我国地方鸡种现行营养需要主要指标分析

为全面了解我国地方鸡种营养需要量的现状,根据文献对27个地方鸡种营养需要量的3个重要指标代谢能、粗蛋白质、蛋能比进行统计。将110个地方鸡种的35个指标,用主成分分析法提取10个主因子进行聚类分析、分为五大类的基础上,沿用上述聚类分析结果及命名并进一步细分,将地方鸡品种分为明显南方小型(①、②、③)、南方中等偏小型(④、⑤),北方高寒高海拔型(⑥)和南北方大体型(⑦)七种类型。结果发现:随着体重的增加,不同鸡种育雏期对粗蛋白的需要量、蛋能比南方中型偏小品种鸡④最高,代谢能的需要量较均衡;育成期:不同鸡种之间对粗蛋白、代谢能的需要量、蛋能比南方中型偏小品种鸡④最高,但北方高寒高海拔地区鸡种⑥坝上长尾鸡与体重相近的相邻鸡种相比,粗蛋白、代谢能需要量偏低;产蛋期:随着体重的增加,不同鸡种粗蛋白需要量和蛋能比的变化呈上升趋势,南北地区大体型品种的蛋白质需要量最高,蛋能比达到最大值,代谢能需要量变化不大。     

饲料中食盐含量对鸡初产日龄的抑制

为了推迟开产日龄,防止初产时的小形蛋,常采用在育成期期间限制饲喂、开产前绝食等方法。但也会引起发生应激恶癖,死亡率上升。为此,日本山梨县养鸡试验场对育成期间减少饲料中的食盐含量,推迟开产日龄的方法进行了试验研究。供试鸡的饲料分育成前期(0～6周龄),粗蛋白18％,代谢能2850kcal/kg;育成后期(6～20周龄),粗蛋白14％,代谢能     

粗蛋白、代谢能、必需氨基酸与鸡的增重

利用肉仔鸡公雏,根据饲料中粗蛋白、代谢能、必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸)的不同配比进行三个试验,研究饲喂粗蛋白、代谢能、必需氨基酸平衡的不同饲料,对日增重、胴体成分的影响。试验一,在0～6周龄,试验二,在0～7周龄期间饲喂试验饲料;试验三,在1～3周龄期间     

不同代谢能、粗蛋白和粗纤维水平对太湖鹅生长性能和屠宰性能的影响

为探索不同能量、蛋白和粗纤维水平对太湖鹅生长发育和屠宰性能的影响,将3种营养成分在不同饲养阶段均采用单因子设计,分为高、中、低3种水平。育雏期(0~4周龄)粗蛋白为17%、19%和21%;代谢能为10.5、11.0和11.5 MJ/kg;粗纤维为3.5%、5.0%和6.5%。育肥期(5~11周龄)粗蛋白为15.5%、16.5%和17.5%;代谢能为10.00、10.65和11.75 MJ/kg;粗纤维为5.0%、6.5%和8.5%。每种营养成分在分成3种水平时,其它营养成分为中等水平,营养成分相同的3个中等水平组合并为一组。将刚出壳雏鹅随机分为7组,每组3个重复,每个重复100只,公母各半。每组饲喂不同营养水平的日粮,观测各组增重、饲料转化比和屠宰性能。结果表明:在育雏期中等蛋白组增重显著大于其它组(P0.05),低蛋白组饲料转化比显著大于高蛋白组(P0.05);不同代谢能水平增重和饲料转化比差异均不显著(P0.05);不同粗纤维水平增重差异不显著(P0.05),高粗纤维组的饲料转化比显著大于其它组(P0.05)。在育肥期不同蛋白水平增重差异不显著(P0.05),各组间饲料转化比差异均显著(P0.05),低蛋白组最低,中等蛋白组最高;中等代谢能组增重显著高于其它组(P0.05),高代谢能组饲料转化比显著小于低代谢能组(P0.05);不同粗纤维水平的增重和饲料转化比差异均显著(P0.05),且均为中等粗纤维组最好,高粗纤维组最差。屠宰测定结果显示,仅见低能组的胸肌率显著高于高、中能组(P0.05),其它指标差异均不显著(P0.05)。建议太湖鹅育雏期日粮采用19%粗蛋白质、10.50 MJ/kg代谢能和3.5%粗纤维为宜;育肥期日粮采用15.5%粗蛋白、10.65 MJ/kg代谢能和6.5%粗纤维为宜。     

肉用鸡仔应该喂多少鱼粉

为了确定鱼粉在肉用仔鸡饲料中的添加量,用育雏期(0～21日龄)和育成期(28～63日龄)的肉用仔鸡进行了10次试验。喂给育雏期仔鸡以粗蛋白总量为24%的4种饲料(其中白鱼粉的添加量分别为8%、6%、4%、2%),各组饲料的代谢能均为3050千卡/公斤;喂给育成期小鸡以粗蛋白总量为19.2%的4种饲料(其中白鱼粉的添加量分别为6%、4%、2%、0),各组饲料的代谢能均为3250千卡/公斤。以上所有各     

扬州鹅能量、蛋白和粗纤维营养需要量研究

为探索扬州鹅能量、蛋白和粗纤维营养需要量,试验采用3×3×2设计,育雏期日粮粗蛋白含量分别设为17%、19%和21%,粗纤维含量分别为3%、4%和5%,代谢能含量分别为11 MJ/kg和12 MJ/kg。育肥期日粮粗蛋白含量分别设为14.5%、16%和17.5%,粗纤维含量分别为4%、6%和8%,代谢能含量分别为10.5 MJ/kg和11.5 MJ/kg。将刚出壳扬州鹅雏鹅随机分为18组,每组4个重复,每个重复公母各5只,每组饲喂不同营养水平的日粮,观测不同营养水平日粮对扬州鹅增重和饲料转化比的影响。结果显示:育雏期日粮粗蛋白为17%组的增重显著大于19%和21%组(P0.05),饲料转化比显著高于其他两组(P0.05),增重饲料成本低于其他两组;粗纤维为3%组的增重和4%组差异不显著(P0.05),但显著高于5%组(P0.05),饲料转化比和增重饲料成本显著低于4%和5%组(P0.05);代谢能为11 MJ/kg组的增重和12 MJ/kg组差异不显著(P0.05),饲料转化比显著高于12 MJ/kg组(P0.05),但增重饲料成本低于12 MJ/kg组。育肥期日粮粗蛋白为14.5%组的增重要显著大于16%和17.5%组(P0.05),饲料转化比和增重饲料成本显著低于其他二组(P0.05);不同粗纤维水平的增重差异不显著(P0.05),但4%组的饲料转化比和增重饲料成本显著低于6%和8%组(P0.05);代谢能为11.5 MJ/kg组的增重要显著大于10.5 MJ/kg组,饲料转化比显著低于10.5 MJ/kg组。研究表明:扬州鹅育雏期适宜营养需要量为粗蛋白17%、粗纤维3%、代谢能11 MJ/kg,育肥期适宜营养需要量为粗蛋白14.5%、粗纤维4%、代谢能11.5 MJ/kg。     

日粮代谢能水平对“京红1号”蛋种鸡育成期生长性能及后续生产性能的影响

试验旨在研究日粮不同代谢能水平对"京红1号"蛋种鸡育成期生长性能及后续生产性能的影响。试验选用9周龄"京红1号"蛋种鸡1 260只,随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复63只鸡,4个处理组日粮代谢能水平分别为11.30、11.50、11.70、11.90 MJ/kg,粗蛋白水平均为15.5%,试验期为4周。饲养试验结束后育成鸡转入产蛋舍,4个处理组饲喂同一种日粮(代谢能水平为11.51 MJ/kg、粗蛋白水平为16.4%),从见蛋开始跟踪记录鸡只的生产性能(10 d)。结果表明:随着日粮代谢能水平的增加,蛋鸡平均体重、日增重和胫长均显著增加(P0.05);耗料增重比和血浆尿素氮水平显著降低(P0.05);11.90 MJ/kg处理组平均体重、日增重和胫长最高,耗料增重比和血浆尿素氮水平最低;11.70 MJ/kg处理组的生长性能次之,后续的生产性能表现最好,其见蛋日龄最早,初始产蛋率最高。综合育成期生长性能和后续生产性能结果,"京红1号"蛋种鸡育成期(9~13周龄)代谢能水平在11.70 MJ/kg较为适宜。     

饲料发酵改善肉鸡和肉鸭养分利用率的研究

为了研究肉鸡和肉鸭对发酵饲料的养分利用率的影响。选用20日龄健康白羽肉鸡和樱桃谷肉鸭各90只,各随机分成3个处理,每个处理10个重复,每个重复3只。采用全收粪法-套测法,肉鸡和肉鸭各自分成3个处理:处理1:饲喂各自的基础饲粮,用于计算试验材料的养分利用率;处理2:湿料试验饲粮,75%基础饲粮+25%湿料基础的发酵饲料;处理3:干料试验饲粮75%基础饲粮+25%干料基础的发酵饲料。研究结果表明:与湿料基础相比,肉鸡采食风干发酵饲料,显著提高了粗蛋白(P=0.018)表观利用率,而粗蛋白真实利用率无显著差异。肉鸡饲喂不同含水量发酵饲料,干物质、总能、饲粮代谢能水平均无显著差异(P0.05)。以湿料基础发酵饲料为100%,肉鸡饲喂风干发酵饲料粗蛋白、干物质、能量真实利用率以及真实代谢能水平相对增加0.3%、0.2%、0.4%和1.3%。肉鸭饲喂风干发酵饲料相比湿喂发酵饲料显著提高了干物质(P=0.006)真实利用率和能量表观利用率(P=0.006),有提高表观代谢能(P=0.054)的趋势。发酵饲料湿喂或风干饲喂均不影响肉鸭对粗蛋白的利用率(P0.05)。以湿料基础为100%,肉鸭饲喂风干发酵饲料,粗蛋白、干物质、能量真实利用率分别提高了1.3%、4.6%、0.1%,真实代谢能相对增加了0.9%。     

添加油脂对蛋黄重的影响

给24～38周龄的白来航鸡添加油脂,以研究对蛋重和蛋黄重的影响。供试饲料以玉米和大豆粕为主,按添加动植物油脂0、3、(?)%水平,设3个处理组。油脂添加组饲粮的粗蛋白水平与对照组相同,代谢能水平,3%和6%添加组分别比对照组提高105和210千卡/公斤。蛋重、蛋黄重和蛋白重每周测一次。试验结果表明,添加油脂对产蛋率没有影响,但由于代谢能值提高,陡饲料效率获得显著改善。蛋重和蛋黄重在试验头(?)周内(24～28周龄)组间无差异。但以后的全部试验期间,随油脂添加水平的提高,蛋黄重是直线状明显增加。     

鹌鹑产肉性能测定

鹌鹑是一种高产的家禽,其蛋、肉是食品中的珍品佳肴。为测定鹌鹑的产肉性能,我们于82年4月16日到7月5月进行了试验与观察。一、试验方法本试验用无锡农科所引进的日本鹑,出壳后六小时入育雏笼,公母各半,试验期为80天,每10天称重一次。试验期营养水平,育成期:代谢能为2.9兆卡/公斤,粗蛋白为23.96%;成年期:代谢能为2.8兆卡/公斤,粗蛋白为23.31%。二、试验结果(一)生长速度及饲料报酬(见下表):鹌鹑生长速度及饲料报酬情况表     

性别对产蛋鸡能量、蛋白质饲料的能量价值评定的影响

研究旨在比较蛋鸡不同性别之间评定饲料能量、蛋白质的差异性。选用成年白来航公鸡和产蛋高峰期的白来航母鸡各48只,分6处理,每处理4重复,每重复2只鸡,公、母鸡各重复间的体重差异不显著(P>0.05),用套算法测定玉米、小麦、高粱、稻谷、麸皮的表观代谢能和粗蛋白代谢率。结果表明:由单冠白来航公、母鸡测定的能量原料玉米、小麦、高粱、麸皮公母之间表观代谢能差异显著(P<0.05),稻谷表观代谢能公母之间差异不显著(P>0.05);玉米、小麦、高粱、稻谷、麸皮,公母之间粗蛋白代谢率差异不显著(P>0.05)。公母鸡评定饲料表观代谢能值存在差异,生产中将蛋公鸡的数据应用于母鸡生产存在着误差。     

日粮蛋氨酸和代谢能水平对大午金凤蛋鸡预产蛋期性成熟和产蛋初期生产性能的影响

试验旨在研究日粮中代谢能和蛋氨酸水平对大午金凤商品代蛋鸡预产蛋期性成熟和产蛋初期生产性能的影响,并探讨二者的互作效应。选用106日龄、体重和胫长相近的大午金凤商品代蛋鸡360只,随机分为6个处理组,每组6个重复,每个重复10只。在玉米-豆粕型日粮基础上添加大豆油与蛋氨酸,采用双因子试验设计,3个代谢能水平(10.85、11.30、11.75 MJ/kg)×2个蛋氨酸水平(0、0.1%)(基础蛋氨酸水平为0.24%)。预试期1周,试验期10周(预产蛋期和产蛋初期各5周)。结果表明:在预产蛋期,与11.30 MJ/kg代谢能组相比,10.85 MJ/kg代谢能组显著提高了蛋鸡的平均日增重和鸡冠宽(P0.05),日粮蛋氨酸水平对蛋鸡的生长性能均无显著影响(P0.05),日粮代谢能和蛋氨酸水平对蛋鸡的平均日采食量存在显著的交互作用(P0.05);在产蛋初期,10.85 MJ/kg代谢能组的日产蛋量、胫长、耻骨间距、鸡冠宽和厚均显著高于11.30 MJ/kg代谢能组(P0.05),添加蛋氨酸显著提高了胫长(P0.05),日粮代谢能和蛋氨酸水平对蛋鸡的胫长和耻骨间距存在显著的交互作用(P0.05)。综合考虑,建议大午金凤蛋鸡预产蛋期的日粮适宜代谢能水平为10.85 MJ/kg,日粮中蛋氨酸添加量为0.1%。     

不同代谢能水平饲料对商品蛋鸡采食量和蛋重的影响

为研究不同代谢能水平对商品蛋鸡采食量和蛋重的影响,试验选用240日龄商品蛋鸡288只,随机分为3组,分别饲喂代谢能水平2550 kCal/kg、2600 kCal/kg、2650 kCal/kg的日粮,所对应的蛋白水平分别为15.5%、16.0%、16.0%,试验结果表明,随着代谢能水平的提高,商品蛋鸡采食量降低,但低代谢能组与高代谢能组的蛋重差异不显著(P>0.05),对粗蛋白相同的两组比较,蛋重差异显著(P<0.05)。     

饲粮代谢能、粗蛋白质水平对产蛋后期大午金凤蛋种鸡生产性能、蛋品质和繁殖性能的影响

本试验旨在研究饲粮代谢能和粗蛋白质水平对产蛋后期大午金凤蛋种鸡生产性能、蛋品质及繁殖性能的影响，以确定饲粮中适宜的代谢能和粗蛋白质水平，为制定大午金凤种母鸡的饲养标准提供科学依据。选取648只体重和产蛋率相近的51周龄大午金凤蛋种鸡，随机分为9个组，每个组6个重复，每个重复12只鸡。采用3×3双因子(代谢能水平为：10.60、11.10和11.60 MJ/kg；粗蛋白质水平为：14.50%、15.50%和16.50%)试验设计，共配制9种试验饲粮。预试期7 d，正试期84 d。结果显示：1)饲粮代谢能水平对蛋种鸡的平均日采食量和产蛋率有显著影响(P<0.05)；随饲粮代谢能水平的降低，平均日采食量和产蛋率增加，并表现为高代谢能组显著低于中、低代谢能组(P<0.05)。饲粮粗蛋白质水平显著影响蛋种鸡的产蛋率和料蛋比(P<0.05)；随饲粮粗蛋白质水平的降低，蛋种鸡产蛋率下降，料蛋比增加。饲粮代谢能和粗蛋白质水平对蛋种鸡产蛋率的影响存在显著的交互作用(P<0.05)。2)饲粮代谢能水平对蛋种鸡的蛋品质无显著影响(P>0.05)。饲粮粗蛋白质水平显著影响种蛋的哈...     

溢多酶对鸡饲料原料次粉养分利用率的影响

采用强饲法测定次粉中添加溢多酶P8301前后的代谢能、粗蛋白真代谢率及有机物和干物质的消化率,评定溢多酶P8301对次粉养分利用率的影响。选择48羽体质量(2.2±0.1)kg的健壮青年蛋公鸡,随机分成4个处理组,每组设3个重复,每重复4羽鸡;在48h的饥饿排空期后,3组分别强饲无氮料、次粉和添加酶的次粉(酶添加剂量为180mg/kg,50g/羽),另1组继续饥饿48h;分别收集各重复组的排泄物,经烘干粉碎备用于成分分析。试验结果表明:添加浓缩微丸型溢多酶P8301(添加量为180mg/kg)的次粉干物质表观消化率、有机物表观消化率、粗蛋白真代谢率、干物质表观代谢能和干物质真代谢能较未添加酶的次粉分别提高22.56%、17.28%、80.47%、10.61%和7.6%。     

关于蛋鸡在广州地区对蛋白质和能量需要量的研究

根据华南农学院与美国宾州大学家禽营养合作科研计划,按照Roush 教授的建议,结合我们的具体条件,对蛋用母鸡在产蛋期采用三种粗蛋白水平(分别为12%、15%和18%)、三种代谢能水平(分别为2.4兆卡/公斤、2.8兆卡/公斤和3.2兆卡/公斤),用多因子设计法,配成9种混合饲料,测定蛋用母鸡的产蛋率、蛋重、饲料消耗量和死亡率,来研究适合于广州地区蛋鸡的标准日粮,以提高产蛋鸡的经济收益。     

油脂能使蛋和蛋黄增重

最近,美国家禽学者进行了一项试验,把油脂加入产蛋鸡饲料中,以研究其对产蛋初期的蛋和蛋黄的影响。试验所用饲料以玉米和大豆粕为主,不加油脂者作为对照饲料,添加3％和9％动植物油脂者作为试验饲料。对照和试验饲料的代谢能(ME)和粗蛋白(CP)水平均调整一致后,添加油脂3％和6％者的ME分别比对照饲料高105和210千卡/公斤。经饲养后每周测定蛋、蛋黄和蛋白的重量;试验所用的是24～38周龄的白色来航鸡。试验结果如下:饲料中添加油脂后对产蛋率没有影响,但能改善饲料要求率。试验开始后4周(28周龄)肉蛋重和蛋黄重未见因油脂的添加而变化,但自4周后直至38周     

尼克粉鸡饲料能量和粗蛋白代谢的研究

比较成年蛋公鸡和产蛋鸡对饲料原料表观代谢能和粗蛋白代谢率的差异。选取80只30周龄尼克粉鸡,公母各半,采用套算法分别测定蛋公鸡和产蛋鸡对次粉、碎米、玉米皮、玉米胚芽饼、水解羽毛粉、芝麻饼、亚麻饼和小麦胚芽粉8种原料的表观代谢能和粗蛋白代谢率。结果表明:次粉、碎米、玉米皮和玉米胚芽饼的表观代谢能测定值产蛋鸡高于公鸡,其他原料表观代谢能测定值均高于公鸡,但差异不显著;粗蛋白的表观代谢率母鸡测定值均高于公鸡,但仅在碎米、玉米皮和水解羽毛粉等3种原料方面存在显著性差异。这说明,蛋公鸡和产蛋鸡对饲料能量和粗蛋白代谢存在一定的差异。     

烟草籽油饼的营养价值

利用阉公猪和母鸡进行4个饲养试验,测定烟草籽油饼的化学成分、可消化能(DE)、真代谢能(TME)和可消化粗蛋白(DCP)。利用3头35～40千克重的阉公猪测得烟草籽油饼的可消化能和可消化粗蛋白分别为2174千卡/千克和188.7克/千克,粗蛋白质的消化率为63.5％。利用8只产蛋母鸡测得真代谢能为2372千卡/千克。利用     

高温条件下使用饲料添加剂可提高母鸡生产性能

K.manner对在处于持续高温环境下的母鸡饲料中添加杆菌钛锌(ZBA)、利凡克(Ethacal)和用等能量脂肪代替碳水化合物,对生产性能的影响进行了研究。试验鸡为白色蛋用型品种(来航)和兼用品种(洛岛红),单独笼养,环境温度为34℃,试验鸡自由采食,自由饮水,每日光照17小时。除粗脂肪外,日粮其它营养成分按标准配制,平均每公斤饲料中含11.11MJ代谢能和174克粗蛋白。全部营养需要量均调整到适宜温度时的水平。杆菌钛锌用杆菌钛锌处理的母鸡在34℃的持续高温下34周内产蛋性能明显高于未处理的母鸡。鸡的增重、日采食量、总产蛋数和蛋重分别提高66.2％、9.9％、15.3％和16.9％。经过杆菌钛锌处理的母鸡蛋壳强度和蛋比重,也都优于对照组,但两组间差异不显著。