利用分子育种技术选育肉用多胎绵羊新品系

简介了绵羊高繁殖力主效基因FecB和FecXI的研究进展以及小尾寒羊高繁殖力和常年发情的分子遗传研究进展。从目的和意义、国内外养羊现状等方面阐述了“利用分子育种技术选育肉用多胎绵羊新品系”。     

肉用仔鸡的饲养管理技术

本文介绍了肉用仔鸡具有早期生长速度快,繁殖能力强,饲料转化率高,生产周期短等特点,并提出饲养技术要点,帮助农民降低成本,提高养殖效益。     

皇竹草栽培及其饲喂肉羊综合利用技术

分析了皇竹草养羊的意义,阐述皇竹草的栽培技术及其喂羊综合利用技术,建议应大力开发推广皇竹草养羊技术。     

TMR饲喂技术在肉羊养殖中的应用

全混合日粮(TMR)饲喂技术具有营养全面、能提高饲料利用率和肉羊的生产性能以及节省劳动力等优点。对TMR饲喂技术的优势、在肉羊生产中的应用以及应用中存在的问题等进行了综述,旨在为TMR饲喂技术在肉羊生产中的推广和应用提供参考。     

不同饲养方式养羊产肉对比试验

在获取营养物质相近的情况下， 采取舍饲， 补饲和放牧三种方式， 羊的增重产肉效果有明显不同， 这是由于运动和防寒耗能不同的原故。同时舍饲羊胴体干物质和脂肪含量较高， 胴体评分也好。因此， 舍饲育肥和补饲育肥是值得推广的饲养方式     

宁夏农垦万只商品肉羊生产场羊群结构的优化与设计

为了稳步推进宁夏农垦企业集团百万肉羊产业化生产,笔者结合宁夏农垦生产实际,在既充分考虑宁夏农垦百万肉羊良种繁育和杂交利用体系的总体建设方案和现有建设实际,又紧密结合商品肉羊生产场目前技术力量和实际生产水平的前提下,提出了宁夏农垦万只商品肉羊生产场羊群结构优化与设计的具体方案:优秀种公羊50只,占羊只总数的0.5%,其中6月龄、1岁、2岁、3岁、4岁、5岁公羊分别占公羊总数的24%、18%、16%、16%、14%、12%;二元杂交母羊9950只,占羊只总数的99.5%,其中6月龄、1岁、2岁、3岁、4岁、5岁、6岁母羊分别占母羊总数的18.3%、16.4%、15.6%、14.5%、13.2%、11.8%、10.2%。     

绵羊肉品质性状的测定与分析

[目的]分析绵羊的肉品理化性状,揭示绵羊肉品品质的内在特性。[方法]对德克萨尔羊、中国美利奴新疆军垦型和湖羊3个绵羊品种的背最长肌的肌肉失水率、肌内脂肪、水分、熟肉率、肌纤维密度及肌纤维直径进行测定和比较。[结果]德克萨尔羊的肌内脂肪含量最高,显著高于中国美利奴新疆军垦型和湖羊,德克萨尔羊的熟肉率极显著高于中国美利奴新疆军垦型和湖羊,失水率低于中国美利奴新疆军垦型和湖羊,水分各品种羊差异均不显著;德克萨尔羊肌纤维密度最大且极显著高于湖羊、显著高于中国美利奴新疆军垦型,湖羊肌纤维直径极显著高于中国美利奴新疆军垦型和德克萨尔羊。[结论]该研究为羊的肉质评定提供了理论依据。     

宁夏农垦百万肉羊良种繁育和杂交利用体系的设计

为了实现纯种肉羊集中绩敏，杂交利用分散进行，肉羊育肥规模经营，稳步推进宁夏农垦百万肉羊产业化生产，结合宁夏农垦特点，按照“原种场 繁殖场 商品场“的金字塔式良种繁育体系模式，提出了宁夏农垦百万肉羊良种繁育和杂交利用体系的具体方案，即建设2个原种羊场（1个父系肉羊原种场，1个母系肉羊原种场），6个（二元杂种母羊）繁殖场和50个商品肉羊养殖小区。并对该设计方案的设计依据、设计原则、设计思路、设计规模、实施计划和实施效果作了说明。     

宁夏地区4个绵羊群体肉用性能及肉质特性比较分析

旨在探究宁夏地区滩羊（T）、小尾寒羊(XH)、杜泊羊(DB)和杜×滩寒杂交羊(DTHJ)4个绵羊群体肉用性能及肉质性状差异。测量4个绵羊群体8月龄羊（各4公4母）的体尺性状、肉用性能及肉品质指标,分析性别及群体间各指标的差异并进行主成分分析。结果表明,性别及性别*群体互作效应对各指标（L^*、b^*值除外）影响不显著（P>0.05）,而群体间各指标（屠宰率、背膘厚、净肉率、肌纤维直径和熟肉率除外）存在显著差异（P<0.05）。综合分析表明,DB肉用性能最好,T肉质优良。DTHJ既继承DB良好的肉用性能还保持T良好的肉品质。对T、XH、DB及DTHJ的体尺、肉用性能及肉质性状进行主成分分析,分别获得3、3、2、 4和4、4、2、3个主成分,其累积贡献率分别为81.623%、91.940%、 83.092%、97.779%和93.154%、 94.436%、87.372%、82.697%。该结果能够为各绵羊群体肉用性能和肉质性状的选育提供参考。     

引进肉羊胚胎移植技术应用的研究

利用胚胎移植技术对引进优质肉羊品种进行快速繁育,是加速育种进程与迅速提高我国绵羊肉用品质的捷径。本次非繁殖季节胚胎移植平均每只供体羊冲出可用胚4.8枚,最高为21枚,鲜胚移植妊娠率86.67%,总体达国内领先水平。     

浅谈肉鹅的科学饲养管理技术

本文从雏鹅、中鹅、育肥期肉鹅的3个生长阶段分别介绍了肉鹅的饲养与管理技术,并介绍了小鹅瘟、禽流感、鹅副粘病毒病等鹅病的综合防治技术。     

肉羊生产技术

本文介绍了肉羊山地养殖技术.