无纺布果袋对猕猴桃果实品质的影响

<正>据《中国果树》2015年第4期《无纺布果袋对猕猴桃果实品质的影响》(作者刘辉等)报道,以浙江地区栽培的红阳猕猴桃为试材,测定采收当日果实可溶性固形物含量、果实硬度,部分果实于室温下充分软化后测定可溶性固形物含量等品质指标,研究了无纺布果袋与黄纸袋套袋对猕猴桃果实品质的影响。结果显示,果实套袋在不影响单果重的前提下,能使红阳猕猴桃     

生物菌肥种类及用量对猕猴桃果实的品质影响

正据《中国土壤与肥料》2021年第2期《不同种类生物菌肥及用量对猕猴桃果实品质的影响》(作者包昌艳等)报道,以3年生贵长猕猴桃为供试品种,以不施肥为对照,菌肥Ⅰ(含解淀粉芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌)、菌肥Ⅱ(含枯草芽孢杆菌)和菌肥Ⅲ(含枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌)3种生物菌肥,设3个施肥量,株施3、6和9 kg,研究了不同生物菌肥及施肥量对猕猴桃果实品质的影响,对比分析不同生物菌肥及施肥量的效果差异,并提出最优处理。     

CPPU处理对猕猴桃果实生长发育及采后品质的影响

为明确CPPU处理对猕猴桃果实生长发育及采后品质的影响,以猕猴桃黄肉品种‘金艳’为试验材料,于盛花后30 d采用10 mg/L CPPU进行幼果浸果处理,自然生长果实为对照,测定生长发育期、常温处理（20℃）与低温贮藏（1℃）的果实品质指标动态变化。结果表明：（1）与对照相比,10 mg/L CPPU处理在采收时明显提高了果实内外品质指标,促进了果实提早成熟。其中单果重与纵横侧径分别提高了11.35%、7.20%、6.21%与7.08%;蔗糖含量提高了12.93%;可溶性固形物、干物质与果糖含量高于对照,但差异不显著。（2）在20℃常温处理下,经CPPU处理的果实采后达到可食状态时可溶性固形物、果糖、蔗糖含量比对照显著提高了10.74%、3.34%、4.42%;同时促进了呼吸高峰的提前,缩短了货架期。（3）在1℃低温贮藏末期,经CPPU处理的果实采后可溶性固形物、果糖、葡萄糖含量比对照显著提高了13.11%、7.23%、11.11%,且果实硬度下降加快,缩短了采后贮藏保鲜期。综上所述,10 mg/L CPPU处理显著提高了果实单果重,提升果实内在品质,同时加快了果实成熟进程,缩短了果实成熟期及采后贮藏保鲜期。     

兔粪有机无机复混肥对猕猴桃果实品质的影响

为研究兔粪有机无机复混肥作为基肥施用对猕猴桃果实品质的影响,通过2个不同兔粪配方基肥与常规复合肥施肥对照试验,结果表明:施用兔粪专用基肥的2个试验组均能显著提高猕猴桃果实的外观指标,说明应用兔粪专用基肥有助于果实的发育和果形的膨大,且横向膨大率大于纵向;对照组果肉颜色最深,试验1组的果皮和果肉的红色组分均最高,试验2组...     

套袋对毛花猕猴桃果实外观和内在品质的影响

为探讨套袋对毛花猕猴桃果实品质的影响,试验以毛花猕猴桃为材料,不套袋作为对照,研究了白色单层袋、外黄内黑单层袋对毛花猕猴桃果实外观和内在品质的影响。研究结果表明,白色单层袋、外黄内黑单层袋处理均能有效改善果实的外观品质,提高果实硬度;白色单层袋显著提高果实抗坏血酸、可溶性糖含量,而外黄内黑单层袋显著降低果实抗坏血酸、可溶性糖含量,与对照相比套袋均降低了果实可溶性固形物含量;经套袋处理的果实叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均比对照低。套袋对果实单果重、果形指数及干物质含量没有显著影响。     

CPPU和授粉对猕猴桃生长和果实品质的影响

<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.07.011),来自希腊萨洛尼卡大学的Aggeliki Ainalidou等人研究了田间不同授粉情况下CPPU对海沃德猕猴桃生长和果实品质的影响。不同授粉情况包括自然授粉、辅助授粉和不授粉。CPPU在猕猴桃上的残留动态分析表明,所有处理的半残留值不超过6天,不授粉组CPPU的降解速度减缓。采收期与授粉但不进行CPPU     

不同砧木对‘建香’猕猴桃果实品质的影响

以中华猕猴桃 ‘建香’（Actinidia chinensis cv.‘Jianxiang’）为接穗材料,以美味猕猴桃（Actinidia deliciosa）实生苗、对萼猕猴桃（Actinidia valvata）和对萼（基砧）+‘米良1号’（Actinidia deliciosa cv.‘Miliang 1’）（中间砧）为砧木,探索不同砧木对猕猴桃果实大小、内在品质以及香气物质形成的调控作用,为生产中筛选合适的砧穗组合提供依据。结果表明,在果实大小和可溶性固形物方面,对萼和中间砧显著高于另一种砧木。然而在可滴定酸、干物质含量和维生素C方面,中间砧显著优于美味和对萼。不同砧木对果实挥发性代谢物种类无影响,对代谢物含量影响较大,差异物质主要包括萜类、酮 类和醛类物质。中间砧处理能显著提高芳烃类及部分酮类、萜类代谢物含量,使香气更浓郁。综上所述,为提高果实大小、内在品质以及充分发挥香气品质,在生产上推荐使用对萼+‘米良1号’作为‘建香’的砧木。     

环剥处理对‘金魁’猕猴桃果实品质的影响

以10年生美味猕猴桃良种‘金魁’(Actinidia deliciosa ‘Jinkui’)为试材,分别于盛花期和幼果发育期（盛花后20d）对其结果枝进行不同环剥宽度（被剥结果枝直径的1 /1、1 /2、1 /3、1 /5和1 /6）处理,以探讨不同环剥处理对果实品质的影响,可为猕猴桃的高产优质栽培提供理论依据。结果表明,不同环剥处理的‘金魁’猕猴桃果实品质差异较大。同一时期进行不同宽度环剥处理时,以宽度为结果枝直径1/2和1 /1处理的果实可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、Vc、干物质、固酸比和糖酸比显著高于对照。而同一环剥宽度不同时期处理时,结果枝直径1/6的处理盛花期能显著提高果实单果质量和糖酸比,幼果发育期处理效果却不明显。综合考虑环剥处理对猕猴桃果实大小、产量、果实品质和营养回流等方面的影响,生产上可以在盛花期或盛花后20d左右对‘金魁’猕猴桃进行结果枝直径1 /2宽度的环剥处理以提高果实品质。     

‘金艳’猕猴桃果实生长规律及不同采收期对其品质的影响

以‘金艳’猕猴桃为材料,研究其果实生长动态规律及不同采收期(谢花后153 d、168 d、183 d和198 d)(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)的软果品质。结果表明：金艳猕猴桃在凉山州西昌市一般4月中旬进入盛花期;在生育期内,果实尺寸(纵、横径)呈前期逐渐增大,后期趋于平稳的变化,谢花后59 d内为果实快速膨大期,谢花后101 d进入生长缓滞期;随采收期延迟,果实软熟时可溶性固形物、干物质和糖酸比呈逐渐升高的趋势;早期采收(Ⅰ、Ⅱ)果实软熟时可溶性固形物、干物质、糖酸比和总氨基酸偏低,淀粉和粗纤维较高;晚期采收(Ⅲ、Ⅳ期)果实软熟时可溶性固形物、干物质、糖酸比较高,淀粉和粗纤维较低,风味更浓,口感更佳;Ⅳ期维生素C和总氨基酸含量最高,但采收较晚不利于当年鲜果销售;若作为鲜果,其最佳采收期为Ⅲ期,Ⅱ期和Ⅳ期可作为备选采收期;作为保健品加工原料,最佳采收期为Ⅳ期。     

避雨栽培可提高猕猴桃果实品质

据《中国果树》2021年第3期《避雨栽培对红阳猕猴桃光合作用及果实品质的影响》(作者古咸彬等)报道,以露地和避雨栽培条件下的红阳猕猴桃为试验材料,通过测定园地温湿度、植株光合作用、果实品质等指标,研究避雨栽培对猕猴桃生长微环境、叶片光合能力和果实品质的影响。     

不同结果母枝粗度对‘东红’猕猴桃果实品质的影响

本研究以江西赣南地区猕猴桃主栽品种‘东红’为试材,调查其结果母枝粗度分布范围并划分为5个等级粗度,探究不同等级粗度结果母枝‘东红’猕猴桃果实品质的差异,并应用主成分分析法进行综合评价,可为‘东红’猕猴桃冬季修剪时适宜结果母枝的选留提供依据。研究结果表明,不同粗度结果母枝的‘东红’猕猴桃在果实风味品质、色泽指标等方面均存在差异。结果母枝粗度在10-12 mm时,单果重、果实横纵径均最大;结果母枝粗度在8-10 mm时,果实干物质、可溶性糖、可滴定酸、Vc、可溶性固形物、类胡萝卜素、叶绿素含量均为最大;随着结果母枝粗度的增加,果肉色调角、可滴定酸含量下降,固酸比、糖酸比上升。主成分分析综合评价表明,‘东红’猕猴桃结果母枝粗度为8-10 mm的果实综合品质最佳,随着结果母枝粗度增加,果实综合品质下降,结果母枝粗度为16 mm以上的果实综合评价最低。     

不同处理对梨果实裂果及果实品质的影响

采用叶面喷施13-3-15-8Ca-2Mg水溶肥、幼果期使用思必达涂抹果柄、果实套袋、叶面喷施新型螯合钙和幼果期使用思必达涂抹果柄结合果实套袋等5种处理,以清水为对照,开展梨果防治裂果实验。结果表明：幼果期使用思必达涂抹果柄结合果实套袋防治裂果效果最好,裂果率为4.87%,显著低于清水对照的裂果率37.36%,但对果实品质影响无显著差异。     

不同黄肉猕猴桃品种果实品质及糖组分分析

【目的】本实验以11个不同品种（系）的黄肉猕猴桃为研究材料,测定其不同品种（系）黄肉猕猴桃的可溶性固形物（SSC）、干物质、可滴定酸、维生素C（VC）、糖组分等指标,为选育优良黄肉猕猴桃品种（系）提供依据。【方法】随机挑选不同品种（系）的果实放置于室温条件下使其自然成熟。成熟后的果实去除果皮、果心,切碎后液氮冷冻,放置于-80℃冰箱保存备用。【结果】实验结果表明,所选11个品种（系）的黄肉猕猴桃单果重为41.35～120.28 g;果形指数为0.73～1.33,平均值为1.19;SSC为6.73%～13.76%,平均值为10.41%;可滴定酸为1.13%～2.26%,平均值为1.45%;VC含量为25.63～124.16mg/100g;葡萄糖、果糖和蔗糖的含量为16.95～60.40mg/g。【结论】通过主成分分析方法综合评价得出‘奉黄2号’的综合指标表现优异,是比较理想的黄肉猕猴桃品种（系）,可以作为江西省内黄肉猕猴桃品种（系）推广和新品种（系）培育的优良亲本材料。     

CPPU处理对‘奉黄1 号’猕猴桃果实品质的影响

‘奉黄1号’猕猴桃是本课题组自主选育的黄肉中华猕猴桃新品种,具有性状稳定、生长势强、果形均匀、肉质细腻等优点。为了生产上科学正确地使用氯吡脲（CPPU）以提高果实品质,也为该新品种的推广应用提供技术支撑,本研究进行了CPPU最佳处理浓度和最佳处理时期的筛选。分别选用1.0 mL·L-1 、2.5 mL·L-1、4.0 mL·L-1、5.5 mL·L-1、7.0 mL·L-1、8.5 mL·L-1、10.0 mL·L-1 8个不同浓度和盛花后15天、20天、25天、30天、35天、40天、45天7个时期对‘奉黄1号’猕猴桃进行了CPPU浸果处理,对照组用清水浸果处理。待果实成熟时分别采集各处理果实样品,检测单果重、果形指数、糖酸、干物质、抗坏血酸、色素含量等品质指标,并通过主成分分析筛选出最佳处理浓度和最佳处理时期。结果显示,2.5~5.5 mL·L-1 CPPU处理能显著增加果实单果重,提高类胡萝卜素与叶绿素比值,改善着色,降低可滴定酸含量改善果实风味,降低果实硬度促进果实成熟。盛花后早期使用CPPU能显著地提高果实的单果重,但果实中抗坏血酸含量和糖酸比则会随着处理时间的推后而逐渐增高。综合可知,对‘奉黄1号’猕猴桃进行CPPU处理的最佳时期是盛花后15天到30天,最适宜浓度为2.5~5.5 mL·L-1。     

选择透光性防雹网影响海沃德猕猴桃果实大小和品质

据《Scientia Horticulturae》(2012年4月)的一篇研究报道,来自意大利的研究人员对选择透光性防雹网对海沃德猕猴桃果实大小和品质的影响进行了研究,旨在研究选择透光性防雹网在防雹保护果实的同时是否会影响收获期和冷藏期猕猴桃果实品质。试验在意大利南方7年生海沃德猕猴桃果园进行,试材为4种选择透光性防雹网(蓝色、灰色、红色和白色),不设置防雹网为对照。研究结果表明,各种防雹网不同程度对大多数的果实品质参数有较大的影响。使用白色和红色防雹网,果实干物质积累更多,这些干物质在果实冷藏期间会转变为较高的可溶性固形物含量。蓝色和灰色防雹网降低     

叶片对红肉猕猴桃果实着色有影响

正据《Scientica Horiticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.10.008),来自新西兰阿尔伯特山研究中心的Simona Nardozza等人研究了叶片对于猕猴桃果实获得均一红色果肉色素的重要性。红肉猕猴桃是市场出现的新品种,消费者接受这些猕猴桃果实是因为其均一的红色果肉色素。研究人员评估了一个片红红色猕猴桃品种(果肉和果皮全为红色)的枝条类型、亲本藤条类型、砧木、果实在枝条上的位置、开花时     

腐殖酸对蓝莓产量及果实品质的影响

本研究以“奥尼尔“蓝莓为供试材料,研究了5个腐殖酸质量浓度对蓝莓产量及果实品质的影响。结果表明,腐殖酸质量浓度过高或过低均不能使蓝莓株产量与果品达到最优,适量腐殖酸的施用才能显著提高蓝莓的产量及品质。综合蓝莓株产和品质,效果较好的是喷施腐殖酸0.3g/L的处理。     

草酸处理有利于猕猴桃采后果实品质及抗冷性

<正>据《园艺学报》2017年第2期《草酸处理对采后猕猴桃冷害、抗氧化能力及能荷的影响》(作者梁春强等)报道,以对低温敏感且茸毛稀少的华优猕猴桃为试材,研究适宜浓度草酸处理对其冷害、抗氧化能力及能荷的影响。华优猕猴桃(Actinidia chinensis‘Huayou’)果实采收     

叶面喷施硼肥对猕猴桃产量及品质的影响

<正>据《北方园艺》2015年第5期《叶面喷施硼肥对猕猴桃产量及品质的影响》(作者龙友华等)报道,以贵长猕猴桃为试材,研究了不同水平的硼肥对猕猴桃产量及品质的影响。结果表明,高水平的硼肥处理已发生硼中毒,降低猕猴桃产量及品质;适宜水平的硼肥能较好地改善猕猴桃品质,提高猕猴桃产量;其中叶面喷施0.3%硼酸钠效果最好,与对照相比,产