甘南州牛羊住肉孢子虫调查

住肉孢子虫除寄生于牛、羊、马、猪、犬等动物外,偶尔也寄生于人。为保障人体健康和肉品卫生,我们于1985年10—11月,结合屠宰加工,采用肉样压片镜检方法,对甘南部分地区的牦牛、绵羊进行了住肉孢子虫检查。现报道如下:     

猪住肉孢子虫的调查

猪住肉孢子虫的调查莆田县畜牧兽医站姚天麟，郑文海肉孢子虫（Ｓａｒｃｏｃｙｓｔｉｓ）是强制性二宿主寄生虫，在中间宿主肌肉内的成熟虫囊称米休氏囊（Ｍｉｅｓｅｈｅｒ’ｔｕｂｅ），广泛寄生于哺乳类、鸟类及爬行类动物。在我县肉品卫生检验时，常在猪的肌肉中镜检到...     

黄南州部分地区绵羊住肉孢子虫感染情况调查

住肉孢子虫病是人畜共患寄生虫病之一,住肉孢子虫寄生在中间宿主马、牛、羊、猪等家畜和动物肌肉间,对肉品卫生影响极大,是肉品卫生检验的重要内容之一.为了摸清黄南州泽库等三县绵羊的感染情况,提供防治该病和食品卫生检疫工作的科学依据,笔者于2004-2005年对同仁县牛羊定点屠宰场屠宰绵羊进行住肉孢子虫感染情况的调查.现报告如下:     

甘肃省肃南县牦牛住肉孢子虫感染情况调查

甘肃省甘南州和祁连山区是我国牦牛的主要产地,牦牛及其肉品畅销国内外,深受欢迎。可是人畜共患的住肉孢子虫病在牦牛群的流行情况,长期以来未引起人们的足够重视。为保障人畜健康,提高市场信誉,1986年10月我们对肃南县食品公司屠宰的牦牛进行了住肉孢子虫感染情况调查。     

检测住肉孢子虫滋养体的快速胃蛋白酶消化技术

近年来,一些进口肉品的国家提出了更加严格的检验程序,这种严格的检验揭示了被宰动物住肉孢子虫的感染率有日益上升趋势。被住肉孢子虫感染的动物已报道有猪、牛、绵羊以及野山羊等。住肉孢子虫感染的检出向肉品检验提出了实践中需要解决的问题。     

谢家滩乡羊住肉孢子虫感染情况调查

肉孢子虫病是由住肉孢子虫寄生于肌肉间引起的一种食源性人畜共患寄生虫寄,以肉食动物为终末宿主,为了解谢家滩乡羊住肉孢子虫病的感染情况,笔者在2005年对谢家滩乡屠宰场中的羊胴体进行了调查,为今后的防治工作和肉品检验提供科学依据。1材料与方法1.1调查对象:首先登记羊的来     

贵南县过马营镇绵羊住肉孢子虫感染情况调查

住肉孢子虫病是由孢子属的羊住肉孢子虫感染而引起的一种人畜共患病,笔者在市场检疫工作中对该镇定点屠宰场的胴体羊进行了住肉孢子虫感染情况的抽样调查,以便能为今后的防治工作和肉品卫生检疫检验提供一些依据。1材料和方法1.1调查对象检查屠宰户当日上市新鲜绵羊胴体50只,每     

黄牛住肉孢子虫在出口分割肉中感染分布状况的分析

住肉孢子虫感染分布很广，危害人和多种动物。某厂在屠宰加工出口冻牛分割肉检验过程中，检出黄牛自然感染住肉孢子虫比较多，严重影响出口肉品卫生质量的合格率，对厂出口换汇带来一定的经济损失。为摸清收购地区黄牛住肉孢子虫感染状况，及对出口分割肉影响的比例程度，我们于1999年10月对收购的商品牛进行调查和分析研究。现报告如下。     

水牛住肉孢子虫病的研究进展

本文综述了国内外关于水牛住肉孢子虫病的病原、生活史、流行病学、临床与病理学、免疫诊断、肉品卫生及防治等方面的研究成果。详细论述了新证实的水牛枯氏住肉孢子虫及另外两种住肉孢子虫的形态学、发育史、致病性等生物学特性和水牛住肉孢子虫病的临床与病理学,五种检测抗原和抗体的免疫学诊断技术与药物防治方法。     

天峻县旱獭肉孢子虫病调查

肉孢子虫病是一种人畜共患寄生虫病。我国早在1959年颁布的《肉品卫生检验试行规程》中 ,已将肉孢子虫列为肉品卫生检验的重要疾病。旱獭是我省数量多、分布广的重要野生动物资源 ,又是我省重要的出口兽皮之一。但旱獭肉孢子虫病的感染情况 ,目前未见报道。因此 ,笔者于 1999年     

应重视肉孢子虫病肉的检验

肉孢子虫病是我国法定检验的三大寄生虫病之一（囊虫、旋毛虫、肉孢子虫）,是宰后检验必须检查的病种。但在目前的肉品卫生检验实践中,往往只重视囊虫病的检验,而对肉孢子虫病的检验则重视不够,有些地区甚至根本就不检。肉孢子虫病是由肉孢子虫寄生于肌肉间引起的,猪、牛、羊、马等多种动物及人均可感染,是一种人畜共患寄生虫病。肉孢子虫属二宿主寄生虫,寄生于肌细胞内。其终宿主为猫、犬、狐、狼、人等,中间宿主为草食动物、杂食动物、禽类、啮齿类等。寄生在中间宿主横纹肌肉的虫体是一种包囊结构,称为“米氏囊”。猪肉及牛肉内…     

广州附近地区猪、水牛住肉孢子虫的初步调查

住肉孢子虫属于孢子虫纲、住肉孢子虫科、住肉孢子虫属(Sarcocytis),广泛地寄生于哺乳动物、鸟类和爬行类动物的肌肉中,曾被世界卫生组织列为重要的人兽共患寄生虫病之一,受到了国内外兽医界和医学界的广泛关注。猪、牛肉是人类肉食品的主要来源,当肉品中有大量的住肉孢子虫寄生时,可影响肉的食用价值和卫生质量,并对人类的健康有潜在的威胁。近十多年来,随着人们生活水平的提高,对肉品质量要求越来越高,同时,畜牧业经济的快速发展使家畜的饲养方式也发生了很大的改变,有必要搞清住肉孢子虫的感染情况。为此,我们于2000年1月至2001年4月,对广州、佛山地区商品猪和水牛住肉孢子虫的感染情况进行了调查。     

猪住肉孢子虫病检验报告

为了解西宁地区猪住肉孢子虫病的感染情况,以便给农贸市场的肉品卫生检验和管理提供依据,1990年10月到1991年7月,我们对莫家街和水井巷两个农贸市场的商品猪肉做了该病的检验。     

化隆县东部地区绵羊住肉孢子虫感染情况调查

孢子虫病由住肉孢子虫寄生于肌肉间引起的一种食源性人畜共患寄生虫病.为了摸清化隆县东部四乡绵羊住肉孢子虫感染情况,笔者于2004年7月～10月进行了调查,旨在为今后防治工作和肉品检验提供科学依据.现报道如下.     

甘肃省碌曲县牦牛住肉孢子虫调查报告

本报告是对甘南碌曲县150头牦牛进行住肉孢子虫感染情况的调查,受查牦牛年龄为2～10岁,营养中等。所查住肉孢子虫有两个种,一为牦牛住肉孢子虫(Sarco-cystis poephagi Wei et al.1985);另一种为牦牛犬住肉孢子虫(Sarcocystis poe-phagicanis Wei et al.1985),这两个种的总感染率为97.33%,感染强度为1～82条,平均感染强度12条。其中牦牛住肉孢子虫的感染率为92.66%;牦牛犬住肉孢子虫为96.00%,后者略高。受检的150头牦牛,经肉眼检查,牦牛住肉孢子虫的严重感染者为5头;中度感染为22头;轻度感染为112头;无虫者为11头。牦牛犬住肉孢子虫的严重感染者为9头;中度感染为36头;轻度感染为101头;无虫为4头。两个种均以轻度感染为最多。两个种用肉眼检查和压片镜检的结果是一致的。牦牛的不同性别和不同年龄的感染率均无明显差异。两个种的形状是不相同的。     

鹰潭地区猪住肉孢子虫病调查初报

<正> 猪住肉孢子虫(Sarcocystis mies-cheriana)是寄生在猪横纹肌、心肌等组织内的一种原生动物。其中终末宿主要是肉食兽和人,中间宿主是革食兽和禽类。猪住肉孢子虫病是危害人体健康和影响畜牧业发展的人畜共患的寄生虫病,自一九八三年我厂在肉品检验中发现猪住肉孢子虫病以后,两年来,我们对鹰潭地区猪住肉孢子虫的发病情况,进行了初步调查,兹将调查结果综合如下:     

性状异常肉的卫生检验及卫生评价探讨

笔者在长期的动物检疫、检验实践中,发现影响肉品卫生质量的因素除动物防疫条件、疫病和寄生虫控制、屠宰过程管理、药残监控等方面外,对各种性状异常肉的鉴别检验和卫生处理也是影响肉品卫生质量的重要因素之一,因而应加强对异常肉的鉴别检验,作出适当的卫生处理,提高肉品卫生质量.     

牦牛住肉孢子虫病流行季节动态的调查

1986年6月至1987年4月作者在甘肃甘南州玛曲县的河曲马场,选一固定牧场放牧的牦牛群,每双月屠宰成年牦牛4～7头,3岁牦牛2～4头,肌样经肉眼和压片镜检,统计各月牦牛犬住肉孢子虫(S.poephagicanis)和牦牛住肉孢子虫(S.poephagi)未成熟包囊虫体在其优势寄生部位的感染情况,发现两种住肉孢子虫在成年牦牛,特别是3岁牦牛一年出现了两个感染高峰,第1个是在6月或8月,第2个在12月。     

甘南州两县猪住肉孢子虫病感染调查

住肉孢子虫病(Sarcosporidiosis)是由住肉孢子虫寄生在肌肉纤维间引起的人畜共患寄生虫病。肌肉中有大量虫体寄生时．对肉品卫生质量影响很大．我们于2004年11月至2005年1月对我州迭部、舟曲两县的土种猪及少量的牛羊进行了调查。现将情况报告如下：     

猪肌囊尾蚴和住肉孢子虫寄生病灶的比较观察

猪囊尾蚴和住肉孢子虫均寄生于肌肉中，直接影响肉品卫生，危害人类健康。因此，对其宰后卫生检验与处理都有具体规定。但因两种虫体对人体危害程度、寄生数量、致病力的不同，其处理方式亦不一，为减少肉品经营者的损失和使消费者免遭囊尾蚴的感染，正确地判定肌肉虫体寄生病灶是十分必要的。