劣质钙磷类饲料鉴别方法及其对家禽的危害

１９９６年以来，本检测中心共检测了十几个县市送检的５３个钙磷类饲料样品，对其质量评定及杂质鉴别方法进行了试验，并对劣质原料对家禽的危害进行了调查研究，现报告如下：１钙磷类饲料的检验１．１送检样品 １９９６年～１９９９年共收到烟台、威海、青岛和潍坊等地。市送检骨粉２１份、磷酸氢钙３２份。１．２常规检验 钙磷类饲料中钙的测定采用高锰酸钾还原滴定法，磷的测定采用钼黄比色法，氟的测定采用氟离子选择电极法。 合格骨粉和磷酸氢钙的标准：骨粉，Ｐ＞１１．０％，Ｃａ＞２４％；磷酸氢钙，Ｐ＞１６．０％，Ｃａ＞２１． …     

伪劣蛋白类饲料对家禽危害的调查研究

随着养殖业迅速发展,对饲料原料需求量大幅度增加,受经济利益驱动,大量的假冒伪劣蛋白类饲料充斥市场,对家禽健康和生产性能造成了极大的危害。本检测中心从1995年以来,共检测了十几个县市送检的近60个蛋白类饲料样品,并对劣质原料的危害进行了调查研究,现报告如下:1　蛋白类饲     

饲料中的重金属污染对家禽的危害

来源于重金属污染的农作物土壤、除草剂、杀虫剂等的家禽饲料中重金属元素(铜、镉、铅、汞等)污染,不仅影响家禽的生长发育,还可引起家禽急性中毒,出现呕吐、腹痛、腹泻等临床症状,并损害其肝、肾、卵巢以及神经系统;同时,还会造成养殖土壤中Cu、Fe、Mn、Zn等重金属污染,严重影响家禽业的可持续性发展。     

家禽饲料的原料选择及其应用

家禽与家畜不同,其对饲料的营养价值有着特殊的要求—高能量低纤维。从适合家禽的饲料种类来看,常见的有谷物类饲料、饼粕类饲料、动物性蛋白饲料、矿物质饲料和添加剂。随着饲养集约化程度的提高,家禽饲料也均采用风干物制成全价配合饲料。 现就对家禽饲料中几种原料的主要营养及应用作一详细阐述。 一、玉米 玉米是家禽饲料中最主要的原料之一,其代谢能水平高,可达3350千卡/公斤,蛋白质含量相对较低,约为8.5～8.8％％,尤以赖氨酸相对比较缺乏。 优质合格的玉米,含水量要求在13％以下,否则其营养价值会相对降低,并在贮放期间易产生霉烂现象。霉烂玉米中的黄曲霉素会严重影响家禽正常的生     

饲料级磷酸氢钙中氟的快速测定

饲料级磷酸氢钙中氟含量的测定，以前是采用比色法（GB8258—87），随着饲料工业的发展及对氟在动物体内影响的认识，比色法已满足不了饲料工业的需要。于是1994年化学工业部发部了饲料级磷酸氢钙新的标准HG2636—94，同时规定GB8258—87即行作废。在HG2636—94中．氟含量的测定是采用氟离子选择性电极法，其原理是：在测试液离子强度恒定条件下：氟离子浓度与电位值的关系符合能斯特方程：     

饲料中霉菌毒素对家禽免疫机能的危害

霉菌毒素是由真菌(霉菌)产生的一系列化学性质各异的化合物,是家禽饲料中常见的污染物.对家禽生产造成经济损失的霉菌毒素有:黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,单端孢菌毒素,玉米赤霉烯酮和烟曲霉毒素.霉菌毒素的有害影响主要通过四个机制:①降低采食量;②减少营养吸收;③内分泌影响以及;④抑制免疫机能.     

饲料霉变对家禽的危害及防治措施

饲料对于家禽如同汽车所燃烧的汽油对于汽车一样重要,饲料中的各种营养成份是家禽生命活动的动力源泉,机体内的各个组织和器官就如同汽车的发动机,每天要把所摄取的饲料中的营养转化为脂肪、蛋白质等,同时满足其自身的生命活动所需要的能量,     

饲料中的重金属污染对家禽的危害

近年来,随着一些家禽动物必需重金属元素（如铜、锌等）在饲料中的超量添加,使得这些元素一度成为饲料中重要的重金属污染源。饲料的重金属污染主要指镉（Cd）、铅（Pb）、汞（Hg）以及类金属砷（As）,这4种重金属元素相对毒性大,在常量甚至微量接触条件下即可对动物及人体产生明显的毒害作用。铜和锌被认为是动物生存和生产必需的金属元素,动物对其有较大的耐受量,且有一定的促生长和维持健康作用。因此,在家禽饲料生产中铜和锌常被超量添加。     

钙对家禽生产的重要影响及应用

1钙的主要功能钙是家禽生产所需的重要矿物质饲料,在家禽体内已发现的50多种无机物质中,钙占其70%左右,钙的总量约为体重的0.8%～1.2%。钙总量的95%和磷总量的85%分布在骨骼及牙齿中。骨组织中的磷和钙保持着稳定的比例关系,大致是1∶1～2。它们以磷酸氢钙和羟磷灰石的形式沉积     

低钙高磷饲料对产蛋鸡的危害

一些小规模畜禽养殖户,为了节省饲料成本,自配混合饲料.由于饲料不当,经常发生畜禽营养缺乏症.现将一例笼养蛋鸡由于采食高磷低钙饲料发生骨软化病的情况,报道如下:     

家禽饲料中重金属和微生物污染的危害及防治

<正>重金属和微生物通过污染家禽饲料而影响家禽产品进而危害人体健康已经成为食品安全关注的焦点。重金属,如铅、镉、汞和铬等在少量甚至微量下就可引起家禽明显的毒性作用。同时,重金属由于难以被家禽机体分解代谢和易蓄积等特性通过食物链最终会对人体造成危害。     

饲料酶制剂及其对家禽日粮营养价值的影响

酶是一种高效、高度专一而且和生命活动密切相关的生物催化剂,它由生物体产生并参与生物的生命活动。酶制剂则是应用物理或化学的方法将生物体产生的酶提取出来制成的产品。50年代后,酶制剂已逐步应用于食品工业、医学、化学工业及废物处理等领域。酶制剂在动物饲养中的应用,虽然在50年代末即有报道,但只是在近十年才引起饲料工业界广泛的关注。     

饲料黄曲霉毒素对家禽生产的危害及预防和去除措施

##正##黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的有毒代谢产物,被联合国粮农组织和世界卫生组织认定为具有强烈毒性和致癌性的物质,也是迄今发现的真菌毒素中最稳定的一种。黄曲霉毒素不但降低家禽的生产性能,还可以通过污染动植物来源食品而危害人体健康。由于黄曲霉毒素分布广泛、危害严重,故了解其对家禽生产的危害及预防措施对养殖者有重要意义。     

饲料中氟的测定

饲料中的氟有保持牙齿健康及抑制牙齿表面酶和酸细菌代谢过程的作用,并能降低钙在主动脉的沉积,但饲料中氟的含量不能过高,每千克饲料干物质含20mg即能引起家畜中毒。病畜早期出现跛行或骨折,近似钙磷缺乏症及牙齿病变。且氟中毒是一种积累性的慢性中毒过程,所以我们要对饲料中的氟经常进行检测。在国家标准方法GB／T13083—2002中测氟采用离子选择性电极法,即氟离子选择电极的氧化镧单晶膜对氟离子产生选择性的对数响应,氟离子和饱和甘汞电极在被测试液中电位差可随溶液中氟离子活度的变化而改变,电位变化规律符合能斯特方程式E=2．303RT／F1gCF。2．303RT／F为该直线的斜率（25℃时为59．16）,E与lgCF呈线性关系。我们在多年的实际工作中发现,在试剂、电极使用以及标准曲线的正确运用等方面都影响着E与1gCF的关系,也就是影响我们检测结果的准确性。为了获得准确可靠的检测结果,我们在实际工作中必须高度重视以下问题。     

劣质水泥沙浆对生猪养殖的危害及应对措施

分析了生猪养殖过程中出现的因劣质水泥砂浆而造成的危害、损失,提出了相应的预防应对措施。     

热应激对家禽的危害和防治措施

热应激导致鸡群采食量降低，并严重影响鸡的饲料转化率、增重和产蛋等生产性能，给养禽业带来较大的经济损失。热应激使蛋鸡产蛋率下降，蛋重减轻、破损率提高。种蛋受精率和孵化率降低，而且会导致鸡的抵抗力和免疫力下降甚至死亡。我区地处沙漠的边缘，夏季气候炎热干燥。如何减轻热应擞反应，提高鸡群的生产水平一直是各养鸡场关注的问题。     

霉变饲料对养殖业的危害

论述了在巴州地区饲喂霉变饲料后，可引起的畜禽霉菌中毒性疾病，降低免疫功能、降低饲料品．质、可致癌致畸，并对养殖业造成了一定的危害。