基于多元统计的不同黄瓜品种叶片矿质元素含量分析

为探明不同黄瓜品种（含品系）叶片矿质元素含量的差异,以不同黄瓜品种叶片作为试验材料,利用原子吸收分光光度计测定8种矿质元素含量,并对结果进行多元统计分析与比较。结果表明,不同黄瓜品种叶片中均具有较丰富的矿质元素,其含量分布为K>Ca>Mg>Na>Fe>Zn>Mn>Cu;K和Na元素含量最高的品种为18-津绿60,Ca和Mg元素含量最高的品种为津早圆润,Fe和Mn元素含量最高的品种为S312,Zn元素含量最高的品种为20-津绿80,Cu元素含量最高的品种为WGP91。不同黄瓜品种叶片的矿质元素比例也存在差异,其中K∶Na和Fe∶Mn差异较大,而Ca∶Mg和Zn∶Cu差异较小。20个黄瓜品种可聚类成四类：第一类K、Na、Mn、Cu、Zn、Fe含量较高,但Ca、Mg含量较低;第二类Ca、Mg含量较高,但K含量较低;第三类K含量较高,但Ca含量较低;第四类K、Ca、Mg含量较高,但品种S29的Mg含量偏低。相关分析表明,Mg和Ca、Na和K、Mn与Fe之间存在显著的正相关。主成分分析表明,品种S312、津早圆润和20-津绿60矿质元素含量综合得分排前3...     

基于因子分析和聚类分析的杧果种质矿质元素含量评价

以53个杧果品种的套袋果实为试材,测定其10个矿质元素含量,运用因子分析和聚类分析等统计方法对矿质元素含量特征进行分析。结果表明,不同品种果实中矿质元素含量存在显著差异,10种元素平均含量依次为：K > P > Mg > Ca > Na > Mn > Fe > Zn > Cu > B,变异系数在16.79%（P）~ 52.28%（Mn）之间;各矿质元素含量均服从正态分布;Mg与Mn、Zn、Cu、P、K、B之间,Zn、Cu、K两两之间,P与K之间均呈显著正相关;K、P、Ca、Mn和B是杧果果实的特征矿质元素;53个品种可以分为4类：（1）高K、P、Mg、Zn和Cu 含量的品种11个,（2）高Na和Fe含量的品种18个,（3）低Mg、Zn和K含量的品种8个,（4）低Ca、B和Mn含量的品种16个。     

不同百合种球矿质元素含量的变异和相关性研究

选择5个不同云南百合品种,,研究其S、P、K、Na、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Sr、B、Mo、Ni、Al等15种矿质元素含量在不同品种间的变异和不同矿质元素间的相关性,旨在探讨用少数矿质元素,对百合繁育材料进行快速、可靠筛选的可行性.结果表明:在百合的15种矿质元素中,K和Na,Ca和Sr,Zn和Mn都达到极显著相关水平,而P和Mg,Cu和Mo也达到显著相关水平,其它矿质元素间的相关均未达到显著水平.     

板栗结果枝叶片矿质营养特征研究

以板栗"3113"为试材,研究了不同物候期结果枝叶片主要矿质元素含量的动态变化及相关性,以期为板栗的营养诊断和施肥提供依据。结果表明:不同物候期,结果枝叶片N、P、K含量随物候期均呈下降趋势,Ca、Fe、Mn含量随物候期均呈上升趋势;B含量在开花授粉期较低,之后随物候期上升,Cu含量变化则呈相反趋势;Mg含量几乎不随物候期变化;不同物候期叶片主要矿质元素含量变化存在一定的相关性,其中N与P、Fe与Mn含量变化呈显著正相关;N、P和K与Ca、K与Mg、Cu与Fe、Mn含量变化均呈显著负相关;其它矿质元素间相关性均不显著;开花授粉期和果实膨大期是板栗需肥较多的时期,建议在5月下旬追施Ca、B复合肥,在6月上旬追施N、P、K、Cu复合肥,在8月下旬分别追施N、P、K复合肥和Fe、Mn,但施肥时需注意元素间的拮抗作用;幼果期叶片主要矿质元素含量变化较缓慢,为营养诊断时期。     

ICP-AES法测定红心李花粉中矿质元素含量

采用浓硝酸-高氯酸的混合(4V︰1V)对红心李花粉样品进行消解,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES),能够有效降低干扰性,提高精确性,拓宽线性分析范围,同时增加多元素分析能力,对红心李花粉中的K、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn、Na 8种矿质元素分别进行了测定,试验结果表明,红心李花粉中含有丰富Ca、Mg、K、Na、Fe、Cu、Mn、Zn 8种矿质元素含量分别为5979μg/g、3338μg/g、3255μg/g、1423μg/g、422.5μg/、95.2μg/g、71.6μg/g、44.6μg/g,总含量为14628.9μg/g。Ca含量明显高于金光杏梅花粉和螺旋藻粉,是典型的高钙食品。K/Na比值为2.6︰1,为高K低Na食品;并对测定的结果进行了分析比较,测试元素的RSD值均在5%以下,各元素间相关系数都在0.99以上,结果令人满意。     

不同品种嫩果椰水主要品质性状、矿质元素含量分析

以海南4个主栽椰子品种为试材,研究不同品种嫩果椰水基本性状间及椰水中的矿质元素(K、Ca、Na、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn)含量间的差异。结果表明,嫩果椰子水的pH平均值为5.50～5.58;可溶性固形物含量为5.60%～7.75%;测定的8种矿质营养元素中,K含量最高,达355.93mg/kg,Na为32.70mg/kg,Ca为6.36mg/kg,Mn为2.67mg/kg。各品种间存在显著和极显著差异。3个矮种椰子品种均具有各自特点,均可作为嫩果椰子品种发展,可根据不同特色矮种椰子的观赏价值、生态价值、经济价值和营养价值,规模栽培矮种椰子,发展海南热带旅游观光农业。     

梨花粉矿质营养成分的能谱分析

对9个梨品种花粉表面微区进行ESCA(Electron Spectroscopy for Chemical Analysis,能谱分析)11种矿质营 养成分分析,结果表明:(1)所测的11种元素平均含量,以P元素相对含量最高,占原子百分比的25.95％,其次为S 22.02％,K 15.80％,Mg 7.93％,Na 5.80％,Si 5.65％,Fe 5.11％,Cl 3.83％,Ca 3.29％,Cu 2.55％,Zn 2.07％;(2)不同梨品种 矿质元素含量也有不同,P含量最高的为酥梨,最低是硕丰,S含量最高的是硕丰,最低的为酥梨,K含量最高的是马 蹄黄,最低的为黄花,Ca含量最高的是丰水,最低的是酥梨;(3)花粉表面不同部位元素含量也不同,萌发沟高于沟间 区的元素有Na、Mg、Si、S、Ca、Fe、Cu,沟间区高于萌发沟的元素有Cl、K、Zn,而P含量在2个区域相差不大。     

不同氮素形态对蓝莓叶片矿质元素含量的影响

对1 a生蓝莓"斯巴坦"和"北陆"施入不同氮素形态的营养液,分析叶片矿质元素含量.结果表明:不同氮素形态处理对2种蓝莓叶片中N含量影响明显且结果基本一致,其中铵态氮处理的叶片N含量最高.不同氮素形态处理对2种蓝莓叶片中其他矿质元素含量影响不明显且2品种之间有所差别,铵态氮处理的"斯巴坦"叶片中P、K、Ca、Mg、Mn含量最高,铵态氮∶硝态氮=1∶1处理的"北陆"叶片中P、K、Ca、Fe、Mn、B含量最高.     

大棚栽培对枇杷果实品质和矿质元素吸收与积累的影响

【目的】探究大棚设施栽培模式对枇杷果实品质和矿质元素含量的影响。【方法】以江苏省张家港市大棚和露地栽培的‘白玉’枇杷为研究对象,对其叶片、花和果实在不同发育阶段矿质元素含量和果实品质进行了测定与分析。【结果】(1)大棚栽培的‘白玉’枇杷果实的可滴定酸含量极显著低于露地栽培的果实,而其他果实品质指标含量均极显著高于露地栽培的枇杷果实相应品质指标。(2)在相同的管理水平和负载量,大棚栽培的枇杷叶片中的N、Ca、Mg、Cu、Zn元素,花中的N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn元素和果实中的N、P、K、Ca、Mg、Cu、Mn元素含量均高于露地栽培中相应矿质元素的含量。(3)相关性分析结果表明,叶片中Ca、Zn含量和果实中Mg、Mn、Cu含量与枇杷单果质量和可溶性固形物含量呈显著或极显著正相关,与可滴定酸含量呈极显著负相关;叶片中Fe、Mn含量和果实中Fe含量与单果质量和可溶性固形物含量呈极显著负相关,与可滴定酸含量呈极显著正相关。【结论】大棚栽培条件能够显著提高枇杷果实品质,建议在大棚枇杷实际生产过程中,应该适当提高果园整体施肥量,同时可以采用增施叶面肥通过提高叶片中Ca、Zn含量和果实中Mg、Cu、Mn含量来改善果实品质。     

早酥梨果实木栓化褐变与矿质营养的关系

为探究早酥梨果实木栓化褐变的原因,以早酥梨木栓化褐变病果和健康果为测试样品,采用溴乙酰乙酸法和电感耦合等离子体发射光谱仪分别测定果皮和果肉中的木质素及主要矿质元素K、Ca、Na、P、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、B等的含量。结果表明,早酥梨木栓化褐变病果果肉中木质素含量显著高于健康果的(P0.05),而果皮中的木质素含量显著低于健康果的(P0.05);同健康果相比,早酥梨木栓化褐变病果中含量显著低的矿质元素有Mg、B、Cu、Zn、K、P和Mn元素;果肉中的木质素含量与K、P、和Mg元素呈显著负相关,果肉中的木质素含量与Mg、B、Cu、P、Fe、Zn、Ca元素呈显著正相关。本研究认为,早酥梨果实木栓化褐变是一种缺素性生理病害,果园可采取配方施肥措施加以防治。     

野生欧李生长期矿质营养元素含量的变化

 研究野生欧李叶、花和果实中矿质营养元素(Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Mg、K)含量生长期动态变化规律及其相关性。结果表明，欧李开花期是矿质营养元素吸收、累积最关键的时期，从始花期至终花期，Fe、Ca、Mn元素呈极显著增加，其它元素无明显增减；果实进入生长发育阶段，7种矿质营养元素含量变化表现为前期营养元素含量较高，后期营养元素含量较低，并呈“下降—平缓(上升)—下降”的趋势，除K元素外，其它6种矿质营养元素含量变化相互间均达到显著或极显著正相关；欧李叶、果间Ca和Mg元素达极显著负相关，zn元素达极显著正相关，其它元素相关性均不显著。果实中7种矿质营养元素含量(均值)的大小顺序为：K>Ca>Mg>Fe>Zn>Mn>Cu。     

几种红肉火龙果品种(系)品质分析

对贵州地区几个不同红肉火龙果品系的外观性状、营养成分进行测定分析,结果表明:外观性状和营养成分比较优异的品种为‘红龙2号’;几种红肉火龙果均含有丰富的P、K、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn等矿质元素,尤其是Ca、Mg含量高于苹果、桃等果实。     

锥栗种仁发育期叶片与果实矿质元素含量变化

以‘长芒仔’锥栗为试材,对其种仁发育期营养枝叶片、结果枝叶片及果实（种仁、刺苞、果皮 + 种皮）中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu 矿质元素含量及果实不同组织质量变化进行分析。结果表明：坚果从幼胚发生期至成熟期为种仁发育的关键时期,坚果、种仁和淀粉干质量较前期都有显著增长,分别增加了6.14 g（92.4%）、4.97 g（99.43%）及3.82 g（99.92%）。在种仁发育期,营养枝及结果枝叶片中Cu 含量呈显著下降变化,P、Zn 含量波动上升;果实刺苞中Ca、Fe、Cu 含量显著下降,Zn 含量上升后下降,其余元素变化甚微;果皮 + 种皮中N、P、K、Mg、Cu 含量前期变化甚微,后期显著下降,Ca、Zn 含量先增加后降低;种仁中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu 含量均呈降低变化,种仁中各元素总量均呈显著上升趋势,在采收前1 周Ca、Mg、Mn、Fe、Cu 总量呈明显降低。种仁内淀粉总量与结果枝叶片及营养枝叶片中Cu 含量,刺苞中Cu 含量,果皮 + 种皮中K、Mn 含量呈显著负相关;与刺苞中Fe 含量,果皮 + 种皮中P、Mg、Cu 含量呈极显著负相关;而与种仁中的N、P、K、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu 总量极显著正相关。     

薄壳山核桃营养物质变化及相关性研究

【目的】揭示叶片营养与种仁营养积累之间的关系,为薄壳山核桃果实营养积累、品质形成机制的研究及大小年现象等相关问题的解决提供理论依据。【方法】以薄壳山核桃‘波尼’品种为试材,连续2 a对其结果期全过程的果实和叶片进行动态取样,测定种仁和叶片中营养物质含量的变化情况,测定指标包括脂肪、可溶性糖、蛋白质、纤维素、水分及P、K、Ca、Mg、Na、Mn、Fe、Cu、Zn、Se等的含量。同时,对种仁及叶片中营养物质的变化进行相关性分析。【结果】薄壳山核桃种仁2 a的脂肪含量均呈现先上升后下降的趋势,可溶性糖、蛋白质、纤维素、含水量均呈下降趋势,种仁矿质元素在95~125 d表现出剧烈变化,而叶中各项指标变化相对较平缓。【结论】果实发育早期至中后期(95~145 d)是薄壳山核桃营养物质变化最明显的阶段,是果实品质积累的关键时期。     

多花黄精不同龄块茎矿质元素含量

以不同龄的多花黄精块茎为试材,采用凯氏定氮法和等离子发射光谱法,研究了多花黄精不同龄块茎中矿质元素含量及分布特征,以期为多花黄精的人工栽培提供参考依据。结果表明:1)微量元素Fe、Zn、Al、Sr和重金属Cu、Pb随着生长龄增加有富集效益,尤其以Al和Pb元素表现最为明显,大量元素无明显变化趋势;2)多花黄精不同龄块茎中大量元素含量均表现为Ca最高,微量元素均表现为Al最高,重金属元素均表现为Cu最高;3)Fe与Ca、Mg、Sr、Cu呈显著正相关,Fe与Al呈极显著正相关,Mg与Al、Pb呈显著正相关,Ca与Cu呈极显著正相关,Sr与Fe、Zn、Al呈显著正相关,Mn与K呈显著负相关。     

电感耦合等离子体质谱法测定黑木耳中的矿质元素含量

采用微波消解前处理样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定黑木耳中的Mg、Ca、V、Mn、Fe、Cu、Zn、Se、Sr等矿质元素含量。结果表明,黑木耳含有丰富的人体必需矿质元素,其含量高低顺序为CaMgFeMnZnSrCuVSe,其中Mg、Ca、Fe含量较高,V和Se较低。黑木耳含有多种矿质元素,具有较高的食用和药用价值。     

套袋和未套袋鸭梨果实中主要营养元素的周年变化动态研究

于2009～2010年在保定市河北农业大学梨园内,选取具有代表性的10 a生鸭梨,测定鸭梨不同发育期未套袋果实、套袋果实中营养元素含量,研究套袋和未套袋鸭梨果实中主要营养元素含量变化规律,揭示其含量差异.结果表明:果实中10种营养元素含量随果实的膨大而逐渐减少,套袋和未套袋果实中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Cu、Zn、B元素变化规律一致;套袋果实和未套袋果实中N、P、K、Mg、Mn、Cu元素含量基本相同,套袋果实中Fe、Zn元素总合量低于未套袋果实,Ca、B元素总合量高于未套袋梨果实.未套袋果实中各种常量元素总合量顺序为:K＞N＞P＞Ca＞Mg,微量元素总合量顺序为:Fe＞B＞Zn＞Mn＞Cu.     

牡丹植株矿质营养年周期变化规律的研究

以8年生牡丹品种‘小胡红’为试材,采用彻底刨根,分解取样的方法,研究了牡丹生物量的构成特点、各器官矿质元素含量和累积分配特性,以期为牡丹合理施肥提供科学依据。结果表明:1株8年生‘小胡红’含矿质营养元素总量为:N 4.29、P2O50.50、K2O 1.46、Ca 7.82、Mg 0.97g/株;Mn 8.21、Cu 11.56、Fe 149.25mg/株。在叶片、发育枝及根中,3月份氮、磷、钾含量均达到最高水平,4月份达到次高水平。其中N主要分配到叶片、花蕾和果实,P、K主要分配到果实和叶片,Ca、Mg主要分配到叶片和发育枝,Mn、Cu、Fe主要分配到果实和叶片。     

印度南瓜果实营养成分分析

以9个印度南瓜品种为试材,测定其果实营养成分(氨基酸、总糖、还原糖、水分、灰分)和8种矿质元素(Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Zn),并进行方差及相关分析。结果表明:氨基酸含量以"君川金栗"最高(20.90g·kg~(-1)FW);还原糖含量和总糖含量以"日本432"最高,分别为14.33、16.63g·kg~(-1)FW;水分含量为877.2~953.6g·kg~(-1)FW;灰分含量为1.45~13.92g·kg~(-1)FW。还原糖与灰分、总糖呈极显著正相关;灰分与总糖呈显著正相关;水分与总糖、还原糖、氨基酸呈极显著负相关。K含量最高,为2 021.33μg·g~(-1) FW;Mn含量最低,为1.81μg·g~(-1) FW;Fe与Mn、Mg,Na与Mg之间存在显著的正相关。     

扁桃幼果发育期果实和叶片中矿质元素含量的变化

以普通扁桃品种纸皮为试材,研究了幼果生长发育期间Ca、Fe、Mg、Zn、Mn、Cu元素的含量变化。旨在为指导扁桃合理施肥提供理论依据。结果表明,随果实生长发育,扁桃种仁中Ca、Zn、Mn、Cu4种元素含量呈升高趋势,Fe元素含量呈下降趋势。叶片、果皮中Cu、Ca2种元素含量呈升高趋势,Zn、Mn、Fe3种元素含量呈下降趋势。Zn、Mn、Cu元素含量在叶、果间呈极显著正相关,Ca元素含量在叶、果间呈显著正相关,Fe元素含量在叶、果间相关性不明显。