日本活文蛤进口后暂养和销售

<正> 我们于1988年5月17日,由日本明华贸易株式会社业务人员陪同,专程到日本三重县四日市考察活文蛤暂养和销售情况.现将考察情况整理汇报如下: 一、日本50年代文蛤资源状况日本是个岛国,虽然沿海滩涂面积较广,但由于滩涂底质不一,适宜文蛤生长的滩涂甚少.50年代以前,日本文蛤产地主要在三重县四日市伊势湾海区的滩涂上,最高年产量约数千吨.1959年一次强台风,把滩涂底质搞乱了,之后石油化工厂兴建,     

文蛤增养殖技术讲座

1暂养区文给大批死亡的情况我国南方地区文蛤出口主要集中在10月至翌年5月。这一期间温度偏低，尤其是冬季气温可达到零度以下，潮间带分布的文蛤在寒冷的冬季潜居深，采捕相当困难，生产单位和经营部门一般在高温期将商品文蛤收购来集中暂养，需要时可以在短期内捕得一定数量的文蛤，按期完成出口任务。商品文蛤暂养期间一个突出的问题，就是常发生文蛤的突然大批死亡。暂养场文蛤大批死亡季节往往发生在9～10月份，而春、冬两季一般无这种突然大批死亡现象。但在冬天，大风浪后，文蛤被打出滩面，积聚成堆在围网四周，又未及时疏散，也会…     

文蛤的暂养技术——文蛤增养殖技术讲座之六

文蛤出口季节性强,规格质量要求高,交货时间、数量都有严格要求。为了使入冬之后,有足够数量的活文蛤出口,普遍采用滩涂网围和筑池暂养。 1文蛤的滩涂网围暂养技术 1．1滩涂网围暂养位置的选择文蛤暂养滩涂位置的选择至关重要。一般要选择风浪较小、底质较稳定、潮流畅通的海区,风浪大、底质     

文蛤养殖中若干问题的初步探讨

文蛤(Meretrix meretrix Linnacus)是日本、朝鲜和我国常见的经济贝类。在我国沿海分布较广、资源丰富，从辽宁营口到广西防城均有出产。从七十年代起，我国山东省掖县、江苏省启东县、以及广西壮族自治区北海市先后开展了人工养殖(或暂养)。本文就北海市海水养殖场在文蛤养殖中存在的主要问题，进行了探讨，现报告如下。     

滦南县沿海文蛤资源初步调查小结

<正> 文蛤(Meretrix meretrix Linne),属软体动物门,辨鳃纲,真辨鳃目,帘蛤科。在我国四个海区均有分布,据资料分析,文蛤含有10％的蛋白质,1.2％的脂肪,2.5％的碳水化合物以及多量的钙、磷、铁、维生素等。其肉味鲜美,营养丰富,享有“天下第一鲜”的盛名。其壳,花纹美丽,质地坚固,具有光泽,是包装蛤油,加工工艺品的重要原料,是一种经济价值较大的海产贝类。随着外贸事业的发展,文蛤已成为重要的出口水产品之一,畅销日本和欧洲。滦南县沿海是河北省文蛤的重要产地之一,滦南县南堡沿海的文蛤、蛤肉、蛤干、蛤壳历来畅销天津、唐山以及东北等地。近些年来,随着海洋渔业资源的下降,文蛤生产的规     

文哈的暂养技术——文蛤增养殖技术讲座之六

文蛤出口季节性强，规格质量要求高，交货时间、数量都有严格要求。为了使入冬之后，有足够数量的活文蛤出口，普遍采用滩涂网围和筑池暂养。     

文蛤堤内暂养好

大丰县滩涂总面积120万亩,其中潮间带30万亩,贝类资源极为丰富,文蛤已成为重要的出口创汇产品。1986年成立了贝类公司,统管全县文蛤出口业务。根据文蛤堤外暂养风险大、出成率低和投资多、管理难的情况,今年,我县进行了文蛤堤内暂养试验,从5月底开始选购3—4cm的文蛤10吨,在贝苗场     

南美白对虾苗种暂养期间疾病的发生规律及原因分析

长江以北以及内陆地区养殖用南美白对虾苗种,90％以上是在育苗室内或简易塑料大棚内经中间暂养、体长达0.8-1cm之后放入养成池的。用于中间暂养的小仔虾来自福建、海南、广东沿海等地,规格在0.4-0.5cm，运输方法是：袋装、充氧、空运。中间暂养是整个育苗过程中风险最大的一个阶段，现将此阶段疾病的发生规律及原因分析归纳如下，     

文蛤的养殖技术之二文蛤的水泥池暂养技术

文蛤的封滩护养增殖屡见报道，但对于文蛤内塘水泥池暂养肥育报道不多，我们于１９９８－１９９９年度、１９９９－２０００年度在江苏省启东市茅家港进行了文蛤水泥池暂养肥育工作，取得了良好的经济效益和社会效益。 一、池塘的准备工作 １．池塘条件：池塘选址于进排水方便、无工业污染的一道堤内侧，池塘为东西向的水泥池，长宽比为５：３，以利于利用自然风造波增氧，每地面积为１．５亩，共１２只池，池壁深７５ｃｍ，底部埋沙２５ｃｍ。 ２．沙质要求：沙质要求洁净发亮，最好取于高沙地带，以免将黑沙带入。沙中严格要求无细线、草…     

6个不同海域文蛤地理群体的亲缘关系分析

为探究中国辽东半岛海域(辽宁群体)、长江口及其两翼海域(江苏群体)、台湾海峡西部海域(福建群体)、珠江口及其两翼海域(广东群体)、北部湾海域(广西群体)以及日本伊势湾海域(三重群体)6个不同海域文蛤(Meretrix meretrix)地理群体的亲缘关系,采用18S rRNA基因、线粒体细胞色素氧化酶c亚基Ⅰ(COⅠ)及16S rRNA基因3种分子标记进行序列测定与分析。测序结果显示,3种基因序列长度分别在1 854、658、596 bp左右;18S rRNA基因碱基组成无偏异,序列较为保守;COⅠ与16S rRNA基因A+T平均含量明显大于G+C含量,符合线粒体基因组成特征。通过Meg Align软件比对6个地理群体文蛤,序列相似百分比分别为99.7%~100.0%(18S)、91.7%~99.8%(COⅠ)、90.2%~99.8%(16S),其中三重文蛤序列差异最大;以文蛤属的帘文蛤(Meretrix lyrata)作外群,采用MEGA 5.03软件中相邻连接法(NJ)构建系统发育树显示,我国沿海5个文蛤群体聚为一枝且与日本三重文蛤分开,自展值分别为67%(18S)、99%(COⅠ)、98%(16S);我国沿海5个文蛤群体中,辽宁、江苏、福建文蛤群体首先聚在一起,其次是广西文蛤群体,最后是广东文蛤群体。研究结果表明,辽宁、江苏、福建文蛤群体同源性较高,亲缘关系最近;广西文蛤群体、广东文蛤群体与我国其它文蛤群体间遗传差异较大,地理遗传分化明显;而日本三重文蛤与我国沿海文蛤可定为文蛤的2个地理亚种。     

多元统计方法和SSR标记对不同海域文蛤及选育群体亲缘关系分析

近年来因文蛤(Meretrix meretrix)异地移养频繁造成遗传背景不明, 对种质保护和选择育种工作造成了影响, 进而阻碍了产业的持续发展。为挖掘不同海域文蛤群体的种质资源状况, 评估子代群体的选育潜力, 本实验采用聚类分析、主成分分析、判别分析等多元统计方法以及 SSR 标记手段对 5 个不同海域文蛤群体及江苏子三代文蛤选育群体的亲缘关系进行联合分析。结果显示: (1)日本三重文蛤群体的表观性状与所供试的 5 个我国的文蛤群体都存在着显著性差异(P<0.05), 主成分分析及判别分析结果亦验证了该结果, 并且日本文蛤与我国文蛤的遗传差异也较大(F_st>0.1); (2)多元统计方法和 SSR 标记聚类分析所得结果一致, 江苏南通文蛤群体与其选育后代江苏子三代文蛤群体先聚为一类, 之后与广西文蛤聚为一类, 采自渤海湾的山东文蛤则与辽宁文蛤聚为一类, 之后我国文蛤聚类后与日本文蛤群体聚在一起。但通过 SSR 标记手段对个体进行鉴定的准确率(91.3%)高于多元统计方法 (62.78%); (3)江苏子三代文蛤选育群体与原种相比, 在遗传多样性水平上均无显著性差异(P>0.05)。本研究表明日本文蛤与我国文蛤的差异在形态特征和遗传水平上均较为明显; 并分析了不同方法分析结果存在差异的原因, 阐述了两种方法进行联合分析的必要性; 表明了异地移养对我国文蛤种质造成的影响, 并提出了相应保护措施; 进行了将远缘种群进行杂交选育的设想; 亦通过微卫星分子标记手段证明了江苏文蛤子代群体具有继续选育的潜力, 验证了通过群体选育途径培育文蛤新品种的可行性。     

Effects of Culture Area,Stocking Density,and Shrimp and Fish Polyculture on the Cost Efficiency of Hard Clam,Meretrix meretrix,Culture: A Case Study of Hard Clam Farms in Yunlin,Taiwan

Using the hard clam farms in Yunlin, Taiwan as examples, this study analyzes the effects of culture area, stocking density, and shrimp and fish polyculture on the cost efficiency (CE) of hard clam farming. A data envelopment analysis (DEA) is used to estimate the farms' technical efficiency (TE), allocative efficiency (AE), and CE values. The findings show that the mean TE, AE, and CE values of hard clam farms are 0.74, 0.57, and 0.43, respectively. The TE value is higher than the AE value, which indicates that cost inefficiency is mainly attributable to poor AE. Tobit regression results suggest that there are positive relationships between CE and both culture area and operator experience. Hard clam stocking density and age of the operators have negative effects on CE. Hard clam culture areas larger than 2 ha and a stocking density of 1.1–1.2 million hard clams per hectare have higher CEs than smaller culture areas and smaller or larger stocking densities. The use of sand shrimp, white shrimp, kuruma shrimp, and grass shrimp for polyculture and the use of milkfish and silver sea bream for polyculture are both associated with high CEs.     

江苏南部沿海文蛤大批死亡原因及对策

<正> 江苏南部沿海有丰富的文蛤资源,随着文蛤增养殖业的发展,病害所造成的大批死亡显得格外突出,给高产和大面积增养殖业带来严重威胁。1980和1981年,江苏省海洋     

文蛤红色选育系幼贝滤水率响应面法分析

为比较文蛤红壳色选育系与江苏野生群体在不同条件下滤水率的差异并找出文蛤最佳滤水率条件,采用了试验生态学方法和响应面法对文蛤红壳色选育系幼贝进行滤水率的研究。试验结果显示,在一定范围内,文蛤幼贝滤水率随盐度、温度和藻类密度的增加而增大,超过一定范围,幼贝滤水率随盐度、温度和藻类密度的增加而减小;在同等条件下,文蛤红壳色选育系幼贝与野生群体滤水率无显著差异,但文蛤红壳色选育系生长速率显著高于野生群体;通过响应面法优化,文蛤红壳色选育系幼贝的最佳滤水率条件为:盐度21.82、温度27.40℃、藻类密度9.96×10^4个/mL,此条件下滤水率的预测值为1.62 mL/(个·min)。     

福州琅岐云龙贝类养殖区的环境现状调查

2006年5～6月对福州市琅岐云龙贝类养殖区的环境现状进行调查,调查内容包括水质、沉积物、海洋浮游生物和养殖贝类,结果表明琅岐云龙贝类养殖区环境现状基本良好,部分水质轻度污染.     

Growth of the hard clam Meretrix lusoria in Taiwan

The growth of hard clam Meretrix lusoria in Taiwan was observed as it was grown at six different stocking rates (55, 109, 172, 244, 344 and 455 clams/m²), from November 1979 to September 1980. It was found that the stocking rate had more effect on the increase of the total weight of the clam than on the shell length. Under the environmental condition of the study site, the optimum stocking rate was 244 clams/m². When the net production of the clam was lower than 1103 g/m², the growth of the individual clam was not affected by the stocking rate. But when the net production was higher than 1589 g/m², the growth of the individual clam seemed to be retarded. The average pH of the sea water in the clam culture area was between 7.9 and 8.4. The average dissolved oxygen content was between 4.2 and 11.2 mg/l. And the average water salinity was between 30‰ and 35‰. All these three factors did not seem to have direct relationship with the growth of the clams. Sea water temperature, however, showed great effects on the growth of the clams. It is shown that the growth of the hard clam was slow at a water temperature of 15–18°C, increased at 20–22°C, and accelerated at 25–32°C.     

文蛤密度对养殖水体底质硫化物和COD影响的研究

密度梯度设置为50粒/m2、100粒/m2、200粒/m2、400粒/m2、800粒/m2、0粒/m2的文蛤的养殖密度对养殖体系中底质硫化物和水体COD、溶解氧等因子的影响实验表明:文蛤密度加大,硫化物产生的幅度加大,并与COD呈显著线性关系,溶解氧消耗加剧,水质恶化提前,文蛤密度加大是水质恶化的主要原因之一。实验期间,密度在100粒/m2以上时,文蛤发生规模死亡,密度在100粒/m2以下时,文蛤没有发生死亡,但密度在100粒/m2时,有害物质硫化物的量值在实验后期有上升趋势,表明文蛤生存胁迫加大,密度在50粒/m2时,文蛤生长良好,水质变化不大,适于规模养殖。     

福建沿海不同养殖区泥蚶的ITS-1基因片段序列分析

泥蚶是福建省重要的经济海水养殖贝类,不同地区的泥蚶品质相差较大,其中以生长在宁德飞鸾铁基湾和东山湾竹塔的泥蚶品质较佳.本实验克隆了福建沿海六个养殖区的六个泥蚶的ITS-1序列,测序后,进行序列分析,并构建了ME、NJ和UPGMA系统树.结果表明:不同养殖区的泥蚶在DNA水平上的差异不大,遗传相似度为97.01～99.76%;所分析的六个群体未形成明显的地理隔离;福建泥蚶在品质上的差异没有体现在基于ITS基因序列分析的遗传差异中.     

青蛤池塘冬季暂养技术

利用冬季闲置的虾池，将滩涂上养殖的青蛤集中到池内进行暂养，由于冬季水温较低，青蛤代谢作用缓慢，可实现高密度养殖。在春节前后青蛤售价较高时，破冰捞取青蛤，可获得较高的利润。     

饵料种类、温度和规格对硬壳蛤的同化率的影响

试验结果表明,温度和规格对硬壳蛤同化率的影响不显著(P>0.05);饵料种类对硬壳蛤同化率影响显著(P<0.05).其中小球藻和湛江等鞭金藻的同化率显著高于小新月菱形藻(P<0.05),而小新月菱形藻又显著高于扁藻(P<0.05).