新西兰:果蔬农药残留检测结果喜忧参半

新西兰农林部(MAF)对未清洗的新鲜果蔬进行的化学残留调查研究结果表明,大多数种植户均是按照推荐的方式施用农药。调查中发现的农药残留均未给食品和健康带来担忧。年度食品残留监督计划(FRSP)主要针对的是较易存在农药残留超标的本地产作物和进口作物。最大残留量是用来判断种植者是否遵循良好农业规范(GAP)的。2011年新西兰重点检查的作物为芦笋、茄子、费约果、啤酒花、柠檬、橄榄油、柿、南瓜、葱、甜玉米、番茄和核桃。共计对送检样品进行了352种化学药品检测。     

美国:50%本土和进口食品无农药残留

<正>根据对美国本地和进口食品进行的农药残留的年度分析,98%美国产的被测食品的农药残留符合规定限量。在来自39个州的835份国内测试样品中,2014年10月1日至2015年9月30日,49.8%的测试样品完全没有农药残留。其中,15份国内测试样品的农药残留超过限量,在国内总测试样品中低于2%。在所有国内测试样品中,水果     

智利:浆果新包装使货架期延长

为延长智利浆果采后货架期寿命,智利大学化学与制药学院的食品工程研究人员研究出了一种新包装,可以延长浆果采后寿命,为浆果类水果出口创造了有利条件。曾有研究人员指出,蓝莓、草莓、树莓等浆果中含有抗氧化剂和维生素C,经常食用浆果可降低心血管疾病、神经衰弱等,减少患癌症的概率,浆果还具有抗氧化等功效,适合任何年龄     

德国:成为智利冷冻浆果的主要目标市场

正欧盟是冷冻浆果出口的主要目标市场,其中德国是欧盟进口冷冻浆果最多的国家,占欧盟冷冻浆果进口总量的17%,法国和比利时分别占7.4%和5.6%。全球冷冻浆果最主要的供应国是塞尔维亚,不过,据智利近期发布的一份报告显示,智利冷冻浆果在德国市场排名第二,且销售形式     

俄罗斯:新鲜浆果价格下降

2021年1月,俄罗斯所有类型的新鲜浆果的价格均比去年同期低得多。特别是进口蓝莓的平均价格比上年低17%,进口新鲜树莓的价格比2020年1月中旬低30%,黑莓同比低31%。在过去1年中,俄罗斯卢布兑美元的汇率贬值了19%以上,兑欧元的汇率贬值了30%以上。这意味着以美元和欧元计价的浆果批发价格下降了一半或更多。     

日本"肯定列表制度"中的肉鸡检测项目

一、日本实行"肯定列表"制度的提出 近年来,日本从进口的食品中频繁检出农兽药残留超标,对食品安全构成了一定威胁.在日本国内,也发现了不合理使用农药的情况.在上述情况下,日本成立了食品安全委员会,农林省修改了农药取缔法,加强了对进口食品中农药、兽药和饲料加工添加剂的检测.     

挪威食品进口检疫管理体系

由于纬度位置高和地形多山的原因．造成了挪威无霜期短并且农业耕地面积少．致使其农产品自给能力有限．所以必须依靠进口来弥补国内市场的不足．据统计．在农产品中的食品方面．挪威进口的食品占市场零售食品的50％。挪威市场对进口食品十分依赖．因此对关系人身健康的食品的进口监管十分重视．建立了一套严格的进口食品品质监管体系。以下就挪威与食品有关的进口产品检疫体系进行简要介绍．     

西班牙:浆果发展快速

正国外对西班牙浆果的需求持续上升。西班牙浆果主产区为韦尔瓦地区,占西班牙浆果总量的95%。西班牙国内浆果需求很低,浆果产业人士正计划着改变这种状况。受其他国家竞争影响,西班牙草莓出口下降。据西班牙生产和出口商联合会水果、蔬菜、花卉和植物协会(FEPEX)的统计数据,最近4年中,需求增幅最快的浆果是越桔,出口增长达138%;紧跟其后的是树莓,增加了129%;而黑     

出口鸡肉及制品的质量控制

出口鸡肉及制品的质量控制顾佩勋（江苏省食品公司靖江食品厂２１４５００）从八十年代开始，日本就对鸡肉中抗生素作了要求，而后又对进口鸡肉中的农药、兽药严格检测。欧共体等国家也早已对进口鸡肉中农药、兽药残留作了规定和检测。因此，控制我国出口鸡肉及其制品的安...     

有机磷类农药残留的样品前处理法

我国农药残留分析技术始于20世纪50年代,近年来取得了迅猛发展,我国在GB2763-2005《食品中农药的最大残留限量》中规定了甲胺磷等13种有机磷农药在蔬菜及谷物中的最大残留限量(MRLs),GB/T 5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定》也配备了相应的检测方法,下面对果蔬产品中有机磷农药残留的样品前处理及分析法进行综述.     

两部门联合发布食品中农药残留限量新国家标准

农业部与卫生部近日联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。新标准中蔬菜等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多,并首次制定了同类农产品的组限量标准(如谷物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种     

瑞士:绿色和平组织检测出草莓喷洒过多农药

正绿色和平组织(Greenpeace)开展了瑞士草莓的农药污染研究,包括果实和土壤的测试样本。通过对产自图尔高和伯尔尼的西兰岛地区的传统种植草莓和瑞士超市的样品草莓的试验分析,结果表明,所有草莓样本均符合农药残留限量标准。所有草莓样本均含有较高浓度的农药残留,在送检的所有样本中共检出20种不同的农药残留,其中杀菌剂最普遍。其中一个样本显示有11种农药残留,有机栽培的草莓样本未     

爱尔兰浆果消费大幅上涨

<正>据爱尔兰食品局(BordBia)最近公布的数据,过去一年中,爱尔兰浆果类水果零售额约7700万欧元。其中,蓝莓、树莓、黑莓以及醋栗的零售额达到3200万欧元,同比增长53%;草莓销售额4500万欧     

波兰:改种浆果,收益可观

<正>随着市场对浆果的需求不断增长,越来越多的波兰温室种植者开始转型,从种植黄瓜、西红柿转为种植树莓、草莓等浆果。对种植户而言,改种浆果仍能使用原来的温室,是个不错的出路,且浆果的种植管理比较简单,成本较低,但产品价值很高。以黄瓜种植为例,之前每公斤黄瓜平均可收益20~30欧分(最多1欧元),而     

墨西哥:浆果在出口市场占优势

今年第一季度,墨西哥浆果(草莓、黑莓、树莓和蓝莓)出口量大幅增长,同比增长19.56%,比2017年增长35.64%,赶超了墨西哥出口主导产品(鳄梨和西红柿),其中鳄梨出口减少6.36%,西红柿出口减少1.1%。据墨西哥农业部下属的农业食品与渔业信息服务局(SIAP)的数据显示,墨浆果出口额为10.39亿美元.     

无溶剂萃取技术在食品中农药残留分析的研究进展

随着我国经济GDP的增长,我国居民的生活水平有了很大的提高,生活质量也有了很明显的提升。人们吃的食品种类在不断增加,但是,食品当中的农药残留正在危害我们的身体,如何预防农药残留和提取农药成为当今食品界的热点话题。本研究简单介绍无溶剂萃取技术在食品中农药残留分析的研究进展。     

墨西哥:中国市场为浆果业带来机遇

<正>据墨西哥农村发展部预测,一旦中国允许墨西哥浆果进入,墨西哥哈利斯科州浆果(主要是莓类水果)种植面积和就业人数有望增至目前的3倍。目前该州浆果种植面积3 000 hm2,提供就业岗位2万余个。墨某浆果出口公司负责人指出,墨西哥浆果获准进入中国市场后,墨浆果种植面积有望增至6 000 hm2,甚至10 000 hm2。中国是很有潜     

我国香蕉农药残留限量标准分析

总结目前我国香蕉中农药最大残留限量标准的概况,对新发布的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中涉及香蕉的农药最大残留限量标准进行了归纳分析。同时,总结分析了我国香蕉农药残留限量标准存在的不足,并提出了香蕉农药最大残留限量标准研究与制定合理化建议与对策,对于制定和修订我国香蕉中农药最大残留限量标准、提高香蕉质量安全水平、促进香蕉产业健康发展具有重要意义。     

墨西哥：浆果出口情况多变

正墨西哥是浆果生产大国,其浆果主要出口美国。墨国家浆果出口商协会(Aneberries)由30家生产和出口浆果的公司组成,该协会总干事加西亚指出,该协会出口墨西哥90%的浆果,主要是草莓和黑莓,以及少量的树莓和蓝莓。墨西哥浆果种植覆盖6个州,主要分布在下加利福尼亚州、锡那罗亚州、贾利斯克州、科利马州、米却肯州和瓜纳华托州。墨西哥草莓对     

食用浆果有助于降低体重

据国际知名期刊GUT上发表的一篇新的研究发现，食用浆果可能是减肥的秘诀，越桔提取物可以帮助减缓体重增加。加拿大营养和功能食品协会的伊夫·德斯贾丁斯教授是研究浆果对身体健康影响的专家，其研究主要集中于越桔果实中的酚类化合物，该化合物能够改善肠胃中的细菌，增加有益细菌，有一定抗炎性并能预防心脏病。