有机蔬菜生产环境及相关技术

有机蔬菜是有机农业的重要组成部分，在新一轮的蔬菜产业结构调整中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等，因此，对栽培过程中不可避免的病虫草害和施肥技术提出了不同于常规蔬菜栽培的要求。     

有机蔬菜生产技术

有机蔬菜是有机农业的重要组成部分,在新一轮的蔬菜产业结构调整中,全国各地都在尝试发展有机蔬菜生产。由于有机蔬菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等,因此,对栽培过程中不可避免的病虫草害和施肥技     

对发展有机蔬菜的认识与对策探讨

有机蔬菜是有机农业中很重要而且是数量较大的一种，是指生产环境未受到污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，保护生物多样性，在蔬菜生产、加工过程中不使用化肥、农药除草剂、生长调节剂、各种食品添加剂等化学合成物质，使蔬菜这种产品保持原汁原味，不采用转基因技术及其产品。在包装运输方面采用有机食品规定标准进行。     

武汉市有机蔬菜发展现状及思路

有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机蔬菜是有机农业中的重要种类,由于其栽培种类、模式更多,病虫害防治、受环境的影响更复杂,产量和市场的不确定性大,因此发展有机蔬菜比其他有机产品风险性更大。     

李宝聚博士诊病手记（四十五） 有机蔬菜生产中的病害防治药剂

目前，农产品的质量安全问题已引起了人们的广泛关注。作为绿色蔬菜中最高级别的有机蔬菜的 出现，既提高了食品的安全性，又维持了生态平衡。有机蔬菜生产是按照有机农业的生产标准，在蔬菜生产中不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质，也不采用基因工程技术及其产物，而采用遵循自然规律和生态学原理的一系列可持续发展技术，维持持续稳定的一种农业生产体系。     

有机蔬菜与无公害蔬菜的区别

<正>有机蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食     

有机蔬菜生产基地建设的探讨与对策

有机蔬菜是来源于有机农业生产体系的蔬菜产品。它是根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。在博兴建设有机蔬菜生产基地应在前期无公害蔬菜生产基地建设的基础上突出做好以下几个方面的工作。     

上海市有机蔬菜发展现状及建议

有机农业从 2 0世纪 30年代初倡导 ,到 70年代开始得到迅速发展 ,目前全球从事有机农业生产的国家有 130多个 ,有机农业显示了其广阔的发展前景。我国从 1990年代开始发展有机农业 ,1994年成立了国家环保总局有机食品发展中心 (ＯＦＤＣ) ,专门从事有机食品的生产、加工技术研究和有机食品的认证咨询。上海从 1990年代末期开始从事有机蔬菜生产 ,在松江、奉贤、崇明、青浦等区县建立了第一批有机蔬菜生产基地。1　上海有机蔬菜生产发展现状1.1　建立有机蔬菜生产基地　上海目前建立了松江区义济堂农业科技有限公司、奉贤县奉浦园艺场、星火…     

设施有机蔬菜生产配套栽培技术

<正>有机蔬菜是指遵照一定的有机农业生产标准,在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质,以及基因工程生物及其产物;在遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定     

有机蔬菜种植技术对策的分析

有机蔬菜是指来自于有机农业生产系统,依据国际有关标准种植而来,获得专业的食品认证部门准许使用资格,并且有着有机标志的蔬菜,是一种无公害的绿色产品。这种产品的种植过程和技术都有着很高要求。本文针对我国有机蔬菜种植的现状及存在问题,提出了有机蔬菜栽培管理的先进技术。     

有机农业有机食品

为提高上海蔬菜品质 ,加快蔬菜产销与国际接轨 ,近年来上海已在松江、奉贤、崇明等地开始建设首批有机蔬菜生产基地 ,目前已取得初步成效。在这里 ,对有机农业与有机食品谈几点认识 :1　有机农业和有机食品的基本概念有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生产调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质 ,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系 ,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环 ,以维持农业的可持续发展。在有机农业生产体系中 ,作物秸杆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源 ;作物轮作以及各种…     

现代有机农业与无土栽培

有机农业可实现蔬菜优质高产,降低生产成本,减轻作物病害.保护良好的生态平衡.有机农业与无土栽培相结合,不但生产成本低,容易操作,还可以生产优质、无污染的食品,是温室作物今后发展的方向.设施农业只有走可持续发展的道路,才能使商业性蔬菜生产,在国际市场竞争中立于不败之地.全化肥配制的营养液的无土栽培,成本高,产品质量低,有污染,对人体健康不利,在商业性生产中不宜应用.     

有机蔬菜栽培的病虫防治方法

有机蔬菜栽培是有机农业的重要组成部分。有机蔬菜生产,除环境条件要好,空气、水和土壤不得污染,不得使用化学肥料、化学农药及化学除草剂外,还必须完全使用无污染的有机肥料,并采取自然方法防治病虫害,而且转基因品种也被排除在外。现在简要地介绍一下有机蔬菜栽培中几种病虫害防治方法。1　农业措施的综合防治法1.1　选育抗病、抗虫品种,适时适地栽培。不同蔬菜种类和品种的抗性不同,病虫为害程度也不同。菊科的叶菜类蔬菜比十字花科叶菜类蔬菜的病、虫要少,如叶用莴苣比大白菜病、虫少;又如番茄茎、叶上有茸毛,并有特殊气味,虫害就少。从…     

发展有机蔬菜生产实施轮作制度的建议

近几十年来，为追求蔬菜的高额丰产和防治病虫害，化肥、农药和激素已成为菜农不可缺少的生产资料。禁用化肥、农药和激素已成为发展无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜的难点。尤其是发展有机农业中的有机蔬菜因要求严，难度最大。回顾我国数千年来的传统农业生产都是自给自足，并未依赖化肥、农药及激素而存在。由此可以证明摆脱化肥、农药及激素而从事有机蔬菜的可能性是存在的。传统农业生产中抑制病虫害和土壤培肥主要是依靠轮作换茬，切断病虫害的中间寄主、减少病虫发生的源泉。培肥土壤主要是依靠提高土壤保水、保肥的能力，依靠施用大…     

中国有机果品的生产概况

有机果品来源于有机农业,属于有机食品。有机农业是在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵照自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系。     

有机蔬菜——说声爱你不容易

20世纪90年代初期有机产品的概念引入到我国,经过二十多年的发展已经形成了具有一定规模的新兴产业。随着人们提倡创造绿色自然的生活环境以及对食品质量安全的日益重视,有机农业在我国得到了迅速发展。然而,2012年3月1日,被称为有史以来＂最严格的有机产品标准与认证实施规则＂出台,并于7月1日起开始全面实施,给正在快速发展的有机蔬菜产业带来新的机遇与挑战……新规则的出台给有机产品（有机蔬菜）市场带来哪些变化？本期视点,我们特地邀请了中国有机农业产业发展联盟主席、中国农业大学有机农业技术研究中心主任、中国认证机构国家认可委员会委员杜相革教授围绕＂有机蔬菜＂的话题展开讨论。     

有机蔬菜产业园的水平衡分析——以南京地区为例

导读：世界有机农业发展呈现七大优势：一是由单一、分散、自发的民间活动转向全球性的农业运动;二是由关心环保到关注环保和食品安全;三是由绿色食品扩大到绿色产品;四是有机食品认证国际化;五是从事有机农业的农场数量空间增加;六是由区域性布局转向全球性布局;七是销售渠道多元化。由此为我们发展和生产绿色蔬菜提供了机遇,有机蔬菜产业园需严格按照相关标准建设,其中对水源质量的要求也很高,有机蔬菜产业园区域内部集蓄的雨水是有机农业灌溉用水的首选。     

有机蔬菜———说声爱你不容易

20 世纪90 年代初期有机产品的概念引入到我国,经过二十多年的发展已经形成了具有一定规模的新兴产业。随着人们提倡创造绿色自然的生活环境以及对食品质量安全的日益重视,有机农业在我国得到了迅速发展。然而,2012 年3 月1 日,被称为有史以来“最严格的有机产品标准与认证实施规则”出台,并于7 月1 日起开始全面实施,给正在快速发展的有机蔬菜产业带来新的机遇与挑战……新规则的出台给有机产品（有机蔬菜）市场带来哪些变化？本期视点,我们特地邀请了中国有机农业产业发展联盟主席、中国农业大学有机农业技术研究中心主任、中国认证机构国家认可委员会委员杜相革教授围绕“有机蔬菜”的话题展开讨论。     

浅析当前有机蔬菜发展现状、问题及对策

随着现代农业的发展,食品污染、水土流失系列问题成了当前农业发展不稳定的重要因素,可持续发展的呼声越来越大,有机农业成了当前的趋势性选择。本文浅析了有机蔬菜的发展现状、存在问题及解决对策。     

全全力力以以赴赴做做好好农农业业服服务务员员--访湖北中绿有机农业研究院副院长周胜利

湖北中绿有机农业研究院，依托华中农业大学专家教授成立的农业综合服务机构，也是全国首家政府批准成立的有机农业NGO组织。研究院是依托强大的政府资源、行业资源和专家学者搭建而成的高端平台，以集成创新有机农业技术、推广有机生态环保理念与文化、服务有机产品生产、建设美丽乡村为宗旨，利用合作的农业专业合作社和有机农场作为推广示范基地，致力于推进我国有机农业的发展和产业升级，为有机农场和政府机关提供规划设计、技术支持、管理咨询、人才培养和营销推广等全方位服务。