富硒富锌功能性保健果品生产技术

随着人民生活水平的提高和果树产业的发展,功能性保健果品生产开始受到重视,成为有效增加果品经济效益的重要途径。在对果树对硒和锌等元素的吸收运转规律研究的基础上,研究人员研发出氨基酸硒和氨基酸锌等系列富硒和富锌果树叶面肥,不仅可生产富硒和富锌功能性保健果品,而且能显著提高果树光合效率,促进果树花芽分化,提高果树抗性,显著改善果实品质。     

硒的生理功能及在果品生产中的应用

硒是人体必需的微量元素,具有抗氧化、防癌抗癌、解毒排毒、提高机体免疫力等重要功能,维持机体适量的硒摄入能预防多种疾病。然而因全球普遍缺硒,膳食补硒已成为共识。富硒苹果作为膳食补硒的重要来源,如何安全生产受到广泛关注。该文对硒的生理功能及在果品生产中的应用作简单介绍,以期为富硒果品安全生产提供参考。     

利用有机硒肥生产富硒梨试验

<正>近几年,富硒水果也作为功能性水果,在市场上高价流通。富硒食品也逐渐引起了政府和技术部门的重视。2012年11月30日,陕西省质量监督局出台实施了《DB61/T556-2012富硒食品与其相关产品硒含量标准》,标准规定,鲜水果中硒含量达到0.02~0.1毫克/千克即可称之为富硒食品。然而,生产上多数是利用无机硒盐直接喷施果树来提高果品中硒含量,如亚硒酸     

硒的生理功能及其在果品生产中的应用

正硒是人体必需的微量元素,具有抗氧化、防癌抗癌、解毒排毒、提高机体免疫力等重要功能。维持机体适量的硒摄入能预防多种疾病,然而因全球普遍缺硒,膳食补硒已成为共识。富硒苹果作为膳食补硒的重要来源,如何安全生产受到广泛关注。下面,我们主要就硒的生理功能及其在果品生产中的应用作简单介绍,以期为富硒果品安全生产提供参考。1硒的生理功能1.1抗氧化硒是动物体(人体)内谷胱甘肽     

“富硒果品生产技术研究与示范”成果获华耐园艺科技奖

<正>由中国农业科学院果树研究所研发的"富硒果品生产技术研究与示范"成果获得2016年度华耐园艺科技奖。"富硒果品生产技术研究与示范"团队在首席科学家、果树所所长刘凤之研究员带领下,在国内率先系统开展了苹果、梨、葡萄和桃等主要果树对硒元素的吸收运转及积累特性研究,明     

富硒大樱桃技术的研究

为提高果品中硒的含量,开发绿色营养保健型果品,满足人们生活的需求,拓宽果品市场,提高果品在国内外市场上的竞争力。我们于2000-2003年在大樱桃树上进行提高果品硒含量的研究。结果表明,所生产的大樱桃经山东农业大学中心实验室随机取样检测其硒的含量为0．222微克/克,比对照0．043微克,克提高了0．179微克/克。是对照的5．2倍。其含量达到了“富硒”果品标准。     

提高桃果实含硒量的研究

硒是人体必需的微量元素．富硒果品近年来受到人们的崇尚和青睐。五莲县是山东省果品的重点产区,为了开发绿色、多种营养的保健型果品,提高市场竞争力、满足广大消费者的需求,我们于2000--2006年在桃树上进行提高果品含硒量的试验研究．结果表明,试验桃果含硒量达到0．048微克,克,比对照0．0053微克,克提高8．06倍．达到“富硒”果品标准．     

枣庄市富硒果品的发展前景

硒是人类生命活动中必不可少的微量元素,对人体健康有着重要的作用,其营养价值已得到广泛认可。富硒农业作为新兴产业,有着广阔的发展前景。我国北方的果品主产区多为低硒或缺硒区,枣庄作为北方的果品主产区通过开发富硒果品,不仅可以改善居民饮食结构中硒摄入不足的状况,而且将会拉动经济的增长,实现巨大的经济和社会效益。     

生产无公害富硒黄金梨的技术

2001年我市引入韩国黄金梨，2003年笔者在黄金梨上进行富硒生产试验，2004年9月经农业部食品质量监督检验测试中心鉴定，硒含量为0．00352mg／g，符合富硒果品质量要求。     

富硒果品生产技术研究初探

为开展富硒果品生产技术研究,本试验以苹果、梨、葡萄、樱桃、核桃、毛桃、油桃7种果品为材料,在各自不同的物侯期对其叶片喷施一定浓度的富硒肥。结果表明,喷施后苹果果实硒含量为0.079mg/kg,梨为0.040mg/kg,葡萄为0.082mg/kg,樱桃为0.026mg/kg、核桃为0.077mg/kg、毛桃为0.033mg/kg、油桃为0.029mg/kg,各种果实含量均达到富硒标准。     

富硒果品生产试验

2002年承担了枣庄市科技局下达的“富硒长红枣等果品生产试验与开发”项目。通过3年多的试验与开发,总结了生产枣、苹果、梨、板栗富硒果品的技术,2005年11月通过了山东省科技厅组织的专家鉴定。开发区位于山亭区北部的山区。山地、丘陵占总面积的88·6%。气候为暖温带季风型大     

如何生产富硒果品（兼答甘肃读者孟三则）

硒为人体必需的营养元素之一 ,对人体健康起着重要作用 ,而我国处于缺硒地带 ,正常生产的果品含硒量较低。近年来我区开发的富硒苹果 ,以其硒含量高(是普通苹果的 10～ 2 0倍 ) ,深受消费者青睐。其生产技术如下。1　使用肥料　使用枣庄市山亭区硒果开发有限公司生产的“硒素宝     

富硒苹果的生产及配套技术初探

山东省平阴县是苹果老产区,全县具有苹果面积6600余公顷,多年来,苹果生产始终是该县富民强县的支柱产业,近年来,随着果品产量的大幅度增长,品种的日益丰富,人们消费习惯的多样性,果品市场普遍疲软,价格下降,导致农民增收缓慢,另一方面,集药用、保健于一体的富硒苹果价格昂贵且市场供不应求,为促进果品生产的健康发展,增加农民收入,经县科委立项,我们实施了“富硒苹果的生产及配套技术研究”项目,历时2年取得了明显效果,试验园33.3公顷,平均666.7平方米产2000千克,果实中硒含量达到0.003毫克/千克,平均售价3.6元/千克,对照苹果0.9元/千克,每6…     

富硒苹果生产技术与发展前景

<正>硒是人体必须的微量元素,现代医学研究表明,适量补硒有增强机体免疫力、延缓衰老、抗癌防癌的奇特效果。实践证明,富硒苹果具有多重生理保健功能,生产富硒苹果有广阔的发展前景。现将其生产技术与发展前景介绍如下,供参考。1富硒苹果栽培技术笔者通过对彬县党建群苹果专业合作社富硒苹果     

富硒功能性果品及其加工品生产技术的研究与示范

<正>"富硒功能性果品及其加工品生产技术研究与示范"成果是由中国农业科学院果树研究所牵头,联合安丘鑫海生物肥料有限公司等单位在国家、省部及地方等11项各级项目及课题的资助下经过近9年时间的科研攻关完成,于2016年获得了华耐园艺科技奖。项目组率先明确了葡萄、苹果、梨和桃等主要果树对硒元素的吸收运转规律,研发出含氨基酸硒的富硒叶面肥并批量生产(登记证号:农肥(2014)准字3578号,于2014年在深圳召开的第十六届     

紫阳县富硒柑桔产业发展现状与对策

2006年,陕西省紫阳县委、县政府提出集中力量建设富硒生态经济强县战略目标,将突出特色、做大做强富硒产业作为实现这一战略目标的突破口,把柑桔产业定位于富硒产业之一。2008年,紫阳县强调壮大农村主导产业,要求“依托优势资源,积极发展富硒金钱桔、皱皮柑等特色果品产业”。笔者就突出特色,发挥优势,做大做强紫阳富硒柑桔产业做了一些调查,并谈几点认识和建议。     

鲜食葡萄标准化生产技术“十二五”研究进展

从高标准建园、高光效省力化树形叶幕形与简化修剪、土肥水高效利用、花果管理与富硒功能性果品生产、灾害防御与抗灾减灾等方面详细阐述了鲜食葡萄标准化生产技术在"十二五"期间的研究进展。     

富硒冬枣栽培技术

<正>富硒冬枣是指在含硒的土壤环境中生产的产品或是利用生物工程技术将硒导入树内生产的产品。它具有正宗冬枣品质,含有丰富的硒元素。硒被医学家和营养学家称为"生命之火","视力、细胞、肝脏保护神"     

如何生产富含SOD的高钙功能苹果

随着人们物质生活水平的提高．对果品质量的要求越来越高,富硒、高钙、SOD等功能性的苹果在市场上越来越受到欢迎。那么．广大果农如何才能生产出优质的功能性果品,满足市场的要求呢？在这里给农民朋友介绍一种简便易行的富含SOD和高钙苹果的生产技术。     

重庆地区富硒水果发展现状与对策

重庆地区土壤硒富集存在较大差异，在一些区域土壤富硒显著，具备发展富硒水果的资源优势，富硒产品开发也取得了较好成效，然而在发展富硒水果过程中也存在一些问题。本文综述了重庆富硒土地开发进展、富硒水果生产现状以及认证渠道和消费途径，并提出研究方向和开发对策。