木薯皮栽培杨树菇技术

杨树菇 Agrocybe aegrita ( Brig) Sing ,又名柱状田头菇。属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪锈菌科、田蘑属。是温带至亚热带地区 ,春至秋季发生的一种木腐生食用菌。我国杨树菇资源丰富 ,自然分布于福建、台湾、浙江、江西、贵州、云南和广西等省区。杨树菇味道鲜美 ,盖肥柄脆 ,气味香浓 ,口感极佳 ,是珍稀食用菌之一。另外 ,杨树菇也是一种药用菌 ,在福建的闽西北地区 ,村民有用其干子实体治疗胃冷、肾炎水肿的习惯 ,疗效极佳。目前国内代料栽培主要用棉子壳、木屑、甘蔗渣、玉米芯等作主料。棉子壳供应越来越紧张 ,成本较高 ,而利用木…     

杨树菇病虫害的综合防治

杨树菇 ,又名柱状田头菇 [Ａｇｒｏｃｙｂｅｃｙｌｉｎ ｄｒａｃｅａ (ＤＣ ｅｘＦｒ )Ｒ Ｍａｉｒｅ],隶属伞菌目 ,黄秀伞科 ,田蘑属。其味道鲜美 ,盖肥柄脆 ,气味香浓 ,具有很高营养价值 ,越来越得到消费者的喜爱。随着栽培面积的不断扩大 ,病虫害的发生逐渐增多 ,部分菇场因病虫害造成的损失达 30— 5 0 % ,严重影响杨树菇生产的发展。现将危害杨树菇的主要病虫害及综合防治措施介绍如下 :1　病害1 1　软腐病　病原是异形葡枝霉 (Ｃｌａｄｏｂｔｒｙｕｍ ｓｐ)。始发生在菌柄基部呈深褐色水渍状斑点 ,后病部逐渐扩大变软、萎蔫、腐烂 ,并…     

杨树菇引种栽培试验初报

杨树菇(Agrocybe aegerita)又名柱状田头菇、柳环菌、柳菇、柳松茸、柱状环锈伞，在我国主要分布于福建、台湾、云南、贵州、广西等地。自然界于春秋两季多发生在杨树、柳树、榕树、小叶榕等枯干、伐桩及林间地上。杨树菇营养丰富、味道鲜美、盖肥柄脆．气味香浓、口感极佳，深受消费者的喜爱。杨树菇子实体多糖的含量为6．63％，远高于香菇和灵芝，多糖具有增强机体免疫功能和较强的抗肿瘤作用，     

四种毒蘑菇菌株及其毒素对杨树烂皮病菌生长的抑制作用

该文研究了鳞柄白鹅膏、毒蝇鹅膏菌、细鳞环柄菇及绒白乳菇4种毒蘑菇菌株及毒素对杨树烂皮病菌菌丝生长及孢子萌发的影响,结果表明:鳞柄白鹅膏和细鳞环柄菇对杨树烂皮病菌有一定的拮抗作用.鳞柄白鹅膏拮抗效果最好,在室内对峙培养试验中,杨树烂皮病菌菌株对鳞柄白鹅膏菌株的生长不但没有抑制作用,反而促进其生长,促生长效果在74 h达最高,而此时杨树烂皮病菌菌株被鳞柄白鹅膏菌株的抑制也达最高;绒白乳菇菌株对杨树烂皮病菌菌株的生长不但没有拮抗作用,反而促进其生长.4个毒蘑菇菌株的毒素粗提液对病原菌株菌丝生长抑制率均达100%,对孢子萌发的抑制率为93.36%～97.29%.      

意杨加工下脚料栽培杨树菇技术研究

以意杨加工下脚料为主要原料进行杨树菇高效栽培技术试验.通过杨树菇不同品种引种的适应性试验,筛选出适宜以意杨加工下脚料为主要原料栽培的杨树菇品种及其相应的培养料配方,同时探讨不同培养料对杨树菇菌丝生长和子实体产量及品质的影响.     

杨树菇高产栽培

杨树菇,又名柱状田头菇、柳环菌。我国主要分布于福建、台湾、云南、贵州、广西等地。杨树菇营养丰富、味道鲜美,盖肥柄脆,气味香浓,口感极佳,在市场上深受消费者的喜爱。杨树菇子实体多糖的含量为6.63％,远高于香菇和灵芝。多糖具有增进机体免疫功能和较强的抗肿瘤     

茶薪菇反季节高效栽培新技术

<正> 茶薪菇又名柱状绣伞,自然发生在茶树或杨树上,故又称杨树菇,柱状田头菇。其鲜菇味鲜美,盖肥柄脆;干菇气味芬芳,泡水后清脆如鲜。常食具有保健和抗癌作用,是新一代高档珍稀食用菌,干、鲜销均可。因此,具有很好的开发前景。茶薪菇在我区近年来发展很快,一般都是春种,夏秋收获。冬季由于气温较低,出菇极少;伏天因气温较高,而出现1～2茬死菇。如何使茶薪菇在伏天避免高温的危害,冬天实现正常出菇。几年来     

杨树菇高产栽培

杨树菇,又名柱状田头菇、柳环菌。我国主要分布于福建、台湾、云南、贵州、广西等地。杨树菇营养丰富、味道鲜美,盖肥柄脆,气味香浓,口感极佳,在市场上深受消费者的喜爱。杨树菇子实体多糖的含量为6．63％,远高于香菇和灵芝:多糖具有增进机体免疫功能和较强的抗肿瘤作用,因而有很高的药用价值。杨树菇既是新一代高档的珍稀食用菌,也是一种极具开发价值的药用菌。     

茶薪菇栽培技术

茶薪菇又名柳松茸、柳环菌、杨树菇.富含氨基酸和维生素,菇色怡人,香气浓郁,脆嫩滑润,味道鲜美.     

白色茶薪菇栽培技术

白色茶薪菇中文名柱状环锈伞，别名茶树菇、柱状田头菇、柳环菇，隶属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪锈伞科，田蘑属。该菇与杨树菇（又名柱状田头菇）、柳松苹为相似种。夏秋同自生于杨树、柳树、榆树、格树、油莱等阔叶树的枯干、树洞上。     

哈巴河县野生杨树菇菌种分离及培养基筛选研究

采用对比法,对哈巴河县野生杨树菇不同液体培养基进行筛选。结果表明,在温度25℃、湿度80%的条件下,市售PDA和MYPA培养基适宜野生杨树菇菌种分离和菌丝扩大繁殖。该结果可为今后栽培生产杨树菇提供技术指导。     

杨树菇人工栽培试验研究

通过对不同配方栽培杨树菇试验,以数理统计方法,筛选出杂木屑、菌草粉、棉籽壳混合配方为杨树菇最佳栽培配方,不仅产量高,而且菌丝长势快,污染低;棉籽壳、杂木屑混合棉籽壳、杂木屑混合菌草粉为其次,菌丝长势中等,产量较高。     

北方冬季平菇出菇期管理要点

平菇是目前我国主要栽培的食用菌。由于栽培技术简单,原料来源广,所以深受生产者的青睐。根据平菇生物习性及对外界环境的要求,其最佳发菌期在9～10月份,最佳出菇期在10～11月份。北方地区冬季气温低,其出菇管理一般都在温室内进行,此时平菇的菌袋已采收1～2潮菇,由于温度、营养、水分等诸多因素的影响,冬季菇棚有时发生死菇、不出菇、畸形菇以及病虫危害。为此,平菇冬季出菇期管理要做好以下几个方面。     

田头菇杂交种"滇A3×s"的选育研究

该项选育研究应用自然生态标记法和酯酶同工酶为遗传标记,选择种性特殊、与现有栽培品种差异较大的滇As-99和常规栽培品种杨树菇3号为亲本材料,应用田头菇的种间原生质体融合技术,选择具有双亲本杂交优势的原生质体杂合子单核体作为受体亲本,以滇As-99的单核体为供体亲本,进行单孢对称杂交,选育出优良品性稳定和更优于双亲本的杂种第二代(F2) 田头菇新品种"滇A3×s".该菌株酯酶同工酶呈典型的杂合态,菌丝体培养特性与高产亲本杨树菇3号相似, 子实体外观、品质和栽培特点与野生驯化种滇As-99相似.该品种平均单产比亲本提高60 %～80 %,具有较强的抗逆性,适应性广,在10℃仍能结菇,耐储运,商品性好,遗传性状稳定,是一个具有优良农艺性状的新品种.     

平菇害虫的生物防治

一、害虫种类 危害平菇的主要害虫有菇瘿蚊、菇蝇、小菇蚊等。菇瘿蚊又名菇蚋、小红虫，其幼虫体长1.5毫米左右，全年都可发生危害，严重危害期在5～10月。菇蝇成虫为黑色的小苍蝇，幼虫是白色的蛆。小菇蚊幼虫为白色。被这些害虫危害的平菇产量下降，品质变差。     

北方冬季平菇出菇期管理要点

平菇是目前我国主要栽培的食用菌.由于栽培技术简单,原料来源广,所以深受生产者的青睐.根据平菇生物习性及对外界环境的要求,其最佳发菌期在9-10月份,最佳出菇期在10-11月份.北方地区冬季气温低,其出菇管理一般都在温室内进行,此时平菇的菌袋已采收1～2潮菇,由于温度、营养、水分等诸多因素的影响,冬季菇棚有时发生死菇、不出菇、畸形菇以及病虫危害.为此,平菇冬季出菇期管理要做好以下几个方面.     

杨树菇栽培技术

杨树菇(Agrocybe Aegerita)又名柱状田头菇、柳菇、柳松茸,是美味珍稀食用菌之一.属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪锈伞科、田蘑属.它是生长在杨、榕、小叶按等阔叶树干上的木腐菌.具有味鲜、香浓、柄嫩质脆、营养丰富等特点,颇受消费者的青睐,市场鲜销价格较高,也可用于加工,干制品价格看好,是效益较好的菌单.     

杨树菇的特性及人工栽培技术研究

杨树菇营养丰富,味道鲜美,盖肥柄脆,气味香浓,不仅是一种价值很高的食用真菌,而且是一种药用菌.在福建的闽西北地区,村民有用杨树菇干子实体治疗胃冷、肾炎水肿的习惯,疗效甚佳.据文献记载,在南欧公之前50年就开始进行杨树菇的人工栽培,1950年Kersten用大麦皮和碎稻草栽培过杨树菇,1974年法国巴黎国立自然历史博物馆隐花植物研究所,R·Caillenr和A·Doip对杨树菇的生物学特性进行研究,1980年铃木敏雄等人对杨树菇的生育条件进行研究,1981年捷克的I·Jablonsky用玉米作培养基对杨树菇的生物化学和生理变化进行研究,为杨树菇的人工栽培奠定了基础.我国尚无有关杨树菇研究报告,但杨树菇资源丰富,福建、贵州、云南、江西、浙江等省虽已进行小面积栽培试验,但产量低、经济效益差,尚未形成批量生产,我们于1993年列题进行人工栽培研究并取得了较高的经济效益,现总结如下:     

液体培养中不同碳氮源对杨树菇菌丝生长的影响

通过对杨树菇液体菌种的碳氮营养需求进行研究,从而得出最佳碳氮源,以及最佳碳氮比组合,为进一步大规模开展杨树菇深层培养提供基础资料。结果表明:杨树菇菌株能利用多种碳氮源,其中碳源以可溶性淀粉较好;有机氮源优于无机氮源,牛肉膏为较佳氮源;较好的碳氮比组合是可溶性淀粉2%和牛肉膏0.5%。     

花生壳栽培鲍鱼菇技术要点

鲍鱼菇又名黑鲍菇,柄粗短、黑褐色.菇体营养丰富,肉质脆嫩,味道鲜美,是近年刚从我国台湾引进的一个珍稀品种.据试验,鲍鱼菇粗生易长,在多种培养基上都能出菇,在花生壳培养基上栽培,最高生物学效率达125%,投入与产出达1:5～7,经济效益显著.现将其栽培要点简介如下: