提高蜂王浆质量关键在保鲜

转地蜂场没有冰柜 ,取出鲜王浆在送至收购厂家之前都是常温保存 ,短至几天 ,长至一个月 ,这样造成蜂王浆活性成分逐步消失 ,降低蜂王浆应用效果。 2 0世纪 6 0年代 ,我们生产王浆基本是一天一送 ,将鲜王浆装在有冰块的冷藏瓶内保鲜送递 ,厂家对不保鲜蜂王浆一律不收购。 4 0年过去了 ,蜂王浆冷藏保鲜 ,不但没有重视 ,反被多数蜂农遗忘了。现代科学表明 ,新鲜蜂王浆含有大量活性蛋白 ,只有在 - 18℃ ,才能长期保存。现在皖中、苏北农村基本上有电网覆盖 ,不少蜂场从农家架来电线照明看电视 ,有电就可购小型冷柜冷藏蜂王浆。 5～ 10家转地蜂场…     

近五十年国内外蜂王浆应用研究概况

<正>1国外蜂王浆研究进程1.1蜂王浆的发现及研究1888年,德国化学家A.V on.Planta(普兰塔)第一个研究分析蜂王浆的一般成分。1921年,德国化学家D.J.Lange(朗格)发现蜂王浆是由5~15日龄的工蜂头部营养腺分泌出来的一种物质。1922年,R.绍维安教授最先提出有关蜂王浆的论述。20世纪20年代加拿大一位养蜂家在检查蜂群时发现了4个王台,顺手摘了3个扔掉,被母鸡啄食,     

小型蜂王浆保鲜装置

<正>新鲜蜂王浆含有多种活性物质,故须在5℃以下保存,否则这些活性物质会很快变质,失去原有的营养价值。而生产蜂王浆的蜂场大多在无220V交流电的地方,无冷冻冷藏设备,生产出来的蜂王浆难以长时间保鲜。     

直流电源的设计参数论证

线性稳压电源主要是采用变压器变压、二极管整流、电容滤波、三端稳压器稳压的流程,整个电路将输入的交流220V电最终转换成±15V。其中,稳压电路采用三端固定输出的集成稳压器CW7815,7915达到稳压效果。     

自制高频电刀

临床手术中,如果有一把既能切割又能止血的工具,那是最理想的。我从“高频电灼器”得到启示,自制了一把简易高频电刀,用于外科止血、血管丰富组织的切割或小肿瘤的烧灼治疗。效果很好。材料:电源变压器,容量100W 左右,最好有20V、40V、60V、80V 插头的;大功     

对我国蜂王浆质量的测定与评估

我国是世界养蜂大国 ,年产蜂王浆已近 2 0 0 0吨 ,出口蜂王浆约 4 0 0吨 ,占世界蜂王浆贸易总量的90 %。 2 0世纪 90年代以来 ,中国蜂业界开始广泛推广蜂王浆高产蜂种 ,使蜂王浆产量明显增加。与 80年代初的年产 1 5 0吨相比 ,蜂王浆年产量增加了约 6 7倍 ,这对蜂农是个福音。但由此也产生了只注重产量而忽略了品质的问题。为了摸清我国蜂王浆的质量状况 ,我们采集了浙江、江苏、北京、山东、四川、辽宁、安徽、贵州等地的蜂王浆样品共计 4 9个 ,对蜂王浆中 1 0 羟基 癸烯酸、总糖和水分进行了测定。1 材料方法1 1　材料　蜂王浆样品分…     

全国蜂王浆工作会议在武汉召开

<正>2013年11月25²6日",全国蜂王浆工作会议"在武汉召开。本次会议谈论蜂王浆两个主题:一是蜂王浆生产安全问题;二是关于蜂王浆中的激素在人体中的作用。参加本次会议的除了研究蜂王浆的专家外,还邀请了江苏省疾病预防控制中心首席专家袁宝珺,江苏省肿瘤防治研究办公室研究员、江苏省肿瘤防治研究所流行病室主任丁建华,分别作了《蜂王浆制品与妇女乳腺肿瘤病例对照研究》、《女性乳腺癌流行现况与危险的因素》专题报告,两份报告中,都论述了蜂王浆中     

谈西北地区蜂王浆的生产

我国两北地区的蜂王浆,以油菜花期的质量最好.但是西北地区地处黄土高原、青藏高原、内蒙高原之间,属于暖温带季风性气候区,春季和夏季干旱多风,每年4～5月容易扬沙,对生产蜂王浆很不利.如何克服不利的自然条件,做好蜂王浆生产,是我们共同关心的话题.     

糠氨酸是蜂王浆新鲜度的适宜标志

蜂王浆是西方蜜蜂哺育蜂舌腺和上颚腺分泌的黏稠物质,构成幼虫和蜂王必需的饲料。在现代饮食中,王浆的应用显著增加,它可用于健康、营养、功能性的食品以及营养补剂。蜂王浆容易腐败,     

用非化学药剂治蜂螨

我国目前仍用农药和抗菌素治疗蜜蜂病虫害,这确实有效而且使用方便,但副作用确实不少,污染蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉,特别是蜂蜡,残留物质不容易释放出来.影响蜂蜜、蜂王浆出口,伤害蜜蜂幼虫.     

合应涌流致核电机组重要负荷跳闸事件分析及对策

我厂厂用电6k V电机在相邻机组主变送电时,曾多次发生意外跳闸。通过本文分析,找出了跳闸原因为变压器和应涌流导致6k V电机三相电流不平衡保护误动跳闸。最后,介绍了我厂通过3个防范措施,彻底解决了因相邻机组主变送电导致6k V电机跳闸事件的发生。     

蜂王浆存贮中存在的问题及贮存技术

蜂王浆以其特有的全面的营养和神奇的医疗作用,深受广大消费者的青睐,是人们公认的滋补保健品.但是,由于蜂王浆是一种高活性的营养物质,对空气、水蒸气、光、热均十分敏感,常温不便于保存,再加上人们对蜂王浆的理化性质及相关知识知之甚少,在保存过程中常常出现因保管不当而造成蜂王浆腐败变质的现象.本文针对蜂王浆生产后存贮的各个环节中容易出现的问题和如何保鲜提一点粗浅的看法,供广大养蜂者和消费者参考.     

蜂产品消费释疑——答南京读者滕宏林

问：有人说蜂王浆里有性激素，吃了以后会得乳腺癌和其他的癌，所以女同志不能吃蜂王浆。我爱人原本吃了5～6年的蜂王浆冻干粉，现在再也不敢吃了。……     

意蜂与中蜂王浆腺形态的研究

本实验采用显微解剖,显微测量,显微照相及切片等手段,对意蜂和中蜂王浆腺的形态作了初步探讨。实验结果表明:同品种各日龄蜂王浆腺小体的数目差异不显著,仅是小体的饱满状态不一,意蜂与中蜂王浆腺小体数目分别为533±6粒和331±7粒;各日龄工蜂王浆腺的宽度存在显著差异,意蜂与中蜂王浆腺的最大宽度分别为0.53mm和0.52mm;同品种各日龄蜂王浆腺的长度差异不显著,意蜂与中蜂王浆腺长度分别为12.31±0.06mm和9.07±0.05mm。     

蜂王浆的简易保存法

新鲜的蜂王浆呈乳白色或淡黄色的胶状液,味酸涩稍带辣味,一般含水66～70％,保存不当,容易变质,造成损失。为保证蜂王浆的质量,应注意保存。现将我们的作法介绍如下:     

《蜂王浆生产技术规范》国家标准解读

<正>国家标准委于2018年2月6日发布GB/T35868-2018 《蜂王浆生产技术规范》国家标准,2018年9月1日实施。蜂王浆是蜂农饲养西方蜜蜂采集蜜粉源植物生产的,本标准是GB9697 《蜂王浆》强制性国家标准的配套。为了贯彻实施GB/T35868—2018 《蜂王浆生产技术规范》国家标准,笔者对本标准作以下解读。     

山东省蜂王浆癸烯酸含量水平调查

山东省境内蜂王浆生产季节主要集中在每年的5～9月份,为了摸清山东省蜂王浆癸烯酸的含量水平,我们在2013～2018年间对山东省籍的蜂场生产的蜂王浆癸烯酸含量水平进行测定调查。结果表明:6年间生产的462批蜂王浆癸烯酸的含量平均值为1.72%,其中癸烯酸含量为1.76%的蜂王浆所占比例最大。     

蜂王浆新鲜度指标研究浅析

蜂王浆的品质与新鲜度之间存在密切的关系。缺少能如实反映蜂王浆新鲜度的指标是现行蜂王浆质量标准的一个缺陷。探求并确立一个能如实反映蜂王浆新鲜度的指标是蜂王浆研究的一项重要课题,也是完善现行蜂王浆质量标准,有效监控蜂王浆质量,进一步规范蜂王浆市场的关键所在。早在20世纪80年代,国内外科研工作者就开始对蜂王浆组分与贮存条件之间的关系进行了研究,并对一些在蜂王浆贮存过程中能够量化的指标进行了研究[1]。但迄今为止,国际上没有一个公认的可如实反映蜂王浆新鲜度并能在实际应用中推广的指标。我国作为最大的蜂王浆生产和出口…     

怎样服用蜂王浆

目前蜂王浆制剂比较多,现将适合普遍推广的几种常用方法介绍于后:①1—2％的鲜蜂王浆蜂蜜,早晚空服50克,连续服用1—2个月,对传染性肝炎的各种病状大有好转,如富顺县丝厂主治医师庞培昌同志,连续服用蜂王浆0.5公斤肝肿大症状大大减轻。③鲜蜂王浆1公斤,蜂蜜10公斤,混合搅拌均匀,每日早晚各空服5毫升,连服3～6个月。③蜂王浆酒:鲜蜂王浆0.5斤,蜂蜜10斤,白酒10斤混合均匀,每日早晚服3—5毫升。④蜂王浆片:将蜂王浆送到有冻干设备的冷冻厂,加工成王浆粉;按1公斤蜂王浆     

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定蜂蜜、蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留

通过优化QuEChERS前处理方法并结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术建立了蜂蜜、蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留的检测方法。样品经盐酸和2-硝基苯甲醛水解衍生,使用乙腈提取,以Waters净化管作为基质提取液净化剂,采用电喷雾电离正离子(ESI~+)、多反应监测(RM)模式检测,外标法定量。实验结果表明,蜂蜜和蜂王浆在1～100ng/ml范围内,4种硝基呋喃类代谢物的线性相关系数(r)0.999,检出限分别为0.1～0.5μg/kg、0.3～0.5μg/kg。蜂蜜中3个添加水平的回收率范围为95.2%～101.7%(n=6),相对标准偏差(RSD)为0.8%～4.1%;蜂王浆中3个添加水平的回收率范围为99.2%～103.5%(n=6),相对标准偏差为0.9%～2.1%。该方法快速简便、净化效果好、灵敏度高、准确度好,可以满足对蜂蜜、蜂王浆中硝基呋喃类代谢物同时检测的要求。