甘肃省啤酒大麦产业化中种子市场存在的主要问题及对策

甘肃是我国优质啤酒大麦生产基地之一。而啤酒大麦又是我省的主要产业支柱，也是我省啤酒工业生产的主要原料，在啤酒大麦产业化发展中，优质啤酒大麦种子被认为是产业化发展和农业增产的主要因素。目前，随着全省农业结构的调整和发展，啤酒大麦产业化也得到迅速发展，从而给啤酒大麦种子的生产、销售带来了新的机遇和发展空间。但随之而来的是，啤酒大麦产业化中种子市场存在的问题日渐突出，品种多杂乱，质量低劣，多渠道、多部门乱引乱繁，无证无照生产经营，非法倒买倒卖，以次充好，掺杂使假等问题比较突出。致使假冒伪劣种子进入市场，甚至以商品代替种子，严重影响了我省优质啤酒原料生产销售，干扰了我省啤酒大麦种子、原料市场的正常秩序，影响了我省工农业生产的健康稳步发展。     

山东省啤酒大麦种子市场混乱的主要原因及对策

啤酒大麦是我省啤酒工业生产的主要原料 ,在啤酒大麦生产中 ,种子被认为是农业增产主要因素。目前 ,随着改革开放的不断深入 ,啤酒大麦种子事业也得到迅速发展。但随之而来的是 ,啤麦种子出现的问题日渐突出 ,多层次 ,多渠道 ,多部门无证无照生产经营 ,非法倒买倒卖 ,以次充好 ,掺杂使假等现象日趋严重。致使假冒伪劣种子混入市场 ,严重干扰了我省啤酒大麦种子市场的正常秩序 ,影响了我省啤酒工业的稳步发展     

甘肃省啤酒大麦产业化中种子市场存在的主要问题及对策

甘肃是我国优质啤酒大麦生产基地之一。而啤酒大麦又是我省的主要产业支柱 ,也是我省啤酒工业生产的主要原料 ,在啤酒大麦产业化发展中 ,优质啤酒大麦种子被认为是产业化发展和农业增产的主要因素。目前 ,随着全省农业结构的调整和发展 ,啤酒大麦产业化也得到迅速发展 ,从而给啤酒大麦种子的生产、销售带来了新的机遇和发展空间。但随之而来的是 ,啤酒大麦产业化中种子市场存在的问题日渐突出 ,品种多杂乱 ,质量低劣 ,多渠道、多部门乱引乱繁 ,无证无照生产经营 ,非法倒买倒卖 ,以次充好 ,掺杂使假等问题比较突出。致使假冒伪劣种子进入市场 ,甚至以商品代替种子 ,严重影响了我省优质啤酒原料生产销售 ,干扰了我省啤酒大麦种子、原料市场的正常秩序 ,影响了我省工农业生产的健康稳步发展。     

发展我省优质啤酒大麦生产的建议

当今，世界各国人民不论种族、性别、年龄之不同，普遍饮用啤酒，啤酒已被誉为“全球性的饮料”。啤酒营养价值较高，在我省人民生活中占有重要地位。啤酒生产是以大麦为主要原料。大麦是啤酒工业的“生命线”。为促进我省优质啤酒大麦生产，今对影响发展我省啤酒大麦生产的某些问题略述浅见。     

优质啤酒大麦新品种“浙皮8号”

我国近20年来啤酒工业发展迅速，2005年全国啤酒年产量超过2600万t，位居世界第一。预计2006～2010年我国年需啤酒专用大麦将从350万t增加到500万t左右。但我国近几年啤酒大麦年进口量250万t左右，已占我国啤酒大麦需求量的60％～70％，啤酒产业的发展已受国际市场制约，隐藏着巨大的国际贸易风险。因此，加快选育出品质达到或超过进口啤酒大麦的啤酒专用大麦新品种，发展国产啤酒大麦是十分必要和非常迫切的。杭州国家大麦改良中心育成的优质啤酒大麦新品种“浙皮8号”满足了我省啤酒大麦生产的需求，推广应用前景广阔。     

河西走廊地区啤酒大麦栽培技术浅谈

河西走廊地区是甘肃省百万亩优质啤酒大麦生产基地，具有得天独厚的自然资源优势，啤酒大麦是酿造啤酒的主要原料之一。其酿造的啤酒营养价值高，被誉为“液体面包”，市场需求量大。为使啤酒大麦品质符合酿造质量标准，其栽培技术极其重要。     

预防大麦品种混杂退化

正众所周知,啤酒大麦是酿造啤酒的主要原料啤酒大麦的质量优劣直接关系到能否生产出高品质啤酒。目前中国的啤酒大麦生产主要集中在西北东北、江淮和西南地区,而东北春大麦区主要是黑龙江省和内蒙古东部呼伦贝尔地区。在东北春大麦区影响产量和品质的主要因素除品种和栽培方式以外,防止主栽品种的优良种性退化也至关重要。品种一旦混杂退化,其优良性状很快丧失,从而失去推广利用价值。混杂退化后的种子纯度明显下降性状变劣,品质变差,抗逆性下降,产量明显降低     

浅谈发展浙江省大麦生产的对策和措施

浙江是个缺粮省份，饲料用粮尤为缺乏，每年生产配合饲料所需的８０万ｔ以上的玉米都要从外省调入，限制了我省畜牧业的发展。大麦是我省宝贵的饲为产资源之一，加快用大麦替代玉米生产配合饲料的开发研究，将使这一问题迎刃而解；近年来，由于我省的啤酒大麦品质提高缓慢，加上对啤酒大麦生产中各个环节的管理放松造成我省啤麦质量下降，从而迫使我 许多骨干啤酒和麦芽生产企业走上依赖进口大麦的路子 ，给我省啤酒 展埋下了隐患     

浅谈发展浙江省大麦生产的对策和措施

浙江是个缺粮省份,饲料用粮尤为缺乏．每年生产配合饲料所需的80万t以上的玉米都要从外省调入,限制了我省畜牧业的发展。大麦是我省宝贵的饲料资源之一,加快用大麦替代玉米生产配合饲料的开发研究．将使这一问题迎刃而解;近年来．由于我省的啤酒大麦品质提高缓慢,加上对啤酒大麦生产中各个环节的管理放松造成我省啤麦质量下降,从而迫使我省许多骨干啤酒和麦芽生产企业走上了依赖进口大麦的路子,给我省啤酒工业发展理下了隐患。采取加强啤酒大麦生产的科学研究,建立体系完善的啤酒大麦生产基地等措施,可以最终改变这一局面。     

发展我省优质啤酒大麦生产的建议

当今 ,世界各国人民不论种族、性别、年龄之不同 ,普遍饮用啤酒 ,啤酒已被誉为“全球性的饮料”。啤酒营养价值较高 ,在我省人民生活中占有重要地位。啤酒生产是以大麦为主要原料。大麦是啤酒工业的“生命线”。为促进我省优质啤酒大麦生产 ,今对影响发展我省啤酒大麦生产的某些问题略述浅见。1　我省大麦生产存在的问题1 1　黑龙江省的气候特点黑龙江省属寒温带大陆性气候 ,无论北部的高寒山区 ,东部的山间冷凉地区 ,中部的松嫩平原黑土区 ,以及西部的风沙干旱区均适于大麦栽培。黑龙江省夏季的长日照、生育期间较充沛的雨量以及昼夜温差…     

全国啤酒大麦科农工贸联合体研讨会纪要

全国啤酒大麦“科农工贸”联合体研讨会于1992年4月26——29日在浙江嘉兴市召开。议由中国作物学会大麦专业委员会主持，嘉兴市啤酒大麦科农工贸联合体全力筹办。会议代表来自全国10个省市，分属于农业生产、麦芽啤酒工厂、种子部门、农业科研单位、高等农业院校等共130人。     

山东省啤酒大麦工作的十年

山东省开展啤酒大麦工诈始于七十年代未、八十年代初。真正从事啤酒大麦科研工作应从一九八三年算起，到目前为止．历时十年、这十年工作中，经历了若干坎坷，经过科研工作者的不懈努刀，终于走出了泥潭．有了自己的种子和基地。总结十年的工作．有利于今后工作的开展，同时对同行也可能有一点启发。一、大麦工作的初始阶段山东省啤酒大麦工作是在八十年代初全国大麦热中起步．从七十年代来，全国啤洒工业迅速发展，作为啤酒主要原料的啤酒大麦从数量到品种都远远不能满足啤酒工业的需求．山东省是啤酒生产大省，矛盾更加突出．面对这种情况…     

黑龙江省发展啤酒大麦生产的潜力分析

近年来，随着人民生活水平的提高，我国啤酒工业发展迅猛，1994年产量已突破1300万吨，成为世界第二大啤酒业生产国。目前，我省啤酒年产量在100万吨左右，据轻工部门规划，至2000年我省啤酒年产量将达150万吨，届时，年需啤酒大麦原料30万吨左右方能满足全省啤酒工业对原料的需求。但目前我省啤酒工业发展与啤酒大麦生产的发展极不协调，自给率仅达20％左右，远远满足不了啤酒工业生产对原料的需求。每年不得不花费大量的人力物力从省外和国外购进原料大麦以保证啤酒工业的生产对原料的需求。由干购进的原料质次价高，不仅造成本省资金大量…     

影响甘肃啤酒大麦品质的主要技术因素分析

啤酒大麦是酿造啤酒的主要原料。其酿造品质的严格要求,决定了啤酒大麦生产的相对特殊性。近年来,我省的啤酒大麦品质下降,主要表现为蛋白质含量上升,无水浸出物下降,发芽不整齐,发芽势降低,千粒重下降。这已引起各级政府与生产部门的高度重视。本文就影响我省啤酒大麦的主要技术因素作初步分析。1品种单一、缺少搭配品种、缺乏接班品种80年代初,我省开始引种啤酒大麦,先后引进了一些优良品种,如蒙克尔、莫特44、麦特B23、黑引端、BYDV22应用于生产,品种更新快,搭配品种多,无暇考虑其品种退化问题。1989年,当外引品种法瓦维…     

黑龙江省啤酒大麦生产科技考察报告

为了更好的贯彻国务院和省政府提出的建立啤酒大麦生产基地，加快发展黑龙江省啤酒大麦生产，尽快满足我省及缓解全国啤酒工业迅速发展对大麦原料需求的批示，在省计委的主持下，会同省种子管理局、省农科院及黑河农科所一行八八，针对当前全省啤酒大麦生产、科技及产、供、销等方面存在的问题，于一九九二年四月、七月先后两次赴红兴隆农管局、红兴隆农科所、友谊县良种场、笔架山劳改支队科研站、九三农管局跃进农场科研站及黑河农科所等单位对大麦生产、科研和啤酒大麦新品种（系）的示范试验等进行了实地考察。与此同时，我们和佳木斯国…     

江汉平原麦区大麦新产业发展展望

我国啤酒工业在20世纪80年代的崛起，带动了全国大麦科研与生产的兴旺与发展。多年来大麦生产与科研的实践表明，通过遗传改良，啤酒大麦众多的品质指标均可以达到，但啤酒大麦的重要品质指标“种子的外观品质”和“发芽率”主要为环境生态条件制约，因而大麦灌浆收获期间多雨的江汉平原麦区原则上难于建立稳定的优质啤酒大麦生产基地。江汉平原以至湖北麦区大麦生产何处去?是大麦科技工作者面临的课题。     

浅析山东啤酒大麦制酒业的发展

山东省地处华北平原东部,黄河下游,年平均气温11~14·5℃之间,降雨量600~900mm,日照时数为2 800h,无霜期在180~220d之间,优越的气候条件,良好的生态环境,适宜于冬、春性啤酒大麦生产。目前,全省啤酒大麦种植面积不足1万hm2,只占全国啤酒大麦种植面积的2%,啤酒大麦总产量只占全省啤酒工业原料所需总量数的7·5%,其余92·5%的啤酒大麦需要从国外进口或从省外调入。所以,啤酒大麦原料己成为制约我省啤酒行业发展的主要因素,发展啤酒大麦生产,增强企业活动,提高农民收入,是摆在我们面前的首要任务。1啤酒大麦产业化基地建设的必要性啤酒行业是山…     

充分发挥新疆农垦优势 加快发展啤酒大麦生产

随着国民经济迅速发展，我国啤酒工业也发展很快，1993年啤酒产量已居世界第二位。啤酒大麦是暄酒工业的主要原料，是决定啤酒质量的主要因素．虽然我国是大麦生产大国，但所产的大麦真正适宜作啤酒原料的不多一每年还要花费大量外汇这口啤酒大麦原料．然而，进口的大麦原料价格上涨．质量下降，货源不稳，且使外汇外流，这表明进口啤酒大麦绝非长久之计，建立国内优质啤酒大麦生产基地刻不各级．文照先格基副总理关于“抓紧落实建立啤洒大麦生产基地”的批示精神，根据国务院各有关部委的规划，维系龙江和甘肃农垦系流建立啤酒大麦生产基地…     

啤酒大麦新品种垦啤5号四级种子生产程序及原种生产技术

农作物四级种子生产程序已推广应用于许多作物,但该程序运用于啤酒大麦良种繁育的报道很少,本文以垦啤5号新品种的推广为契机,提出并运用了啤酒大麦四级种子生产程序,同时以甘肃省啤酒大麦原种场和甘肃农垦国营农场为主要阵地,构建了相应的良种繁育体系,提出了垦啤5号原种生产技术要点.     

不同收获期和脱粒期对啤酒大麦品质与产量的影响

一、引言随着人民生活水平的提高．人们不仅对啤酒的需求量日益增加．而且对啤酒质量也提出了更高的要求．啤酒大麦原料的优劣．直接影响啤酒的酿造品质．它不仅取决于品种的好坏，栽培措施也是不可忽视的重要方面．我国江浙、上海等地有过不同收获期对啤酒大麦品质影响的报道，但试材是冬插大麦，生育期是我省的三倍以上．灌浆时间也比我省平均长一周以上，难以指导我省春播大麦的生产．很多报道．忽视了大麦的后熟作用．不同脱粒期，对啤酒大麦品质的影响尚未见到详细的报道．另外，所见报道中发现范忠信和赵德才、黄培忠等人对于不同收获…