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多倍体蒲公英 总被引:2,自引:0,他引:2
特大型多倍体蒲公英是我国科研工作者近年开发培育成功的营养保健型特菜新品种,2N=24。日本、美国及我国都将其列为菜中珍品,市场紧俏,供不应求。其营养丰富,每百克鲜嫩叶片中含维生素C60mg、维生素D6mg、胡萝卜素7mg、蛋白质4.8g、铁10.2mg、钙216mg、磷93mg,另外还有多种氨基酸等人体必需的营养成分。多倍体蒲公英食用方法很多,当前主要以鲜食为主,叶片脆嫩,苦中略有甜香。多倍体蒲公英在中药制剂中被广泛应用,具有抗菌消炎,利胆解毒,开胃防癌等多种功效,经常食用蒲公英及其制品可预防和治疗多种疾病,达到健身强体延年益寿的目的。此外,… 相似文献
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蒲公英 ,又名婆婆丁 ,菊科 ,多年生草本植物。生命力极强 ,可耐 - 30℃的严寒 ,10℃以上可正常生长 ,最适宜生长的温度是 15~ 2 0℃。我国长江以北地区的山野、田间、河岸、林区、山沟路旁均有野生。蒲公英原只作为草药收入药典 ,它具有活血消痛 ,清热解毒、消积化痰的作用。近几年来 ,日本、美国和我国部分大中城市 ,已把蒲公英作为名贵野生蔬菜搬上餐桌 ,凉拌、汤菜、馅菜及配菜均可。目前它已成为我国亟待开发的保健蔬菜。笔者于 1998年春至 2 0 0 0年冬进行了蒲公英保护地高产栽培试验 ,使其可在春节前后上市 ,取得良好收益。其栽培要… 相似文献
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蒲公英的栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
蒲公英,又名婆婆丁,属菊科,食药兼用。近几年来日本、美国和我国已将蒲公英作为名贵野生蔬菜列为席间上品。目前,在山东聊城、临清市区域内已有小面积的人工露地或温室栽培,产量每667 m2产量667kg左右。被视为一种资源丰富,营养全面,药用多效的绿色食品和营养保健品,受到国内外人士的青睐。其栽培要点如下。1 品种来源 蒲公英具有极强的抗寒能力(-30℃)。10℃以上可正常生长,最适宜生长温度22-28℃。有栽培蒲公英历史的地区可自行留种,无栽培历史的地区,可在5月下旬~6月上旬,于山沟路旁、田间地头、生荒地、山坡阳面,收集野生蒲公英的成熟果实,晾干留种备用。或7月上旬一9月上旬采挖野生蒲公英母根,保留其主根与顶芽。开沟种植,作为种源。 相似文献
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蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等,菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英具有清热凉血的效果,对于很多因为上火而导致的症状,用蒲公英泡水有一定的缓解和治疗功效。蒲公英有消炎的作用,一般的炎症感染比如肝炎、盆腔炎、结膜炎、胆囊炎等疾病都有消炎的作用。蒲公英有清热解毒作用。研究发现,蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡,然后代替茶水服用,具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用,同时还能够更好的提高身体的免疫力。 相似文献
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蒲公英又名婆婆丁、婆婆丁菜、黄花地丁,属菊科,蒲公英属,食、药兼用,又开发价值。中国东北、华北、西北、西南、华中等山区的山野、杂草地、林缘、河岸、沙质地、山沟、路旁、田地、生荒地、阳山坡均有野生。目前,蒲公英已在中国的辽宁、吉林、黑龙江、河北、浙江、内蒙古等省 相似文献