中国蔬菜生产发展简况

蔬菜产业在中国农业中占有重要地位。首先，蔬菜是人民生活消费的重要副食品之一。随着人民生活水平的提高，人民对蔬菜的消费需求正在从量的增长转向对质的追求。其次，蔬菜产业是农业乃至国民经济的重要组成部分。蔬菜产值在农业总产值中的比重超过10％。     

新世纪初我国蔬菜产业发展战略

新世纪初,我们既要着眼于新世纪农业产业发展的机遇与挑战,又要应对加入WTO后农业经济全球化的机遇和挑战.农业产业包含着蔬菜产业,即包括着蔬菜品种、种植、保鲜、加工、流通等全过程.所以农业产业的发展,影响着蔬菜产业的发展;农业产业面临的挑战和机遇,也是蔬菜产业面临的挑战和机遇.     

科技助推现代蔬菜产业战略发展

近年来,我国蔬菜产业得到了迅猛的发展,表现在蔬菜播种面积年平均增长率在3.4%左右;蔬菜总产量和品质不断提高;蔬菜生产区域布局更加优化;蔬菜产品流通格局基本形成;蔬菜农药残留抽检合格率在98%以上;蔬菜产品出口量显著增加,出口效益显著。这其中,蔬菜科技发挥了巨大的作用。本文从种质资源的开发与优良品种的选育,优良种苗的繁育和推广,蔬菜栽培技术的研究与开发,蔬菜产品的贮藏、保鲜和加工技术研究等方面总结了我国近年来科技在蔬菜产业发展过程中发挥的具体作用,并探讨了今后我国蔬菜科技工作的重点。     

我国蔬菜产业与蔬菜科技的发展

一、我国蔬菜产业的发展现状 （一）蔬菜播种面积和总产量持续增长 １９８０年，全国蔬菜播种面积约３１６１．８４千公顷，总产量８３００万吨，年人均占有量８４１公斤。此后，随着人民生活水平的提高和社会经济的发展，蔬菜播种面积和总产量持续增长。到１９９９年，全国蔬菜播种面积已达１３３４７千公顷，总产量增至４０５００万吨。总产值约２５００～２８００亿元，在种植业中仅次于粮食，居第二位。设施蔬菜栽培面积，１９８１～１９８２年度，全国不足７．３千公顷，到１９９９年已达１３６６．７千公顷，约占蔬菜总栽培面积的１０…     

2006年蔬菜市场风情秀

蔬菜在我国农业发展中具有独特的优势和地位,近年来我国蔬菜产业发展十分迅速,成为了促进农业结构调整、增加农民收入的一个重要增长点。为了更好地把握蔬菜市场行情,为2007年蔬菜种植提供参考,本人根据农业部信息中心相关资料,总结出2006年我国蔬菜市场行情相关情况,并对2007年蔬菜市场行情进行分析。一、亮相2006年我国蔬菜生产购销两旺,蔬菜批发价格总体水平高于去年同期,呈现出季节性变化趋势。第1季度,蔬菜价格处于季节性上涨末期,受冻害以及大部分地区干旱的影响,蔬菜的收获期延后,产量偏低,大部分蔬菜价格同比有所上升,批发价格总体…     

关于召开“南方蔬菜产业发展研讨会”的通知

我国南方具有独特的地理位置和气候条件，是我国南菜北运和出口蔬菜的重要生产基地。近年来，随着蔬菜产业的迅速发展及南北方蔬菜产业的合作与交流，南方蔬菜产业发展取得明显成效。为了更好地交流经验，探讨蔬菜产业发展的方向和重点，促进南北方蔬菜科研与生产单位之间的了解和协作。中国园艺学会蔬菜专业委员会、广东省农业科学院和广东蔬菜产业协会共同主办召开“南方蔬菜产业发展研讨会”。会议由广东省农业科学院蔬菜研究所承办。华南农业大学园艺学院和广州市蔬菜研究所协办。     

乡村振兴背景下新疆蔬菜产业高质量发展问题及对策

在乡村振兴战略推动下,新疆不断加快蔬菜产业现代化发展进程,蔬菜产业朝着规模化、机械化、智能化方向稳步发展,特别是2020年新疆启动实施南疆设施蔬菜产业发展3年行动计划以来,新疆蔬菜自供能力提高,但受蔬菜产业科技水平滞后和气候等约束,新疆蔬菜产业发展过程中供给规模和种类仍然存在缺口、产品质量低、品牌建设滞后、蔬菜产业与其它产业融合度低、流通方式单一等现实困境。鉴于此,科技创新是新疆蔬菜产业向高质量转型的关键着力点,在此基础上不断加快南疆设施蔬菜产业发展,延长蔬菜产业链,加大蔬菜品牌建设力度,拓展蔬菜流通渠道,完善蔬菜质量监管体系,这些领域齐抓共管、形成合力促进新疆蔬菜产业高质量发展。     

湖南蔬菜产业集群式发展现状、问题及对策分析

蔬菜产业是湖南农业的重要组成部分,是集经济效益、社会效益和生态效益为一体的产业。蔬菜产业集群式发展有利于提高资源利用效率,提升蔬菜产业的整体竞争力。新形势下为保持湖南省蔬菜产业集群的良好发展态势和促使其健康发展,通过产业集群理论联系实际分析了湖南蔬菜产业集群发展现状,并针对产业集群式发展中面临的问题提出了有利于产业集群稳健发展的新思路。     

贵阳市蔬菜产业发展现状及思考

蔬菜产业是贵州农村产业革命十二大特色产业之一,也是贵阳"五子登科"主导产业之一,2020年,贵阳蔬菜播种面积达183万亩(12.2万hm2),产量276万t,在"菜篮子"蔬菜市场供应和助力脱贫攻坚方面显示了突出的地位,但也逐渐显示出一些制约产业发展的瓶颈问题.本文在调查研究基础上,介绍贵阳蔬菜产业发展基本情况,分析了该市产业发展中存在的主要问题,并提出了相应的对策及建议.     

麻城市蔬菜产业主体经营状况调查

蔬菜生产主体是现代蔬菜产业发展的主要载体,其发展情况直接影响产业的前途。通过对麻城市蔬菜专业生产主体随机抽样调查,得出对于蔬菜生产主体健康、稳定、适度规模发展的办法和对策,为政府和产业经营主体解决发展中的问题提供了参考依据。     

武隆县高山无公害蔬菜产业发展思考

总结分析武隆县高山蔬菜产业发展现状、产业优势和存在问题等,提出武隆县高山无公害蔬菜产业发展的6条建议。     

山东省兰陵县蔬菜产业发展现状及对策分析

兰陵县是中国蔬菜之乡,蔬菜产业的发展对兰陵县社会发展至关重要。目前,兰陵县蔬菜产业在蔬菜种业发展、精深加工、市场销售体系建设、品牌建设、组织化程度等方面存在诸多问题,本文通过对兰陵县蔬菜产业发展现状和存在问题的调查分析,提出了解决对策,以期为兰陵县蔬菜产业发展提供借鉴。     

河南省无公害蔬菜产业现状和发展对策

河南是农业大省，也是蔬菜生产和消费大省。近年来，蔬菜产业发展较快，种植面积和产量稳步提高，品种和质量进一步优化，蔬菜种植方式不断创新，温棚种植、保护地栽培面积迅速扩大。比重提高，一批优质特色蔬菜基地建设初见成效。农产品流通设施条件日益改善，流通方式正在由传统型向现代型转变。2005年4月，省政府在《关于进一步加强蔬菜生产和流通工作的通知》中强调“加快蔬菜产业发展，是推进农业结构调整、全面发展现代农业的需要，是坚持以人为本、满足城乡居民消费结构日益变化的需要，是进一步解决‘三农’问题、统筹城乡经济发展的需要”。     

兰州市蔬菜品种现状及发展建议

蔬菜产业是兰州市农村经济的一大支柱产业,蔬菜市场竞争的关键是品质的竞争和产业化的竞争,优质适销的品种是蔬菜产业发展的决定因素之一。兰州蔬菜市场存在生产不均衡、品种供应不丰富等问题,只有加强蔬菜良种的培育引进工作,加快品种的更新换代,才能提高兰州蔬菜的知名度和竞争力。     

北京怀柔区蔬菜生产现状及发展对策

通过对北京市怀柔区蔬菜生产现状的调查,分析怀柔区蔬菜生产中存在的具体问题,提出相应的蔬菜生产发展对策,以推动蔬菜产业的发展。     

光达蔬菜产业发展的问题及对策

光达村是湖南省长沙县黄兴镇著名的蔬菜产业基地.尽管良好的天然环境催生了繁荣的蔬菜产业,但仍然存在不少生产中亟待解决的问题.通过对湖南省长沙县黄兴镇光达村蔬菜产业发展的现状及存在的相关问题进行具体分析,提出了一系列相应的发展对策.     

嘉兴市出口蔬菜产业发展对策

20 0 1年嘉兴市蔬菜生产面积达 75 92 9hm2 ,总产量 181 37万吨 ,产值 17 2 9亿元 ,占农业总产值的17%。其中出口蔬菜基地面积 30 0 0hm2 ,蔬菜出口创汇 14 0 0万美元。由于长期受计划经济的影响 ,我市的蔬菜生产主要是自产自销和供应周边城市 ,出口蔬菜品种少 ,数量不多 ,蔬菜基地特色不强 ,蔬菜生产规模小 ,标准化生产水平低 ,出口蔬菜加工企业少 ,信息来源渠道狭窄 ,菜农效益难提高。随着我国加入WTO ,我市蔬菜产业化发展迅猛 ,产业结构趋向合理 ,区域化布局开始形成。农业龙头企业发展较快 ,产业链不断延伸 ,标准化生产已经起步 ,品牌…     

浅析信丰县蔬菜产业发展的对策

<正>信丰县境内交通十分便利,气候温暖,光照充足、无霜期长,土壤、空气、水质好,最适宜各种蔬菜的生长,是赣粤高速沿线蔬菜产业带的重点生产县,也是赣州市2个0.67万hm2蔬菜规划项目县之一,蔬菜产业在信丰的农业生产中占据着相当突出的地位,是当地农业三大主导产业之一。2010年,蔬菜种植面积达到     

我国的冻干蔬菜产业大有可为

什么是冻干蔬菜?冻干蔬菜就是将新鲜的蔬菜、肉食、水产品速冻后，在真空条件下通过冻干机将物料的水分由固态冰升华成气，使物料脱水干燥。这种冻干蔬菜不需冷藏，在室温下可长期保存不变质，一加水就好似鲜品，有利于超市经营和家庭保存，是发达国家最高档次的绿色食品。     

新野县蔬菜产业发展存在的问题及对策

1.　产业现状　　　　近年来,新野县按照县委、县政府确定的大力发展蔬菜产业的总要求和基本工作思路,　狠抓了各项工作落实,蔬菜产业保持了良好的发展势头,取得了明显的成效,截止目前,　全县蔬菜纯播面积可达2.5 万hm2,蔬菜总产量15 亿kg,总产值为13亿元。设施蔬菜总面积0.5万hm2,占全县蔬菜面积的20%,露地蔬菜面积2 万hm2,占全县蔬菜总面积80%,其中:主导产品:土豆0.3 万hm2,甘兰0.3 万hm2,洋葱0.1 万hm2。现已形成了六大主导产品生产基地。一是以城郊、上港、五星、溧河、新甸铺等乡镇为主的精细菜生长基地。二是以城郊、上港、五星、溧河…