广西糖密应在本地生产高附加值的酵母产品

广西有大量的糖密资源，小部分在本区内仅生产微利的酒精产品，大部分却运往区外生产高附加值的酵母、味精等产品。作者建议就在广西本地建设酵母系列产品生产厂，以充分利用宝贵的糖蜜资源。并提出酵母项目最新的工艺流程、主要设备和环保措施及有关的忠告和建议。     

利用糖蜜酒精废液生产液态生物有机肥

阐述了我国现阶段利用糖蜜酒精废液生产液态生物有机肥研究概况和技术方法。在目前甘蔗直接喷灌糖蜜酒精废液的基础上,介绍了一种甘蔗糖蜜酒精废液生产液态生物有机肥的资源化综合利用的工艺技术路线和生产方法,为广西酒精生产企业实现废水COD减排任务开辟了一条新路径。     

糖蜜加工酒精动态分析

广西作为全国蔗糖的主产地，1998／1999年榨季预计糖蜜产量约110万吨。糖蜜主要用于酒精生产，少量用于味精、赖氨酸、柠檬酸及焦糖色素生产，预计本榨季糖蜜酒精产量为15万吨左右。     

废糖蜜存贮自控系统设计的探讨

通过广西崇左东亚糖业有限公司中泰产业园糖业循环经济综合利用项目废糖蜜存贮自控系统的设计实例,简要说明了废糖蜜存贮过程中防焦化防发酵自控系统的设计和需要注意的细节。通过对传统废糖蜜存贮过程中废糖蜜焦化和发酵等现象的发生进行客观分析和描述,结合改进后的自控系统运行情况总结了原先存在的不足并提出了改进建议。     

对《甘蔗糖蜜原料酸度计算公式浅议》的补充

《甘蔗糖蜜原料酸度计算公式浅议》一文(《广西蔗糖》1996年3期，以下简称《浅议》)，对《甘蔗糖蜜酒精生产检验方法》(以下简称《方法》)一书中糖蜜原料酸度计算公式进行评议，但不够准确、清晰、全面．本文作些补充与修正。     

开拓酵母系列产品前景看好（续）

4 当前令人关注的产品 前面列举了酵母的一级和深加工产品,其中“高核酸酵母提制核酸类系列产品”、“酵母提取天然食品保存剂—海藻糖”、“从酵母提制谷胱甘肽复合物保健剂”、“从酵母提制辅酶A”、“从酵母提制维生素D_2”五项技术的产品用途、制造方法、产品标准及检测方法等由广东省制糖学会和1995年由广西     

甘蔗糖蜜酒精生产固定化酵母体结垢问题探讨

1问题提出在我国甘蔗糖蜜酒精生产中,已经广泛采用固定化酵母载体连续发酵。同传统酒精发酵工艺相比,固定化酵母具有发酵周期短、设备利用率高、杂菌感染少、发酵率高、生产成本低等优点。但是近几年,许多厂蒸馏塔内结垢现象较为严重,固定化酵母载体也经常被一层灰份完全包住,使载体中固定的酵母细胞无法进入发酵液中,发酵罐中酵母数会随着发酵液的流动而不断减少,导致发酵含酒分降低,残糖升高,发酵率降低,     

采取分片集中生产酒精解决糖厂污染问题的建议

广西有丰富的制糖副产品一一糖蜜资源。近年来每个榨季都有90多万吨，除小部分外销外，大部分(约60多万吨)由广西的糖厂各自在本厂生产酒精，上个榨季酒精产量为15万多吨。酒精目前十分畅销，价格在4000元／吨左右，远远高于糖价2500～3000元／吨(过去酒精和白砂糖基本上是在同一价位上)，这对于几年来糖价低迷，陷于严重亏损的糖厂来说，生产酒精是减亏增盈、提高整体经济效益的一项重要措施。     

固定化酵母技术在糖蜜酒精生产中的应用

固定化酵母技术应用于糖蜜酒精生产，使成熟醪酒分稳定在１０．５～１２．５％（Ｖ／Ｖ），成熟醪残还原物在２．０～２．７％。采用该项技术生产酒精，使设备利用率提高２０％，具有显著的经济效益。     

甘蔗废糖蜜生产功能性多糖系列产品的探讨

糖工程已成为引人注目的新生物技术学科,功能性多糖的研制是糖工程中的主要组成部分.功能性低聚糖和多糖是糖工程的前沿技术产品,具有无耐抗、无残留和无毒副的绿色环保作用.甘蔗废糖蜜是微生物发酵生产功能性多糖的廉价碳源,但是废糖蜜生产功能性多糖的企业在国内市场是空白的.     

甘蔗综合利用的新途径——从滤泥中提取高附加值产品

在甘蔗综合利用方面 ,以蔗渣和糖蜜为原料已经生产出多种多样的产品 ,但滤泥还极少利用。亚硫酸法糖厂的滤泥以很低的价格售给农民 ,而碳酸法的滤泥严重污染环境。虽然人们知道滤泥中含有多种有很高经济价值的物质 ,如蛋白质、蔗蜡、叶绿素、植物固醇、28烷醇等 ,但由于滤泥容易变质腐败 ,很难进行深加工。因此 ,在甘蔗综合利用的体系中就留下这个重要的空白区。糖厂每年排出大量的滤泥 ,其中含有多种宝贵的资源 ,只是由于滤泥中的杂质过多 ,很难提取和利用这些资源。应用低温磷浮法(关于低温磷浮法的基本情况 ,已在《广西蔗糖》2003年第3期…     

国家环保局对进口废糖蜜的管理采取相关措施

为加强对进口废糖蜜（主要为甘蔗糖蜜）的管理 ,防止进口废糖蜜生产酒精所产生的废液对国内环境造成污染 ,国家环境保护局最近约请国家轻工局、海关总署、中国糖业协会、中国酿酒工业协会就控制废糖蜜进口、减少对国内环境污染的问题进行研究 ,得出了以下共同意见 ,并将采取相关措施 :１．进口废糖蜜必须有质量标准 ,必须依法进行质量检测和控制 ;要禁止用对糖蜜造成污染的船仓、槽车和贮罐运输、贮存废糖蜜。２．对进口废糖蜜的数量必须严加控制 ,其控制限度是 :申请进口废糖蜜生产酒精的企业 ,必须确保做到废液达标排放 ,否则不予审批进口…     

用糖蜜生产酒精如何减少蒸馏塔积垢

近年不少以糖蜜为原料生产酒精的蒸馏塔出现积垢很多，有时甚至阻塞，致使停止蒸馏洗塔；有些厂为了避免或减少频繁洗塔而采用“无酸发酵”。本来加酸主要目的是调节酵母生长和发酵的适宜pH值（pH4左右，越偏中性，产甘油越多），另一目的是抑制染菌，（因为细菌适宜繁殖的条件是中性和温度超过35℃）另外还起到凝聚胶体物，降低糖蜜粘度等作用。     

糖蜜酒精废液厌氧处理工程试验成功

由贵港甘化股份有限公司承担广西科委下达的“糖蜜酒精废液厌氧处理工程”科技开发项目,经过两年时间的探索试验,于一九九五年六月二十一日通过自治区科委组织的技术鉴定。 来自首都师范大学、中国沼气学会副理事长周孟津教授,中科院成都生物研究所刘克鑫研究员及广西有关专家组成的鉴定委员会对该项目进行了实地考察并作出客观评价。 该项目与国内同类研究相比,具有不同的特点是:1.已完成规模工程的启动,调试,进入了正常生产阶段,达到日处理糖蜜酒精废液200～220m~3,日产沼气8000m~3;2.项目首次采用了“铁法预处理”的     

一种多孔质固定化酵母在糖蜜酒精生产中的应用研究

文章主要探讨一种新的固定化酵母载体制备方法,以多孔钢渣、硅藻土和珍珠岩等材料为细胞宿主载体,采用空化制泡工艺制备成多孔质固化载体,并应用于糖蜜酒精发酵中。经试验结果表明,该载体具有良好的机械强度、传质效率以及优良的发酵特性。     

甘蔗汁生产丁醇

丁醇是分子式为C4H9OH的一种饱和脂肪醇,它是一种可以运输的燃料,也是各种化学应用中的媒介和溶剂。20世纪50年代以前,丙酮丁醇梭杆菌发酵生产丙酮丁醇溶剂一直是工业上的标准方法。现代微生物的技术已经改造了生产菌,使之能够产出更高纯度的丁醇,而不是产出以前那种混合溶剂。丁醇作为一种可替代燃料能源有许多的优势:(1)更高的能量。(2)能够在现有管道中运输使用。(3)容易和汽油相互混合。丁醇能够从甘蔗汁,糖蜜或蔗渣水解液中的糖中生产出来,这主要是通过一系列拜式梭菌发酵而实现的。甘蔗汁和糖蜜能够直接发酵生成丁醇。糖蜜发酵丁醇的产量为0.30g/g,甘蔗汁发酵丁醇的产量为0.34g/g,而等量的蔗糖浓度下每克蔗糖产出0.27克丁醇。从经济学角度来看,从甘蔗产品中生产丁醇的方法是可行的。     

醇法连续提取大豆浓缩蛋白及其副产物综合利用的生产实践

以脱脂低温大豆粕为原料,采用乙醇复式萃取器,双螺杆高湿挤压机挤压脱溶的连续生产工艺制取大豆浓缩蛋白.确定了最佳生产工艺条件.在制取大豆浓缩蛋白的基础上,在乙醇提取液的浓缩物大豆糖蜜中,提取分离具有特殊生理活性的大豆异黄酮、皂甙和低聚糖,生产出具有较高附加值的产品.     

广西蔗糖深加工、副产品利用和废弃物治理科技发展概况及努力方向探导

糖业是广西经济的支柱产业。蔗糖是糖业的主导产品。制糖的副产品主要有:蔗渣、废糖蜜和滤泥;糖厂的废弃物主要有:废渣(即蔗渣灰、煤灰、粉煤灰)和废液(即酒精废液)。     

加强甜菜科学研究 促进甜菜生产发展

甜菜是我国重要糖料作物之一,在农业生产中占有一定的地位。甜菜不仅为人类提供食糖,它的制糖付产品糖蜜通过发酵或化学方法可生产多种工业产品和药品;滤泥含丰富的钙质和其它营养物质,能中和土壤游离酸,改良土壤,可作肥料;甜菜的茎叶和制糖废粕是牲畜的良好饲料。由于甜菜适应性广,耐盐碱,在种植粮食作物产量低的盐碱土地区,种植甜菜既能获得较高的产糖量又可起到生物改良盐碱的作用,有利于合理轮作,提高土地利用率。可见,发展甜菜生产对于提高人民物质生活水平,促进制糖工业、化学工业和畜牧业的发展,增加积累,合理利用土地资源,起着重要作用。     

广西钦州茶产业发展现状与对策研究

钦州市作为广西茶叶生产重地,文章通过介绍钦州茶产业概况,分析钦州茶产业现状的优势及劣势,并提出提高茶叶品质质量工程、茶叶品牌建设、茶文化资源发掘、茶陶产业融合等对策建议,以期推动钦州茶产业的长远建设发展。