肉羊业发展需走主品质路

近几年来,虽然羊肉市场兴旺,销售价格不断攀升,但养殖收益不高,调动不了农民养羊积极性。专家提出,今后肉羊产业开发要采取两条腿走路的方法。一是利用现有肉羊品种、饲养基础,加大科技投入,不断提高羊肉品质,满足现有消费群体的需求。二是大力开发高档羊肉一肥羔肉。据调查,发展羔羊肉生产是肉羊产业的最佳选择,肥羔生产在世界养羊中起着举足轻重的作用。国外养羊大国肥羔肉产量占羊肉总产量的80％以上,     

发展肉羊业正当时

<正>回顾整个养羊业的发展历程,因1999年至2003年上半年炒种而停滞不前,从2007年下半年逐渐升温,到2008年发展迅速,现在正是养殖肉羊效益较好的时机。其原因如下。     

羔羊育肥技术

羔羊肉具有瘦肉多、脂肪少、味美鲜嫩、容易消化等特点;育肥羔羊具有增重快、饲料报酬高、产品成本低、生产周期短、经济效益高等特点.因此,世界上养羊业发达国家都把肥羔生产作为羊肉生产的重点.介绍了国内外肉羊业的发展现状、趋势,国外先进的肥羔生产技术,羔羊育肥的技术要点;期望对我国的羊肉生产和羊肉品质的提高有所帮助.     

肉羊高效模式化育肥技术

充分利用农作物秸秆及一切农副产品,科学地发展养羊业,不仅能节省饲草料,而且可达到增产增收的目的。当前羊肉生产的主流是育肥羔羊肉,国际上羔羊肉比一般成年羊肉贵1倍左右,因此有很大的发展潜力,生产肥羔羊肉要做好以下四个方面的工作。     

发展肉羊业的意义及其限制因素和对策

世界羊肉年产量70年代末约680万吨，80年代末约900万吨，1994年达997．7万吨。世界肉羊生产有三个突出的特点，即羔羊肉生产，胴体重在13～25kg；杂交羊肉生产，利用萨福克、边来等大型父本进行二元或三元甚至四元杂交；建立繁育体系，进行集约化生产。我国绵羊个体产肉力水平低，肉羊业在畜牧业总体结构中底薄弱的环节，发展潜力很大。羊肉低胆固醇的营养特点及其市场拉力决定了羊肉的需求继续增长。饲料营养转化为羊肉的效率是羊毛的10倍，我省目前的形势和条件适于发展肉羊业，但必须首先解决政策导向、科研力度、肉羊品种等方面的问题。     

肉羊业生产现状及甘肃省发展肉羊业的措施

介绍了国内外肉羊业发展趋势、现状 ,分析了甘肃省发展肉羊业的优势及制约因素。从加强对肉羊业发展的组织领导 ;引进、培育肉用羊品种 ,加强良种繁育体系建设 ;广泛利用杂种优势 ,推行商品肉羊杂交化 ;转变养殖方式 ,发展商品肥羔生产 ;立草为业 ,优化草畜产业结构 ;大力推广秸秆加工技术 ;培育龙头企业 ,建好基地 ,示范带动 ,整体推进肉羊业的发展 ;加强肉羊综合配套技术的研究及其推广应用等方面 ,提出了甘肃省发展肉羊业应采取的措施     

从国外引进的肉羊新品种

萨福克羊体躯强壮高大，背腰平直，头及四肢为黑色且无毛，是体型最大的肉用羊品种。具有适应性强、生长速度快、产肉多等特点，适宜作为肉羊繁育的终端父本。该品种成年公羊体重可达110～140公斤，成年母羊体重达60～90公斤，毛纤维细度为30～35微米，毛纤维长7．5～10厘米，产毛量2．5～3公斤，产羔率140％。用该品种羊作终端父本与长毛种半细毛羊杂交，杂交羔羊4～5月龄体重可达35～40公斤，胴体重18～20公斤。萨福克羊与国内细毛杂种羊、哈萨克羊、阿勒泰羊、蒙古羊等杂交，在相同的饲养管理条件下，杂种羔羊具有明显的肉用体型。杂种一代羔羊4～6月龄平均体重高出纯国内品种羔羊3～8公斤，胴体重和净肉重均比纯国内品种羔羊高1～5公斤。利用这种杂交方式进行专业化的羊肉生产，羔羊当年即可出栏屠宰，羊肉生产水平和效率显著提高。     

肉羊业现状及发展前景分析

1.我国肉羊业的发展趋势 我国养羊业的发展方向正从"养羊为产毛,淘汰才吃肉"的传统方式,向世界上"以肉为主,肉主毛从,肉毛兼顾"的生产方向过度.羊肉收入占养羊收入的80%以上,只有抓住养肉羊生产才能从根本上提高经济效益,所以"以肉为主,综合开发",已成趋势.     

利用地方良种开发肉羊生产

国内外生产实践证明,积极推行杂交和利用杂种优势,是取得养羊优质高产高效益的重要途径。如在羊肉生产中,通过二品种杂交,子代产肉量比父母品种平均值提高12%;三品种杂交,更能显著地提高产肉量和饲料报酬,而且保持了良好的肉用品质。在肉羊品种的选择上,要以本地良种作基础母羊     

世界肉羊业生产及贸易研究

20世纪60年代以来,世界肉羊业发展迅速,已经成为世界养羊业的主导产业。笔者系统分析世界主要肉羊生产国的肉羊生产概况、特点以及贸易概况,并在此基础上,提出对中国肉羊业发展的借鉴和启示。     

肉羊生产：一项黄金产业

羊是适应外界环境最强的家畜之一,食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使肉羊生产正成为一个黄金产业。     

羊肉供需缺口大 发展肉羊正当时

随着消费水平的提高。当今社会人们的饮食更注重营养和保健，为此．高蛋白质、低脂肪的羊肉越来越受到广大民众的青睐。羊肉不仅味道鲜美，而且还是补肾的好药膳。近年来需求量不断攀升，羊肉市场供不应求．价格一路上扬，羊肉南2002年的每公斤10元涨至今年春节时的每公斤24元，今后还将呈上涨趋势。据国家对我国西部和北部养羊生产情况调查表明：我国羊肉需求快速增长．羊的存栏数量下降了1200多万只．供需矛盾日益突出。     

德令哈市肉羊业发展存在的问题及对策

分析了德令哈市肉羊生产中存在的问题,结合德令哈市自然、社会条件,提出了德令哈市肉羊业生产发展对策,以期推进畜牧业结构调整,促进养羊业的发展和农民增收。     

中国肉羊业发展对策

<正>近年来,随着人们生活水平的提高和肉食结构变化,国内外市场对羊肉的需求日益增加。加入WTO后,我国的羊肉产品直接参与国际竞争,为肉羊业的发展创造了巨大的发展空间,但同时带来巨大的挑战。关税降低,进     

调整思路,加速我国肉羊产业化发展进程

分析世界与我国养羊的发展历程与趋势,给现阶段我国的肉羊生产提出了许多新的问题。如何把握机遇,使我国的肉羊产业向优质、高效、低耗、有机和可持续的方向健康发展?如何加速我国肉羊的产业化进程?如何认识和解决影响我国肉羊业快速发展的问题及对策?本文从工厂化肉羊生产是我国肉羊业快速发展的必然选择、肉羊产业发展的限制因素、我国肉羊业应采用工厂化高效肉羊生产配套技术与措施、加快发展我国高档与有机羊肉生产的设想、依靠现代科技加快我国肉羊产业化的步伐等五个方面探讨并提出采用工厂化高效养羊配套技术以加速我国肉羊产业化发展进程的设想。     

张家川县肉羊产业发展现状与对策

张家川县是一个农业大县,也是一个畜牧业大县,养羊业在全县畜牧业发展中占有举足轻重的地位。张家川县委、县政府把养羊业作为振兴农村经济和农民脱贫致富的主导产业,给予高度重视,特别是"十一五"期间,县委县政府把草食畜牧业作为战略性主导产业来抓,提出"建设陇东南畜牧大县"和"西部清真食品城"的战略目标,加大了畜牧业投资,在良种引进、畜种改良、     

养羊业：机遇不容错过

随着羊肉市场行情的看好,肉羊产业进入了一个全新的发展时期。①国际羊肉产量下降。②国内养羊业发展受到限制。近几年由于连续的寒灾和旱灾,北方牧区不少羊冻死和饿死。专家分析,恢复生产至少需要2～3年的时间。目前,全国90%的草地不同程度地退化,草地生态环境严峻,限制     

我国肉羊业生产现状与发展对策分析

养羊业是我国畜牧业的重要组成部分。改革开放以来,特别是近年来我国养羊业取得了长足的发展．养殖方式进一步转变。生产水平不断提高。饲养量和产品产量持续快速增长．随着产业结构调整步伐的加快,肉羊业比重不断增加。已成为推动我国农村牧区经济发展的重要产业。尤其是西部大开发战略的实施、退耕还林还草工程的整体推进和畜牧业结构的不断优化以及人们食物结构的改变,发展肉羊业将面临良好的机遇。目前国内外肉羊生产在养殖业中的经济效益突出,增长势头迅猛,发展前景看好。加快肉羊业发展,对于推进畜牧业结构调整、促进农民增收、建设社会主义新农村,具有十分重要的意义和作用。     

发展节粮型养殖 肉羊生产市场广阔

羊的适应能力强，食性广，耐粗饲，抗逆性强。饲养肉羊投资少，周转快，效益稳，回报率高。近年来，国内外畜禽养殖格局发生了一些变化。为肉羊产业的发展提供了巨大的市场空间。因此。有关人士预测。肉羊生产有望成为又一个黄金产业。     

创新宁夏养羊生产系统，发展高效肉羊产业

近20年来,世界养羊业由毛主肉从、肉毛兼用向肉用方向发展.世界上信奉伊斯兰教的群众肉用品的消费以牛、羊为主,中东地区每年进口羔羊超过2000万只.由于牛、羊肉胆固醇含量低,可以减少心血管系统疾病的发生,且肉质细嫩,容易消化吸收,受到消费者的普遍欢迎,同时羔羊生长发育快、价格高(每1t 3300VSD)、经济效益好,在世界各国发展特别迅速.