诗性茶语的激情释放——写在《茶人雅韵系列丛书》读后

中国茶道及其审美文化殊异于别国,包括日本以及西方诸国的一个最著标志,就在于它那诗性文化的独特优良传统。质而言之,中国茶道文化,乃属诗性文化是也。这种诗性文化之茶,惟有在中国才能发生并发展。这是因为,中国是茶树宗主国,亦乃茶道文化的发祥地。早在悠悠万载迤远的上古时     

一部婺源茶业改革开放的史诗——一位婺源老“茶人”的回忆

茶叶还是那样翠绿,茶味还是那样香浓,但是,谁解30年来茶中味?婺源自有"解茶"人.婺源现在以"中国最美乡村"闻名,而在二三十年前,对外宣传的"口号"是"茶乡婺源".因为,对当年的婺源县来说,这片"绿叶",关系着它的成败与兴衰.     

从“醉翁”到“茶人”:欧阳修的茶酒情结

欧阳修是名副其实的醉翁,同时也是造诣精深的茶人,茶在他生活中扮演着较为重要的角色,成为心灵的调适剂和诗歌创作的题材。酒之浓烈张扬与茶之平淡冷静,体现着他不同时期、不同处境的身心状况与精神面貌,早年的爱酒过茶到晚年的转而向茶,流露出他独特的处世心态与人生风度。     

“和敬清寂”与“茶禅一味”——日本茶道美学的径山渊源

中国禅宗的祖师禅推崇的"茶禅一味"影响日本茶道形式与内容,成为茶禅的终极精神追求。南宋时期,日本多名僧侣来径山寺参研佛学和茶道,从而形成日本茶道的最初形式问世,成为日本茶道之源。茶道中体现的是冷寂的审美境界。在"茶禅一味"中呈现的是清寂之美,品味东方流传数千年的优雅和文明。     

“陆羽遗风”传千古,《茶经》故里羡万邦——第15次湖州民间陆羽纪念活动侧记

茶香万里,茶人一家.2007年11月18日,由湖州妙西民间自发举办的"纪念茶圣陆羽文体活动"又一次吸引了韩国茶人李根柱先生.5年前,遵韩国"茶星"崔圭用师遗命,首次赴妙西探访陆羽遗迹的李先生曾写下"茶道为修身至德"的感言,此后,崇仰茶圣陆羽的他与《茶经》诞生地湖州结下了跨国之缘.     

“茶器名物记”文献与日本茶道的成立——以镰仓到江户时代为中心

日本茶道史上的茶道具专著,亦被称之为茶器名物记,对日本茶道的成立具有独特价值。以21部古典茶书文献为主线和中心,可分为茶道具从附属于唐物御物的室内书院装饰物记录的时代、走向作为茶器名物记专集的时代和多样化及个性化展开的时代三个阶段,分别对应镰仓到室町时代中前期、室町后期和江户时代。其中,在江户时代,茶器名物记走向多样化、个性化的同时,又继承和延续了以唐物为中心的大名物与以和物为中心的中兴名物传统。这三个阶段的发展,为日本茶道的成立提供了基础和条件,揭示了其发展的轨迹和脉络。     

圆悟克勤手书了“茶禅一味”吗——兼谈珠光挂具墨迹的传承谱系

从学术生成史的角度,分析中国当代茶文化学界对宋代禅师圆悟克勤与“茶禅一味”关系讹误认知的源头及流布情况。《成都晚报》一篇文章提出圆悟克勤手书“茶禅一味”四字给珠光法师,题词收藏在日本奈良大德寺。1985年,林子青撰文予以批驳,并澄清事实。但错误的文章内容,被李明权收录到《佛学典故汇释》,又被知名学者葛兆光进一步放大,进而固化为在国内学界广受推崇的“成说”。在综合日本学者仓泽行洋、桑田忠亲及国内学者滕军、胡建明等人研究基础上,查证史料、正本清源,梳理了圆悟克勤在日本的三幅墨迹及传承谱系,以及到底哪幅墨迹对日本“茶禅一味”的茶道思想产生了深刻影响。     

中国茶道何时“申遗”？——“中国文化”成为韩国“申遗”项目引起的思考

作为一个热爱并热衷于中国传统文化的人,我实在不愿意听到,更不愿意相信如今在这个世界上,朗朗白日之下,竟然会有别的国家把中国传统文化拿到世界上去注册. 要命的是,善良的不愿意并不能抹去别国拿来主义在联合国申请世界文化遗产的客观事实.     

自然和谐生命——“茶人三部曲”的生态审美叙事

王旭烽的“茶人三部曲”通过人茶合一的生态审美叙事,体现了鲜明的生态理念和生态理想.本文从自然、家园、生命三个方面分析其生态理念蕴涵,即向自然寻求人类存在的文化印证;和谐、安居的恒久渴望;向死而生的自由生命追求.     

浅谈遗失的犍为古茶——“老人茶”

笔者经过长期调查、研究、查阅相关资料和历史文献,收集整理出本文内容,形成了关于犍为县"老人茶"的功能、功效、历史背景和文化内涵相对完善的资料。     

中国茶文化与生活“四艺”的体现

茶艺表演中‘挂画、插花、焚香、点茶’并称四艺,在北宋时代就已在盛宴和神祭中作为重要的项目之一,也成为文人生活中艺术修养的内容。元朝、明朝时,文人雅士更加倡导,处处讲求悟性,崇幽趣,尚自然,着重神韵内涵的提升和品位。其中喻理更为明显,四艺的配合品赏有茶艺的完整呈现,品茶重味觉之美,挂画重视觉之美,插花重视觉、触觉之美,焚香重嗅觉之美,生活四艺较少单独表现。四艺合一,相得益彰,才能尽善尽美。四艺是生活的艺术,也是提高风雅和韵味的人生哲学。     

明代江南与日本的待客茶俗之比较研究——以一位日本遣明使的所见为中心

明代江南的待客茶俗因人、因地而不同。官场待客茶俗注重等级,讲究行礼作揖。文人喝茶只是引子,重点在行酒、吃饭和趣谈。而江南寺院茶,亦颇具文士之风。至于日本禅林的饮茶习俗,通过分析研究日本使节策彦周良的相关记载,可以发现有两个明显不同江南茶俗之处:一是茶水与海鲜的并用;二是基本墨守由荣西和尚传至日本的蒸青绿茶点饮法。     

茶艺馆——茶经济里的“真金”

茶艺馆与休闲茶坊最大的区别在于,茶艺馆定位于白领、商务、文化人士,讲求文化、格调与精致,以高雅的茶艺和温馨的环境而称道,以享受茶文化为营销口碑。     

北方茶事——“南茶北引”工程与山东茶的种植和发展

在我国,茶叶生产区域大体上被分为4个茶区:江南茶区、华南茶区、西南茶区和江北茶区.由于气候等原因,过去江北茶区主要集中在长江以北秦岭淮河以南.近年来山东、甘肃、西藏等省区开发种植茶树获得成功,江北茶区区域随之扩大.山东茶区是新茶区,其茶树的种植起始于上世纪50年代的“南茶北引”工程.山东茶具有“叶片厚、内质好、香气高、耐冲泡”等特点,是深受欢迎的优质绿茶.山东茶已经成为我国茶叶市场上的一支新生军.     

茶业的“工业革命”——萧氏茶经之四

从1999年注册第一家公司到现在,萧氏已走过了15年的发展历程。走进萧氏发源地后湾茶叶加工厂三间土坯屋,墙壁斑驳,屋内光线暗淡,交错的线绳上积淀了一些黑色的尘绒,几台揉捻机就碾磨处有点儿亮色,5台复干机如老牛拉的破车吃力地转动着……     

境界间的“渡口”——佛教茶礼仪式考察

点茶是宋代常见的茶饮方式。在宋代寺院清规中,点茶礼仪反复出现。在寺院僧侣聚合仪式和身份转换的过程中,可以发现点茶充任了过渡礼仪的角色。点茶正像一个境界向另一个境界过渡的渡口,隔离出境界间的过渡通道。在人类学理论的指导下,对《敕修百丈清规》里涉及点茶礼仪文献展开分析,可以更清楚地认识茶在佛教生活中的作用。     

现代茶产业的“哥德巴赫猜想”——萧氏茶经之七

杨家湾是宜昌市夷陵区最偏远的一个行政村。村里两面青山相对耸立,形成一道长长的冲谷,没有平埫也不见河流;农舍是依山而建,沿村道边有些院落,多数农户散落在山腰和山顶;几块成片的茶园挂在山坡上,许多零碎的茶地掩映在灌木丛山……     

“茶味人生随意过”的苏轼茶诗生活——宋代文人茶事生活系列论文之一

对于苏轼,我们曾努力的去概括、去总结,我们称:他是一位满腹经纶的文人墨客,他是科举进仕中高中榜首的凤毛麟角,他是中国文人画的第一人,他是唐宋八大家之一,他是豪放词派的开创者,他是整个宋代甚至整个中国古代也无可比拟、无法超越的领跑者、但这只是概括了他在诗词书画方面的成就,而作为一个有血     

芳茶冠六清 溢味播九区——论“茶”意象对中华文学审美内涵的拓展

中国人的爱茶咏茶由来已久,《诗经》即有“采荼薪樗,食我农夫”,“谁谓茶苦,其甘如荠”,“周原朊朊,堇荼始饴”之吟咏。千百年的文化传承和文人墨客的渲染演绎,使得“茶”的意义早已超越单纯物质层面的属性而获得了文化层面的意义,从而成为中华文化的重要符号之一。“茶”不仅被赋予颇多文化内涵,也与文学结下不解之缘。“茶”的丰富内涵和象征意义,使之逐渐成为文学作品中重要的书写“物象”,伴随着文学的发展演进,“茶”的审美意义不断得到开掘、生发、丰富和提升,从而跻身于“松竹梅兰菊荷”等富于主观人格色彩和意趣的“类意象”群落,在文人的笔下获得了越来越多的文化内涵和审美意义。     

茶和天下语境下历史典故的重温与传播——以“以茶代酒”为例

中华茶文化历史源远流长,文化内容博大精深,是中国文化乃至世界文化重要的组成部分。然而,历史茶文化尤其是历史典故,大多需要重新解读,只有将历史与现实结合起来,有针对性且有说服力地赋予新的时代内涵,才能扩大其在世界范围的价值认同。基于此,本文以“以茶代酒”为例,将其置于茶和天下的语境下,在重温这一历史典故的基础上,从增加中华茶文化魅力,促进历史茶文化的传播的角度出发,分析探讨了以茶代酒的当代价值或中华茶文化核心价值的当代体现,并根据全球化与茶文化传播的需要,从增强自信性、构建“同型性”、抢占先机性、设计备选性等方面,提出了如何通过以茶代酒,推动中华茶文化核心价值实现的相关策略。