中草药制剂在张掖市养鸡业中的应用情况调查

为了掌握中草药制剂在张掖市养鸡业中的应用现状,张掖市动物疫病预防控制中心对全市40个规模蛋鸡场、20个规模肉鸡场目前中草药制剂使用范围和使用效果开展了调查.调查结果显示,张掖市规模养鸡场目前中草药制剂使用非常普遍,但由于生产中草药制剂的厂家繁多,各种产品质量和价格差异悬殊,加之养殖户使用时不能完全对症应用,使用效果差异较大.     

中草药在养鸡业中的应用

随着养鸡业向集约化、规模化方向发展,应用磺胺类、抗生素、激素类等药物易产生耐药毒株,其毒副作用越来越引起人们的关注。而中草药具有扶正祛邪、调节机理、无耐药性等特点,同时具有天然疗效的无害优势。笔者列举了中草药在鸡病防治上的各类验方,分析了其在饲料添加剂中的应用现状与趋势,阐明中草药在养鸡业中的应用前景。     

中草药添加剂在养鸡业上的应用

中草药饲料添加剂的独到之处,在于天然无毒、无副作用,不危害人类健康.因而,越来越普遍的被应用于在养鸡生产中. 一、单味中草药添加剂的应用 此类添加剂具有取材容易,应用方便,成本低,易于掌握等特点.故易于广大养鸡厂自行应用.这些中草药应用很广,资源丰富.     

色素在养鸡业中的应用

色素是饲料工业常用的一种添加剂，它既可改变饲料产品的色泽，增进畜禽的食欲，提高商品的市场竞争力，又可加深蛋黄等畜禽产品颜色，提高蛋品和肉品质量，满足人们对畜禽类产品的色泽需求。１　影响鸡皮肤和蛋黄着色的因素１．１　禽类品种和遗传因素　　鸡的皮肤颜色是两种色素（叶黄素、黑色素）沉着的结果，叶黄素产生黄色，来源于饲料；黑色素使皮肤变暗，由一种特殊黑素细胞所形成。叶黄素在肉鸡皮肤中的沉积由一对染色体基因决定，而黑色素的沉积则受性染色体上的一不完全显性基因所控制，不同的黄皮肤肉鸡品系之间甚至于同一品系内…     

中草药添加剂在猪肉品质改善上的研究与应用

饲料所含营养物质类型与水平会对畜禽肉品质产生直接影响,而中草药添加剂的多功能性与天然性特征明显,在增强动物生产性能的基础上还可以使肉品质得以改善.文章就猪肉色泽、大理石纹、嫩度、风味等肉品质指标进行讨论,对中草药在肉品质改善中的应用与研究作简要综述,以期为改善猪肉品质的研究提供参考.     

中草药在养鸡生产中的应用

中草药究竟能否在养鸡生产实战中广泛应用，国内的专家学者们有不同看法。本着“百花齐放，百家争鸣”的精神，刊发此文，供有兴趣于中草药防治禽痛的读者参考。[编者按]     

中草药在养鸡业中的应用现状

在现代规模化蛋鸡养殖生产中，人们普遍在饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等饲料添加剂，无疑这类添加剂的使用对提高蛋鸡的养殖效益，提高人们的生活水平做出了巨大贡献。但随着其广泛使用，给人类带来的不良影响也逐渐暴露出来，如药物残留，污染环境，且具有致癌、致畸、引起畜禽中     

中草药饲料添加剂在养鸡业中的应用及前景

自从我国加入WTO后,我国饲料、畜产品将进一步融入国际统一大市场,出口畜产品必须遵守国际统一标准,这将对我国畜产品有更进一步的考验。现代饲料工业人工合成饲料添加剂的使用对畜牧业起着巨大作用的同时也带来了负面影响。在饲料中广泛大量使用抗生素、化学类药物和激素类物质作为添加剂而出现动物微生物生态失调导致耐药性增加,在动物体及畜产品中残留,免疫功能下降导致"三致"(致癌、致畸、致突变)日益严重等诸多问题。所以发展一种高效低残留的添加剂将会成为21世纪畜牧业可持续发展的主题。     

中草药在养鸡业中的应用前景

中草药作为我国的传统医药,在我国具有历史悠久,资源丰富,采集方便,配伍灵活,而且具有不易产生耐药性和毒副作用,作用范围广等特点〔1〕。伴随着社会的进步,人民生活水平的提高和健康意识的增强,人们在选择畜禽产品时,不仅要求营养丰富而且要求安全,卫生,保健〔2〕。而长期,广泛地在畜禽业生产中大量使用抗生素,化学类药和激素类物质可使动物出现微生态平衡失调,耐药性及R因子转移,免疫功能下降,在动物体内及畜禽产品中残留,以及DNA结构发生突变等种种弊端〔3〕。人类食用这类畜禽产品必将对自身健康产生危害。寻找能替代抗生素,激素,无公…     

中草药对鸡肉及蛋品质的影响

中草药饲料添加剂兼具营养和药性双重作用,又有廉价、多功能性、无毒副作用、无抗药性和药物残留等特点,成为抗生素替代品研究的热点。文章综述了各种单味中草药对鸡肉和鸡蛋的影响机理、效果等。希望通过对单味中草药作用效果和机理的了解,配伍优质的改善鸡肉和蛋品质的中草药组方。     

中草药添加剂对巴美肉羊肉品质及主要鲜味因素的影响

为了研究中草药添加剂对巴美肉羊肉品质及主要鲜味因素的影响,试验将30只体重相近的2月龄巴美肉羊(♂)随机分为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和对照组,每组10只。对照组试验羊饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组试验羊分别在基础日粮中添加1%、2%的中草药添加剂,试验期112 d。结果表明:Ⅰ组、Ⅱ组羊肉亮度显著高于对照组(P<0.05),Ⅱ组羊肉红色度极显著低于Ⅰ组、对照组(P<0.01);pH值Ⅱ组>Ⅰ组>对照组,组间差异均极显著(P<0.01);Ⅰ组、Ⅱ组羊肉剪切力显著低于对照组(P<0.05),且Ⅱ组与对照组差异极显著(P<0.01)。羊肉水分、粗灰分、粗蛋白等常规营养成分组间差异均不显著(P>0.05),但试验组粗脂肪含量极显著高于对照组(P<0.01)。Ⅱ组肌苷酸含量显著高于对照组(P<0.05),肌苷含量极显著高于对照组(P<0.01)。试验说明在日粮中添加2%的中草药添加剂,能够改善巴美肉羊的肉品质,提高巴美羊肉中的粗脂肪含量及肌苷酸含量。     

中草药在养鸡业中的应用概述

随着人们生活水平的不断提高,对动物源食品质量安全的要求越来越严格。化学类兽药导致的耐药性和药物残留等问题,引起愈来愈多人的担心。中草药不仅具有防治疾病、提高免疫及促生长发育等作用,相对来说还具有无抗药性、     

中草药对高龄蛋鸡蛋品质的影响

为了研究不同剂量中草药方剂对高龄蛋鸡蛋品质的影响,试验选择390日龄海兰褐蛋鸡120只,随机分为4组,1,2,3组分别饲喂添加0.5%、1.0%、1.5%中草药的日粮;4组为对照组,不添加中草药。连续给药15 d,于试验第8,15,22,30天各组随机收集10枚蛋测常规蛋品质指标,计算平均值。结果表明:与对照组相比,1,2组蛋壳厚度显著提高(P<0.05);2,3组哈夫单位显著提高(P<0.05),蛋黄含水量显著降低(P<0.05);其余指标没有显著变化(P>0.05)。说明日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%中草药对鸡蛋品质有不同程度的提高作用,1.0%为中药方剂的临床最佳添加剂量。     

中草药提取物在海兰蛋鸡生产中应用的研究

选用55周龄健康的海兰蛋鸡720只,随机分成4个处理,即对照组（饲喂基础日粮）,试验1组（基础日粮中添加0．015％土霉素）,试验2组（基础日粮添加0．1％中草药提取物）,试验5组（基础日粮添加0．2％中草药提取物）,研究中草药提取物对商品蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。试验表明：试验2组和3组料蛋此与对照组相比分别降低2．84％（P〈0．05）和2．56％（P〈0．05）;在蛋的品质方面,试验2组和5组蛋中胆固醇含量比对照组分别降低14．12％（P〈0．01）和17．25％（P〈0．01）,差异极显著;试验2组和5组鸡蛋中蛋白质含量分别比对照组高11．05％（P〈0．05）和14．07％（P〈0．05）,差异显著。综合各项指标以添加0．1％中草药提取物的试验2组效果为最佳。     

苹果渣发酵饲料及中草药对鹌鹑蛋品质的影响

为研究比较苹果渣发酵饲料、中草药及其配伍应用效果,将180日龄的蛋用鹌鹑300羽,随机分成A、B、C、D四组,每组3个重复。A组为对照组,饲喂基础日粮;B组用3%苹果渣发酵饲料替代基础日粮,并添加0.5%自制中草药;C组在基础日粮基础上添加0.5%自制中草药;D组用3%苹果渣发酵饲料替代基础日粮,试验期为4周。测定鹌鹑产蛋量、蛋品质。苹果渣发酵饲料与中草药配伍组与对照组相比,蛋黄水分、蛋白率显著降低(P<0.05),熟蛋率、蛋黄率显著增加(P<0.05),D组中蛋黄水分、蛋黄灰分、熟蛋率比A组显著提高(P<0.05)。C组中储藏损失、蛋黄胆固醇含量、蛋黄甘油三酯比D组显著降低(P<0.05),而游离脂肪酸含量显著高于其它组,试验说明苹果渣发酵饲料、中草药能改善鹌鹑蛋的品质。     

中草药制剂在生长育肥猪中的应用研究

选择20kg左右,胎次、日龄相近的DLY生长育肥猪96头,按照体重相似的原则随机分为添加0.1%中草药制剂组和对照组,每组6个重复,每个重复8头猪,研究对DLY生长育肥猪生产性能、胴体性状及肉品品质的影响。通过饲养试验、消化试验及屠宰试验,并对背最长肌进行采样,测定分析其肉品品质。结果表明,生长育肥猪日粮中添加中草药制剂具有提高其生产性能、改善其胴体性状及肉品品质的趋势。     

中草药添加剂对育肥猪生产性能和肉品质的影响

为研究复方中草药对生长育肥猪的生产性能和肉品质指标的影响,试验选用150头体质量60 kg左右的"杜×长×大"三元杂交育肥猪,分为对照组、抗生素组和0.4%、0.8%及1.2%中草药组。结果表明,中草药0.8%组与对照组和抗生素组平均日增质量和料重比差异均显著(P0.05),平均日增质量分别提高3.46%和2.36%,料重比都降低3.49%(P0.05);0.8%和1.2%中草药组与对照组和抗生素组相比眼肌面积均有增加趋势,且差异显著(P0.05);各中草药组与对照组和抗生素组相比,剪切力与背膘厚均有明显下降趋势,差异显著(P0.05);与对照组相比,抗生素组和中草药各组肌肉干物质分别比对照组提高1.87%(P0.05)、3.58%(P0.05)、6.11%(P0.05)和8.98%(P0.01);与对照组相比,抗生素组和中草药各组粗脂肪分别提高2.69%(P0.05)、4.34%(P0.05)、7.44%(P0.05)和10.33%(P0.01)。因此,在育肥猪的生长效果和肉品质改善效果上,中草药添加剂优于对照组和抗生素,0.8%中草药添加组改善生产性能最佳,而1.2%中草药组对肉品质的改善效果最好。     

不同剂量中草药添加剂对产蛋后期母鸡生产性能及蛋品质的影响

为提高产蛋后期鸡的生产性能,随机选用600只健康体质量基本一致海兰褐450日龄蛋鸡,随机分为5组,每组120只鸡,每组3个重复,每重复40只鸡,每只鸡每日基础日粮中分别添加中草药添加剂0、0.5、1.0、1.5和2.0 g,研究其对生产性能和蛋品质的影响。结果表明:中草药添加剂显著提高产蛋后期母鸡的生产性能和蛋白品质(P0.05),每只鸡每日添加2 g效果最好。     

复方中草药对京海黄鸡生产性能和肉品质的影响

为探明不同组方中草药饲料添加剂对京海黄鸡生产性能和肉品质的影响。随机选择1日龄京海黄鸡160羽,分成4组,每组40羽,在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%和1.5%的中草药组成试验组A、B和C组,对照组D组不添加。结果表明,中草药饲料添加剂能提高京海黄鸡的成活率、日增重、活重、屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、肌肉pH、色度、系水力和嫩度,降低日采食量、料重比和腹脂率,可以起到改善生产性能和提高肉品质的效果,并且以添加1.0%中草药组效果最好。     

复方中草药添加剂对蛋鸡肌肉营养成分及肌肉品质的影响

为探讨复方中草药添加剂对笼养蛋鸡肌肉营养成分及品质的影响,选取350日龄的健康罗曼蛋鸡2 000羽,采用单因子试验并完全随机设计,将其分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组共4组,每组5个重复,每个重复100羽,分别在日粮中添加0、0.5%、1.0%、1.5%的复方中草药添加剂。试验期为27 d,测定胸肌和腿肌中营养成分、氨基酸含量,并通过肌肉切片分析肌肉发育情况。结果：与对照组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组胸肌中钙的含量分别提高了40.17%、26.35%和21.38%,差异显著(P<0.05);试验Ⅱ组腿肌中粗灰分、粗蛋白和钙的含量分别增加了20.21%、8.16%和4.68%,但差异不显著(P>0.05)。4组均检测出17种氨基酸,和对照组相比,试验Ⅰ组胸肌中必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸含量分别增加了6.03%、6.55%和6.34%(P>0.05);试验Ⅱ组和Ⅲ组腿肌中必需氨基酸、非必需氨基酸分别增加了7.82%、8.29%和8.12%、9.01%(P>0.05),总氨基酸含量增加了8.10%和8.67%(P<0.05)。显微观察可见,试验Ⅱ组...