发展畜牧业要做好奶业这篇文章

张家界市是一个新兴的旅游城市,畜牧业要立足市情,利用当地资源,发挥行业优势,服务旅游龙头,重点做好奶业这篇文章。     

江苏省铜山县奶业"十一五"发展思路

奶业是是蕴藏着巨大潜力、大有希望的朝阳产业.发展奶业不仅是农业结构调整的一项战略性任务,而且是改善消费结构,提高人民健康水平的一项重大措施.“十五”期间,江苏省铜山县委、县政府为了加快奶业的发展,实行鼓励和扶持奶业发展的政策,早在2000年就专门成立了县奶业发展工作小组,相继制定、下发了《关于加快奶牛、奶业发展的意见》和《铜山县奶牛饲养小区建设工作意见》等文件,把奶业作为振兴农村经济的支柱产业,重点发展,提出了“一头奶牛致富一个家庭、一个产业托起一方经济”的战略口号,进一步形成了以市场为导向,以乳品加工为龙头的奶业产、加、销一体化经营体系.     

打造龙头企业推进桂林奶业发展

桂林奶业经过几十年，特别是改革开放２０多年的磨练，仍然像一个长不大的孩子步履蹒跚。２００１年全市奶产量仅有２４２４吨，人均占有奶量０．５公斤，约高于广西人均０．４３公斤的水平，低于南宁人均２．４公斤和柳州市人均２．１８公斤的水平，远低于同期全国人均７公斤的水平，比同期世界人均１０５公斤和发达国家人均２５８公斤的水平差距更大。无论是政府官员、专家和企业家都认识到：桂林奶业有着较大的发展空间，奶制品消费市场有着巨大的潜力，蕴藏着诱人的商机，具有广阔的发展前景。为何桂林奶业发展滞后难以壮大？业内人士认…     

市场竞争推进了江苏奶业的发展

江苏奶业作为全省畜牧业中唯一的一支独秀,捷报频传。１３个省辖市的４０多家奶业乳品加工厂,在奶牛存栏和奶源数量增加的基础上,加工的各品种牛奶和奶制品系列,包括开发的新品,不仅经受了１９９８年激烈的奶业市场竞争的考验,而且通过促销,多数厂家得利,少数扭亏...     

努力将广西奶业发展成一个大产业

本文为作者于 2 0 0 2年 3月 2 5日在全区奶业发展研讨会暨奶业发展表彰大会上的报告摘要。     

爱尔兰奶业发展的经验和作法

依据中一欧奶类发展项目计划的安排，由农业部奶类项目办公室、奶类项目技术援助专家组和十二个项目区代表组成的奶业咨询员培训班一行２８人，于２００１年２月１日至３月２０日赴爱尔兰共和国，对该国的奶业发展情况，重点是奶、肉牛场、农畜产品研究开发中心和有关农业学校等进行考察。爱尔兰奶业发展的经验作法值得我们借鉴和学习。１奶业发展的基本情况爱尔兰共和国位于欧洲西部大西洋中的爱尔兰岛上，面积为７０２８２平方公里，人口３５２万，属温带海洋性气候，年降水量１０００毫米左右，全年分布均匀。境内中部为平原，沿海为山地…     

浅谈我市奶业现状及发展思路

1看现状近年来，由于各级领导对奶业的重视，加之以石家庄三鹿乳业集团为龙头的乳品加工企业的发展壮大和中欧二期奶业发展项目在我市的正式启动实施，极大地调动了广大群众饲养奶牛的积极性，我市奶业得到了长足发展，初步形成了产、供、销一体化的奶业生产新格局。　　今年上半年，全市荷期坦奶牛存栏6.4万头，鲜奶产量7.94万吨。奶牛规模养殖加快，饲养10头以上的场(户)达到了631个。我市在奶牛养殖集中区或大型奶牛场已建成机械化挤奶厅19处，其中三鹿集团18处，世达公司1处。目前，行唐金元奶牛场、鹿泉邓村奶牛场、栾城畜牧场、三鹿集…     

台湾省奶业发展的经验与启示

台湾省的奶业生产始于1957年，起初只是以增进人民健康、利用农村剩余劳动力、增加农民收入为目的开始发展奶业，因政策引导得力，台湾省奶业发展迅速，经过几十年的发展，目前在饲养规模、技术、管理和设备等方面都已接近或达到了奶业发达国家的水准。     

东阳市畜牧业现状与发展对策

畜牧业是我市的传统产业,在计划经济时期曾为我市农村发展,农民生活,财政增收做出较大贡献.我市是全国瘦肉型商品猪基地之一.但由于多种因素影响,我市自1980年以来出现畜牧业持续滑坡的局面.据统计局统计生猪饲养量由1980年的87.6万头,减少为2002年的31.96万头,下降了63.5%.畜牧业产值占农业总产值的比例由历史最高的31.7%(1980年)下降到现在的18.4%,离<浙江省农业和农村现代化建设纲要>提出的30%,瘦肉率达到54%的目标差距明显.由于生产持续滑坡,近几年来出现母猪奇缺、仔猪匮乏的不良局面,畜禽及其产品无法自给,每年需从外地调入10万头以上仔猪、5万头以上肥猪供应本地市场,导致疫病频频传入,对畜牧生产和人民健康构成威胁,并加剧市场波动,影响物价稳定和菜篮子工程,同时造成大量资金外流.特别是由于本市商品猪的供不应求,导致与养猪业息息相关的火腿加工企业倾巢出省,四处收腿,传统优势品牌"金华火腿"名存实亡.     

我国台湾奶业现状及发展经验

一、发展概况 我国台湾地区的奶业生产始于1957年，经过几十年的发展，目前在饲养规模、技术、管理和设备等方面都已接近或达到了奶业发达国家水平。     

丹麦奶业发展概况及对我国奶业绿色发展的启示

丹麦奶牛养殖、牛奶加工及其他涉奶行业都相当发达,引领了整个欧盟奶业的结构发展。丹麦奶业持续稳定的发展源于其充分利用国内及国际上的有效需求,建立了高效、科学的全产业链生产和消费体系。丹麦对奶产品质量的重视,科学合理的按质论价体系,对科研、培训和技术推广工作的支持及产业化经营等奶业发展的成功经验,对于我国奶业绿色、高效、可持续发展有重要借鉴意义。本文重点介绍了丹麦奶业发展的概况,分析总结了丹麦奶业发展带给我们的经验和启示,为我国奶业绿色发展提供借鉴和参考。     

打造畜牧业生产资料连锁经营的航空母舰

发展畜牧业生产资料连锁经营 ,是畜牧行业一件具有重大影响和重要意义的事件 ,也是一项利国利民的宏大事业 ,同时也是一个重大的理论和实践的课题 ,是一项需要积极探索实践 ,充满希望和挑战的事业。随着市场经济体制的建立 ,随着畜牧业进入新的发展阶段 ,发展畜牧业连锁经营也是势在必行 ,应具备的时机、条件已经成熟。一、发展畜牧业生产资料连锁经营 ,是畜牧业在市场经济条件下发展的需要。在市场经济条件下 ,畜牧业生产专业化、社会化程度越来越高 ,客观上要求建立统一的、开放的、高效率的市场体系 ,不论是投入品 ,还是产出品 ,都需要通…     

天津市宁河县奶业发展调查报告

1调查目的近几年来,在国家及天津市有关部门的大力支持下,我县奶牛养殖业得到了跨越式发展,截止到2002年底,全县奶牛存栏达到15300头,奶业已经成为我县农村经济发展新的增长点。当前,我县奶业发展潜力巨大。中芬、三鹿、完达山七里海三大乳品加工龙头企业日加工能力超过300t,并且都在抓紧扩建,预计日加工能力可达500t以上,而县内奶源日供应能力则不足100t,加工企业开工不足,已经出现了三大龙头企业争夺奶源基地的现象,此外,现有奶牛养殖户在经营中得到了实惠,影响和带动了周边农户,奶牛养殖积极性空前高涨。在此形势下,我们组织了宁河奶业发…     

奶业发展的新模式

1．托牛所社会投资人在政府的支持和三鹿的设备、技术等扶持下，建设标准化养殖场，招聘相关技术人员进场工作，一些想投资奶牛业而又缺乏技术或时间的人购买奶牛后，托付给场里养，场里每年从销奶收入中，根据奶牛体况给予1500～3000元相对稳定的回报，这种模式即称“托牛所”。     

论畜牧业结构调整与发展

随着我国畜牧业的发展,畜产品短缺的时代已经结束,开始由卖方市场向买方市场转变。在这个转型时期,畜牧业中存在的问题不断显露,其中结构问题已成为制约畜牧业持续、健康发展畜的主要因素。顺应市场规律,解决现存问题,大力发展畜牧业是我国长期稳定发展的重要保障,也是推进农业现代化的必然要求。本文主要针对我国畜牧业存在的问题,对现代畜牧业的结构、畜牧业发展的对策及畜牧业发展的趋势作一阐述。1现代畜牧业的结构畜牧业的发展水平是衡量一个国家农业发达程度的重要标志,发展畜牧业是实现农业现代化的重要途径。从发达国家的农业发展历…     

抓住机遇大力加速牛奶业发展的步伐

1　发展奶业 ,提高人民的生活水平牛奶和奶制品营养价值高 ,营养成分全 ,是人体所需要的最佳优质蛋白质来源 ,含钙量居众多食品之前列 ,且钙磷比例适当 ,还含有多种维生素 ,也是最易消化吸收的食品 (消化率达 97%～ 98% )。许多国家都把提高国民牛奶的摄入量作为改善国民营养、增强国民体质的重要措施。进入 70年代以来 ,世界乳品工业发展趋势稳步上升 ,到 1979年世界牛奶产量已占农畜产品首位 ,同年我国牛奶产量达 80 4万 t,乳制品产量达56.5万 t,比解放初期 1952年的 62 4 t增长了 90 4倍。安徽省牛奶产量由 1978年的 0 .6万 t增加到19 98…