福建:2017中国·福州橄榄节开幕

<正>本刊讯(特约通讯员陈世平)12月16日,"2017中国·福州橄榄节"在闽清县开幕。此次橄榄节立足福州市橄榄产业特色,逐一开展"金橄榄"评选、橄榄集市、橄榄清新游、橄榄音乐节、橄榄"生活馆"、橄榄采摘等活动。据介绍,在橄榄集市,现场设置了品牌区、展示区和美食区,     

福州成立李、梅、橄榄产业联盟

本刊讯(特约通讯员陈世平)2008年12月12日,"中国福州·橄榄产业论坛"在福建省福州市闽清县举行。为整合福州地区李、梅、橄榄产业资源,提升李、梅、橄榄的种植、加工、     

闽侯县橄榄生产再上新台阶

本刊讯今年,福建省闽侯县橄榄产量预计比上年(产量2.6万t)增产50%,达3.9万t,且所产橄榄色泽美,肉厚汁多,味道清香,其中甜橄榄售价达40～60元/kg。目前,橄榄产业已成为闽侯县新农村建设的支柱产业之一。据悉,为促进橄榄产业提     

福州3个鲜食橄榄品种(系)的氨基酸组成与品质评价

为研究橄榄鲜食品种(系)的氨基酸组成和营养品质,试验以福州主栽的灵峰、闽清2号和清榄1号橄榄为材料进行氨基酸含量测定,并对其进行营养和品质风味评价。结果发现,灵峰的总氨基酸含量最高,达到20.078 mg.g_–1,而清榄1号的必需氨基酸含量最均衡。在各类氨基酸中,谷氨酸和天门冬氨酸为3种橄榄鲜食品种(系)的主要氨基酸,苏氨酸和赖氨酸的含量相对过剩,而甲硫氨酸和半胱氨酸可能为第一限制氨基酸;在橄榄特征风味形成过程中,组氨酸、丙氨酸和赖氨酸均会影响鲜食橄榄甜味的形成,精氨酸对苦味的形成存在较高的贡献率,天门冬氨酸和谷氨酸的大量存在可能是其鲜味形成的重要原因之一。此外,灵峰的药用氨基酸组分含量最多,达到13.94 mg.g_–1。研究认为,不同橄榄鲜食品种(系)的氨基酸营养和风味品质存在差异,而药用氨基酸可能是橄榄的重要功能成分之一。     

橄榄矮化早结树形的整形修剪

橄榄又名青果 ,是南方特有的亚热带常绿果树。橄榄富含钙质和维生素C ,每 10 0g果肉含钙 170～2 0 0mg。橄榄除鲜食外 ,还可制成多种加工品。目前橄榄生产中尚存在实生种植 ,管理粗放 ,栽植后 8～ 9年才开始结果且品质参差不齐。 2 0世纪 80年代福建省橄榄产区推行嫁接繁殖 ,并采用三主枝自然开心形矮化树形。嫁接苗栽植后 3年即进入初果期。据笔者调查 ,树龄 5～ 6年 ,树高 3m左右 ,单株产果 10～ 15kg ;树龄 10年 ,树高不超过 4m ,单株产果 2 5～ 5 0kg,最高达 6 0kg。现将其矮化早结树形的整形修剪技术介绍如下。1　幼树整形　定干及主…     

“福州橄榄”集体商标成功注册

<正>本刊讯(特约通讯员陈世平)"福州橄榄"日前被国家工商行政管理总局商标局核准注册地理标志集体商标。福州是我国重要的橄榄产区之一,栽培历史悠久,所产橄榄肉厚汁多,口感好,得到业内专家和消费者的一致认可。近年来,福州橄榄产中、产后     

橄榄鲜食新品系‘灵峰’和‘闽清2号’的主要性状综合评价

‘灵峰’和‘闽清2号’橄榄是从福州地区的‘长营’橄榄实生群体中筛选出的鲜食新品系。‘灵峰’橄榄果实椭圆形,平均单果重7.40 g,可食率81.00%,总糖4.10%,总酸1.16%,可溶性固形物11.40%,钙1230.00 mg.Kg-1;果皮黄绿色,果肉黄白色,果肉质地脆、化渣无涩味,回甘好,为晚熟类型。‘闽清2号’橄榄果实纺锤形,平均单果重7.60 g,可食率82.40%,总糖2.46%,总酸1.19%,可溶性固形物8.83%,钙627.33 mg.Kg-1;果皮绿色,果肉黄白色,果肉质地脆、化渣无涩味,风味清淡,并且表现出丰产和稳产特性,为中熟类型。‘灵峰’橄榄可作为鲜食品系,‘闽清2号’橄榄可作为鲜食兼加工品系。     

橄榄育种和良种繁育研究进展

本文对已选育出的适宜鲜食橄榄品种（系）进行介绍,并对橄榄良种繁育技术的研究进展进行综述。     

西班牙:盛产桃 广种杏仁

<正>西班牙农业食品环境部(Magrama)在其统计研究"2014年西班牙作物种植面积与产量"一文中指出,2014年西班牙桃产量达931 067 t,居西班牙水果产量之首;杏仁则是种植面积最大(527 058 hm2)的水果。2014年西班牙水果产量排名中,油桃(642 573 t)产量仅次于桃,位列第二;再次为苹果(620 824 t)、鲜食橄榄(434 813 t)、梨(429 547 t)、香蕉(365 268 t)、鲜食葡萄     

早熟鲜食桃新品种——豫农蜜香

<正>"豫农蜜香"是以晚熟鲜食桃品种"八月香"为母本,中熟鲜食桃品种"豫香"为父本杂交育成的早熟鲜食桃新品种。2016年12月通过河南省林木品种审定委员会审定(良种证编号:豫S-SV-PP-028-2016)。该品种果实长圆形,两半部较对称,果顶凸起,梗洼深,缝合线明显、浅,成熟状态一致;平均单果质量148 g,最大单果质量327 g;果面干净,底色白色,茸毛短,果肉白色,肉质为软溶质;汁液多,纤维中等;果实风味甜,可溶性固形物含量15%,离核。果肉可溶性固形物含量     

副猪嗜血杆菌病的诊断与防治

副猪嗜血性杆菌病是由副猪嗜血杆菌引起猪的多发性纤维素性浆膜炎和关节炎,主要以肺的浆膜、心包以及腹腔浆膜和四肢关节浆膜的纤维素性炎为特征的呼吸道综合征。临床上主要表现体温升高、咳嗽、呼吸困难、消瘦、跛行和被毛粗乱,严重危害仔猪和青年猪的健康。给养猪业造成巨大的经济损失。1发病情况闽清县梅溪镇养猪户许某饲养生猪528头,其中母猪50头、育肥猪230头、架子猪92头,其余为仔猪。     

2012年意大利苹果、梨及葡萄产销年报

意大利主要栽培果树有苹果、梨、葡萄、柑桔和橄榄等。意大利是世界第六大鲜食葡萄生产国,第三大鲜食葡萄出口国。2012/2013年度受干旱气候影响,意大利苹果、梨和鲜食葡萄不同程度减产,但果实品质并未受影响,销售情况预计比上年度好转。     

鲜食橄榄部分果实性状数量分布及其分级指标研究

对65份鲜食橄榄的果实纵径、果实横径、果形指数、单果重、果核重、可食率和可溶性固形物等果实性状测定数据进行统计分析,确定这些性状具体分级指标,是对《橄榄种质资源鉴定技术规程》果实性状定性描述的有效补充。     

一起鸡沙门氏菌病的诊治报告

雏鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的急性败血性传染病,严重影响雏鸡的成活率.该病主要侵害3周龄以内雏鸡,以7～21日龄幼雏常发,严重的发病率可达40%以上,大多呈急性败血症过程.2～3周龄死亡达到高峰,发病率和死亡率与日龄、品种、营养、鸡群的饲养管理等密切相关,一般20日龄后死亡逐渐减少.2009年1月,闽清县梅溪镇某山地鸡场2 500羽10日龄雏鸡暴发以排白色稀便为主要特征的疾病,经检查诊断为鸡沙门氏菌病,现报道如下.     

鲜食枣市场仍有潜力

鲜食枣品种是指果实适宜鲜食的冬品种儿特点是果肉脆、汁液多，味甜或酸甜，适口性强。目前，鲜食枣品种为261个，占所有枣品种的三分之一以上。     

三棱榄优质丰产栽培技术要点

三棱橄榄系橄榄属的优良品种,乃鲜食橄榄中最优质的一种,其果皮青黄色、光滑,肉质细致而爽脆,味道甘香可口而无涩味,嚼后满口生香,品质至上,生食具有消食开胃,化痰止咳功效,平肝润肺等功效,食后回味穷,因其果实成熟时略呈三棱形,故称三棱橄榄。丰顺县汤坑镇从1992年开始引种种植,经过多年种植管理总结了三棱橄榄优质丰产栽培技术要点。     

基于SRAP技术的甜橄榄种质资源遗传多样性分析

为了对甜橄榄进行品种分类鉴定,我们对闽清的甜橄榄种质资源进行了遗传多样性分析。从100条SRAP引物中筛选出12条具有多态性谱带的引物,对17份甜橄榄种质资源进行SRAP分析。结果显示：12条引物共扩增得153个位点,有43个多态性位点,多态性百分率为28.1％,数据分析甜橄榄种质资源的相似系数在0.796~0.987之间;其中,‘羊屎’与‘小个子’相似系数最高,为0.987。相似系数在0.846处,17份种质资源可分为两大类,‘胜利1号’、‘羊屎’、‘黄田’、‘小箬’、‘自来圆’、‘山源1号’和‘小个子’为第一大类,其他为第二大类包;进一步区分,在相似系数0.870处又可分为四类,第一类包括‘胜利1号’、‘羊屎’、‘黄田’、‘小箬’、‘山源1号’和‘小个子’,第二类包括只有‘自来圆’,第三类包括‘红脸’、‘竹岐1号’、‘长营’、‘徳士’,其他为第四类。     

大果型早熟鲜食枣新品种——早秋红

正"早秋红"是由山东地方品种"大铃枣"中选出的大果型优良早熟鲜食枣新品种。2017年通过山东省林木品种审定委员会审定,良种编号:鲁S-SV-ZJ-033-2016。该品种果实倒卵圆形或近圆形,平均单果重18.5 g,最大果重25.5 g,平均纵径4.2 cm,横径4.0 cm;果皮鲜红色,富光泽,皮薄;果肉白色,质细汁多,味甜;果实开始着色时可溶性固     

秘鲁：鲜食葡萄出口增长17%

正2020/2021产季秘鲁鲜食葡萄出口取得积极进展。据秘鲁鲜食葡萄生产商和出口商协会称,本产季秘鲁共出口葡萄57 377 537箱,比上产季增加了17%。本产季秘鲁共133家出口公司参与鲜食葡萄出口,向62个不同市场出口了50余种鲜食葡萄,其中主要是无核白葡萄和无核红葡萄。美国市场是最大的出口目标市场,占秘鲁鲜食葡萄出口总量的41%,荷兰占14%,中国占11%,英国占4.18%,加拿大占3.97%。据秘鲁鲜食葡萄生产商和出口商协会表示,     

秘鲁：计划来年出口葡萄超60万吨

<正>根据秘鲁国家农业卫生局(Senasa)的数据,2022/2023年秘鲁预计出口鲜食葡萄超过60万t,比上年的544 310 t增长11%。全球需求量最大的秘鲁鲜食葡萄品种是红地球和甜地球葡萄。秘鲁鲜食葡萄出口季为10月至次年4月,参与出口的包装厂有104家,签发了出口许可证的鲜食葡萄面积有2.3万hm²。秘鲁鲜食葡萄出口至全球93个国家及地区,Senasa还在继续与私人企业合作,积极开辟新的出口市场。秘鲁与智利和日本的双边谈判已经取得进展,很快将成为秘鲁鲜食葡萄的出口目标市场。