苹果保健的新发现

苹果是人们最喜爱的水果之一。它不仅含有大量维生素等营养物质 ,且近来研究证实 ,苹果具有独特的保健作用。●预防心脑血管疾病　英国著名的药理学家苏珊·奥尔法里奇博士研究发现 ,苹果中含有 15 %的碳水化合物及果胶、维生素Ａ、Ｃ、Ｅ ,钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酸及黄酮类物质 ,对预防心脑血管疾病尤为重要。美国艾尔·敏德尔博士研究指出 ,苹果中的可溶性纤维即果胶 ,可有效地降低胆固醇。一个中等大小的未削皮的苹果 ,可提供 3 9ｇ纤维素 (削皮的提供 2 7ｇ纤维素 )。研究人员将天竺鼠分为两组 ,一组胆固醇正常的天…     

喝茶可以防癌

美国科学家发现,经常喝茶可以防癌。 科学家们发现,绿茶和红茶的叶子里有一种物质可以防止癌扩散,这种物质可以阻止摄入人体的烹调过的鱼和肉在血液中生成致癌物质。     

花生多肽的制备及其功能性质的研究进展

花生蛋白是解决人类蛋白质紧缺的一种营养价值较高的植物蛋白,对维护人体健康和幼儿发育具有重要作用。研究发现,蛋白质经水解制得的肽在营养保健领域具有预防老年疾病、增强免疫力、降血脂等多种卓越的生理功能,在食品、医疗等领域有巨大的开发价值。介绍花生多肽的制备工艺及理化性质,分析其功能和应用前景,为花生精深加工提供参考。     

山区简易大棚反季香菇生产的自压喷灌技术应用

香菇是世界上最著名的食用菌这一。据现代科学分析，香菇含有丰富的蛋白质、维生素和30多种酶，是纠正人体酶缺乏症的独特食品。香菇还含有腺嘌呤，经常食用可以预防肝硬化。香菇还有预防感冒、降低血压、消除血毒的作用，所含多糖物质，可以防癌治癌。目前，香菇的药用价值已越来越引起人们的注意。     

自压喷灌技术在大棚反季香菇生产中的应用

香菇是世界上最好的食用菌之一。据现代科学分析，香菇含有丰富的蛋白质、维生素和30多种酶，是纠正人体酶缺乏症的独特食品。香菇还含有腺嘌呤，经常食用可预防肝硬化。香菇还有预防感冒、降低血压、消除血毒的作用，所含多糖物质可以防癌治癌。目前。香菇的药用价值已越来越引起人们的注意。     

生活小常识

花生最好煮着吃花生可炸着吃、炒着吃、煮着吃,在诸多吃法中,以水煮为佳。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防止营养不良、预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。尤其是β—谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,花生中的白藜芦醇具有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抵制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。花生是最易感染黄曲霉菌的农作物,当它的沉积量超过人体的耐受力时,便会引起肝脏损伤,甚至诱发肝癌。吃花生时,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用水浸泡、…     

对植物油认识的几大误区

误区一：橄榄油最贵，营养价值也最高。橄榄油提炼困难．劳动价值高，所以价格也高。橄榄油具有软化血管、预防心脑血管疾病、降低血糖含量、预防癌症和老年失忆症等作用，还能促进上皮组织生长，可用于烧伤烫伤的创面保护且不留疤痕。     

对植物油认识的几大误区

误区一：橄榄油最贵，营养价值也最高。橄榄油提炼困难．劳动价值高，所以价格也高。橄榄油具有软化血管、预防心脑血管疾病、降低血糖含量、预防癌症和老年失忆症等作用，还能促进上皮组织生长，可用于烧伤烫伤的创面保护且不留疤痕。     

喝牛奶可降低20％心脏病死亡率

英国雷丁大学和卡迪夫大学的科学家在对324项科研进行综合评述后得出结论，认为喝牛奶可以将心脏病死亡率降低20％，并且减少患慢性病的风险。研究发现。牛奶的作用不仅仅是促进骨骼生长这么简单，它有助于保护人体免受多种疾病的侵害。     

美国发现天然催熟保鲜剂

美国科学家最近发现一种天然催熟保鲜剂,它既可使水果提前成熟,又可使水果延长保鲜期。他们发现的这种物质叫做溶血磷脂乙醇胺,它广泛存在     

降血脂食物要常吃

血脂偏高容易引发心脑血管方面的疾病。医生一般采用饮食、运动和药物综合治疗的办法来医冶高血脂的患者。其中的饮食治疗是最有效、最根本也是最安全的治疗方案。能降低血脂的食物有多种多样，以下简单介绍几样特别有效的食物。     

把防癌菜送上你的餐桌

白萝卜对人体的保健作用,尤其是预防癌症之功效,是任何蔬菜、食品甚至一些高价奇效的名贵补品都无法相比的。白萝卜不仅能消食开胃,增加食欲,止咳化痰,通气通便,更重要的是人们发现了白萝卜是所有蔬菜中兼含木质素和多糖类物质最多的一种。这两种物质都对提高巨噬细胞活力、消灭癌细胞有非常重要的作用,因此白萝卜被列为防癌蔬菜     

4Y-1-18玉米收获机

美国科学家最近发明出一种利用生活污水发电的设备,它不仅能发电,还可以分解污水中有害的有机物质,节省能源,有利环保。科学家说,利用这种污水发电机,将会有那么一天,能使从马桶冲下去的秽物成为你家中照明用电的来源。据英国《新科学家》网站报道,这种发电机是由美国宾夕法尼亚州大学的科研人员发明的,它是一个15厘米长的密封罐,罐内中央有一个负极棒,负极棒外有一层只有质子能穿透的质子交换膜,膜外有8个正极棒。据介绍,有机污水被引入罐内后被细菌酶分解,在此过程中释放出电子和质子。在电子流向正极的同时,质子通过交换膜流向负极,并在…     

禽类大肠杆菌病的诊断及防治措施

大肠杆菌病作为禽类的一种常发病长期以来未受到普遍重视,根据笔者的调查以及实际工作经验,发现大肠杆菌是一种非常严重的禽类疾病,它与其他疾病易发生混合感染,常引起幼禽严重的腹泻和败血症,导致禽类的大批发病并死亡,下面笔者介绍禽类大肠杆菌病及其与其他疾病的混合感染、继发感染的几种类型的症状、预防、治疗措施,供养殖户参考。     

8宜10不宜吃!

8种保健食品宜吃 　　①花生：古人称它为“长生果”，它含有维生素 A、 B、 E、 K，能促进骨髓制造血小板，加强毛细血管的收缩。 　　②大豆及其制品：含有丰富蛋白质、亚油酸、维生素 E，有防病延年和降低胆固醇、减肥、防止动脉硬化作用。 　　③土豆：含有丰富维生素 B1和 B2，具有抗衰老防疾病作用，能防治便秘和预防结肠癌。 　　④胡萝卜：含有丰富维生素 A和其他矿物质，能降低血糖，降血压和增强免疫力。 　　⑤西红柿：含有丰富维生素 P，有防止毛细血管破裂和增强维生素 C的生理作用。 　　⑥蜂蜜：微量元素达 47种之多，药…     

洋葱的营养成分与药用价值

洋葱含丰富维生素、钙磷等矿物质。可用于维生素缺乏症,治疗非痢疾性肠炎,降低血糖。切碎装入布袋放在枕边,临睡前闻一闻,有镇静催眠的作用。研究表明：洋葱中含有的抗血小板凝固成分,能使血流畅通,减少多余胆固醇在血管壁的沉积,具有清洗血管的作用,从而能预防动脉硬化及心脏病等循环系统疾病的发生：洋葱中还含有一种能在人体肝脏生成的谷胱甘肽,这种物质具有解毒作用,可保持肝脏机能正常。     

三种呼吸法应对雾霾天

秋冬季节,灰蒙蒙的大雾天气会经常出现,如果不注意预防,雾霾中的污染物就会刺激呼吸道,诱发上呼吸道感染、哮喘、过敏性鼻炎、慢性支气管炎及心脑血管疾病。为防止雾霾天气的危害,除了出门戴口罩、减少户外活动外,巧妙进行呼吸也是一     

笑疗法

把笑做为治疗疾病的方法 ,听起来好像有些荒诞 ,但越来越多的医生对这种治疗方法寄予莫大的希望。例如德国科隆大学医院已经采用笑疗法治病 ,特别是用于给孩子治病。威斯巴登和柏林也在采用笑疗法。在采用笑疗法时 ,有意识地通过动画片、喜剧甚至小丑 ,使病人放声大笑。采用这种疗法取得的结果令人惊异。在纽约西奈山医疗中心进行的研究结果表明 :笑疗法使病人的免疫力得到加强 ,可以更快和更有效地消除疾病。试验表明 ,在发出高兴的笑声时 ,体内会产生更多的免疫物质。例如美国的免疫学专家伯克发现 ,刚刚看完一部滑稽电影的笑疗法试验人员…     

蛋白酶抑制剂的应用进展

蛋白酶抑制剂(PI)是在动植物及微生物体内广泛存在的一种对蛋白水解酶活性有抑制作用的小分子量蛋白质。蛋白酶抑制剂在调节蛋白酶活性和蛋白质代谢等方面起着重要的作用,近年来发现它在许多疾病及病理过程中有控制作用。为此,综述了蛋白酶抑制剂在农业和临床治疗上的应用。     

一种新型花生联合收获机的创新设计与研究

花生作为重要的油料作物之一,近年来,其种植面积有不断增加的趋势,花生收获机械的需求也日渐增长,但是,花生收获机械智能化集成在国内尚属空白。为此,依据国内外花生收获机械智能化发展需求,本文创新设计了一种带有挂载平台的新型花生联合收获机,通过安装可拆卸插件,将花生收获中的割秧、挖掘、夹持、梳果、碎土、输藤、清送、输果、秧蔓果根分离等环节整合在一起,以实现联合作业。通过结构改进设计,可以降低使用成本和环境污染,提高机构的兼容性和整体性能,从而满足用户对花生联合收获机使用要求。