野猪与家猪杂交野杂种猪的屠宰性能分析

为了探讨野猪与家猪杂交产生野杂种猪的可能性，通过野猪与家猪杂交所产的一代野杂种猪的饲养和肥育试验，对野杂种猪的饲养管理和肥育屠宰性能进行了分析测定。结果表明，野杂种猪耐粗饲，背膘厚度明显低于当地家猪，但生长速度较慢。     

杂种野猪的繁殖与饲养要点

含野猪血缘50％的杂种野猪肉深受广大消费者的欢迎,每公斤价格达30元以上,效益很高。因此,合理利用野猪杂交繁殖杂种野猪生产特色猪肉,是调整农业结构,适应市场需要,增加农民经济收入的重要措施之一。     

新兴养殖项目--特种野猪

将野猪与家猪杂交,杂种猪称之为特种野猪.家猪和野猪杂交种既具有野猪耐粗饲料、抗病力强、行动敏捷的特点,又具有家猪生长速度快、体形大的特点.杂种猪胴体瘦肉率比家猪高6%～8%,最高可达68%以上.板油少,背膘薄,肉质嫩,还有一定野味.特种野猪肉含有丰富的动物蛋白质和不饱和脂肪酸,特别是亚油酸是普通家猪的0.5～1.0倍.作为一种保健食品,具有降血脂,防治冠心病、脑血管硬化等疾病的作用.     

不同猪种背肌中Cst B基因的表达研究

[目的]研究Cst B基因在大白猪、野猪及野家杂交猪背肌组织中表达情况。[方法]采用RT-PCR技术对试验猪只进行检测,探索Cst B基因在大白猪、野猪及野家杂交猪背肌组织中表达情况。[结果]背肌中Cst B基因的表达在90日龄的野家杂种猪表达量最高,其他个体相对较均衡。[结论]从蛋白酶水解的角度来说,90日龄的野家杂种猪利用背肌制作的火腿品质高于大白猪。     

特种野猪的提纯复壮技术

特种野猪保持了野猪瘦肉率高、肉香味浓、“野味”浓厚、营养丰富等特点,具有广阔的发展前景。饲养特种野猪应引进野猪血液占50%的一代杂种公母种猪,体重达45～50千克时进行配种,并采取以下提纯复壮措施,以提高特种野猪的纯度,防止其退化。1.引进含50%野猪血液的母仔猪或青年母猪.75%野猪血液的公仔猪或青年公猪,至第2个发情期进行配种繁殖,产下的仔野猪含野猪血液可达到62.5%。2.培育纯野公猪与一代杂种母野进行配种,生产含野猪血液占75%的特种野猪。培育纯种野公猪应注意从小野猪开始,一般选择体重5～25千克的纯野公猪进行驯化饲养;体重太大时野性难以改变,可驯养性差。3.培育纯种野公猪与含野猪血液占62.5%的母猪进行配种,生产含野猪血液占81.25%的特种野猪。     

野猪与南阳黑猪杂交试验初报

为了探讨野猪与南阳黑猪杂交生产野家杂交猪的可能性 ,通过野猪与南阳黑猪杂交所生产的野家杂交一代猪的饲养与育肥试验 ,对野家杂交猪的饲养管理和育肥屠宰性能进行了分析测定 ,结果表明 :野家杂交猪保留了野猪明显的野性和耐粗饲性 ,瘦肉率、后腿比率和屠宰率等性能方面高于南阳黑猪 ,脂肪比例低于南阳黑猪 ,但生长速度低于南阳黑猪     

杂交野猪山地放养技术

<正>杂交野猪山地放养主要是利用苏太母猪放养与深山野猪自然交配,将杂交一代猪进行山地放养的一种无公害养殖模式,既能有效降低饲料、疾病防控等投入,增加猪运动量,提高机体的疾病     

新疆野猪与家猪杂交子一代生长发育的研究

为了研究新疆野猪生长发育情况,更好的对新疆野猪进行开发利用。本试验用新疆野猪作父本,与长约杂种家母猪杂交,测定杂交一代生长发育情况及肉质特性。结果表明,杂交的野猪从1月龄至5月龄体重体尺的绝对增重持续增加;生长发育速度、体重和体高的增长速度以3月龄最快,分别为0.38kg和0.28 cm;而体长和胸围的增长速度以2月龄最快,均为0.32 cm。新疆野猪与长约杂种母猪的子一代屠宰率比长约杂种家猪小6.4%,背膘厚、骨率、皮率及后腿比例都大于长约杂种0.62%、5.61%、0.75%及10.4%。肉质特性除了滴水损失、熟肉率两项指标劣于家猪外,其他指标均好于家猪。     

辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社

特种野山猪是选用经过家养驯化的北方野猪与优良品种的瘦肉型猪进行杂交,经过定向培育,人工选择手段处理后育成的猪家族中的新品系。它不同于家猪,形似野猪,故取名为“特种野山猪”。特种野山猪集家猪、野猪之长,与瘦肉型猪杂交显示出明显的杂交优势。即保持了野猪瘦肉率高、野味浓厚、营养丰富、肉质鲜美、耐粗饲料、抗病力极强、适应性广等优势,同时又改变了野猪季节性发情,产仔少、生长速度慢、不易饲养等现象,又克服了瘦肉型猪不耐粗饲料、抗病力弱、肉质松软、纤维少的缺点被定为健康保健食品。是当今不可多得的畜牧新品种。     

黑龙江省野家杂交猪养殖现状分析

利用野猪(♂)与家猪(♀)进行杂交的后代称为野家杂交猪.结合黑龙江省野家杂交猪养殖发展现状、存在的问题和发展前景,提出了几点建议.     

现代养猪技术 第四讲 猪的杂交

一、杂交和杂种优势 不同品种、品系之间的相互交配,在畜牧学上称为杂交,在遗传学上可理解为有关位点基因频率不同的两个畜群之间的交配。杂种优势,就是两品种(系)杂交后,子一代的性状表现超过了双亲的现象。国内外养猪生产上广泛利用杂交,提高养猪生产的经济效益。据报道,利用不同猪种间的杂交,在杂种的生长势、饲料报酬和胴体品质等方面,大约可分别提高5～10％、13％和2％的优势率,而杂种母猪的产仔数、哺育率和断乳窝重,约分别提高8～10％、25％和45％的杂种优势率。现在,世界上     

猪MB基因外显子3的多态性分析

以MB基因作为影响猪肉肉色的候选基因,利用PCRS-SSCP技术,以野猪、野家杂种猪、民猪、大白猪、长白猪5个猪种为研究对象.根据GenBank上猪的MB序列设计了3对引物,对此基因的3个外显子进行SNPs检测.基因型检测结果表明:MB基因在第1、第2外显子上没有发现多态,在第3外显子上检测到了多态.在第3外显子上的第437 bp处存在一个T→C的碱基突变,该突变未导致氨基酸的改变,属沉默突变.经计算各基因型频率、基因频率和试验统计表明:随野猪、野家杂种猪、民猪、长白猪、大白猪肉色的变浅,等位基因N的基因频率也呈下降趋势.     

野猪种猪的选择与配种

种猪的选择从事野猪养殖的场户,必须具备1～2头纯种野公猪。常言说:母猪好,好一窝;公猪好,好一坡。由此,好的种用野公猪对于后代的优劣具有至关重要的意义。一般选择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留作种猪。用野猪与家猪杂交的特种野猪所产的后代留种,培育出来的后代有返祖现象,即生产的猪只外观有部分像家猪,     

巧配种 稳接产 饲养野猪效益高

<正>1配种技术特种野猪年产仔15～40头,配种时间为出生后6～7月龄,以体重60～70千克为宜。由于特种野猪灵敏度比一般家猪高,故无法采用爬跨台、假阴道或徒手采精法,只能用自然交配法。当母野猪发情允许公野猪爬跨后,即可配种。一般在发情     

野猪驯养与杂交利用

用公野猪和母家猪进行交配．所产下的后代即为特种野猪的原种(杂交一代)，再用特种野猪的原种公猪。与当地优良品种母猪进行交配繁殖，产下的后代即为二元杂交特种野猪。特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓的特点。其肉香味浓，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸含量是家猪的2．5倍。二元杂交特种野猪不仅亚油酸含量和瘦肉率高，且生长速度更快。     

饲养家野杂交猪有市场

家野杂交猪是以纯种野山猪为父本，以瘦肉型猪为母本进行杂交，经过选择、驯化而成的一种野猪。性状好的特种野猪，既保持了野猪瘦肉率高、抗病力强、适应性强的优势，又具备了瘦肉型猪生长发育快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯、好饲养的特点，并克服了野山猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。所以家野杂交猪养殖已成为养殖业中热门选项。下面介绍这方面的一些情况，供有兴趣的养殖户参考。     

野公猪与鄂西黑母猪杂交一代猪与2种家猪生长性能比较

对相同饲养管理条件下的17头杂交野猪(野公猪×鄂西黑母猪)、21头长白猪和22头大约克猪的初生重、30日龄重及平均日增重以及杂交野猪从出生到6月龄各阶段的体重及平均日增重进行了测定。结果表明:杂交野猪的公猪和母猪的初生重、30日龄重及平均日增重均分别低于长白猪的公猪和母猪,也低于大约克猪的公猪和母猪,且差异极显著(P<0.01);杂交野公猪的初生重、30日龄重和60日龄重均与杂交野母猪差异不显著(P>0.05),但6月龄重低于杂交野母猪,且差异极显著(P<0.01)。     

特种野猪生产的杂交配套组合效应分析

本研究以久仰香猪(♂)×纯种野猪(♀)的杂交后代FJY(♂)为父本,纯种野猪(♂)×苏太猪(♀)的杂交后代FYS(♀)为母本生产商品特种野猪FJYYS,测定生长育肥及屠宰性能,分析特种野猪FJYYS生产的杂交配套组合效应。结果表明:商品特种野猪FJYYS的育肥性状料重比和日增重分别为3.51∶1和412.56 g,较纯种野猪的4.52∶1和289.59 g优良,胴体性状屠宰率、瘦肉率和背膘厚分别为70.28%、53.44%和2.35 cm,肉色和大理石纹评分分别为3.45和3.25,pH 1和pH 24分别为6.32和5.46。可见通过苏太猪和久仰香猪与野猪杂交配套生产的商品特种野猪,育肥性能、胴体性状及肉质均表现优良,组合效应良好。     

特种野猪市场看好

特种野猪是以纯种野山猪为父本,以杜洛克猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化、基因较稳定的一种野猪。它集双亲所表现出的特强杂交优势,既保持了野山猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强和适应性广的优势,又稳定了杜洛克猪瘦肉率高、生长快、饲料利用率高、繁殖力     

家野杂交猪科研进展

家野杂交猪科研动态 长江大学动物科学学院正在以野猪、鄂西黑猪及长白猪为亲本，开展家野杂交猪新品系的培养工作。到目前为止已培育出家野杂交猪新品系的0世代，正在开展1世代猪的选育工作，预计经过3-4年的固定和提高，可望形成家野杂交猪的新品系。家野杂交新品系猪的建立方法分二个阶段进行。