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微量元素氨基酸整合物在养殖业上的研究概述 总被引:1,自引:0,他引:1
微量元素氨基酸螯合物是近几年来发展起来的一种新型饲料添加剂,被称为第三代微量元素添加剂。它是微量元素与氨基酸中的氨基、羧基经配位键形成的一类具有独特环状结构的螯合物,集微量元素与氨基酸于一体,是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的微量元素补充剂。常以蛋氨酸、赖氨酸和甘氨酸为配位体,使用的微量元素主要为铁、锌、锰、铜和钴。 相似文献
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氨基酸微量元素螯合物研究应用概况 总被引:5,自引:0,他引:5
氨基酸微量元素螯合物是由蛋氨酸、赖氨酸或甘氨酸与铁、锌、锰、铜等微量元素以一定的摩尔比经配位键形成的一类具有独特环状结构的螯合物,集氨基酸与微量元素于一体,是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的第三代微量元素添加剂。国外从20世纪60年代开始研 相似文献
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1氨基酸螯合物的概念螯合物是指一个或多个基团与一个金属离子发生配伍反应所形成的具有环状结构的化合物。一个金属元素离子可以和多个氨基酸形成环螯合物,形成的环数越多,螯合物的稳定性越好。常见的螯环有五元环(如α-氨基螯合物)和六元环(如β-氨基螯合物)。螯合物中的金属元素离子通常叫做中心离子,而与中心离子螯合着的中性分子叫做配位体,可作为中心离子的微量元素主要有铜、铁、锌、锰、铬等,使用的配位体有蛋氨酸、赖氨酸、甘氨酸等。2微量元素氨基酸螯合物的特点2.1稳定的化学性质,吸收利用率高第一代的无机微量元素添加剂由于带… 相似文献
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氨基酸螯合锌对动物生产性能和免疫功能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
1氨基酸螯合锌(Zn-AA)的定义根据美国饲料管理委员协会(AAFEO)(1996)的定义,金属氨基酸螯合物(Metal amino acid chelate)是由1~3mol蛋氨酸、赖氨酸或甘氨酸与1mol铁、锌、锰和铜等微量元素按比例经配位键形成的一类具有独特环状结构的螯合物,是一种类似动物体内吸收形式和生物 相似文献
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王桂秋 《河南畜牧兽医(综合版)》2005,26(1):10-11
1氨基酸螯合物的概念螯合物是指一个或多个基团与一个金属离子发生配伍反应所形成的具有环状结构的化合物。一个金属元素离子可以和多个氨基酸形成环螯合物,形成的环数越多,螯合物的稳定性越好。常见的螯环有五元环(如α-氨基螯合物)和六元环(如β-氨基螯合物)。螯合物中的金属元素离子通常叫做中心离子,而与中心离子螯合着的中性分子叫做配位体,可作为中心离子的微量元素主要有铜、铁、锌、锰、铬等,使用的配位体有蛋氨酸、赖氨酸、甘氨酸等。美国饲料管理协会(AAFEO)于1996年对微量元素氨基酸螯合物的定义为由某种可溶性金属盐中的一个… 相似文献
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蛋氨酸锌在反刍动物上的利用 总被引:6,自引:0,他引:6
氨基酸微量元素螯合物是本世纪 70年代由美国首先研制成功的第三代新型饲料添加剂 ,它将动物生长所必需的微量元素与氨基酸作用合成具有环状结构的螯合态化合物 ,是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂 ,如蛋氨酸锌 (Zn -Met) ,赖氨酸铜 (Cu -Lys)等。与无机盐添加剂相比 ,不仅有很好的化学稳定性和生化稳定性 ,而且能提高微量元素的生物利用率 ,具有易消化吸收、抗干扰、毒性小、增重明显等特点 ,是理想的新型高效微量元素饲料添加剂。李丽立等 (1999)试验表明 ,饲喂蛋氨酸锌增加了体内锌的存留量。王洪荣等 (1998)研究… 相似文献
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氨基酸螯合锌在动物免疫和抗氧化功能上的研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
氨基酸螯合锌是第三代微量元素添加剂。国外从20世纪60年代开始研究,我国研究此类产品起步于20世纪80年代中期。根据美国饲料管理委员协会(AAFCO)(2000)[1]的定义,金属氨基酸螯合物(Metaamino acid chelate)是由可溶性金属盐中的金属离子与氨基酸按(物质的量比)1:1~3的比例而形成的共价化合物,它是一类具有独特环状结构的螯合物,集氨基酸与微量元素于一体,是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的微量元素添加剂[2]。1氨基酸螯合物的特性1.1可溶性强金属离子与氨基酸分子通过配位键结合后,使其分子内电荷趋于中性,形成了稳定的化学… 相似文献
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1概念和性质
螯合物指一个或多个基团与一个金属离子发生配伍反应所形成的具有独特螯环状结构的化合物,是接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。其中,金属离子通常叫做中心离子,而与中心离子螯合着的中性分子叫做配位体,可作为中心离子的微量元素主要有铜、铁、锌、锰和铬等,使用的配位体有赖氨酸、蛋氨酸和甘氨酸等。一个金属元素离子可和多个氨基酸形成环螯合物,形成的环数越多,螯合物的稳定性越好。微量元素氨基酸螯合物由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比例以共价键结合而成,水解氨基酸的平均相对分子质量必须约为150,生成的螯合物的相对分子质量不超过800。 相似文献
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无机盐和金属螯合物微量元素的生物利用率 总被引:5,自引:0,他引:5
微量元素是动物维持生命和发育所必需的营养素之一。微量元素的生物利用率大小,与其存在的形态密切相关。无机盐由于其化学性质不稳定,其中的无机离子,容易与饲料中其他成分发生化学反应,变成不被吸收的型态。因此,无机盐的微量元素,总的生物利用率低于20%,有的还更低。另外由于无机微量元素的毒性较大,因此在饲料中加入量,必须严格控制在限制量之内。 金属螫合物广泛存在于自然界中。目前已有人工合成的金属螯合物,如甘氨酸铁、蛋氨酸锌、蛋氨酸锰、赖氨酸锌以及复合氨基酸或蛋白质与微量元素所形成的金属螯合物。巾放射性同位素测定和LD—50研究表明,螯合物比无机盐中微量元素具有更高的生物利用率和较小的毒性,赖氨酸锌的吸收率,比硫酸锌高1.7~1.8倍,且有效时间长,副作用小。 相似文献
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氨基酸金属螯合物是近年来发展起来的一种新型的微量元素饲料添加剂.第1种氨基酸金属螯合物饲料添加剂产品于20世纪70年代由美国首先研制推出,其他国家如前苏联、意大利、德国、法国、丹麦等国也相继推出.我国于20世纪80年代开始研究微量元素螯合物,并取得重大进展.研究以蛋氨酸螯合锌和硫酸锌为试验材料,探讨其对肉鸡生产性能和... 相似文献
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微量元素氨基酸螯合物的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
微量元素氨基酸螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螯合而成的一种新型饲料添加剂。微量元素氨基酸螯合物具有改善金属离子在体内的吸收和利用,防止微量元素形成不溶性物质以及一定的杀菌和改善机体免疫功能的作用,对提高畜禽生产性能和抗应激能力等具 相似文献
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氨基酸微量元素螯合物的生物利用率通常要显著高于无机盐。因此,使用氨基酸微量元素螯合物是解决过量添加无机盐造成环境污染、金属离子间拮抗作用、维生素活性大量丧失、以及潜在重金属元素超标等问题的有效方法。但是,由于缺乏合适的质量检测方法,所以目前在产品标签保证值中大多仅明示矿物元素和氨基酸的百分含量,用户无法客观地评价螯合物产品质量。本研究依据国家标准《蛋氨酸铁(铜、锰、锌)螯合率的测定凝胶过滤色谱法》(GB/T13080.2-2005),为公司产品羟基蛋氨酸螯合物的质量检验提供一种实用的方法,同时也为氨基酸微量元素螯合物在饲料行业中的应用和推广提供技术参考。 相似文献
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茚三酮比色法在检测氨基酸添加剂中赖氨酸含量的应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
茚三酮比色法在检测氨基酸添加剂中赖氨酸含量的应用研究四川省万县市畜牧局饲料监察站张书贤人们习惯于将赖氨酸、蛋氨酸等畜禽机体必需氨基酸与矿物原料(铜、铁、锌、锰、钻、钙、镁、碘的无机盐)按一定比例配合生产的混合物称之为氨基酸(AA)添加剂。一些厂家和经... 相似文献
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利用羽毛梗等生产复合氨基酸微量元素螯合物新工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
氨基酸微量元素鳌合物是近年来国内外发展较快的第三代新型饲料添加剂。它是将畜禽生长所必需的微量元素金属离子与氨基酸反应生成具有环状结构的配位化合物或称螯合物。这是一种接近于天然状态的微量元素补充剂,它克服了无机盐形式的微量元素混合不均匀、进入消化道易与其它物质反应形成不溶物等缺点,从而大大提高了微量元素的生物利用率。国内外喂养试验证明:这类添加剂对于畜禽生长有明显的促进作用及防病保健作用。氨基酸微量元素鳌合物的生产,可采用某些特定的氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸等,与无机盐形式的微量元素如硫酸锌、硫酸铜… 相似文献
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微量元素氨基酸螯合物的研究与应用 总被引:3,自引:0,他引:3
1 微量元素氨基酸螯合物的特性微量元素氨基酸螯合物饲料添加剂的开发源于美国 ,最早是利用动植物蛋白质和铁元素制备的蛋白铁 ,用于产前母猪以预防哺乳仔猪贫血 ,此后其他许多国家对微量元素氨基酸螯合物进行了一系列的研究和开发应用。美国饲料管理官员协会 (AAFEO)于 1 996年正式确定了微量元素氨基酸螯合物的概念 :由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成 ,水解氨基酸的平均分子量必须为 1 50左右 ,生成的螯合物分子量不得超过 80 0。所谓螯合物是指一个或多个基团与一个金属离子发生配位… 相似文献