第八届全国鲜食玉米大会2012年7月在义乌召开

第八届全国鲜食玉米大会2012年7月在浙江义乌举办,浙江及周边省份近年来鲜食玉米产业发展较快,已成为我国速冻鲜食玉米主要销区,大会在浙江召开将为华北、     

7月将召开第八届全国鲜食玉米大会

由全国鲜食玉米联盟、玉米深加工国家工程研究中心等单位主办,浙江省农科院东阳玉米研究所承办的第八届全国鲜食玉米大会将于2012年7月在浙江义乌举行。大会展洽鲜食玉米种子、鲜穗、保鲜穗、冷冻穗及子粒,甜玉米、笋玉米罐头,爆玉米,速冻保鲜蔬菜,菜用豆,鲜玉米加工产品与辅料,     

“第八届全国鲜食玉米大会”预告

第八届全国鲜食玉米大会将于2012年7月在浙江义乌举办。浙江及其周边省份近年来鲜食玉米产业发展较快,已成为我国速冻鲜食玉米主要销区,大会在浙江召开将为华北、东南和中部地区企业搭建更直接的产销对接平台,届时业内专家、企业家齐聚义乌,共商产业发展大计。主办单位全国鲜食玉米联盟玉米深加工国家工程研究中心农特网国家玉米工程技术研究中心(吉林)吉林省农特产品加工协会     

第五届全国鲜食玉米大会邀请函

全国鲜食玉米大会经过四年的发展,规模已达到500人,成为全国影响力较大的鲜食玉米产业交流平台。第五届大会将扩大交流范围、增加新的内容,于2009年8月23～24日在长春召开,预计规模500人,诚邀您光临!     

第二届全国鲜食玉米产业大会将在长春召开

由玉米深加工国家工程研究中心、中国食品土畜进出口商会、国家玉米工程技术研究中心、长春市农业科学院联合主办的第二届全国鲜食玉米产业大会将于2006年8月27～28日在长春市的吉林省宾馆召开。届时将有全国鲜食玉米（甜玉米、糯玉米、笋玉米、保鲜玉米）的育种单位、生产加工企业、经销商、设备与包装物生产企业、相关政府部门、科研院校和专业机构参加，预计大会规模400人。     

第二届全国鲜食玉米产业大会将在长春召开

由玉米深加工国家工程研究中心、中国食品土畜进出口商会、国家玉米工程技术研究中心、长春市农业科学院联合主办的第二届全国鲜食玉米产业大会将于2006年8月27日～28日在长春市的吉林省宾馆召开。届时将有全国鲜食玉米(甜玉米、糯玉米、笋玉米、保鲜玉米)的育种单位、生产加工企业、经销商、设备与包装物生产企业、相关政府部门、科研院校和专业机构参加,预计大会     

鲜食玉米速冻加工研究进展

主要阐述了鲜食玉米速冻加工的历史、现状及存在的问题 ,并对鲜食玉米乳熟期各主要营养成分的变化作了系统说明 ,最后阐明了影响鲜食玉米速冻加工品质的主要因素     

种植鲜食玉米八项关键技术

鲜食玉米主要是甜玉米和糯玉米（黏玉米）。甜玉米分为普通甜（含糖10%）、超甜（含糖20%～24%）和加强甜（含糖24%以上）品种,有白粒、黄粒、黑粒之分,可蒸煮也可制罐头食品和速冻保鲜。种植鲜食玉米技术性很强,要掌握以下八项关键技术。     

种植鲜食玉米八项关键技术

鲜食玉米主要是甜玉米和糯玉米（黏玉米）。甜玉米分为普通甜（含糖10%）、超甜（含糖20%～24%）和加强甜（含糖24%以上）品种,有白粒、黄粒、黑粒之分,可蒸煮也可制罐头食品和速冻保鲜。种植鲜食玉米技术性很强,要掌握以下八项关键技术。     

第五届全国杂粮产业大会2012年3月在北京召开

2012年3月29～30日北京温都水城.湖湾西区酒店全国杂粮产业大会已在沈阳、天津、北京、长春成功举办了四届,第五届全国杂粮产业大会2012年3月29～30日在北京召开,届时全国杂粮经销商与采购商、加工企业、农场、粮机与包装物企业、育种单位与种子经销商、科研院校、各级粮食农业部门的领导、专家、企业家齐聚首都,共商产业发展大计。大会组委会诚邀您光临!大会内容     

鲜食玉米穗速冻工艺研究

鲜食玉米穗速冻加工中存在水分、色泽、香味及营养损失等问题,严重影响产品的品质。为了满足消费者对鲜食玉米由季节性消费向常年消费的转变,笔者以陕西主栽的陕白糯11号、陕加强甜8号为试材,就鲜食玉米穗速冻工艺进行了研究。结果表明,1%的食盐溶液浸泡鲜玉米穗20min,可达到驱虫和护色的效果;汽蒸熟化时间为22～25min;熟化玉米穗速冻后包装,在-18℃可冻藏7～8个月。     

鲜食玉米速冻加工工艺及设备研究

介绍了鲜食玉米采收后的加工工艺,简述了鲜嫩玉米剥皮、切端、分级、清洗、蒸煮、冷却、速冻等工序的工艺控制要点,并在此基础上,对各工序加工机械的研究与应用情况进行了分析,为鲜食玉米速冻加工工艺和设备研究提供参考。     

辽宁鲜食玉米育种研究进展

在回顾辽宁省鲜食玉米育种研究历史基础上,通过调查分析辽宁省育成的鲜食玉米品种和产业状况,对辽宁省鲜食玉米育种的未来发展方向和产业前景做了探讨。     

密云地区鲜食玉米产业现状及发展对策

鲜食玉米营养价值丰富,食用品质优良,作为密云区特色粮经作物具有很好的发展前景。笔者阐述了当前密云区鲜食玉米产业发展现状,分析指出存在品种更新慢、种植分散、专用配套栽培技术普及率低、销售形式单一、产品类型少、抗灾能力差等问题。提出应从优种更新、合理布局、完善生产技术标准体系、合理安排种植茬口、加大扶持力度、加强安全认证、加大宣传和打造密云品牌等方面促进密云鲜食玉米产业发展。     

浙江鲜食玉米种植现状及发展对策

分析浙江鲜食玉米的生产现状及特点,剖析存在的问题,提出浙江鲜食玉米产业的发展对策.即强化鲜食玉米高新技术研发,做好科技支撑;促进鲜食玉米实用技术推广应用,做好成果转化;培育壮大生产加工经营主体,促进产业健康发展.     

广西鲜食玉米产业现状和发展前景探讨

【目的】研究广西鲜食玉米科研育种、生产和加工等现状,促进广西鲜食玉米全产业链持续健康发展。【方法】采取实地走访、填报调查问卷的方式收集相关数据,总结分析广西鲜食玉米的产业发展现状、存在问题和优势特点。【结论】广西是全国鲜食玉米生产和消费的优势产区,具有生态气候优势和区位优势,产业链发展已初具端倪和示范效应,但仍存在规模化生产不足,龙头加工企业少,冷链物流基础薄弱等问题。【建议】结合广西鲜食玉米产业发展需求,在自治区政府扶持和引导下,加强共性关键技术研究和新产品开发,加大宣传力度,发挥龙头企业示范带头作用。     

第五届全国杂粮产业大会2012年3月在北京召开

2012年3月29～30日北京温都水城·湖湾西区酒店全国杂粮产业大会已在沈阳、天津、北京、长春成功举办了四届,第五届全国杂粮产业大会2012年3月29～30日在北京召开,届时全国杂粮经销商与采购商、加工企业、农场、粮机与包装物     

全国鲜食玉米新品种展示试验初报

全国鲜食玉米新品种展示现场种植了来自全国各地20个省(市、区)50多个单位提供的鲜食玉米新品种126个,其中甜玉米品种75个、糯玉米品种51个。通过不同品种在同一栽培管理条件下的生长势观察,筛选出优质、高产、抗逆性强的鲜食玉米新品种在广东省示范推广。