沐川县水果玉米高产栽培技术

水果玉米是适合生吃的一种甜玉米,与一般的甜玉米相比,它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,也可煮熟后食用。水果玉米与甜玉米没有本质区别,一般的甜玉米都可生吃,只是口感有优劣之分,口感好的则被人们作为水果玉米。2005年我县在茨竹乡友爱村3社种植水果玉米甜脆1     

水果玉米如何栽培

水果玉米是适合生吃的一种甜玉米,与一般的甜玉米相比,它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,也可煮熟后食用。水果玉米与甜玉米没有本质区别,一般的甜玉米都可生吃,只是口感有优劣之分,口感好的则被人们作为水果玉米,因此在栽培上并没有专用的水果玉米品种。目前,适合在我省作水果玉米栽培的甜玉米品种主要有“超甜2018”、“金银蜜脆”等,各地种子公司均有售。水果玉米的栽培技术与甜玉米相似,一般要抓好以下几点：     

即食软包装甜玉米棒加工技术

甜玉米是玉米的一个变种，它是一种果蔬兼用的新兴经济作物，随着人们生活水平的提高，甜玉米这种高级营养食品已经逐渐被人们所重视。在西方，它已成为一种大众化蔬菜。消耗最大的国家是美国和日本，甜玉米创造的农产值超过5亿美元，在蔬菜市场中仅次于西红柿的产值，而加工后其产值可增加300％～400％。目前生产上常见的玉米有普通甜玉米和超甜玉米。甜玉米的营养成分大大高于普通玉米，含糖20％左右，超过西瓜的1倍，是普通玉米的5～6倍，同时含有丰富的VB1、VB2，、VC、VA以及氨基酸、麦芽糖、果糖、植物蜜糖等，营养价值很高，且容易被人体消化吸收，经常食用甜玉米能促进儿童智力的提高和身体发育，促使老年人延年益寿。它香、甜、脆、嫩、软，风味独特，非常可口，可作为水果食用，亦可炒食做汤，并可加工成糊状或整粒的罐头食品，在国内外市场上十分畅销，港澳市民称之为“保健水果玉米”。     

鲜食玉米产业的领航者——甘肃黄羊河集团食品有限公司

鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米,和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。鲜食玉米在欧美一些国家被称为黄金食品和生命食品,随着市场对鲜食玉米的需求越来越大,其保鲜与加工显得尤为重要。     

优质甜玉米栽培技术

<正>1甜玉米的类型1.1普通甜玉米。普通甜玉米籽粒含糖量达到10%左右,比普通玉米高1倍。普通甜玉米籽粒中能积累大量的水溶性多糖,其分子量比较小,可溶于水并具有糯性,也易于被人体吸收,     

鲜食玉米发展策略及技术（上）——鲜食特用玉米的主要种类及发展条件

近年，菜场上卖玉米棒子的人多了起来，生意很不错，从初夏一直卖到秋末，价格高的时候一个棒子卖两三元，低的时候1千克也能卖出三四元。能卖这价的当然不是普通玉米，而是鲜食特用玉米中的一种——甜玉米。鲜食特用玉米一年可以种三五茬．效益相当可观．被一些大中城市的城郊政府列为高效特色产业，鼓励发展。既然是特用，它的各方面和普通玉米有较大地不同．为了使读者朋友们对鲜食特用玉米有个较为全面地了解．本刊在此特请特用玉米专家、鄂甜玉4号育种人秦慧豹谈谈。     

种植甜玉米9项要点

甜玉米包括普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米。甜玉米富含多种氨基酸、维生素,被食品专家称为保健佳品,它具有甜、嫩和不耐贮藏等特点。种植甜玉米必须抓好如下九项技术要点。一、选择地块为确保甜玉米的品种特性,应防止与普通玉米串粉,因此种植甜玉米     

甜玉米种植技术对产量的影响探讨

<正>甜玉米的口感很好,受到人民的欢迎,可以提高种植的经济效益,因此,甜玉米的种植前景广阔。但是,甜玉米是培育储量的良种,它与普通玉米生长环境要求不同,需要精心种植,这样才能使甜玉米既具有甜、嫩的优势,又能够保证一定的产量,因此,甜玉米既受种植技术的影响,又要受到市场因素的制约,因此,种植甜玉米既要考虑市场的销售量,尽量使甜玉米的上市时间延长,使城镇居民可以较长时间品尝甜玉米,更要掌握好甜玉米生产种植     

特用玉米栽培中应注意的环节

特用玉米主要包括甜玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、糯玉米、笋玉米、爆裂玉米和青贮玉米等 ,在栽培上 ,与普通玉米有所不同。为此 ,作者根据生产实践和大量资料 ,总结出了特用玉米栽培中应注意的环节 ,现分述如下。1　甜玉米①甜玉米是普通玉米胚乳的突变体 ,由一对隐性基因控制 ,该基因只有在纯合时阻止胚乳中积累的糖分向淀粉转化 ,形成甜质胚乳 ,因而在种植时 ,要严格与普通玉米隔离 (把普通玉米的花粉隔开 ,避免串粉 ) ,避免因花粉直感而降低品质 ,一般隔离距离在 2 0 0～ 30 0ｍ ;②甜玉米 ,尤其是超甜玉米 ,籽粒秕 ,淀粉含量少 ,发芽…     

优质特用玉米高产栽培技术

优质特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米籽粒类犁，这些玉米具有各自独有的内在遗传组威，表现出各具特色的籽粒构造，营养成分，加工品质以及食用风味等特征。主要包括糯玉米、甜玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、高直链淀粉玉米和笋玉米。其中糯玉米、甜玉米、笋玉米被称为蔬菜玉米，高油玉米和高赖氯酸玉米是优良的饲料玉米。这些玉米与普通玉米相比，     

水果玉米绿色栽培技术

水果玉米是超甜玉米一类,它营养丰富,风味、口感独特。具有脆、嫩、甜、鲜美水果的特点。果穗可直接生吃也可煮熟吃或速冻贮藏,日渐成为人们喜爱的食品。水果玉米生长条件与普通玉米没有两样。凡是能种植普通玉米的地区均能种植水果玉米。     

谈特种玉米的开发推广

一、特种玉米的类型 1甜玉米 又称水果玉米或蔬菜玉米,甜玉米有普通,超甜和加强3个品种。甜玉米胚乳中含有较多的糖和水分,而且子粒中蛋白质、多种氨基酸、膳肪酸均高于普通玉米,还含有多种维生素和多种矿物营养,适口性好,其果穗可煮食或做罐头,小穗可做玉米笋食品。     

冬植甜玉米喷施锌肥的效应

锌是玉米不可缺少的一种微量元素.对玉米施锌能使其增产8.0%～22.4%[1],施用方法有做基肥、浸种、喷施等,但对甜玉米施锌的报道尚少.由于甜玉米与普通玉米无论在形态结构还是内部生理上都存在着一定的差异,对各种养分的反应也应有所不同.因此进行了本试验,以探索甜玉米喷施锌肥的效应.     

速冻鲜食玉米类型及加工技术

<正> 1 鲜食型玉米的类型 1.1 甜玉米类型 根据遗传基因型的不同又可分为普通甜玉米、超甜玉米、加强型甜玉米,目前栽植较多的甜玉米品种有加强型甜8、kt110、甜单8号、中甜6号等。 1.2 糯质玉米类型 糯玉米又称粘玉米,籽粒全部为支链淀粉,籽粒成熟时,胚乳呈蜡质状。主要品种黑糯型陕鲜玉1号,白糯型中糯1号,黄糯型万粘1、2号,鲁     

鲜食玉米早熟丰产栽培技术

鲜食玉米是糯玉米和甜玉米的统称。其中糯玉米又称粘玉米，因品种和颜色不同可分为五彩粘玉米、黑珍珠粘玉米、脆皮粘玉米等。甜玉米又叫水果玉米，包括普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三种类型。     

水果玉米栽培管理技术

水果玉米是一种宜生食的甜玉米,和普通的甜玉米相比,它的果实特点是皮薄、汁多、富含多种维生素和膳食纤维,营养丰富。属于低脂低蛋白食物,可以增加饱腹感,因此水果玉米具有减肥的作用,由于它的独特风味,深受人们的喜爱。同时种水果玉米投资少,见效快,利于农民增收,市场前景好。     

甜玉米栽培技术要领

甜玉米是近年来新兴起的保健食品之一，其果实皮薄爽脆清甜、含糖量高、口感佳，是众多玉米品种中较受消费者青睐的一种。甜玉米适宜春种和秋种，适时、合理、科学的栽培技术能使其亩产鲜苞达700～800公斤以上，经济效益显著。现将甜玉米栽培技术要领介绍如下：     

鲜食玉米优质高产栽培技术

鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米或果蔬玉米,从品质上分有甜玉米、超甜玉米、糯玉米等。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点,其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量均大大超过普通玉米。随着人们生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大。种植鲜食玉米经济效益显著,     

甜玉米稳产高产栽培技术

甜玉米,也被称为"蔬菜玉米"或"水果玉米",属于禾本科,玉米属。甜玉米由于富含多种维生素、水溶性多糖、蛋白质及少量脂肪,所以食用价值较高。同时由于其具有香甜、软糯的口感,而受到各地消费者的广泛喜爱。甜玉米不仅限于鲜食,其加工制品不但能够延长其保存期限,而且加工制品种类丰富,更具市场竞争力。由此可见,甜玉米的经     

特用玉米品种

特用玉米是根据不同需要培育出的适合特殊用途的优质玉米品种,具有专用性、优质性、高效性等特点。目前,国内相继培育出一批具有推广应用价值的特用玉米品种,主要分为8大类型:1.甜玉米分普通甜玉米和超甜玉米,主要用于鲜食和速冻。其特点是:甜度高,普通甜玉米甜度约为普通玉米的2.5倍,超甜玉米的甜度为一般西瓜的2倍多;果皮柔嫩,味带糯性,适口性好,既可鲜食,又可速冻保鲜,还可制成罐头。秸秆是优质青贮饲料。品种有中国农业大学培育的加强型超甜玉米“甜单8号”、天津农科院培育的“津鲜1号”等。2.糯玉米主要用于鲜食。其特点是:与普通玉米…