河北燕郊地区市售常见蔬菜重金属含量与健康风险评估

蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物,但其受重金属污染后会对人体健康造成威胁。为探讨和分析河北省燕郊地区蔬菜重金属污染水平及其对人体健康的风险,采集该区市售的24种常见蔬菜,检测铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg) 3种重金属的含量,结合单因子污染指数法和综合污染指数法揭示蔬菜重金属的超标因子和污染特征,采用健康风险分析法评价蔬菜重金属对人体的健康风险。结果表明,24种蔬菜的重金属Pb、Cd、Hg含量范围分别为0. 05～0. 27、0. 22～0. 38、0～0. 009 mg/kg。Pb和Hg低于GB 2762—2005《食品中污染物限量》标准,Cd则轻微超标。不同种类蔬菜的重金属综合污染程度趋势为叶菜类豆菜类果菜类根菜类。以《食品中污染物限量》(GB 2762—2005)为标准,各种类蔬菜Pb、Cd、Hg单项污染指数平均值分别为0. 54、1. 45、0. 27,综合污染指数平均值为1. 12。食用叶菜类的重金属累积健康风险高于食用其他种类蔬菜,Cd对人体潜在健康风险高于Pb和Hg,经口摄入重金属对儿童的潜在风险高于成年人。     

中山市主要灌溉水源底泥重金属污染及潜在生态风险评估

[目的]评估灌溉水源底泥重金属污染水平及其潜在的生态风险。[方法]在广东省中山市主要灌溉水源洪奇沥和横琴海沿线采集6个底泥样品,测定Pb、Cd、Cr、As、Hg 5种重金属的含量水平,分析其分布特征,并采用综合指数法、地累积指数法和潜在生态危害指数法对底泥中重金属污染状况和潜在生态风险进行了评价。[结果]中山市主要灌溉水源底泥存在重金属复合污染情况,样品中Pb、Cd、Cr、As、Hg含量均高于参比值,洪奇沥底泥中,5种重金属富集程度从大到小依次为Hg、Cd、Cr、Pb、As,横琴海底泥中,5种重金属富集程度从大到小依次为Cd、Cr、Hg、As、Pb,5种重金属潜在生态危害从大到小依次为Hg、Cd、Cr、As、Pb,处于轻微生态风险等级。[结论]中山市洪奇沥和横琴海2条主要灌溉水源底泥存在多种重金属复合污染,污染水平处于中度至重度污染,工业园区废水排放是重金属污染的主要原因之一。     

上海市闵行区稻田土壤-水稻系统中重金属含量水平及富集特征

采集上海市闵行区5个乡镇(浦江镇、颛桥镇、吴泾镇、马桥镇、梅陇镇)水稻种植合作社的土壤和稻谷样本各71个,利用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法对土壤中Cu、Zn、Cd、As、Hg 5种重金属的含量水平进行了综合评价,并通过富集因子(PUF)法对其在稻谷中的富集水平进行了评价。结果表明:闵行区稻田土壤和稻谷中5种重金属元素的平均含量均在标准限量范围内,个别土壤(N31°04′24.3,″E121°26′01.7″)中Cd含量接近标准限量临界值;稻田土壤中Cd的单因子污染水平(0.64)较其他元素高,梅陇镇稻田土壤的各项单因子污染水平(除Hg外)及综合污染指数均较高,其次为吴泾镇;稻谷富集Cu、Zn、Cd的能力较强,As次之,Hg最弱。综合来看,研究区域土壤-水稻系统中重金属累积程度低,但个别区域稻田土壤中重金属含量接近临界值,应该引起足够的重视并采取相应的措施。     

3种干食用菌中汞、砷、铅、镉重金属的污染的检测与评估

通过对浙江农贸市场、超市的香菇、黑木耳以及银耳等3类干食用菌中Hg,As,Pb,Cd 4种重金属含量进行实地抽样检测及污染评估。结果表明：不同的食用菌对同一重金属的富集能力是有差异的,食用菌中平均含As量为干香菇>黑木耳>银耳;平均含Pb量为黑木耳>干香菇>银耳;平均含Cd量为干香菇>银耳>黑木耳;平均含Hg量为黑木耳>干香菇>银耳。同一种食用菌对不同的重金属的富集能力也不同,干香菇的重金属平均含量为Cd>As>Pb>Hg;黑木耳的重金属含量为Pb>As>Cd>Hg;银耳的重金属含量为Cd>Pb>As>Hg。根据目前食用菌的国家强制性判定标准(食用菌卫生标准GB 7096—2003、食品中污染物限量GB 2762—2005、无公害食品食用菌NY5095\|2006以及银耳卫生标准GB 11675—2003),食用菌中Cd容易超标。同时通过单因子污染指数法和综合因子污染指数法来评估食用菌的重金属污染状况。     

贵州省典型名优茶产区土壤重金属污染及在茶叶中的富集

选择贵州省云雾、都匀、湄潭3个典型名优茶产区,采集土壤和茶叶样品进行重金属检测分析.结果表明:贵州省茶园土壤主要重金属污染元素为Cd和Hg,3个茶产区中,湄潭茶产区土壤Cd的超标率最高,达到39.4％,都匀茶产区土壤Hg超标率最高,为24.2％.土壤Cd平均含量表现为都匀茶产区＞湄潭茶产区＞云雾茶产区,超标率表现为湄潭茶产区＞都匀茶产区＞云雾茶产区;土壤Hg含量和超标率均表现为都匀茶产区＞湄潭茶产区＞云雾茶产区.贵州省3个典型名优茶产区茶叶重金属含量均低于国家标准限量,茶叶中重金属含量与土壤中重金属含量有强的相关性,不同重金属在茶叶中的富集系数为Cd＞Hg＞Cu＞Pb ＞Cr ＞As.     

基于改进AHP法重金属污染因子权重的确定及其在农作物重金属安全性评价中的应用

污染因子权重的确定是影响重金属综合污染评价结果的关键因素。基于改进AHP法,根据《粮食及制品中重金属限量标准》(NY861-2004)规定的限量值,计算农作物重金属污染因子的权重。并将基于AHP综合加权指数法对遂宁射洪县玉米示范区的21个玉米品种籽粒重金属(As、Hg、Cu、Zn、Cd、Cr、Pb)污染水平进行评价,并以目前广泛应用的内梅罗指数法计算得到的综合污染指数进行对比。结果表明:21个玉米品种籽粒重金属含量均低于《粮食及制品中重金属限量标准》;采用改进AHP的加权综合指数法比内梅罗指数法更能准确地反映籽粒中多种重金属的实际污染状况。从食用安全的角度考虑,"金玉308"、"雅玉10"、"正红311"比剩余其他玉米品种籽粒积累重金属的能力更低,有利于降低重金属在食物中的富集,更有力地保障了粮食的安全性。     

峨眉山市和夹江县茶园土壤及茶叶重金属污染评价

[目的]研究峨眉山市和夹江县茶园土壤及茶叶Cu、Cr、Cd、Pb、As和Hg 6种重金属含量,并进行污染评价。[方法]采用原子吸收分光光度法测定重金属Cu、Cr、Cd、Pb的含量以及原子荧光分光光度法测定As、Hg的含量,以《土壤环境质量标准GB 15618—1995》为依据,采用单因子污染指数和综合污染指数对茶园土壤样品进行评价。[结果]Cu、Cr、Cd、Pb、As、Hg的平均含量分别为30.59、67.08、0.35、24.15、13.32、0.13 mg/kg,根据国家标准GB 15618—1995土壤环境质量二级标准值,Cd处于临界水平,而重金属Cu、Cr、Pb、As、Hg的单项污染指数均小于1.0,属于安全级别。以GB 2762—2012、NY 659—2003、NY/T 288—2012为依据,5个采样点茶园茶叶原料样品中的Cu、Cr、Cd、Pb、As、Hg的含量均远低于国标或部颁的最高含量限值。[结论]峨眉山市和夹江县区域茶叶中重金属是安全的,符合国家标准。     

重庆市某茶园土壤和茶叶中重金属的监测与污染评价

测定了重庆市某茶园土壤和鲜茶叶中的重金属Pb,Cd,Cr,Cu,Hg和As含量,并结合茶园土壤和茶叶的卫生质量标准,采用单因子污染指数法和Nemerow污染指数法进行了污染评价。结果表明:该茶园土壤和鲜茶叶中这几种重金属含量均较低,但Cd的含量稍高;单因子污染指数和Nemerow污染指数基本上均小于1.0,表明茶叶和茶园土壤基本上未受这6种重金属的污染,茶叶和茶园土壤环境质量总体良好。茶叶对土壤中Cd、Cu和Hg的富集能力较强。     

近年钦州沿海海水、沉积物及牡蛎重金属 污染分析和评价

[目的]综合评价钦州沿海海水、沉积物及牡蛎重金属污染情况,为钦州沿海海域环境保护、牡蛎产业发展及其食用安全提供参考依据.[方法]采用单项污染指数法、综合污染指数法和潜在生态危害指数法对近年钦州沿海海水、沉积物及牡蛎重金属污染进行分析和评价.[结果]2009—2016年钦州沿海海水中Cu、Cd和As均未超标,而Pb和Hg超标较严重.沉积物中仅2010年的Cd和Hg处于中污染程度,其余重金属元素均为低污染程度,各年份沉积物综合污染程度低;2010年Cd和Hg处于较高潜在生态风险,2014年Cd处于中潜在生态风险,沉积物综合潜在生态风险除2010年处于中风险外,其余年份均处于低风险.根据《海洋生物质量标准》评价,钦州沿海牡蛎在2008、2010、2015和2016年受Cu和Cd重度污染;根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》评价,牡蛎在2008年受Cd和As及2010年受Cd重度污染.[结论]近来钦州沿海海水主要重金属污染元素是Pb和Hg;沉积物综合污染水平和综合潜在生态风险值低;牡蛎出现重金属污染现象,但污染程度呈下降趋势.今后应加强对钦州沿海海域环境的监测和管理,避免影响海域水产养殖和引发食品安全问题.     

陕西西乡县茶园土壤重金属含量分析及污染评价

为了解陕西西乡茶园土壤的重金属污染状况,为茶园的优选和建设提供科学依据,对西乡县8个茶园土壤的基本理化性质和Pb、Zn、Cu、Cd、Ni、Hg和As 6种重金属元素含量进行了检测及统计分析,以无公害茶叶产地环境条件中土壤环境要求为背景值作为标准对其单项和综合污染指数进行分析评价。结果表明:研究土壤Pb、Zn、Cu、Cd、Hg和As污染程度较轻,其含量均低于土壤环境质量二级标准,有1个茶园土壤受到Ni污染,整体茶园土壤质量状况较好;在重金属污染因子中,Ni是主要污染因子;As和Hg是茶叶较易富集的重金属。     

乐山市茶园土壤及茶叶重金属调查与分析

采用原子荧光分光光度法测定As、Hg含量,原子吸收分光光度法测定重金属Cu、Cr、Cd、Pb含量。以《土壤环境质量标准GB15618—1995》为依据,采用单因子污染指数和综合污染指数对茶园土壤样品进行评价。结果表明,采样点土壤中As、Hg、Cu、Cr、Cd、Pb平均含量除Cd超标20%~40%外,其余5种均未超过国家二级土壤重金属标准限值。重金属As、Hg、Cu、Cr、Pb的单项污染指数均小于1.0,属于安全级别。以NY659-2003、NY/T288-2012为依据,则46个茶园茶叶原料样品中的As、Hg、Cu、Cr、Cd含量均远低于国标或部颁的最高含量限值。     

广西梧州六堡茶主产区茶叶-土壤重金属污染现状及源解析

为探讨广西梧州六堡茶主产区茶叶及土壤重金属污染现状和来源,于2021年7—9月期间采集该区域六堡茶叶及根系土样品各45个,测定其中As、Cd、Cr、Cu、Hg、Ni、Pb、Zn 8种重金属含量,并基于单因子污染指数法、内梅罗综合污染指数法对土壤重金属污染现状进行评价,应用因子分析和正定矩阵因子分解法对土壤重金属来源进行研究,应用相关性分析等研究茶叶对土壤重金属的继承性。结果表明：Pb、Zn、Cd含量高值区主要聚集于铅锌矿开采区附近,西南部Hg元素含量整体上高于东北部,Cr、Ni、Cu的高含量区域出现在研究区西南部和东北部,As高含量区域则主要出现在研究区西部;茶园土壤存在As、Cd超标,超标率分别为6.67%、2.22%;土壤重金属来源于矿业活动、成土母质、化石燃料燃烧、农业活动,其贡献率分别为32.80%、28.86%、19.50%、18.84%。茶叶中重金属含量未发现超标情况;茶叶对Cd、Zn、Cu、Ni具有相对较高的生物富集系数,其中茶叶中的Cd主要来源于土壤,因此应该关注外界输入到茶园土壤中的Cd元素。     

银川阅海湿地沉积物重金属潜在生态危害评价

为确定银川市阅海湿地湖水底泥中重金属的污染状态及潜在的生态危险,笔者采集了该湿地底泥,分析了8种常见重金属(As、Cd、Cr、Cu、Hg、Ni、Pb、Zn)的含量及富集情况,又以现代工业化前正常颗粒底泥中重金属含量的最高背景值和自然背景值为参比值,对湿地底泥重金属的富集系数、生态危害系数及各采样点的生态危害指数进行探讨,最后运用Lars Hankanson潜在生态危害指数法对湿地底泥中重金属的生态危害程度做了评价。结果表明:以现代工业化前正常颗粒底泥中重金属含量的最高背景值为参比值,阅海湿地重金属富集顺序为CrPbZnCuAsCdHg;各重金属单因子生态危害程度为CdAsHgPbCuCrZn,其中4号采样点的重金属潜在生态危害程度较高,其他采样点生态危害程度较轻微。总而言之,银川市阅海湿地底泥重金属的生态危害程度还是较小的。     

镇江丘陵地区典型茶园土壤和茶叶重金属的监测与污染评价

采用微波消解-火焰原子吸收分光光度法测定镇江丘陵地区典型茶园土壤和茶叶中重金属元素Pb、Cd、Cu、Zn的含量,Hg含量测定采用冷原子荧光法。结果表明,镇江地区典型茶园茶叶和土壤中5种重金属元素背景值都在相应的质量标准范围内,单项污染指数均小于1,表明茶叶和土壤未受到这5种重金属的污染,茶叶和茶区土壤环境质量总体良好。但茶区土壤综合污染指数已达到警戒级,污染水平尚清洁。少数茶园已受到Cd或Pb的污染,茶叶中Cd是易富集元素。     

基于GIS技术的贵定县茶园土壤质量安全调查与评价

选择贵州省贵定县为研究区域,采集茶园土壤样品,进行重金属Pb、Cr、Cu、As、Cd、Hg的含量测定,借助ArcGIS技术,以NY 5020—2001《无公害食品茶叶产地环境条件》中无公害茶园土壤环境质量标准为依据,对贵定县各乡镇土壤环境质量进行单项污染指数和综合污染指数评价。结果表明:贵定县有2个乡镇茶园土壤处于轻污染状态,8个乡镇处于警戒限范围,10个乡镇处于安全级别。茶园土壤主要污染元素为Cd和Hg,4个乡镇Cd平均值超标,其中定南乡Cd单项污染指数最高,为1.49;5个乡镇Hg平均值超标,其中新巴镇Hg单项污染指数最高,为1.27;定南乡土壤重金属综合污染最严重。     

西安市郊菜地土壤重金属污染及其与蔬菜重金属质量分数的相关性

为查明西安市郊菜地土壤和蔬菜重金属污染现状及原因,采用"点对点"采样方法(即同时采集同一地块上的土壤和蔬菜样品),分别采集36个西安市郊菜地土壤和蔬菜样品,分析其Cd、Hg和As 3种重金属元素的质量分数;以单因子污染指数和综合污染指数为评价指标,对其进行污染评价;研究蔬菜与土壤中重金属质量分数之间的相关性。结果表明:(1)西安市郊菜地土壤达到轻度污染水平;其中,Cd为轻度污染,Hg、As质量分数超出警戒线。(2)部分蔬菜重金属质量分数超过国家食品卫生标准。Cd的超标率为27.78%,Hg的超标率为2.78%;但从蔬菜的综合污染指数看,当地的绿叶蔬菜是清洁的。(3)不同蔬菜对Cd和As的富集能力为:芹菜油菜小白菜小青菜,对Hg的富集顺序为:芹菜小青菜油菜小白菜;重金属元素的富集潜势为CdHgAs。(4)土壤全量和有效态Cd、Hg质量分数与蔬菜地上部Cd、Hg质量分数显著正相关。     

准东煤田周边农田土壤重金属污染生态风险评估与来源分析

在新疆准东煤田周边的农业用地共采集163份表层土壤样品。采用重金属富集系数和潜在风险指数对土壤重金属(Cd、Cr、Cu、Ni、Zn和Hg)污染生态风险进行评估,并通过多元统计分析和地统计分析对重金属的来源进行了解析。富集系数显示:重金属Cu存在轻微的富集,Cd和Hg存在显著的富集,其他金属均不存在富集。潜在风险指数表明:重金属Cd和Hg存在不同程度的污染,其他金属均不存在污染,研究区域的综合潜在风险很高。多元统计分析结果表明:Cr、Cu、Ni和Zn为第一类,来源于自然背景;Cd和Hg分别为第二类和第三类,来源于农业、工业和旅游业。采用熵值法计算第一类金属中Cr、Cu、Ni和Zn各自的权重,并将第一类金属统一为一个新的变量,通过对3类重金属三维空间分布图分析得出:第一类重金属可能来源于土壤母质;第二类重金属主要来源于工业污染;第三类重金属主要来源于农业活动。     

狮牡河重金属污染及生态风险评价

为探明上游硫铁矿停产3年后狮牡河重金属污染状况,于2020年11月河流平水期对河水和底泥进行了一次沿河分布式采样,测定了河水和底泥中Cd、Pb、As、Hg、Cu和Zn 等6种重金属的含量,对河水采用单因子污染指数法,对底泥采用地累积污染指数法和潜在生态风险指数法进行了生态风险评价。结果表明,在平水期河水中Cd污染比较严重,污染主要出现在从上游矿区河段到中游河段,其他重金属污染较轻或无污染。底泥重金属除Hg外,其他5种重金属的平均含量都显著高于农用地土壤污染风险管制值(GB 15618-2018)和铜陵土壤背景值,中游河段含量最高。底泥不同重金属地累积污染指数平均值为Cd(3.39)>Zn(2.97)>Pb (2.49)>As(2.00)>Cu(1.93)>Hg(-0.97),其中Cd达到重污染;潜在生态风险系数平均值表明Cd风险极高,As为高风险,Cu和Pb为中风险,Hg和Zn为低风险。河水和底泥重金属含量和分布及风险评价均表明狮牡河重金属污染主要受到矿区影响。     

河道底泥重金属污染及农用潜在风险评价

以辽宁省沈阳市细河河道底泥为研究对象,采用地累积指数法、变异系数法和潜在生态危害指数法对底泥中重金属污染状况及底泥农用进行风险评价。结果表明,河道底泥重金属污染严重,Cu、Cd、Pb和Cr的平均含量分别为319.68、16.08、18.20和155.09mg/kg,均超过辽宁省土壤背景值,Cu、Cd含量超过污泥农用控制标准;底泥重金属富集程度为Cd〉Cu〉Cr〉Pb,其中Cd富集程度达6级,为严重污染,重金属Cu和Pb的变异系数较大;以辽宁省土壤背景值作为参比值进行评价,细河处于严重的潜在生态危害程度,4种重金属的生态危害顺序为Cd〉Cu〉Pb〉Cr,细河河道底泥农用存在严重风险。     

四川省江油市河西乡附子道地产地土壤重金属分布特征及环境质量评价

对江油市河西乡附子道地产地表层土壤以及3个垂向剖面土壤样品中重金属元素含量进行了分析.结果表明,表层土壤中Hg、Cd、Zn、Cu等重金属元素含量较高,相对于中国土壤(A层)背景值显著富集,其中Hg、Cd的含量最高;Hg、Cd、Zn、Cu、Pb主要富集在垂直剖面0～30 cm,其中Hg、Cd的含量大大高出深层含量,表明该区土壤受人类活动影响较大.单项污染指数和尼梅罗综合污染指数对土壤环境质量的评价表明,按国家土壤环境质量评价标准中的一级标准,附子道地产地土壤环境总体上受到重金属的轻度污染,仅部分地区受到重金属的中度或重度污染.