不同授粉品种对“初夏绿”梨果实品质的影响

研究徽州雪梨中主要品种梨花粉对"初夏绿"梨果实品质的影响。以"金花早""细皮""木瓜""回溪""药梨""溪源白"等6个徽州雪梨主栽品种的花粉,分别对"初夏绿"梨进行人工授粉,分析不同果实的单果质量、纵横径、果形指数、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、糖酸比、维生素C含量、石细胞含量等品质指标。结果表明,不同花粉对"初夏绿"梨果实的单果质量、纵横径、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、糖酸比及石细胞含量等均有不同程度的影响。其中以"回溪"授粉的果实单果质量最高(316.57 g),果实纵横径较大;各授粉组合果实在果形指数上显著差异;在可溶性固形物含量上以"药梨"授粉最高(12.04%);"细皮"授粉时果实可滴定酸含量最低,为0.052%,糖酸比最高为144.97;"金花早""回溪""木瓜"授粉的石细胞含量均显著低于对照。通过梨果实品质综合评价比较6个供试的授粉品种中,以"金花早"及"溪源白"授粉所得"初夏绿"果实综合品质较好。     

梨早熟新品种云岭早香的选育

云岭早香是1995年用梨品种丰水与珠琳小雀梨杂交育成的梨早熟新品种。果实扁圆形,平均单果重为200.0 g,最大单果重221.5 g,果皮黄绿色;果肉乳白色,果肉致密,石细胞极少,肉质细嫩、松脆,汁液多,有香气,风味甘甜,品质极上等;可溶性固形物含量11.26%,总糖含量6.89%,可食率93.47%;在云南省广南县,果实6月21日采摘上市。2007年通过云南省林木品种委员会品种认定。     

红色优质极晚熟梨品种“佛见喜”

"佛见喜"梨原产燕山山脉地区,平均单果质量298.3 g,纵径6.9 cm,横径8.1 cm,扁圆形。果实颜色鲜红,肉质较细、脆,汁液多,味甜、微香。果实可溶性固形物含量15.0%,可滴定酸0.31%,维生素C 5.0 mg/100 g,品质上等。2016年"茅山后佛见喜梨"获得了农业部农产品地理标志认证。     

库尔勒香梨的商品性状分析

经过3a时间,对库尔勒地区香梨果实商品性状进行分析。结果表明:香梨果实商品性状不稳定,不同年份有差异,主要表现在商品果率、特级果率、"公梨"和"母梨"的发生比例、可溶性固形物、硬度等方面;单果重表现为,初果园的盛果园的老果园的;可溶性固形物表现为,老果园和初果园的高,盛果园的低;"公梨"和"母梨"的硬度、可溶性固形物的差异在不同年份表现不同,"母梨"的品质优于"公梨"的说法不科学;3a"公梨"的单果重都显著大于"母梨"的。研究指出,目前香梨果实分级存在弊端,特级果的硬度和可溶性固形物并不优于其它级别果实。     

梨新品种“新梨10号”的选育与栽培技术

"新梨10号"梨是以库尔勒香梨为母本、鸭梨为父本杂交选育而成。该品种果实脱萼、果形端正、果面条红;肉质松脆,果汁多,风味酸甜适口,品质上等;平均单果质量174.80g,可溶性固形物含量12.5%,总酸含量1.69g·kg~(-1),维生素C含量3.92mg·(100g)~(-1),可溶性糖含量8.5%;早果丰产,适应性广,抗寒力强,适于新疆南疆地区及其他冷凉地区栽培。     

七月酥梨在迁安的栽培表现及发展建议

1栽培表现1.1果实经济性状7月上中旬成熟,果实卵圆形,平均单果质量220g,最大单果质量可达700g。果皮黄绿,果面光洁,果肉细嫩,汁多酥脆,酸甜可口,可溶性固形物含量12%左右。是早熟梨品种中果个最大、风     

秋月梨在江苏丰县的表现及栽培技术要点

2007年从江苏省农业科学院引进秋月梨在丰县试栽,经过6年的试栽观察,该品种在丰县表现良好,果实近圆形,平均单果重365.2 g,最大单果重800.7 g;果皮黄褐色,有光泽;果肉白色,肉质细、酥脆,汁液多,石细胞较少,口感清香,可溶性固形物含量14.33%¹5.26%,品质上等;丰产,耐贮藏,果实发育期155天左右;生长势强,抗寒,耐旱,高抗梨黑星病、梨黑斑病。秋月梨是综合性状优良的晚熟梨品种,可在黄河故道地区推广栽植。     

不同留果距离对金晶梨果实的影响

以金晶梨为试材,开展不同留果距离对梨果实品质的影响试验。结果表明,金晶梨留果距离为25 cm时,平均单果重为267.15 g,显著高于对照的239.82 g;200 g以上果比例达95.41%,显著高于对照的89.03%;单株产量达25.88 kg,与对照差异不显著;果实可溶性固形物含量达10.4%。     

三倍体梨新品种‘龙园洋红’

 龙园洋红’是三倍体梨新品种, 属短枝型, 亲本为56-5-20和乔玛, 抗寒力强, 平均单果质量185.5 g, 最大可达650.6 g, 果实为不规则长椭圆形, 果型指数1.13。果皮底色黄, 有红晕。果肉白色,细软多汁, 可溶性固形物16.05% , 可溶性糖11.68%。可滴定酸0.81% , 果实9月15日左右成熟, 风味酸甜适度、有香味。     

晚熟梨新品种‘山农酥’

‘山农酥’梨是从‘新梨7号’ב砀山酥梨’杂种后代选育出的新品种。果实大,纺锤形,平均单果质量460 g,最大单果质量738 g;果实底色黄绿色,果面光滑;果梗斜生,梗洼深度浅,萼片宿存,呈聚合态,萼洼隆起;果肉白色,质地细密,酥脆,汁多味甜,具香味,可溶性固形物含量12.7%,品质优良。在山东冠县4月上旬开花,9月底果实成熟,果实发育期175 d左右;对梨黑星病、轮纹病及叶斑与褐斑病等病害具有较强抗性,坐果率高,丰产性强,属大果型优质晚熟梨新品种。     

梨抗寒新品种雪香的选育

雪香是1981年以大香水作母本、梨品种混合花粉作父本杂交育成的梨新品种。果实长圆形,平均单果重112.5 g,最大单果重125.0 g;果皮黄绿色,有光泽;果肉白色,肉质细、松脆,汁液多,香气浓郁,风味甜酸,品质上等;可溶性固形物含量15.60%,可滴定酸含量0.22%,维生素C含量70.60 mg/kg,冷藏条件下可贮藏3~4个月;在黑龙江省牡丹江市,果实9月下旬成熟;抗寒性强,可在黑龙江省牡丹江等地栽培。2009年1月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。     

‘早金酥’梨寒地高效栽培技术

正‘早金酥’梨是辽宁省果树科学研究所1994年以‘早酥’梨为母本,‘金水酥’梨为父本选育出的优良早熟梨新品种。2009年通过辽宁省种子局备案。果实为纺锤形,平均单果重240 g,最大600 g;果面绿黄色,肉质酥脆,汁液多,风味酸甜,可溶性固形物含量10.8%,含     

红色砂梨新品种''''奥冠红''''梨

'奥冠红'梨为'满天红'梨的红色芽变品种,属砂梨系统,果皮浓红色,果实大,扁圆形,平均单果质量430.9 g,最大960.0 g;可溶性固形物含量为14.60%,糖酸比为16.3;肉质较细脆,石细胞极少,多汁,香气浓郁,品质上等.     

红梨新品种‘红日梨’

‘红日梨’是由‘红茄梨’和‘苹果梨’杂交育成。果实扁圆形,平均单果质量280 g;果面红色;果肉白色,后熟后肉质细腻多汁,风味酸甜,香味较浓,石细胞少;可溶性固形物含量13.5%,可滴定酸含量0.38%,维生素C含量0.0389 mg · g-1,品质好。在辽宁熊岳地区9月上旬果实成熟,是一个红色、优质、中熟、丰产、抗病、抗寒的梨新品种。     

早熟抗病沙梨新品种——金晶梨的选育

"金晶"是从日本沙梨"丰水"实生选育出的早熟沙梨新品种。该品种树势强健,树姿半开张。果实扁圆形,平均单果质量292g,果皮褐色,果面光滑,肉质细嫩,汁多,可溶性固形物含量10.6%,果实生长发育期124d,在武汉地区7月底8月初成熟。早结,丰产,稳产,高抗黑斑病。在湖北省沙梨产区可适度发展,河南、河北、山东等梨产区也可引种试栽。     

“南红梨”授粉品种选择及其结果性状分析

以15年生高接"南红梨"为试材,采用人工授粉的方法,研究了10个授粉品种对"南红梨"坐果率、花萼脱落、果实质量、果形指数、果实硬度、可溶性固形物含量及风味的影响,以期为"南红梨"授粉品种的选择及其的高产、优质栽培提供参考依据。结果表明:10个授粉品种均表现出较好亲和性,坐果率达70%以上,7个品种脱萼率在10%以下,其中"花盖"授粉后,"南红梨"平均单果质量增加最大,比对照增加28.11%,除"花盖梨"以外,其它品种花粉给"南红梨"授粉,"南红梨"果形指数有减小的趋势,"苹果梨"给"南红梨"授粉,"南红梨"果实硬度显著增大,"花盖"授粉,平均单果质量增加最大,而"南红梨"果实的可溶性固形物含量、风味无明显的影响,差异不显著。综合来看,"苹果梨"和"花盖梨"为"南红梨"的优良授粉品种。     

‘红丰梨’主要性状及栽培技术研究

‘红丰梨’是红色软肉杂交品种，平均单果重210 g，软肉多汁，含可溶性固形物13.3%，总糖10.84%，总酸0.38%，维生素C 2.29 mg/100 g，酸甜味浓，品质上。果实常温下可贮20 d，经后熟风味偏洋梨香味。果实发育期110 d。是一个优质、早熟、丰产、抗病的红色软肉梨新品种。     

梨新品种‘寒酥梨’

 ‘寒酥梨’是由‘大梨’ב晋酥梨’人工杂交选育而成。果实绿色、圆形,平均单果质量260 g左右,最大540 g,果形整齐,肉质酥脆,果汁多,石细胞少,味酸甜,可溶性固形物13.5%,可溶性糖8.83%,可滴定酸0.12%,维生素C含量0.0325 mg · g-1,品质优,抗寒、抗病能力强。     

“华梨1号”梨不同脱萼处理的脱萼效果及果实品质

以"华梨1号"梨为试材,于梨花露白的花蕾期喷施400 g/L氟硅唑乳油不同倍数(6 000~12 000)稀释液和盛花期喷施PBO不同倍数(300~1 200)稀释液,喷清水为对照,研究不同脱萼处理对"华梨1号"梨脱萼果率、着果率、单果质量、果形指数、果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,喷施不同浓度的PBO和氟硅唑对于幼果的萼片脱落及果实品质的影响显著。花蕾期喷施400 g/L氟硅唑12 000倍液+盛花期喷施PBO 600倍液处理的脱萼效果最为显著,幼果脱萼果率为92.53%;花朵着果率为97.58%,与清水对照的差异不显著;果形指数为0.89,显著低于其他多数处理的果形指数,果形呈扁圆形,提高了果实的整齐度,改善了外观品质;同时显著提高梨果的可溶性固形物和可溶性糖的含量,降低了果肉硬度,提高了内在品质。     

早熟梨新品种‘玉香’

 ‘玉香’为‘伏梨’与‘金水酥’杂交育成的梨新品种。在武汉地区果实成熟期为7 月中旬。 果实近圆形,果皮暗绿色,平均单果质量205 g,最大单果质量310 g;果肉白色,肉质细嫩,汁液多, 风味浓甜,可溶性固形物含量13.5%,总酸含量0.17%,维生素C 含量12.9 mg · kg^-1。早果,丰产,稳产, 高抗黑星病。