测土配方施肥在无公害蔬菜生产上的应用

随着人们生活水平的不断提高,无公害蔬菜越来越受到人们的青睐。然而,人们往往把无农药残留的蔬菜认为就是无公害蔬菜。其实,这种观念是不正确的。在无公害蔬菜检测指标中,除了农药残留量、重金属残留量外,亚硝酸盐残留也是主要指标。而亚硝酸盐的积     

对有机蔬菜进行农残速测有点“画蛇添足”

<正>在对某有机蔬菜合作社进行蔬菜标准园创建时遇到一个问题,要不要建立农残速测检测站,开展对有机蔬菜的农残速测?笔者认为不需要。农药残留分析是指对待检测样本中微量农药残留进行定性或定量分析检测的方法。农药残留的快速检测方法是一种定性检测方法,是目前无公害农产品市场准入前所要求的,必须达到农残合格才能上市销售。该检测方法是根据有机磷和氨基甲酸酯类农药的毒杀作     

QuEChERS-HPHPLC联用法检测蔬菜中有机磷农药多残留分析

建立了QuEchERS-HPLC联用法检测蔬菜中有机磷农药多残留的方法。改进了QuEchERS前处理方法,提高回收率及结果准确性,然后运用HPLC进行分析检测,根据有机磷农药的差异,得出其最小检出限在0.02μg/kg～55.75μg/kg之间,定量限0.1μg/kg～189.23μg/kg,18种有机磷农药要在定量限浓度和四倍定量限浓度2个加标水平的回收率均在70%～120%范围,相对标准偏差低于20%,试验表明本方法适用于蔬菜中有机磷农药的多残留检测分析。     

蔬菜中农药残留和重金属质量分数检测研究

近年来,市场上销售的蔬菜农药残留超标和重金属超标情况越来越多,蔬菜质量不合格现象日趋严重,而蔬菜作为人们的日常食物,其质量同人们的身体健康密切相关。研究了蔬菜中农药残留和重金属质量分数的检测方法,分析了造成蔬菜残留超标和重金属超标的原因,提出了一系列建议,以期为蔬菜安全生产提供参考。     

浅析蔬菜农药残留原因及检测方法

人们在日常生活中主要依靠食用蔬菜来获取自身所需的营养成分,因此蔬菜的质量与安全直接影响到人们的身体健康。菜农在蔬菜生长过程中通过喷洒农药来防治病虫害是不可避免的,这也就使蔬菜中含有较高的农药残留,将对人体健康造成威胁,所以要求对蔬菜的农药残留进行分析与检测,将不利影响降低到最小。     

用于检测蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的酶抑制分光光度法研究进展

对利用酶抑制分光光度法检测蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒的原理、最主要影响因子和存在的问题进行了探讨,重点分析了酶抑制分光光度法出现假阳性、负抑制率以及该方法不适用于检测韭菜等蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的原因     

蔬菜中农药残留检出率的规率性研究

为提高北京市蔬菜质量安全,掌握蔬菜中农药残留检出率的规律性,对北京市491个蔬菜样品进行了农药残留检测。结果表明：北京市蔬菜中农药残留检出率有一定的规律性,与蔬菜种类和月份分布相关。农药种类主要集中在杀虫剂,其中氯氰菊酯是农药检出率最高的农药种类,豆类、绿叶类、茄果类蔬菜是农药残留检出率较高的蔬菜种类,5月和11月是农药检出的高峰时期。     

有机磷农药在水生动物体内残留研究进展

由于有机磷农药的大量使用,造成水体严重污染,导致了大批的鱼虾贝类死亡。简要介绍了有机磷农药对水产动物的中毒机理及其在鱼体内的积累效应。重点综述有机磷农药残留的检测方法,阐述了近年来国内外食品中有机磷农药残留检测的样品前处理及分析方法,并对有机磷农药在水生动物体内的动态残留研究提出展望。     

贵州省蔬菜中农药残留现状分析

为了解贵州省蔬菜中有机磷农药残留现状,2006～2012年,采用色谱法,对贵州省9个市（地、州）无公害蔬菜生产基地、农贸市场、超市、蔬菜批发市场等地抽取的各类蔬菜4835个样品中的农药残留进行测定。结果表明：2006～2012年贵州省有机磷类农药残留超标率由8.74%下降到1.40%,总体呈下降趋势,蔬菜农药残留情况逐年好转;蔬菜农药残留检出率、超标率呈逐年下降趋势;农药检出种类从高毒、禁用农药向低毒的毒死蜱、氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、百菌清等农药转变;白菜类、绿叶菜类蔬菜农药残留超标率较最高,豆类蔬菜和瓜类蔬菜农药残留率较低。针对贵州省蔬菜中的农药残留现状做了初步分析,并提出了相应的建议措施。     

基于文献计量分析中国蔬菜农药残留的研究概况

为了了解中国蔬菜中农药残留的研究热点、概况及进展,以中国知网的《中国学术期刊网络出版总库》为检索对象,采用文献计量学方法,从年度载文量、发文作者及主要产出机构、基金项目、下载量及被引频次等方面对1994—2013年间中国蔬菜中农药残留相关研究文献进行统计分析。结果表明：这20年间发表的相关文献量基本呈逐年上升趋势;沈阳农业大学、潍坊出入境检验检疫局、西北农林科技大学、广东省深圳市无公害农产品质量监测检验站、农业部农产品质量安全监督检验测试中心等研究或检测机构是中国蔬菜中农药残留研究的主体;目前中国蔬菜中农药残留研究热点是农药残留检测技术。该领域论文的下载率达到99.9%,表明蔬菜中农药残留问题受到普遍关注。     

气相色谱法测定蔬菜中七种残留有机磷农药

采用岛津GC2010 气相色谱仪,火焰光度检测器（FPD）,毛细管气相色谱法测定蔬菜中7种有机磷农药的残留量,7种有机磷农药都能得到较好的分离,分离效果好。采用外标法定量。测定的分析方法的相对标准偏差在0.99 %～3.73 %之间,7种有机磷农药标样的添加回收率在83.5%～112.3%之间,符合国家农药残留量测定方法的要求。本方法用于测定蔬菜中7种有机磷农药的残留量,检测过程简便、快速。     

家保福——创新安全低毒颗粒剂

<正>随着栽培技术的不断进步,蔬菜已能四季种植,可以充分供应大众食用,但这也给害虫提供了更多的生存机会。菜农为了保证蔬菜的质量,不得不选择使用有机磷、有机氯等高毒农药。在多次使用后,通常会造成残留问题,因此百姓也更加关注蔬菜的安全问题。为了解决有机磷等农药过度     

金针菇中有机磷农药残留的气相色谱法测定

采用气相色谱法测定金针菇中有机磷农药残留量,通过提取、净化、浓缩、检测、对比、计算得出了测定结果,结果显示,金针菇中8种有机磷农药均没有超过《食品中农药残留限量标准》（GB 2763—2021）中的最大残留限量,研究结果为金针菇有机磷农药的施用提供参考,可以帮助监测金针菇中有机磷农药的残留水平,确保金针菇食用安全性。     

蔬菜农药残留速测法——酶抑制法

近几年来，随着全国农业标准化的建设与发展，生产无公害蔬菜是大势所趋。消费者在追求蔬菜多样化的同时，对蔬菜的质量提出了更高的要求。及时检测出蔬菜中的农药残留量，对蔬菜食用安全至关重要。为快速检测蔬菜产品中的农药残留精确含量．我们着重选用了“酶抑制法”这项较为简便、易行的新技术，并进行了初步研究与探讨。     

我国蔬菜中农药残留现状及其检测技术的研究进展

对蔬菜中农药残留现状、检测技术进行综述,对仪器检测法和快速检测法这两大类蔬菜农药残留检测方法进行对比分析及发展趋势展望,以期为蔬菜农药残留检测方法的进一步研究提供参考。     

蔬菜种植中虫害发生特点与防治技术

随着时代的发展和科技的进步,人们对于生活的质量和要求都越来越高,对于物质生活和精神生活的追求也逐渐增高,从而对于食物的要求也越来越严格,蔬菜种植中虫害的防治受到人们的重视。对蔬菜种植中虫害发生的特点与防治技术进行了简要探讨。     

农药在蔬菜中的残留以及控制对策

<正>随着人们生活水平的提高和生活质量的改善,人们对食品的要求越来越高,不仅要求吃得饱,还要求吃得好,吃得健康,因此,农产品质量安全问题越来越受到人们的关注和重视。全面禁止登记、生产、销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺等五种高毒有机磷农药是新形势下发展无公害农业生产的需要。蔬菜作为与人们的日常生活息息相关的食品,由于其生长季节短,复种指数高,害虫的抗性     

蔬菜农药残留快速检测及控制措施探讨

蔬菜是人们每天都要食用的,蔬菜中的农药残留与人们的身体健康息息相关。随着现代食品安全监控体系的不断完善,对蔬菜等食品的监控力度也在逐渐加强。对蔬菜农药残留检测及控制措施进行了探讨,希望能够对我国食品食用提供更高的安全保障,加强蔬菜的后续检测工作,实现农药残留快速检测与控制制度的不断完善。     

江苏省一季度蔬菜农药残留检出率和超标率为全年最高

正江苏省农产品质量检验测试中心调查分析了近3年(2017-2019)省内主要蔬菜生产县(市、区)不同季节蔬菜农药残留状况,按照GB2763-2016 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》对蔬菜中67种农药残留进行检测并对检测结果进行了判定。结果表明,总的来看,江苏省第一季度的蔬菜农药残留检出率和超     

蔬菜农药残留检测技术应用的缺陷及优化分析

农药属于重要的农业生产资料,在使用中可有效提升农作物收成,保障农业发展。但蔬菜上残留的各类农药会严重威胁人们的身体健康。从蔬菜农药残留检测技术应用的缺陷入手,阐述了蔬菜农药残留检测技术应用优化措施,为相关工作者提供参考。