生猪屠宰环节注水注药违法案例的思考

生猪屠宰环节注水注药等违法行为严重破坏了正常的市场经营管理秩序,加大了农业行政执法监管成本和查处难度。本文通过对12起生猪屠宰环节注水案、3起生猪屠宰环节注药案进行剖析,分析了此类违法案件存在隐蔽性强、涉案货值小、涉刑案件多、药物成分难定性的特点,强调了司法衔接中的突出问题,提出应加强司法衔接中打击注水注药的立法设计,建立部门间沟通合作的长效机制,以期为更好优化生猪屠宰监管提供借鉴。     

对生猪注药注水违法行为监管的思考

近年来,生猪屠宰环节出现了通过注射针剂实现注水的新型生猪注水违法行为,增加了执法监管难度。本文通过剖析生猪屠宰违法注药案例,指出了当前存在违法查处难、药品和问题产品检验难、案件移送难及猪肉水分限量标准有待完善等执法困惑,提出了完善标准,落实待宰静养制度,强化行刑衔接和严格执法等对策建议,以期为优化生猪屠宰监管提供借鉴。     

一起生猪注水案的查处与思考

自2014年生猪屠宰监管工作从商务部门移交到畜牧部门后,畜牧部门多数执法人员在生猪注水案件处理中存在方法不当、条理不清的问题。本文通过近期查处的一起生猪注水案件,介绍了查找窝点、现场取证等七项办案技巧,并提出了三点在案件处理过程中应注意的问题。     

一起未经定点屠宰生猪案的查处

1案情简介2007年1月20日中午,农七师131团兽医站接到群众举报,反映在该团五连辖区有人私自屠宰生猪。得到消息后,该团兽医站立即组织了检疫员进行走访、调查、现场     

对一起生猪屠宰执法败诉案的探讨

2019年1月,A县畜牧服务中心依法取缔一处生猪屠宰窝点。经立案调查,根据《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规相关规定,对涉嫌未经定点从事生猪屠宰活动的当事人郭×给予没收5头生猪及猪肉产品,并处货值4倍罚款的行政处罚。郭×对处罚不服而提起行政诉讼,法院判决撤销行政处罚行为,畜牧中心重新作出处罚决定后,案件结案。本文对案件查办中的主体适格、货值计算、价格认定、逃避检疫责任追究、自宰自食认定等相关环节进行了分析,以期与广大同行探讨。     

江西：屠宰注水生猪最高可罚2万

为了保证生猪产品质量安全,《江西省生猪屠宰管理办法》（以下简称《办法》）出炉,将公开征求民意。市民如有建议或意见,可于2011年12月31日之前通过电子邮件（chengxiangming@jiangxi.gov.cn）或信函两种形式反馈至江西省人民政府法制办公室立法二处。     

生猪屠宰前检疫和屠宰后检验

猪是日常生活中常见的动物。本文主要对生猪屠宰前检疫、宰后检验、宰后检疫处理、宰后检疫结果登记进行探讨,以便有效地保证生猪的质量,促进养殖业的发展。     

一起屠宰销售病猪肉行政处罚案

一、案情概述 2009年5月1日15点,某县兽医卫生监督检验所(以下简称执法机构)接到举报,该县城镇中山路11号王桥彪饲养场有猪生病,可能屠宰销售,执法机构立即安排执法人员赶到王桥彪饲养场,初步查明:2009年4月30日晚王桥彪将2头不吃食生猪宰杀,5月1日凌晨5点将猪肉卖给该县城镇农贸市场屠商李宗德(另案查处)零售.执法人员认为,王桥彪屠宰销售2头猪肉未向动物检疫机构申报检疫,涉嫌违反了<中华人们共和国动物防疫法>(以下简称<动物防疫法>)第25条第3项规定,决定立案查处.     

定远县召开生猪定点屠宰专题会议

2009年11月25日．安徽省定远县召开生猪定点屠宰会议。县经贸委和县畜牧兽医局相关负责人参加了会议。     

对一起生猪注水事件的分析与思考

通过一起央视曝光的生猪注水事件,分析了地方主管部门在检疫监督、生猪屠宰管理方面存在的地方保护、监管失控、管理缺位等监管漏洞,结合当前生猪屠宰职能的调整,对今后如何加强监管,杜绝此类事件的发生进行了思考,提出了清理整顿屠宰场、健全监管机制、落实主体责任等建议。     

国家发展改革委、财政部关于全面清理整顿涉及生猪饲养、屠宰、销售环节收费的通知

近年来，为促进农村经济发展，调动农民乔猎积极性、切实减轻养猪户、生猪经营者负担，地方各级人民政府和有关部门做了大量工作，并取得了一定成效。但一些地区在生猪饲养、屠宰、销售等环节乱收费现象仍然存在，有的还比较突出。为从根本上解决这些乱收费问题，保护生猪饲养、屠宰等经营者和农民的利益，根据国务院领导同志的批示精神，经研究．决定对生猪饲养、屠宰、销售环节收费进行全面清理整顿，现就有关事项通知如下：     

一起屠宰依法应当检疫而未经检疫生猪案的实践思考

生猪屠宰企业作为肉品生产加工的主体单位,在保障肉品供给,维护动物源食品安全及公共卫生安全意义重大。2020年9月,A县动物卫生监督所对一起涉嫌屠宰依法应当检疫而未经检疫生猪案进行了立案查处,通过调查取证,按照《动物防疫法》对C食品公司处以了6 450元罚款。本文对此类案件违法行为定性上存在的屠宰无动物检疫合格证明未如实记录屠宰生猪来源和生猪产品流向屠宰依法应当检疫而未经检疫生猪3种观点进行辨析,并从违法主体、货值金额方面的区别进行思考,以期为此类案件的办理提供参考。     

农业部加强生猪屠宰环节“瘦肉精”监管

本刊辑：据中国畜牧兽医报2011年8月2日报道．农业部下发了关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知,要求各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办）、新疆生产建设兵团畜牧兽医局加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作。     

生猪定点屠宰肉品存在的安全隐患及对策

随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高．食品安全问题已成为当今社会所关注的焦点。虽然国家出台了相关的生猪屠宰管理政策法规．实行了定点屠宰管理。各级政府和有关部门也相继采取了一系列措施,取得了一定的成效．但肉品安全涉及到从养殖到餐桌的多个环节,只要有一个环节监管、操作不到位,势必会让“放心肉”变得不那么放心。     

一起销售生猪处罚案的分析与思考

河南济源双汇＂瘦肉精＂事件后,双汇集团为了再塑企业形象、保证肉品质量,投入了大量的资金,用于购置设备、培训人员,专门检测＂瘦肉精＂,做到了入场生猪逐头检测。各级政府职能部门在养殖、运输、屠宰、     

嵩明县生猪定点屠宰存在的问题及解决措施

随着人们生活水平的不断提高,肉食品消费量越来越大,食品安全已直接关系到人们身体健康并成为社会关注焦点。早在1996年,嵩明县就率先开展生猪定点屠宰试点工作,成立了嵩阳生猪定点屠宰场,并开展生猪定点屠宰检疫工作。但屠宰规模小,适应不了当时的需求。从相关部门