乌龙茶的制作工艺

乌龙茶属半发酵茶，含有多种矿质营养元素，饮用乌龙茶对调节人体代谢功能，提高人体免疫能力，抗疲劳、降血脂、降血压等均有一定功效，但乌龙茶的品质受生产工艺影响很大。概述了传统乌龙茶与半球形乌龙茶的制作工艺，并对现代乌龙茶先进制作技术作出展望，为生产和加工优质乌龙茶提供借鉴。     

红木家具的制作工艺

红木生长在我国广东、云南及南洋群岛,东南亚,尤其是印度为主要产地。红木坚硬、致密、呈浅红色,但年久日深经空气氧化,逐渐会变成深红或黑红色。红木家具一般被认为始于明代,但到了清代才大量生产。所以从总体上说,红木家具主要反映的是清代家具各个时代的特色,在造型?..     

玻璃砖制作工艺

制作色彩鲜艳、图案丰富的玻璃墙面砖,包括在玻璃板体内设有彩色图案并带有立体效果。制作工艺包括如下步骤:1.选材、切割:选择浮法玻璃,将其切割成201×201×5mm规格的玻璃砖毛坯;浮法玻璃品质高,采用其制作的玻璃砖性能好,当然,选择格法玻璃也可以,只是玻璃品质要差一些。2.磨边:将毛坯磨制成199×199×5mm标准尺寸。3.热熔强化:将磨边后的毛坯放置在热熔炉内,热熔至560℃,对毛坯进行高温强化。4.设计:根据毛坯的规格,通过计算机利用三维技术设计不同图案。5.印刷,包括将设计图案制板;然后利用丝网印刷机对毛坯正反两面印刷;待印刷油墨烤…     

灵芝盆景的制作工艺

灵芝是传统的滋补强壮药物,古人称之为神草。灵芝形态奇特,色彩绚丽,自古以来就被认为是吉祥的象征。在我国灵芝盆景制作已有数百年历史。现在灵芝盆景制作,是采用生物学技术和传统盆景造型艺术结合起来的一种新工艺。利用灵芝的生物学特点,通过对灵芝生长环境条件的控制,并结合人工处理培育出不同形态的灵芝,再配以山石、树木、亭榭等,就成为一件古朴典雅、造型奇特的工艺品。 制作盆景的灵芝用不同的栽培容器出现不同的造型效果。用小口径的瓶子栽培,灵芝易形成单枝弯曲形状;用大口径的瓶子栽培,则灵芝菌枝形成较多,簇拥如丛,成为一种独特的观赏盆景;塑料袋培育的灵芝婀娜多姿,形态各异;采用段木栽培可以培养出大型壮观的群体组合,制成一件大型灵芝盆景。 选用榆、杨等阔叶树,最好选择形态各异的树干,胸径10～20厘米,于秋季落叶后砍伐,晾晒半个月后,根据造型需要选择剔枝,锯成20～30厘米长的木段,锯口可以做成各种形状,按井字形堆架。两个月后,自木质部中心向外作放射状开裂,树皮和木质部的交界处出现深色环带时,就可以打洞接种,一般接种穴深入木质部1～2厘米,穴距可以适当密些。接种后堆成井字型,堆高不超过60厘米,木堆过高,上下温差、湿差大.会影响接种后的成活率。上堆后,用喷雾器淋水,外加农     

银杏叶绿茶的制作工艺

(一)主要工具:冷藏箱、口径80cm电热手工锅、口径80cm炉灶手工锅、细砂纸、饭帚、炒茶专用油、温度计、擦布等。 (二)工艺流程为:原料采收、低温处理、选叶清洗、杀青、揉捻、搓团、摊晾、干燥、包装贮存等工序。 (三)操作步骤及要点: (1)原料采收,选用银杏采叶圃的叶子,采叶时间为7～8     

桑茶的制作工艺研究

1　桑根制茶桑根皮性甘、寒、能泻肺平喘及行水消肿,主治肺热、水肿、小便短小,糖尿病及骨折等症,桑根皮的提取液能明显降低血压,还有镇静作用。挖掘桑根,在暗处放置2月～3个月,切成0.3cm～0.5cm厚的小段,在干燥器中干燥2小时,而后烘干即成桑茶成品。亦可挖掘桑根,刮去桑?..     

聚酯工艺家具的制作

高级聚酯浮雕工艺家具外观美，重量轻，不怕虫蛀,制作简单，周期短，成本低。该家具一上市便受到人们的青睐。其加工技术如下：１．模具胶的制作聚酯浮雕工艺家具的模具材料一般采用橡胶，该材料制作的家具适合于用聚醋玻璃钢、菱镁等材料制作浮雕家具，其优点为不用脱模剂，产品复制逼真，耐温２００℃，弹性适宜，模具制作简单，可室温固化。原料配制由于天然乳胶购买较困难，因此采用硅橡胶为主要原料配制模具胶。配比：硅橡胶２４０份，Ｍ氧化硅１００份，Ｍ氧化钛１０份，甲基三丙肟基硅烷甲苯溶液２６０份、将硅橡胶、二氧化硅、二氧…     

冷瓷雕塑的制作工艺

冷瓷是其材料不经过烧制而作出类似瓷质的产品。冷瓷产品不仅具有石膏制品制作简单、成本低廉的长处，而且具有高分子材料坚固光洁、高雅华贵的优点，因此深受人们的青睐，在制作时若利用表面装饰，如仿金处理等更是锦上添花。目前已利用冷瓷工艺制作出多种工艺品，如：家庭陈设的台景壁挂、大型仿大理石浮雕壁面和城市雕塑作品等。 现将其制作技术介绍如下： １、配方及调配方法 １．１以菱镁为基料的冷瓷配方（重量百分比） 氧化镁４５，氯化镁２８，水１７，硫酸铝铵１，黄砂（１００目） ５０＋（４０目～８０目） ５０，草酸适量 （调…     

南瓜面包制作工艺

近年来,南瓜以其独特的保健作用和功能特性越来越受到广大消费者的青睐,而烘焙食品又是一类极为方便的大众食品。将南瓜合理添加到烘焙食品中,制作成南瓜面包,表面呈金黄色,具有浓郁的南瓜甘甜味,改善了面包的风味和口感,提高了面包的营养价值和食疗价值,是一种极具开发前景的烘焙食品。其加工技术:     

银耳冰淇淋制作工艺

银耳是我国一种珍贵的食用菌和药用菌。据分析 ,银耳为高蛋白、低脂肪、多营养食品 ,含１７种氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素 ;医学则认为它有 :“滋阴补肾、润肺止咳、和胃润肠、益气和血、补脑提神、壮体强筋、嫩肤美容、延年益寿”之功效。鉴于银耳丰富的营养价值和特殊的保健作用 ,制作的银耳冰淇淋颇受欢迎 ,且丰富冰淇淋市场。１工艺方法１.１冰淇淋配方原料水银耳（干）鲜奶蔗糖鸡蛋明胶用量（ｋｇ）８０４４５０１５０７５６１.２工艺流程银耳挑选→浸泡→清洗→预煮糊化→配料→杀菌→均质→冷却老化→凝冻→成型→硬化→脱模…     

葡萄果脯制作工艺

葡萄果脯作为一种新的食品,不但比葡萄干的成本低得多,而且口味鲜美,深受消费者喜爱。 1.原料要求 葡萄原料成熟度需高些,可在九成熟到足熟之间采收。最好选用色淡的品种。 2.工艺流程 原料→选择→剪穗→淋洗→摘粒→分选→热烫→糖制→烘烤→回软→拌粉→分级→包装→成品 3.剪穗淋选 用剪刀把果穗剪成小穗,然后用流动水冲洗2分钟～3分钟,     

藤茶制作工艺初探

针对藤茶的特点，设计3条藤菜加工途径，通过对产品质量进行比较，选择最佳工艺途径，为藤茶生产的工业化提供技术参数。     

竹木家具制作工艺

竹木家具的制作工艺,从材料的制作过程看,包含了竹材的加工工艺过程和木材的加工工艺过程;从家具的零部件构成看,包含了板式部件的加工和装配过程.本文以通用性和实用性为基本出发点,阐述了竹木家具的板件形态及其构成形式,提出了切实可行的新型竹木家具的制作工艺流程.     

黑豆果酱制作工艺

黑豆果,学名黑穗醋栗,也叫黑加伦。属于小灌木浆果类果树。黑豆的果实营养丰富,除富含维生素、氨基酸和矿物质外,还含有很高的果胶(2.91～3.42％)、有机酸(3％)、芳香物质和丰富的宝石红色索,很适宜做果酱。制做出的果酱色美味浓,爽口开胃,品质极佳,深受消费者欢迎。黑豆果酱的生产具有设备简单,成本低,效益高,包装运输方便等特点,很适合     

橡胶沥青制作工艺的研究

根据改性沥青的作用机理理论,通过室内试验确定合适的橡胶沥青制备方法,对由不同制备工艺的橡胶沥青的针入度、软化点、延度、黏度及弹性恢复率进行分析比较,结果表明：反应温度低于180℃时,低温变形能力及高温稳定性差,过高的温度导致橡胶沥青的脱硫及老化,反而达不到预期的结果,胶粉与沥青反应的最佳温度为190℃;胶粉不宜小于30目,胶粉粒径大,橡胶沥青低温性能差,粒径越小,黏度越高,低温变形能力越好。价格随胶粉细度增大而增大,经过经济性分析,胶粉的合适目数为60目;最佳掺量为24%（外掺）,掺量高不仅提高造价,而且降低沥青的施工性能。     

草炭容器制作工艺的研究

近年来容器育苗技术进展较快。因此,相应地出现了以不同材料制作的形状各异、规格不等的各类育苗容器。在诸多容器中,草炭容器(以下简称容器)即是被人们认定为功能和效果较好,又有别于用其它材料制作的一种容器。该容器的主要特点:自重轻,在育苗期内较坚固耐用,透水透气性好,苗根易穿透容器壁,定植后     

铁质电饭煲内胆的制作工艺

目前,电饭煲的内胆材料多采用铝合金或不锈钢.铝合金铸造工艺简单、材质轻、导热性能好、成本较低.由于铝合金导热性能好,当电饭煲保温时散热快,需要不断的加热以维持保温,因此浪费电能.     

核桃的美食与制作工艺

核桃的美食与制作工艺杨卫昌（陕西省果树研究所）核桃仁中富含多种营养成分，有“营养宝库”之称，且具独特风味，历来深受人民群众的喜爱。因此，各地对核桃的食法多种多样。据有关资料和民间查访得知，以核桃仁为主料、辅料的美食食品多达２００种以上。其制作工艺也各...     

桑叶馒头制作工艺的研究

糖尿病是人类最重要的非传染性疾病之一,血糖控制是糖尿病防治的重要措施。桑叶自古就被用于治疗糖尿病,现代研究表明桑叶内含有多种功能成分,属药食同源材料。本研究采用桑叶粉及桑叶汁作为配料,以小麦粉为主要原料制作保健馒头,通过测定比容,并结合感观鉴评,确定桑叶粉馒头和桑叶汁馒头的最佳工艺参数,确定桑叶成分的保健馒头制作工艺。研究结果表明,桑叶粉馒头的混合面粉中桑叶粉最佳添加量为0.5%、最佳酵母添加量为1.5%、发酵温度为25?℃;桑叶汁馒头的混合面粉中桑叶汁最佳添加量为6.0%、最佳酵母添加量为2.0%、发酵温度为30?℃。本研究为丰富糖尿病患者的主食品种方面提供了新思路,同时,可为进一步拓宽蚕桑综合利用产业奠定基础。