套袋防治红提葡萄日灼病技术

红提葡萄是优良的鲜食品种,因其外观美、口感好、品质上乘,深受消费者青睐.近几年烟台市福山区引进种植,果农获得了较高的经济效益.但该品种如果管理不当容易发生日灼病,严重影响葡萄的产量和品质.     

套袋防治红提葡萄日灼病技术

红提葡萄是优良的鲜食品种,因其外观美、口感好、品质上乘,深受消费者青睐。近几年烟台市福山区引进种植,果农获得了较高的经济效益。但该品种如果管理不当容易发生日灼病,严重影响葡萄的产量和品质。     

2013年烟台市鲜食葡萄产业发展现状

胶东葡萄综合试验站自2009年起对烟台市鲜食葡萄持续地进行调查研究和技术示范、培训,对烟台市鲜食葡萄现状及趋势有了细致的了解。     

发挥烟台优势,发展酿酒葡萄

烟台市种植酿酒葡萄有着悠久的历史,冬无严寒,夏无酷暑的海洋性气候条件,使烟台成为理想的酿酒葡萄种植区。我市酿酒葡萄素以含糖量高,品种全,数量大,居全国各葡萄产区之首。张裕公司用此优质的葡萄酿制的金奖白兰地和各种葡萄美酒,远销世界40多个国家和地区。1988年烟台市被国际葡萄酒局授予“国     

‘蜜光’葡萄在烟台地区的表现及栽培技术要点

‘蜜光’葡萄由河北省昌黎果树研究所杂交育成,山东省烟台市农业科学研究院葡萄与葡萄酒研究所于2015年引入品种区试园进行试种观察,露地栽培,单干单臂+V型叶幕,株行距为1 m×2.8 m,经连续2年的栽培观察,该品种具有穗形美观、果粒硕大、外观漂亮、品质优良、管理省工等特点,属中早熟品种,可以适当发展。     

烟台市农科院果树研究所选种公告

正为了进一步发展苹果事业,开展果树分子生物学研究,选育优良苹果新品种,我们将在全国范围内开展群众性芽变选种工作,果农朋友如果发现苹果品种在果实颜色、形状、内在品质、花期、花色、叶片、枝型等方面有特殊变异,或者发现优良的苹果实生种,请及时上报烟台市农科院果树研究所,我们将组织专家对变异类型进行现场鉴定。如果上报品种被采用,我们将给予报酬,敬请果业界朋友支持!此外,烟台市农科院果树研究所同时开展梨、葡萄栽培品种的芽变选优工     

葡萄霜霉病菌田间消长动态及药剂防治试验

葡萄霜霉病(Plasmopara viticola)是烟台市葡萄生产上的第一大病害,主要为害葡萄叶片、幼果及嫩梢,目前仍以药剂防治为主。有性生殖产生的卵孢子为病害的初侵染源,为有效防治葡萄霜霉病的初侵染,国内外围绕卵孢子的越冬存活及其影响因素开展了大量研究[1],但对引起病害再侵染的孢子囊的研究多集中于生物学方面,而与指导防治密切相关的田间消长动态研究较少。我们于2006年在调查明确烟台地区葡萄园孢子囊发生规律的基础上,应用多种药剂进行了防治试验。1材料与方法1·1试验地概况试验在烟台市张裕公司开发区北于家村酿酒葡萄基地进行,供试果…     

葡萄专家热线

<正> 单洪友,高级农艺师,葡萄专家。研究葡萄40年,创新技术40项,发表论文360篇。现任莱州市民营科技促进会理事,烟台市民营科技促进会会员,因业绩卓著,事迹入编国家人事部编撰的大型纪实文献——《中国当代优秀人才》,并获“中国当代优秀专家人才”奖。 创建的山东省莱州市葡萄研究所,拥有高档品种示范园,葡萄苗木基地9hm~2,年产葡萄苗木     

不同药剂防治葡萄果实病害药效评价

葡萄白腐病和炭疽病是烟台市葡萄园中常见的主要果实病害，发生广，危害重，防治难。为筛选出高效、低毒新农药，笔者引进6种新农药，2008年进行了防治白腐病和炭疽病田间药效对比试验，明确其防治效果，以期为葡萄安全生产提供技术指导。     

8个鲜食葡萄品种在烟台地区的引种表现

<正>目前,烟台地区鲜食葡萄栽培品种以巨峰、玫瑰香、红地球为主,品种结构较为单一,随着人民生活水平的提高,对果品的要求也越来越高,为了丰富烟台地区鲜食葡萄品种资源,胶东综合试验站于2010~2011年引入8个鲜食葡萄品种,定植在烟台市农业科学研究院区试圃     

加工型葡萄园早产优质管理技术要点

烟台号称是“葡萄、葡萄酒城”，是中国酿酒葡萄发祥地。从自然条件、栽培历史、种植技术看，也是国内少有适宜种植葡萄的地区之一。发展葡萄产业有着得天独厚的优势。烟台市现有加工型葡萄栽培面积0．67万hm^2，随着葡萄酒加工企业的兴起，加工型葡萄供不应求的现象也越来越突出，发展加工型葡萄的市场前景十分广阔。为此，深入研究加工型葡萄早产优质栽培技术，对促进加工型葡萄产业的发展、增加农民收入具有十分重要的意义。     

葡萄伤流液处理对葡萄果实生长发育的影响

以3年生“夏黑”和“甜蜜蓝宝石”葡萄为试材,研究葡萄伤流液作为生长调节剂处理对果实品质的影响。结果表明：葡萄伤流原液处理在促进“甜蜜蓝宝石”和“夏黑”葡萄果实膨大的同时,可显著提高可溶性固形物、总花色苷、总糖含量。由果实综合性状来看,葡萄伤流原液处理可显著提高“甜蜜蓝宝石”葡萄果实的综合品质,“夏黑”葡萄果实的外观品质和内在品质对比50mg/LGA3处理存在差异性,但相比清水对照品质有显著提升。     

花序花期喷水对“西拉”葡萄果实品质的影响

"西拉"葡萄(Vitis vinifera L.)果穗紧密,果粒挤压变形严重,内部果粒着色差,果实成熟期病害严重,品质难以保证。葡萄开花期连续降雨可导致坐果降低,通过试验模拟葡萄开花期降雨,可以一定程度上降低葡萄坐果率,达到疏松果穗的目的。试验以"西拉"葡萄为试材,设置葡萄开花前期、后期和整个花期3个喷水处理,每天喷一次水,在葡萄果实膨大期调查坐果率;葡萄成熟后调查葡萄发病率,测定葡萄还原糖、总酸、总酚、总单宁、总花色苷、单体花色苷、单体酚类含量。结果表明:花期喷水能提高葡萄浆果品质,且受喷水次数与时期影响较大。整个花期每天喷一次水,"西拉"葡萄品质表现最佳,开花后期喷水比前期喷水的葡萄浆果品质更好。因此,建议在葡萄管理中,若开花期天气连续晴朗,可以通过花序喷水疏松葡萄果穗,提升葡萄品质。     

贺兰山东麓典型土壤与酿酒葡萄成熟度及品质的关系

风土决定了葡萄酒的品质和特点,土壤因素参与了酿酒葡萄浆果的酚类化合物生物合成,不同土壤类型下酿酒葡萄成熟度差异显著,同一产区相同气候条件下土壤类型对酿酒葡萄品质风格的影响较大。该试验以"赤霞珠"葡萄为试材,分析了贺兰山东麓产区3种典型土壤所产酿酒葡萄的成熟度及品质指标。结果表明:风沙土产地酿酒葡萄成熟期最早,所产酿酒葡萄果实糖分、可溶性固形物、糖酸比和花色苷含量最高;灰钙土产葡萄成熟期适中,总酚和单宁含量均最高;灌淤土产葡萄成熟期较长,果实酸度偏高,葡萄各品质指标均有所降低。     

影响葡萄品质的环境因素探讨

通过对葡萄果实品质产生影响的各种因素进行分析,阐述具体影响葡萄果实品质的一些情况,对今后我国西北地区葡萄生产起到一定的借鉴作用。     

35%真高微乳剂防治果树病虫害试验

近年来,烟台市果树栽培面积逐渐扩大,病虫害发生亦呈不断加重趋势,尤其是一些新生病虫种群的不断蔓延,给优质果品生产造成严重的影响。针对苹果、梨、葡萄上发生的重要病虫害,我们于2007年应用烟台市博瑞特生物科技有限公司生产的35%真高微乳剂进行了一系列防治试验示范,现总结如下。     

秸秆生物反应堆技术对设施火焰无核葡萄品质的影响

研究秸秆生物反应堆技术对设施火焰无核葡萄品质以及产量的影响,分别用秸秆、麦草、麦草+羊粪、秸秆+羊粪、羊粪五种材料来制作生物反应堆,设计得出可以满足温室葡萄秸秆生物反应堆技术要求的使用规程,使葡萄提前上市,葡萄产量增加品质改善。结果表明,与常规种植相比,采用秸秆生物反应堆种植的火焰无核葡萄品质较好;麦草+羊粪生物反应堆能促进植株的萌芽和结果;秸秆+羊粪生物反应堆能促进葡萄果穗和果粒的增加,使果实更饱满;对于火焰无核葡萄的内在品质,麦草+羊粪组的表现最为优异,能使葡萄口感更好。     

一种葡萄疏花疏果方法的试验

加入W TO后,提高葡萄的品质是我国葡萄产业最急需解决的问题,而疏花疏果是提高葡萄品质的必要技术手段。宣化是葡萄的老产区,宣化白牛奶葡萄名扬四海,曾多次荣获国际、国内大奖。但由于种种原因,近年来宣化白牛奶葡萄的果粒变小,20年前宣化白牛奶葡萄平均粒重7.5g,而现在只有6.     

不同时期环割对妮娜皇后葡萄品质的影响

以妮娜皇后葡萄为试材,研究不同时期环割处理对大棚妮娜皇后葡萄品质的影响,为改善妮娜皇后品质提供技术参考。结果表明,6月17日即果实第2次膨大期环割对于提升妮娜皇后葡萄品质效果最佳。     

蓬莱产区葡萄冻害发生原因及综合预防技术

受海洋性气候的调节,烟台市蓬莱区冬季最低温度一般不低于-15 ℃.目前该区葡萄建园主要采用的是欧亚种的自根扦插苗,在不埋土的情况下,可以正常越冬.但自2020年以来,受拉尼娜现象的影响,蓬莱区葡萄园冻害时有发生,且呈逐步加重之势,严重影响了葡萄种植的经济效益和果农的积极性.为总结经验教训,减少经济损失,笔者对蓬莱区葡萄...