杂交鲟主要消化器官蛋白酶、淀粉酶活力的初步研究

鲟鱼属于辐鳍亚纲（Actinopterygii）硬鳞总目（Ganoidomorpha）鲟形目（Acipenseriforms）犤１犦，为软骨硬鳞鱼，是地球上现存最古老的脊椎动物类群之一，被誉为“活化石”，大多数为介于温水性鱼类和冷水性鱼类之间的亚冷水性鱼类。其肉厚骨软，营养丰富，味道鲜美，具有很高的经济价值，有“黑色黄金”之称。尤其用鲟鱼卵加工成的鲟鱼籽酱，更是驰名中外的高档食品，是欧美各国的国宴珍品，素有绿宝石之称。鲟鱼皮可制胶，同时也是高档的皮革原料；其软骨具有抗癌作用，可直接食用，实为高级营养保健食品。但是，由于全球范围内对鲟鱼…     

中华鳖消化组织脂肪酶的初步研究

收集中华鳖胰脏、胃及肠并测定其脂肪酶的活力及动力。结果表明，胰组织脂肪酶活性显著高于胃、肠组织脂肪酶（且胰＞前肠＞中肠＞后肠＞胃）。胰脂肪酶和前肠脂肪酶最适pH均为6．8。胃脂肪酶及前肠脂肪酶最适底物浓度分别为15％和12．5％。     

中华鳖体液免疫应答的初步研究

不同季节用嗜水性单胞杆菌免疫中华鳖所产生的体液免疫应答有所不同。７－９月,抗体效价较高,免疫后第２０ｄ,效价为１：８,免疫后第３０ｄ,效价为１：６４,第４０ｄｏ １：１２８;而在冬春季免疫中华鳖后,均未检测到特异性抗体。对其进行了２次免疫后,也未见抗体水平升高。     

中华鳖蛋白酶活性的初步研究

研究了中华鳖不同生长阶段胃蛋白酶和胰蛋白酶的比活力。１０—５０ｇ个体的胃蛋白酶比活力极显著高于以后各生长阶段（Ｐ＜００５）；而不同生长阶段个体的胰及肠中胰蛋白酶比活力无显著差异（Ｐ＞０１０），胰与肠之间有极显著差异（Ｐ＜００５），前肠与中、后肠之间有显著差异（００５＜Ｐ＜００１），但中、后肠无显著差异（Ｐ＞００１）。     

华东地区中华鳖地方群体形态差异初步研究

本文通过聚类分析，判别分析和主成分分析三种多元分析方法，以我国华东地区绍兴、南京、巢湖和青岛四个地方群体的幼鳖和成鳖的１５个形态学特征进行了综合分析。结果表明，南京群体同巢湖群体形态上无显著差异，绍兴群体同他们形态差异较大，青岛群体同以上三者的形态差异最大；雄鳖同雌鳖，成鳖同幼鳖都存在着形态差异。判别分析中华鳖群体来源的结果表明，对幼鳖的判别率在８０％以上，对成鳖的判别率较差，对判别分析贡献较大的     

中华鳖血象的研究

本文研究了在温室养殖条件下中华鳖的血象。红细胞数为（1．29±0．42）×1012／L。白细胞数为（1．22±0．44）±109／L。血红蛋白为（8．66±1．95）g％。白细胞分类百分比依次为：中性粒细胞（47．1±11．3）％、淋巴细胞（29．4±13．5）％,嗜天青粒细胞（15．0±6．3）％、嗜碱性粒细胞（7．8±2．8）％、单核细胞（0．67±0．67）％、嗜酸性粒细胞（0．15±0．26）％。中性粒细胞核指数为0．7651±0．1013。     

肉鸡消化器官生长规律的研究

选艾维茵肉鸡商品雏200只,按常规饲养管理,于初生和1—7周龄的周末,分性别各解剖8只,测量消化器官重量及消化道各部分长度,并进行与体重变化的回归分析。结果:消化器官重量及消化道各部分的长度随体重同步变化,约在4周龄时消化器官重超过饲养阶段的平均数。消化器官重量及消化道长度与体重变化的幂回归的相关系数最高。     

抗生素对中华鳖血液白细胞吞噬活性影响的初步研究

众多研究结果表明 ,进入机体内的致病菌的彻底清除 ,依赖于机体自身免疫系统与外界抗菌药物的共同作用[1,2 ] 。对于患病动物而言 ,正是由于机体防御机能和病原菌之间的作用平衡被打乱而使病原微生物得以在其体内大量繁衍。已有研究结果表明 ,选用适当的抗菌药物不仅能使进入机体内的病原菌的生长被抑制或杀灭 ,同时还能激发机体的某些免疫机能[2 ] 。然而 ,目前在水产养殖中选择使用防治细菌性疾病的药物时 ,几乎只考虑到了抗菌药物对致病菌的抑菌作用 ,而未考虑抗菌药物对机体免疫功能的影响问题。关于水产养殖中抗菌药物的免疫药理学研究…     

中华鳖腐皮病血液病理初步研究

对患有腐皮病的中华鳖的血液病理进行了初步研究,结果表明：病鳖的嗜中性粒细胞、红细胞外形上均有较大变形,甚至破碎,淋巴细胞个体增大;从生理指标值上来看,病鳖的红细胞数目减少,白细胞数目尤其是嗜中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞数目明显增加,红细胞脆性增加,沉降率增加。     

乌鳢仔鱼摄食与消化器官发育的观察

乌鳢(Ophiocephalus argus)隶属于鲈形目攀鲈亚目鳢科鳢属。该鱼在我国分布广泛，是凶猛的肉食性鱼类，过去一直被看作是湖库渔业的害鱼。20世纪80年代以来，随着人们对名优水产品需求量的不断增加，该鱼的增养殖日益受到重视。然而，我省乌鳢仍靠天然产量来供应市场，远不能满足广大消费者的需求。为了开发我省大水面中的野生乌鳢资源，为市场提供更多的优质蛋白，我们进行了乌鳢人工繁殖与养殖技术研究，本文报导其中的部分研究内容——乌鳢仔鱼摄食与消化器官的发育。1 材料与方法对乌鳢亲鱼进行人工催产，然后让其自然受精，再将受精卵…     

中华鳖血清蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳的初步分析

血清蛋白的质和量可以反映亲缘关系及用于诊断动物的健康、营养和疾病状况。鄂未远等[1] 曾对我国 4种龟类的血清蛋白进行比较分析 ;史瀛仙等[2 ] 对扬子鳄和密河鳄的血清蛋白进行电泳比较 ,探讨其亲缘关系。ＰａｇｅｓＴ等[3 ] 比较了Ｍａｕｒｅｍｙｓｃａｓｐｉｃａｌｅｐｒｏｓａ血浆蛋白成分的季节变化 ,只有α-球蛋白的百分含量夏季显著高于秋季。ＦｒａｉｒＷ[4 ] 研究了几种龟鳖血清蛋白的含量及醋酸纤维薄膜电泳图谱。ＹＩＮＦｏｎ - ｙｉ等[5] 研究了某些龟鳖白蛋白的物理化学特性的分类学意义。自从中华鳖 (Ｔｒｉｏｎｙｘｓｉｎ…     

摄食对大口黑鲈消化器官蛋白酶和淀粉酶活力的影响

试验从摄食方面研究食物对大口黑鲈主要消化器官蛋白酶和淀粉酶分泌的影响,对摄食后主要消化器官蛋白酶和淀粉酶活力进行了研究。结果表明,摄食对蛋白酶活力影响:摄食后1h胃蛋白酶降低,至摄食后4 h升高到平稳水平(P>0.05);幽门盲囊蛋白酶活力摄食后开始降低,而从摄食后4 h开始升高(P<0.05);肠道蛋白酶活力摄食后1 h出现升高,摄食后4 h降到最低,10 h又升高到较大活力。摄食对淀粉酶活力影响:胃淀粉酶活力摄食后开始降低,摄食后4h又升高到最大(P<0.05);肠道淀粉酶活力摄食后开始升高,至摄食后4 h达到稳定(P>0.05);幽门盲囊淀粉酶活力在摄食后开始降低,到摄食后4h升高到较高活力,并保持到摄食后10 h;摄食后1 h肝脏淀粉酶活力便保持在较高水平(P>0.05)。     

中华鳖人工繁殖技术研究

本项研究连续进行２年。１９９５年结果：鳖卵受精率８９％，孵化率９５％，稚鳖成活率９９．１％，每只雌亲鳖利润１０４０．２元。研究过程中对亲鳖的选择及饲喂、产卵场的设置、鳖卵收集、孵化条件的控制、稚鳖培育等进行初步分析探讨。     

鲥鱼消化器官的形态与特征

研究了鲥鱼 Macrua reeuesii(Rich.)消化系统主要消化器官的形态与特征,观察了体长2. 2～79.00毫米仔、稚、幼鲥鱼发育过程中各阶段主要消化器官形态的变化.     

中华鳖出血性细菌病的初步研究

从1只病鳖体液、咽喉鳃状组织和肠道中分离到3株形态相似的菌株，并选取肠道分离菌进行人工感染试验和药物敏感性试验。初步认为此病是由产气杆菌类病原菌所射起；病原菌有较强致病力，通过人工感染能重复本病病症。病原菌对氯霉素和链霉素高度敏感，对青霉素较敏感，对磺胺不敏感。     

鳖的体重_年龄及营养状况对中华鳖免疫应答的影响

探讨了鳖的体重、年龄及营养状况对其免疫应答的影响。研究表明,Ⅱ龄鳖对Ｔ３菌苗的免疫应答随着体重的增加而增强,尤其在４０ｇ以下时更为明显;而Ⅰ龄鳖体重的增加对其免疫应答影响不大,一般在较低或中等的水平上波动;同等体得的Ⅱ龄鳖比Ⅰ龄鳖的免疫应答反应要强。此外,在营养状况不良的情况下,鳖的免疫应答也会受到一定的抑制。     

中华鳖淋巴心的组织学研究

采用解剖、石蜡切片和电镜制片方法,对中结鳖淋巴心的解剖部位、大小、显微结构和内容物的超微结构进行了观察。结果表明,中华鳖有３对淋巴心,位于肺部两侧的体腔外,通过结缔组织与背甲相连。测量和统计检验结果显示,其长径和短径均与背甲长呈直线正相关,性别间无显著差异。淋巴心呈椭球形,中央有１个腔,由淋巴心壁向内突出数条环形嵴状瓣膜。淋巴心壁的组织结构可分为４层,由内向外依次为主方上皮层、致密结缔组织层、横纹     

尼罗罗非鱼淀粉酶性质的初步研究

研究了尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)肝脏淀粉酶的基本性质及金属离子对该鱼淀粉酶活性的影响。结果表明:罗非鱼淀粉酶活力的最适pH是6.5,最适底物浓度是2%。研究金属离子对该鱼淀粉酶活力影响,一价金属离子K+、Li+、Na+对酶活力影响较小;二价金属离子Cu2+对酶活力具有抑制作用,Zn2+对酶活力无明显影响;三价金属离子Al3+对酶活力具有抑制作用,但效果不是很强烈,Fe3+对酶活力具有明显的激活作用;碱土金属Mg2+、Ca2+对淀粉酶活性有激活作用,而Ba2+对酶具有抑制作用;重金属离子Cd2+、Pb2+有明显的抑制作用。     

饥饿对大口黑鲈消化器官、蛋白酶和淀粉酶活力的影响

对饥饿和饥饿后投喂的大口黑鲈(Micropterus salmoides)蛋白酶和淀粉酶活力及消化组织的变化进行了研究,饥饿周期为30d。饥饿对大口黑鲈消化道指数的影响为肝体比从试验的第3天开始明显下降(P<0.05),第20天开始保持稳定水平(P>0.05);幽门盲囊重与体重比先上升后下降;胃重与体重比始终呈上升趋势(P<0.05);肠重与体重比在第10天开始保持稳定水平(P>0.05);肠长与体长比呈上升趋势(P<0.05)。饥饿对蛋白酶活力影响为从开始到第3天胃蛋白酶活力上升,第10天开始下降;幽门盲囊蛋白酶活力在第10天之后持续下降(P<0.05);肠道蛋白酶活力一直呈下降趋势。饥饿对淀粉酶活力影响为肝脏淀粉酶活力、胃淀粉酶活力和幽门盲囊淀粉酶活力均呈下降趋势(P<0.05);肠道淀粉酶活力第10天之后即稳定在低水平(P>0.05)。饥饿后摄食对蛋白酶活力和淀粉酶活力的影响为饥饿后摄食蛋白酶活力和淀粉酶活力均呈上升趋势,上升的速度在不同组织有差异,在恢复摄食后的第10天基本达到正常水平。