蔬菜安全生产中有机肥的应用

随着国内蔬菜消费水平的提高,尤其是我国加入WTO后,蔬菜生产的安全问题越来越受到关注。蔬菜是一种容易聚集和残留硝酸盐、重金属及农药等污染物的作物,在生产过程中,为追求产量,盲目地滥用化学肥料以及农药,是造成当前蔬菜产品污染的最主要原因。大量使用化肥不仅造成土壤板结,也污染水体和空气,并通过产品、食物和饮水等途径危害人类的健康。增施有机肥,不仅可以增加土壤有机质含量、改善土壤物理性状、提高土壤     

无公害蔬菜施肥技术

1我国蔬菜生产施肥现状 我国蔬菜传统生产以施用有机肥为主,50年代后期开始少量施用化肥,因施用有机肥为土壤良性循环创造了良好的环境,因而农作物病虫害很少发生,蔬菜品质优良。60～70年代随着我国化肥工业的发展,开始大力推广低级到高级的化学肥料,由于长期施用有机肥,     

无公害蔬菜生产与施肥

无公害蔬菜生产可通过严格掌握肥料品质，选择肥料类型、确定用量和追肥时期等科学施肥技术，既培肥土壤以确保蔬菜高产稳产所需的营养供给，又有利于培育抗病虫害的壮苗壮秧减少农药的使用，以确保在对生态环境无害的前提下，生产出优质无公害的产品并获得较高的经济效益。大量长期连续地使用化肥会造成土壤退化，主要表现在土壤酸化、钙镁淋溶量加大、土壤结构被破坏、土壤中养分含量不平衡以及对生态环境的污染等方面，而施用有机肥则可减缓上述过程。一、有机肥在无公害蔬菜生产中的作用有机肥料含有丰富的有机质和作物所需的多种营养元…     

环保型蔬菜专题讲座之六环保型蔬菜施肥技术--各种肥料施用方法

蔬菜栽培上常用的肥料可分为有机肥料、生物肥料和化学肥料.有机蔬菜依规定禁止使用人工合成的化学肥料,主张使用有机肥料和生物肥料.绿色蔬菜和无公害蔬菜允许适当使用化学肥料,但提倡化肥应和有机肥料配合使用,以改良土壤、提高肥力、减少污染、降低成本.     

优质洁净蔬菜生产技术规程（二）

十、肥水调控技术(一)开发新型无污染的有机型化学肥料或土壤活性肥料如:“田力宝”“地宝活性肥料”和“太宇活性有机肥”等,以提高蔬菜产量,培肥土壤.(二)推广有机肥和化肥配合使用及复肥深施技术,以提高土壤肥力和施肥肥效,特别要提倡施腐熟的塮肥,每亩每年不少于5000kg.(三)科学合理施用氮肥.蔬菜上市前7天内不施氮肥,以防止硝酸盐在蔬菜体内含量增高,影响质量.(四)严格控制人畜粪在蔬菜上的应用.茄果类、瓜类、豆类、甘蓝、花菜等蔬菜生长前期允许适当使用,上市前10天严禁使用.叶菜类整个生产过程禁止使用人畜粪.(五)完善菜地水利设施,做到大明沟、腰沟、围沟,畦沟配套,排灌畅通.保护地设施内要埋设暗管,既可排水、排盐,还可降低地下水位.(六)保护地要推广滴灌设施及配套技术.露地推广小环棚与地膜覆盖栽培技术.     

保护地蔬菜管理五忌

忌施肥过量由于温室内温度高、湿度大,有机肥分解快,磷有效性比露地高2～3倍,氧挥发量大,施肥过量极易引起肥害。因此,对种过3年以上的温室,鸡牛粪的施入量应控制在2500kg以内,化学肥料应减少50％左右,还应补充硼、锌、镁以平衡土壤营养。     

国内无公害蔬菜施肥技术

1 我国化肥使用现状对无公害蔬菜的发展我国传统农业以施用有机肥为主,在蔬菜上也是这样。建国以前,国产和进口少量氮肥(硫酸铵)主要在沿海的广东、福建、浙江、江苏和山东等省使用。建国以后,化肥的合理使用技术未受到重视。50年代后期在化肥数量极少的情况下,当时肥料主要以人畜粪便等有机肥为主,施用有机肥为土壤良性循环创造了良好的环境,因而农作物病虫害很     

碱性土壤需注意施肥深度

<正>我国北方地区碱性土壤本就较多,而由于常年大量使用化学肥料,很多大棚内的土壤频频出现"红霜"、"白碱",这都是土壤偏碱的症状。应从以下几点着手改善土壤状况。首先,大量增施有机肥的同时,掺拌绿肥或松针土。有机肥能有效补充土壤中的有机质,建议菜农大量使用,667 m2     

有机肥在蔬菜生产中的应用

有机肥是主要来源于植物或动物,以提供植物养分和改良土壤为主要功效的含碳物料。因其一般不含人工合成的化学物质,所以被认为是生产有机食品的唯一肥料,生产无公害农产品的首选优质肥料。在当前蔬菜生产中,虽然人们越来越重视有机肥的积极作用,但往往容易忽略有机肥处理和施用不当对蔬菜生产及生态环境带来的不利影响,对有机肥的应用存在认识上的误区。1当前蔬菜生产中主要有机肥品种及其品质特性1990年农业部对全国有机肥料资源进行了调查,根据有机肥的资源特性、性质功能和积制方法,将有机肥归纳为粪尿肥、堆沤肥、秸秆肥、绿肥、土杂肥…     

蔬菜施肥中存在的问题及后果

种植蔬菜,主要施用有机肥料如大粪干、粪稀、堆厩肥等等。这些有机肥料含有养分的种类多,养分的释放速度比较缓慢,可以长期满足蔬菜作物对养分的需要,多施一点也不会出现太大的损害。集约化生产中,有机肥料用量有所减少,化学肥料用量增多。有机肥、化肥合     

发展有机蔬菜是我国蔬菜生产的必由之路

近 5 0年来石油工业迅速发展 ,在农业生产上由于超量使用化肥、农药 ,环境污染日益严重。因此 ,可持续农业发展 ,引起社会上的普遍关注 ,不使用化学合成的肥料、农药 ,改用有机肥、堆肥进行蔬菜生产是行之有效的方法。科学研究证明植物可以直接吸收有机物 ,用有机方法生产蔬菜 ,对环境无污染 ,产品质量好 ,味道纯正 ,有益健康。目前无土栽培大多数是全部用化肥配制营养液进行作物生产 ,产品硝酸盐含量偏高 ,对人体健康不利 ,如改用有机肥和生物防治病虫 ,就可以生产绿色食品蔬菜 ,这是 2 1世纪农业发展的方向     

无公害蔬菜生产技术要点(二)

3 科学施肥3.1 施肥原则 根据蔬菜需肥规律、土壤养分状况、肥料效应来确定相应的施肥种类、施肥量和施肥方法。施肥种类上坚持以有机肥为主,无机化肥为辅的原则,有机肥与无机肥之比不低于1:1。施肥量上推广平衡施肥与坚持大量元素与     

棚室蔬菜管理『三不宜』

不宜施肥过量由于棚室内温度高、湿度大,有机肥分解快,氮素挥发量大,施肥过量很容易引起肥害。因此,对连续种植三年以上的棚室,鸡粪和牛粪的施入量应控制在每(亩)2500千克以内,化学肥料的施入量应该减少50%左右,同时还要补施硼、锌、镁等微肥,以平衡土壤中的营养成分。     

蔬菜土传病害生态防控技术研究

蔬菜土传病害是由土传病原菌引起的一类维管束病害,对我国的蔬菜行业造成严重危害。在分析当前防治措施的基础上,提出采用有机肥调控土壤生态环境防治蔬菜土传病害。指出有机肥除能改善土壤环境外,也能向土壤中引入大量的有益微生物,用时有机肥能通过营养竞争、直接寄生和分泌抗生素作用来抑制土传病害,从而实现农业蔬菜的可持续发展。     

无公害蔬菜肥料的合理施用

目前蔬菜生产中肥料尤其是化学肥料的大量施用对提高蔬菜产量 培肥菜田土壤起到了很大的作用与此同时也带来了越来越多的环境问题大量施用化肥除了可以造成水体污染使河流湖泊等过于营养化土壤污染使土壤理化性质恶化以及大气 污染使大气氮的氧化物与氮的含量增加外还会增加蔬菜中亚硝酸盐的含量危及人体健康因此蔬菜施肥无 公害化已成为亟待解决的问题 一基本原则 无公害蔬菜施肥必须本着有利于经济产量的提高有利于生态环境的改善以生产绿色食品的肥料施用准则为依据以A级绿色食品为方向根据目标单产作物需肥规律及土 壤养分测定结…     

生物有机肥在蔬菜生产上的应用效果

蔬菜属喜肥作物,近年来,人们在蔬菜生产中为了提高产量而大量施用高浓度化肥,这不仅造成土壤理化性状恶化,而且加重了蔬菜硝酸盐的积累和病虫害的发生,最终导致蔬菜品质下降。科学合理地施用生物有机肥是保证生产无污染优质蔬菜的一项重要技术措施。生物有机肥料能明显改善根际土壤微生物环境,显著提高土壤酶活性。     

蔬菜缺素症及其防治方法

多年来,在蔬菜生产上,菜农为获得高产大量施用化肥,有机肥用量很少,有的甚至不施有机肥,导致土壤养分失衡。2009年,我们对招远市15个蔬菜生产基地的30个日光温室及10个露地菜田进行了测土化验,结果表明：菜田土壤水溶性硼平均含量为0．23mg／kg,比中等肥力菜田土壤硼的最低界限值0．5mg／kg少0．27mg／kg,呈极缺状态;土壤中钼的含量仅为0．10mg／kg,比最低临界值0．15mg／kg少0．05mg/kg;锌、钙等也均呈缺乏状态。     

优质高产蔬菜生产的关键技术--科学施肥第四讲蔬菜施用的有机肥和生物肥

有机肥料是指来源于植物或动物 ,经发酵、腐熟后 ,施于土壤以提供植物养分为其主要功效的含碳物料。我国主要是指利用畜禽粪便、秸秆、农副产品和食品加工的固体废物、有机垃圾以及城市污泥经微生物发酵、除臭和腐熟后加工而成的肥料。使用有机肥的好处再怎么强调都不为过。有机肥含有丰富的多糖和胡敏酸等有机物 ,作为胶结物质有利于土壤有机—无机团聚体的形成 ,改善土壤结构 ,提高保水、保肥能力 ;有机肥也含有多种微生物 ,通过微生物的活动 ,可以加快土壤养分 (氮、磷 )的矿化 ,改善养分的循环 ;有机肥含有大量的有机质 ,可带入一定量的…     

有机型复合肥在几种蔬菜瓜果上的应用

施肥是作物增产的重要手段 ,而有机肥与化学肥料配合施用更是一项基本的施肥原则。有机肥料与化学肥料各有所长 ,只有两者配合施用 ,才能取长补短 ,充分发挥肥效。本试验利用生产酒精后的酒糟 ,再经厌氧发酵产出沼气的沼渣与氮、磷、钾化学肥料配制而成有机 -无机两者合一的有机型复合肥料 ,在西瓜、甜瓜、黄瓜、樱桃番茄等作物上进行等氮量比较试验 ,取得了较好的效果。现介绍如下。1材料与方法1.1供试材料1.1.1供试品种8424西瓜、西莫洛托甜瓜、翠宝黄瓜、金色小铃樱桃番茄。1.1.2供试沼渣以木薯粉为原料 ,生产酒精经厌氧发酵产出沼气后的…     

无公害优质蔬菜生产施肥技术

蔬菜与人们的日常生活关系密切，随着人们生活水平的提高，保健意识逐渐增强，优质无公害蔬菜越来越受到人们的欢迎。近年来，化学肥料的大量施用，特别是氮肥施用量的增大，不但造成了土壤状况的恶化（板结、酸化等），而且还导致蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量超标，使蔬菜不耐贮藏、品质差、效益降低。因此，正确施用吧料，是生产无公害蔬菜的关键。