玉米制糁与提胚

玉米糁就是将玉米籽粒按照用途轧成大小和等级不同的碎粒.在制糁前要先将玉米种皮脱去,碎糁时再将脱落的胚分离.玉米糁主要用于制造玉米米、玉米片、玉米粉、玉米饴糖、玉米细曲和玉米啤酒等,而玉米胚则用于提取油脂和蛋白质等.……     

全自动玉米脱皮制糁机

由鲁曹高新机械制造有限公司生产的全自动玉米脱皮制糁机，具有操作方便，产量高，电耗低等优点，可对玉米一次性完成清理、脱皮、除胚、去根、去黑脐、破碎、取糁、分级、抛光、精选、打包等工序一次完成。     

玉米脱皮抛光机

由山东泅水鑫峰玉米机械有限公司生产的YMTZ-28型全自动脱皮制糁机，采用自动上料、脱皮等技术，成品能通过自动提升、制糁、分级、抛光、精选、二次除尘等程序一次完成，     

玉米制作食醋方法

用玉米酿醋,醋香味浓,味道纯正,且工艺简便。现将制米曲及酿制方法介绍如下:(1)制米曲选择品质好,籽粒饱满,且无病虫的玉米粒,用量根据醋的多少而定。先在打米机上去皮,碾压成糁子。将糁倒在盛有冷水的缸或桶中,水量以盖住糁子为宜,加     

技术装备

即食豆浆机;色拉油成套设备;甜玉米剥皮机;系列均质机;全自动等液位灌装机;玉米脱皮制糁机组;液料混合机。     

超甜玉米品种世珍春种高产配套栽培技术

随着人们生活水平的提高和食物结构的调整,鲜食型玉米倍受消费者欢迎.超甜玉米是一种低投入高产出的果蔬型玉米,乳熟期子粒富含氨基酸、蛋白质、维生素、胡萝卜素和微量元素等,是一种低脂肪高纤维保健食品,世界许多国家将其作为"玉米胎盘"食品来重点开发.     

影响米象和玉米象为害小麦和玉米的一些因素

在25℃和70%的相对湿度条件下,将几种米象和玉米象的不同品系在有小麦、玉米两者,或仅有其中之一,或在大米上进行几代饲料,在每一代中,取出一些成虫放于小麦和玉米的混合物(等量混合)中5天,5天后分开两种谷物进行培养,对所产生各代进行计数,在小麦上羽化了大量的米象和少量的玉米象,对两个种类,当放置的成虫在玉米或大米上已经经历了其发育阶段,在分离后的小麦上出现的虫量就会减少.在不同的世代中,用一个相距40厘米的粮堆提供另一种食物,后代的分布与混合的食物很相似.在干预的后代中,用一个能够通过飞行达到的悬挂的包给玉米象提供食物,在这之后,发     

浅析玉米病虫害的发生趋势与防治新技术

玉米作为我国一种常见的食物,不但味道好且具有高营养价值,很多地区都会栽种。然而,玉米栽种时会出现很多病虫害,对于玉米最终的质量和数量都会有很大的影响,在农业前进的道路上,是一个不小的障碍。就常见的玉米病虫害以及对应的防御措施展开探讨,从而为我国农业事业的前行出一份力。     

爆裂玉米的加工利用

爆玉米是一种小食品，被人们看作零食。在街上常常可以看到小贩用一台简单的爆玉米花机爆出香喷喷的玉米花，引得路人不禁驻足购买。由于爆玉米花是玉米原料的粗加工，在加工中玉米受到破坏（机械损伤、热破坏性）少，基本保留了原料中的营养成分，如谷类中所含的蛋白质、脂肪、糖类、食物纤维、维生素等。特别是玉米花中含有食物纤维，对人体有保健作用，所以倍受人们的青睐。在休闲、娱乐和聚会时，食用这种小食品既烘托气氛，又不知不觉地增加了膳食纤维的摄入量。１．爆裂玉米的特点爆裂玉米，又称爆炸玉米或爆花玉米，以其独具的膨爆特…     

时尚新品 咖啡玉米

欧美等许多国家的人们已经尝到了常食过细过精食物所带来的苦头，更明白了粗细搭配保安康的道理。玉米被世界誉为“黄金食物”，因其具有较高的营养价值，正逐渐成为一种热门的保健食品。据测定，玉米中的脂肪含量比精米精面高5倍-6倍，仅次于大豆。而且玉米脂肪中50％以上为亚油酸，并含有谷固醇、卵磷脂、维生素E等高级营养素，     

味精加热超过100℃会致癌? 只是没有鲜味而已

正味精的主要成分是谷氨酸钠,其水解为谷氨酸。谷氨酸有鲜味,是人体所需的一种氨基酸,其广泛存在于各种食物中,但其本身不会增加食物的鲜味,只有被提炼出来变成游离的氨基酸盐时才能为食物增鲜。我国用粮食作物,如大米或玉米来生产味精,所以味精也算是天然食品,并不是化工合成制品。那么,味精经高温加热后真的     

玉米节水抗旱栽培技术分析

玉米种植业的发展影响我国经济发展和食物供给质量。分析了玉米栽培期间需要注意及可应用的节水抗旱栽培技术,以促使玉米产量及质量提高,推进玉米种植业进一步发展。     

草地贪夜蛾对不同寄主的取食选择性

为明确草地贪夜蛾(Spodoptera frugiperda)入侵种群是否对中国果蔬生产构成威胁,采用室内饲养观察的方法比较分析草地贪夜蛾3～5龄幼虫对玉米、甘薯、番茄和冬枣叶片的取食选择性。用甘薯和番茄叶片将初孵幼虫驯化饲喂至3～5龄后,检测其对初始驯化食物及其他3种食物的选择性,同时研究比较草地贪夜蛾对植物不同部位的取食选择性差异。结果表明,各龄期幼虫的取食选择总体表现为玉米(43.23%～61.82%)>甘薯(20.37%～25.62%)>番茄(10.91%～24.3%)>冬枣(5.45%～9.26%)。经过甘薯和番茄叶片取食驯化后的5龄幼虫对初始驯化食物的选择性已高于嗜食寄主玉米。3、4龄幼虫仍然对玉米叶片有较高的选择倾向,但较未驯化的幼虫,对初始驯化食物的选择率均大幅度提升,甘薯提升16.42～24.11个百分点,番茄提升18.07～20.89个百分点。不同部位的取食选择结果表明,低龄幼虫喜欢取食玉米新叶和玉米须,老熟幼虫喜欢取食老叶和雄穗;低龄幼虫喜欢取食植物茎秆,老熟幼虫喜欢取食植物叶片。研究表明,虽然草地贪夜蛾幼虫对甘薯、番茄和冬枣的取食选择性低于玉米...     

浅谈优质专用玉米及其发展前景

分析了优质高油玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米、青饲玉米、鲜食玉米、爆裂玉米的特点和用途,指出发展优质专用玉米可满足食物消费、饲料消费、特殊工业原料、种植业结构调整及产业化开发的需求.     

简论玉米高效种植及田间管理措施的研究

玉米是一种常见的粮食作物,玉米中丰富的营养元素,细嫩的口感以及香甜的味道受到人们的广泛喜爱。玉米在我国种植业中的地位非常重要,无论是种植面积、产量都是名列前茅的,而且玉米既是粮食作物,也可以作为饲料及工业原料进行更加广泛的利用。种植玉米是增加农业收入,促进农村经济发展的途径之一。在当前时期,人们对食物的需求不仅体现在味道上,还体现上健康程度上,因此绿色食品的市场需求量大大增加。在此情况下,对各地区的玉米种植来说需要优化玉米种植技术,采取高效的种植及田间管理技术,保证玉米的高产与高质。本文针对玉米高效种植及田间管理技术进行探讨,以涡阳县玉米种植为例,主要介绍了当地现状、种植技术及田间管理措施。     

晋单(糯)41号玉米夏播制种技术

随着农业科学技术的发展和城乡人民生活水平的提高，人们对粮食的消费已经由“吃饱”向“吃好”转变，作为休闲食品的糯玉米更受到人们的青睐。而晋单（糯）41号玉米新品种生育期短，抗逆性好，品质优良，高产稳产，可种植方式及区域广，同时又是目前鲜食玉米青穗直接出售或速冻、真空包装保鲜加工以及糯玉米糁、糯玉米面、糯淀粉深加工的理想品种，因而市场对该品种的需求愈来愈大。现将该品种复播制种技术总结如下：1品种来源晋单（糯）41号玉米（原代号鲜糯1号）系山西省农业科学院玉米研究所以自选N9603（鲁糯1号二环系选育）为母本、…     

乌干达为转基因抗旱玉米的应用着力进行田间试验

<正>非洲是一个易发生旱灾的地方。玉米是非洲最广泛种植的农作物,3亿多非洲人依赖玉米作为主要食物来源,而玉米的产量受干旱情况的影响非常大。由于没有降雨,在乌干达东部、东北部和北部,那里的玉米绝     

大豆豆腥味及其无豆腥味品种的研究进展

大豆种子含蛋白质高达40%左右,超过水稻、小麦、玉米等粮食作物的3～5倍.大豆蛋白质所含氨基酸齐全,属于平衡性良好的蛋白质,其中含有人体必需的赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸,这8种氨基酸在人体内和单胃动物体内不能自身合成,必须从食物中摄取.如果在食物中缺少其中任何一种氨基酸时,则其他多种氨基酸的吸收利用率也降低.大豆蛋白质的赖氨酸含量丰富,与动物蛋白近似,具有重要的营养价值.     

玉米种植栽培技术及病虫害防治要点

我国作为农业大国，玉米是主要农作物之一，为人们提供了充足的食物来源。文章以玉米为主要研究对象，探讨了玉米种植栽培技术，分析了病虫害防治技术，希望玉米能够实现高质高产，推动我国农业生产的进一步发展。     

鲜食玉米发展前景及关键栽培技术

正鲜食玉米是玉米三大类型(籽粒玉米、青贮玉米和鲜食玉米)之一,营养丰富、色味俱佳,深受市民青睐。目前,鲜食玉米已成为具有较大发展前景的玉米新兴产业,是城市近郊农村种植结构调整的首选品种之一。现将其发展前景及关键栽培技术总结如下:一、发展前景1.健康食品市场新宠鲜食玉米具有口感好、甜度高、皮薄、渣少等特点,营养价值高(富含蛋白质、维生素、微量元素、纤维素、叶酸等营养成分),兼具粮、果、蔬三类食物的