温度和叶片水势对荔枝生长和开花的影响

梢部的高昼温[恒温20℃、30/10℃(昼温/夜温,下同)、30/25℃与15/10℃比较]和高根温(恒温27.5℃与恒温12.5℃和15/10℃比较)促进大造(Tai So)品种的营养生长,减少开花或不开花.较高的温度使植株的有叶花序增多,无叶花序减少.大部分处理昼间的叶片水势在-0.3～-1.5兆帕.暖昼温、凉夜温和凉根温一般会提高植株水势.暖梢温(30/25℃)结合凉根温(恒温12.5℃)可使叶片的水势较低(-1.0～-2.0兆帕),植株的生长完全受抑制.将梢温提高到25～30℃时,植株的水势提高(-0.3～-1.5兆帕),在2周内顶芽以营养梢形式长出.除了15/10℃下的开花植株外(淀粉含量6.2～9.8%,花序绽芽时取样),一般老熟叶片和根的淀粉含量都不高(小于5.0%).不抽梢植株的小枝、分     

贮温对杨桃品质的影响

本文报道杨桃贮藏试验.试材为充分长成的“Fwang Tung”和“Arkin”栽培种果实,转黄时采下、置4.4、7.2、10和21.1℃下贮藏8周.各试组均含用或未用聚乙烯袋密封包装两种处理.试验结果表明:在7.2℃贮温条件下,不包装的果实28天内品质无显著下降,而包装的果实腐烂严重;4.4℃贮温会引发两栽培种果实冷害;10和21.1℃的贮温会导致果实品质下降;21.1℃下果实腐烂迅速,第14天则几近失去商品价值.     

番石榴果实在发育成熟期的理化变化

番石榴Vietnamese品种已在马来西亚广泛种植.为了更好地了解该品种的结果情况,对其果实在发育及成熟期的理化变化作了研究.果实增重、硬度降低,总果胶量减少,以及葡萄糖、维生素C的水平呈S形曲线变化.在座果后第10—12周,果实重和葡萄糖含量增加最大.第12—14周,硬度降低,以及果胶和维生素C含量变化最多.叶绿素含量降低,果径增大.果糖含量和水溶性果胶部分呈直线形变化.在成熟期中据测定三种糖中(果糖、葡萄糖和蔗糖),果糖含量最高.起初,果实比重迅速增加,第4—12周内保持恒定,继而增加速度就缓慢下来.起初,水分含量迅速增多.隋后则逐渐增多,到第14周后,保持恒定.番石榴Vietnamese品种果实中PH和滴淀酸含量百分率具有波动性,第4周时,酸度较为适中(PH4.5)第1O周时酸度最低(PH5.4),成熟时酸度又回升(PH4.05).在未成熟的番石榴果实中,单宁含量较高,第8周后,便急剧下降,第10周之后,保持较低水平.在果实发育及成熟过程中,可溶性果胶增加,在果实发育期内,不溶性果胶(可溶于NaoH部分)增加,而到成熟时(第14周之后)则转化为可溶性果胶.     

番木瓜果实冷害的发生及防止

番木瓜(Carica papaya L.)是呼吸跃变型水果,对冷害的敏感度随其成熟度增加而减弱.冷害症状包括果皮灼伤,脉管束周围果肉硬化和组织渗水等.绿熟果实对寒冷相当敏感,在2℃下存放10天或在7.5℃下存放20天,便出现冷害.而60%转黄的果实,在2℃下贮藏17天却没有冷害.要达到2℃下安全贮藏12～14天的目的,必须将果实置于12.5℃下预处理4天,使果实部分成熟、降低冷害敏感度.上蜡和以聚乙烯塑料包裹可减少冷害,但也会影响风味.使用高浓度CO_2(2%或10%),有或没有高CO_2(2%或10%)的氧(1.5～5%)的气调可延缓成熟,但不能减少冷害.钙处理会增加冷害.在果实后熟后再予贮藏,可减少冷害发生、延长低温条件下的贮藏寿命.60%转黄的果实在2℃下装运,还是杀灭果蝇的好办法.不同栽培种果实冷害敏感度不同.     

Effects of 1-methylcyclopropene (1-MCP) Treatment on Postharvest Physiology and Quality of ‘Younai' Fruits

研究1.2 μL/L的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对在(25±1)℃下贮藏的‘油檬’(Prunus salicina Lindl.cv.Younai)果实采后生理和品质的影响.结果表明,与对照果实相比,1-MCP处理可有效降低‘油(檫)’果实呼吸强度、呼吸峰值和乙烯释放量,延缓果实细胞膜相对渗透率升高和果实表面色调角h.值的下降,保持较高的果实硬度、可滴定酸和果皮叶绿素含量,延迟果实外观颜色转变,减少果实失重和腐烂.经1-MCP处理的果实在(25±1)℃下贮藏15d时的好果率为80％,而对照果实只有58％.因此认为,1-MCP处理可以延缓采后‘油榇’果实后熟衰老和保持果实品质,延长果实保鲜期.     

夏棉棉铃发育规律与生态环境的关系

1984～1986年试验表明,中棉10号开花后10～15天铃体基本定型。铃期长短与花后50天日均温呈负相关,在26～19℃范围内,每降温1℃,铃期约延长5天。铃重与花后50天平均温度呈对数关系,平均温度高于21℃,铃重增加较慢;低于21℃,铃重明显随温度下降。百铃纤维日增重与棉铃发育期间的日均温、白天均温、日最高气温和空气相对湿度呈抛物线关系,与日照时数和日温度(6～14℃)呈线性正相关,与夜均温(27～15℃)呈线性负相关。     

1-MCP处理对‘油木奈’果实采后生理和品质的影响

研究1.2 μL/L的1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）处理对在（25±1）℃下贮藏的‘油木奈’（Prunus salicina Lindl. cv. Younai）果实采后生理和品质的影响。结果表明,与对照果实相比,1-MCP处理可有效降低‘油木奈’果实呼吸强度、呼吸峰值和乙烯释放量,延缓果实细胞膜相对渗透率升高和果实表面色调角h°值的下降,保持较高的果实硬度、可滴定酸和果皮叶绿素含量,延迟果实外观颜色转变,减少果实失重和腐烂。经1-MCP处理的果实在（25±1）℃下贮藏15 d时的好果率为80％,而对照果实只有58％。因此认为,1-MCP处理可以延缓采后‘油木奈’果实后熟衰老和保持果实品质,延长果实保鲜期。     

半干旱区不同地膜覆盖滴灌对土壤水、温变化及玉米生长的影响

在大田滴灌条件下研究普通地膜、降解地膜覆盖对土壤水分、温度及对玉米生长的影响.结果表明,玉米生育期内普通地膜和降解地膜处理的保墒效果显著高于不覆膜(对照),但无明显差异,两种地膜覆盖处理的保墒效应主要表现在明显提高玉米营养生长阶段0～60 cm土壤含水量;地膜覆盖明显提高苗期至拔节期5～25 cm土壤平均温度,降解地膜与普通地膜分别比对照提高1.81℃和2.80℃.降解地膜和普通地膜处理营养生长阶段叶面积指数和光合势处于较高水平,其地上部干物质积累比例分别占总干重的54％和55％,显著高于对照.降解地膜和普通地膜处理的子粒产量分别比对照提高了20.9％和21.6％,水分利用效率分别提高了20.6％和20.9％,均显著高于对照.因此,在滴灌条件下降解地膜与普通地膜具有较好的提温保墒效果,显著提高玉米营养生长阶段的干物质积累和子粒产量.     

菲律宾香芽蕉挂果期和不同采收期的成熟特性

通过调查日本市场上目前占销售的大部分菲律宾香芽蕉的成熟特性.我们认为:在15～35℃后熟情况下,30℃以上果皮会变褐,不会全转黄,特别是在35℃时果肉成腐烂状.15℃下果肉正常成熟,但果实两端绿色不消失,果皮和果肉的成熟度不一致.20℃和25℃能正常成熟,这一温度范围是后熟的适宜温度.用1～5000ppm乙烯处理24小时,在20℃下进行后熟,香蕉后熟情况不因处理浓度的不同而异.挂果期间,果实即使开花后120天还会继续增大,最终随着裂果而黄化,但不会正常成熟.可是,从淀粉和有机酸含量的变化来看,挂果期间从开花后90天才开始内在的成熟.把开花65～105天采收的果实运到日本,置于25℃下进行后熟.65和75天采收的果实青果期在10天以上,而开花后85天和95天采收的果实青果期缩短到3～4天,开花后105天采收的果实在运输过程就变黄了.可是,跃变以后的成熟特性,不因采收期的不同而异.综上所述,目前从菲律宾香芽蕉的成熟特性来看,我们认为同以前的主要品种大蜜哈和仙人蕉基本相同.但是,糖分组成和对温度的反应等细节有所不同,因此今后在经营香蕉时要注意.     

温度对芒果果实成熟的影响

引言 芒果(Mangifera indica L.)是世界上最重要的果树之一。可是,同其它主要果树相比,有关芒果产后及生化研究进行得相当少。目前芒果贸易,尤其国际贸易受到限制,其主要原因是缺乏有一套操作、运输、贮藏及催熟技术,芒果主要生产国,如印度等,目前所用的催熟办法常会导致大量果实浪费,成熟不一致和品质差。芒果品质优劣决定于若干因素,其中果实成熟情况是重要的。为此,深入研究影响芒果成熟的因素,如温度、相对湿度和乙烯等的作用是很有必要的。 在印度,Singh和Mathur证明,19～21℃是芒果成熟最适温范围。在这个温度范围内成熟果实的品质比环境温度为28～30℃的要好。Hatton等人认为21～24℃是佛罗里达洲芒果成熟的最适温度,而15.5～18.5℃     

壳聚糖处理对采后建阳桔柚果实品质和贮藏特性的影响

探讨不同浓度壳聚糖处理对采后建阳桔柚果实在(10±1)℃下贮藏的生理特性、营养品质和贮藏特性的影响。结果表明：与对照果实相比,壳聚糖处理能降低建阳桔柚果实的呼吸强度,延缓果皮细胞膜透性的升高,抑制果实表面色调角h°值下降,果肉能保持较高的可溶性固形物、可滴定酸度、总糖、维生素C和类胡萝卜素含量,减少建阳桔柚果实失重和腐烂,保持较高商品率。其中以稀释500倍壳聚糖处理的保鲜效果最佳,果实商品率一直保持在95%以上,感病指数控制在0.1以下,而且果肉基本无汁胞枯水现象,贮藏后期果实的失重率可控制在5%以内。因此认为,稀释500倍壳聚糖处理是保持采后建阳桔柚品质、延长其保鲜期的有效方式。     

后熟温度对芒果质量的影响

本文研究后熟温度对Tommy Atkins栽培种芒果质量的影响.后熟温度对果实的颜色、风味和质地有不同程度的影响.在12℃下保存16天的果实,无法成熟到完全可食程度.与在其它温度下贮藏的果实相比,其含糖适中,含酸较高,保持少许绿色,果肉类胡萝卜素含量较低;不完全软化.在17℃下存放15天的果实,软化和褪绿均如人意,但果肉颜色不理想,含糖量较高,含酸量也高,糖酸比较低.在22、27和32℃下后熟的果实,叶绿素分解大,品质优良,果肉类胡萝卜素含量较高,质地好,糖酸比均衡.37℃下后熟的果实有类似表现,但果皮常出现杂斑,果肉糖酸比稍低.     

乙烯利和乙烯对香蕉成熟的影响

对乙烯利、乙烯和温度影响香蕉的成熟作了研究鉴定.对Green Vavendish品种香蕉进行处理,在16℃、18℃和20℃下,用1000ppm及10000ppm乙烯利处理5分钟,1000ppm乙烯处理24小时或48小时.成熟期间,我们不但鉴定了果实的呼吸率,而且用     

贮藏温度对竹节草和地毯草离体匍匐茎再生活力分析

以饱和含水量状态的竹节草(Chrysopogon aciculatus)和地毯草[Axonopus compressus (Sw.) Beauv.]离体匍匐茎为材料,通过高温38℃(日)/30℃(夜)、常温28℃(日)/20℃(夜)、低温18℃(日)/10℃(夜)条件下连续贮藏14 d,观测匍匐茎成活情况的动态变化。结果表明：高温贮藏初期,竹节草和地毯草匍匐茎再生活力(存活势和存活率)急剧下降,直至全部枯死(第14天),处理期间对存活势影响最大。相对高温和常温,低温对存活势和存活率均显著(P＜0.05)。常温使匍匐茎存活势下降幅度较大,而存活率降幅偏小。相对于地毯草,在不同温度处理下,竹节草降幅都明显偏低且易贮藏。     

不同浓度1-MCP处理对采后杨桃果实的保鲜效应

探讨不同浓度1-MCP（0、0.3、0.6和0.9 μL/L）处理对在（15±1）℃、相对湿度90％下贮藏的‘香蜜’甜杨桃果实保鲜效应的影响。结果表明：与对照果实相比,1-MCP处理可延缓杨桃果实细胞膜相对渗透率升高,保持较高的果实硬度、果皮叶绿素和果实可滴定酸含量,减少果实的失重和腐烂;其中0.6 μL/L 1-MCP处理12 h的保鲜效果最好,在（15±1）℃下贮藏20 d时,果实好果率达72％,果实外观仍保持鲜绿色、果实质地较硬、食用时酸甜适口。因此认为,浓度为0.6 μL/L的1-MCP处理12 h可以作为‘香蜜’甜杨桃果实在（15±1）℃、相对湿度90％下贮藏保持其果实品质、延长其贮藏寿命的适宜处理条件。     

采前喷施胺鲜酯对采后龙眼果实品质和耐贮性的影响

研究采前喷施胺鲜酯对采后龙眼果实品质和耐贮性的影响,为龙眼果实贮藏保鲜提供科学依据和生产指导。以‘福眼’龙眼为材料,在龙眼盛花期后70、90、110 d用浓度为10 mg/kg的胺鲜酯喷施龙眼果实3次,以蒸馏水喷施为对照。龙眼果实在盛花期后120 d采收,采后龙眼果实经过挑选、清洗和晾干后用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,在(28±1)℃、相对湿度85%下贮藏。贮藏期间取样测定果实呼吸强度、果皮色素含量、果肉营养物质含量和果实耐贮性指标。结果表明:与对照龙眼果实对比,采前喷施胺鲜酯可有效降低采后贮藏期间龙眼果实呼吸强度,保持较高的果皮叶绿素、类胡萝卜素、花色素苷和类黄酮含量,及较高的果肉TSS、可溶性总糖、蔗糖和维生素C含量,延缓果皮褐变和果肉自溶的发生,降低果实失重率,保持较高的好果率。因此认为,采前喷施浓度为10 mg/kg的胺鲜酯能有效延缓采后龙眼果实的品质下降、较好维持龙眼果实品质,提高龙眼果实耐贮性和保鲜效果。     

茶籽干热处理对幼苗生长的影响

为了促进茶籽萌发,缩短育苗时间,培育壮苗,提早成园,我们利用干热处理播种前茶籽,发现对提高种籽的吸水力,促进萌发和生长效果很明显.试验用贵州湄潭苔茶茶籽,经过筛选,其含水量为23.3%.试验分为40℃、50℃、60℃三种温度处理和对照,在温箱内处理五小时,再将试验茶籽放进清水浸种,浸至     

香蕉果实采后成熟过程中苹果酸脱氢酶(MDH)及苹果酸含量的变化

以巴西香蕉果实为材料,研究果实采后正常成熟过程中乙烯释放速率,苹果酸脱氢酶(MDH)活性,苹果酸、淀粉以及可溶性总糖含量的变化。结果表明：香蕉果实采后成熟过程中乙烯释放速率在采后10 d开始增加,到采后14 d达到高峰;MDH酶活性在采后10 d迅速增强,到采后16 d达到峰值;苹果酸含量在果实成熟早期上升,晚期下降,可溶性总糖含量逐渐增加,而淀粉含量持续下降。推测MDH通过改变香蕉品质而参与果实成熟。     

甲基丁二酸对马铃薯试管苗生长和保存的影响

甲基丁二酸对马铃薯试管苗生长的影响随浓度而变化。在10～30mg/L的浓度范围内,具有促进植株生长的效应;浓度高于50mg/L时,具有缩短试管苗节间、降低株高的作用。试管苗保存试验的结果表明,在10℃、500～1000 lx条件下保存11个月后,生长在加有甲基丁二酸培养基中的试管苗比对照苗矮小、粗壮,存活率高于对照。品种间存活率提高的程度有差异,在30,50,70,100mg/L时,品种Manona的存活率分别比对照提高32.1、36.3、38.4和53.8％;疫不加的存活率分别比对照提高60.0,63.4,103.2和113.5％。除浓度外,甲基丁二酸对试管苗存活率的影响与培养保存的温度有关,当溫度从16～20℃降到10℃时,保存11个月后的试管苗存活率从0～5.9％增加到70～93.3％。     

大麦幼苗抗氧化酶系统对低高温胁迫的差异响应

为探究低高温胁迫下大麦(Hordeum vulgare L.)幼苗抗氧化酶系统的差异响应,以鄂啤2号为试验材料,采用人工模拟低温[14℃(昼)/10℃(夜)]与高温[38℃(昼)/34℃(夜)],以最适温度[22℃(昼)/18℃(夜)]为对照处理大麦幼苗。测定大麦幼苗叶片的活性氧分子[ROS：超氧阴离子(O₂~÷)、过氧化氢(H₂O₂)]、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)的活性及相关基因表达量。结果表明,低温与高温胁迫降低了H₂O₂含量,诱导了O₂~÷、MDA含量的显著上升,抗氧化酶(SOD、POD、CAT等)的活性及相关基因(Hv SOD、Hv POD、Hv CAT2等)的表达量也均显著上升(P <0.05)且高温下上升幅度更大。随着处理时间的延长,低温处理下MDA含量及SOD、POD、CAT活性与对照差异逐渐减小,而高温处理下始终处于较...