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发展畜禽健康养殖业 提高畜产品安全质量 总被引:1,自引:0,他引:1
畜禽健康养殖包含两层含义:一是养殖过程中动物本身的健康;二是动物产品对于人的健康有利而无害。健康养殖以保护动物健康、有利于人类健康、生产安全营养的畜禽产品为目的,最终以无公害畜牧业的生产为结果,健康养殖生产的产品首先必须被社会接受,是质量安全可靠,无公害的畜产品;其次,是具有较高经济效益的可持续生产模式;再次,对于资源的开发 相似文献
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2007年1月26日,国务院出台了《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》,提出了大力发展健康养殖的指导思想。健康养殖以保护动物及人类健康、生产安全营养的畜产品为目的,实现畜牧业的无公害发展。无公害的基本要求是无残留、无污染,所谓"无残留"是指动物机体内不含 相似文献
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推行畜禽健康养殖对策的探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
1畜禽健康养殖的概念
健康养殖的概念最早是在20世纪90年代中后期由我国海水养殖界提出的,以后陆续向淡水养殖、生猪养殖和家禽养殖渗透并完善,其目的就是要保护动物健康,生产安全营养的畜产品,推行无公害畜牧业生产,从而保护人类健康。 相似文献
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“健康养殖”就是指以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养的畜产品为目的,最终以无公害畜牧业的生产为结果。无公害畜牧业是根据养殖对象的生物学特性,运用生理学、生态学、营养学原理来指导养殖生产的一系列系统的原理、技术和方法。但在我国畜牧养殖中的健康管理和病害控制技术的研究远远滞后于生产的发展,再加上大的生态环境恶化,形成了养殖环境恶化、病害增多、用药量增加、药效降低、用药量又加大的恶性循环,不但养殖成本增加,效益下降,而且大量用药对生态环境产生了极为不良的影响,对动物健康、畜产品安全甚至对人类的健康带来严重的威胁。因此畜牧养殖中健康管理和病害控制技术是健康养殖的关键技术。在养猪业中, 相似文献
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2007年1月26日,国务院出台了《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》,提出了大力发展健康养殖的指导思想。健康养殖以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养的畜产品为目的,实现畜牧业的无公害发展。无公害的 相似文献
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随着人们对畜产品要求的提高,“绿色”畜禽越来越受到人们的普遍欢迎。发展生态牧业,饲养“绿色”畜禽,是畜牧业的发展方向,势在必行。尤其是在加入WTO后,对畜禽及产品的品质和兽医卫生质量提出了更高的要求,市场呼唤无公害、无残留、无污染的安全“绿色”畜禽产品出现。“绿色”畜禽产品不仪有利于人体和动物健康,而且能以较高市场价格出售,获取高的经济效益。掌握好饲养“绿色”畜禽养殖技术,生产无污染的动物产品,对农民发家致富具有相当阔的前景,是未来养殖业的发展方向。现根据实践经验和有关资料,总结出以下几种生产“绿色”畜禽的生态保健技术,供参考。 相似文献
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健康畜禽养殖的主要内容包括:畜禽生产环境的清洁干净,所养殖畜禽健康无病,其产品无化学、生物性等有害物质残留等。健康畜禽养殖是提高畜牧业生产效益及其产品市场竞争力的重要措施之一,已越来越受到水禽养殖生产者的重视。目前, 相似文献
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近年来,毒奶粉、红心鸭蛋、瘦肉精猪肉等不安全动物源性食品的出现以及环境污染问题,给我国的畜牧业健康发展带来了前所未有的影响,也冲击了我区畜牧业的健康发展。为了保障动物源性食品安全、优质、无残留、无疫病等,提高人们对畜禽产品的信心。从推进畜牧业健康养殖入手,加快标准化创建,促进我区畜牧业可持续发展。 相似文献
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绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病.对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件:畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准;畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程;畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上,按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式.要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的,因为存在两大重点问题还未解决好:一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。 相似文献
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健康养殖是发展乳业产业化的需要,也是现代化奶牛养殖业的一个重要特征,并以保护动物和人类健康、生产安全营养的畜产品为目的,最终以无公害畜牧业的生产为结果。对实现奶牛始终保持相对健康状态以及优质安全原料乳的养殖技术作一阐述。 相似文献
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王龙 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(1):19-19
为了人类的健康,畜牧业必须加大科技含量,调整产业结构,让无污染、无残留和无公害的绿色食品成为市场的主导产品,带动畜牧业向高层次发展。所谓绿色畜禽产品,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损害的畜禽产品。绿色畜禽产品可以划分为三大类:第一类,在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;第二类,自然条件下,通过添加对人体无害的生物制剂而生产的畜禽产品;第三类,在生产过程中,通过添加作用小、残留最低的非人用药品和添加剂而生产的符合绿色食品要求的畜禽产品。生产绿色畜禽产品有以下几种方法:1自然放养法… 相似文献
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县级动物卫生监督机构的主要职能是执法。执法与发展畜牧产业不是对立的关系,而是保护与发展的关系。依法对畜禽产品质量安全实施监管,处罚违法行为是为了促进畜牧产业健康发展;搞好兽药饲料等农业投入品的监督管理,是为消费者享有优质、安全的畜禽产品提供法律保障;开展畜禽健康养殖,建设无公害畜禽产品生产基地是畜牧产业能够持续、健康发展的重要措施。 相似文献
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导读:"健康养殖"就是指以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养的畜产品为目的,最终以无公害畜牧业的生产为结果.无公害畜牧业是根据养殖对象的生物学特性,运用生理学、生态学、营养学原理来指导养殖生产的一系列系统的原理、技术和方法. 相似文献
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聂东升 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(4):4-5
近些年来,无公害绿色食品、健康食品成了人们关注的焦点。畜牧业从饲料生产、畜禽养殖、产品加工、包装、消费都掀起崇尚“绿色”的高潮。本文从绿色畜禽产品的源起谈起,从消费、环保、贸易、生产、法规和技术规范等不同角度论述了绿色畜产品生产是畜牧业生产的必然选择,指出了绿色畜禽产品生产应重点解决的问题及途径。1绿色畜禽产品及其源起1.1绿色畜禽产品1.1.1绿色食品及绿色畜禽产品的概念绿色食品是无污染无公害的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良… 相似文献
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冯春霞 《养殖与饲料.饲料世界》2006,(9):35-36
要使动物食品真正成为让老百姓放心的安全食品,首先必须从源头抓起,严把饲料安全关。只有有了无公害饲料产品,才能生产出无公害的动物食品。动物食品的质量和安全,受到饲料组成、动物健康、养殖环境卫生、屠宰加工及产品的运输和储存方式等诸多因素的影响。养殖是动物食品生产的第一环节,饲料是这一环节的主要部分,因此在饲料生产上实行安全控制,是生产出安全动物产品的关键。要生产出安全、无公害的动物产品,必须从饲料源头抓起。 相似文献
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质量认证服务于畜牧业,倡导养殖健康的动物,健康的动物生产安全的动物源食品,安全的食品造福于人类的健康。质量认证提供了生产动物及动物源产品质量安全控制规范的方法和保障,HACCP食品安全管理体系认证评价畜禽产品食品链控制的科学与规范。有机产品认证、GAP认证促进动物的健康养殖和畜牧业的可持续性发展;饲料认证则提供畜禽动物安全营养和健康的保障。 相似文献