雏鹧鸪饲养管理七要点

鹧鸪是集药用、食用、观赏于一身的特种珍禽，鹧鸪养殖并不难，但也要掌握科学养殖技术才能确保养殖成功，而雏鹧鸪的饲养管理则是重中之重。福建省永定县湖雷镇闽西招宝珍禽开发公司蓝招宝饲养珍禽１０多年，喜好钻研的蓝招宝边干边学边总结，积累了一套丰富的鹧鸪饲养管理经验，现将蓝招宝的雏鹧鸪饲管技术七要点介绍于下。饮水：雏鹧鸪在出壳２４小时内应先饮温开水，将０．０２％的土霉素加人３６度的凉开水中，让雏鹧鸪鸽自由饮用，如果雏鹤鸪是从外地引进的，应在饮水中加适量的维生素Ｂ或Ｃ。开食：雏鹧鸪饮水后即可开食，可将饲料用…     

散养鹧鸪身价高

鹧鸪养殖者刘天龙，为了保持鹧鸪的野味，把一片杂草丛生、昆虫资源丰富，饮水方便的荒地圈起来，实行散养，让鹧鸽在水草旁自由觅食、嬉戏，吃的是菜叶、草籽、昆虫，扩大了摄食范围，这些鹧鸪终于“吃”出野味，一些客户争相购买，每只商品鹧鸪买到４０元～６０元，提高了养殖效益。 目前在人们心目中，野味味道鲜，而且营养丰富，刘天龙散养鹧鸪，养出了真正的野味，正是摸透了消费者的心理，使养殖品种身价猛增，从而提高了经济效益，也给现代农业提出了新的挑战。 随着大众生活的不断提高，人们普遍感到“野味不足，瓜果不甜”，其根本…     

巧用四招养羊

接种疫苗。按期以规定的剂量注射魏氏梭菌多价苗。用O型口蹄疫灭活疫苗及布氏杆菌苗饮水免疫等预防羊肠毒血症、羊快疫、羊猝疽、口蹄疫、布氏杆菌等传染病的发生。山羊除做好以上疫苗免疫外,还应注射山羊传染性胸膜肺炎疫苗,用以预防该传染病的发生。     

鹧鸪自配料掌握五点很重要

时下，特禽新品种美国鹧鸪因其投资少，见效快而受到养殖户的青睐，但由于我国的特禽饲料业相对滞后，绝大多数鹧鸪养殖户都是用鸡饲料代替或用自配饲料。自配饲料由于缺乏化验设备、原料不全、配方不科学等多种因素，难以满足鹧鸪生产需求，对鹧鸪饲料研究多年，在这方面有着丰富经验的鹧鸪大王刘天龙告诫广大养殖户，鹧鸪自配饲料应注意以下５点： １、在鹧鸪饲料自配饲料时，不仅要考虑饲料的营养成分，还要充分考虑适口性、可消化率及各营养成份的基本平衡。特别是雏鸪、肉食鹧鸪要尽可能选配一些高能量、高蛋白质的原料，要保证鹧鸪能…     

鹧鸪春夏育雏好八个条件不能少

近几年来，鹧鸪养殖业以其投资少、见效快而受到广大养殖户的青睐，养殖日趋升温，而春夏季节又是鹧鸪育雏的黄金季节，适时发展鹧鸪养殖业，将会获得较好的经济效益。山东省曹县王泽铺村鹧鸪大王刘天龙告诉笔者：春夏季节虽然是鹧鸪育雏的大好时候，成功系数较大，但也不可粗心大意，尤其是要注意以下８个环节，才能确保育雏成功。 １．温度：春夏季节虽然温度上升，但养殖户对鹧鸪育雏期的温度丝毫不能马虎，合适的温度能使鹧鸪育雏的成活率大为提高，温度过高时，雏鸪采食量减少，饮水量增加，粪便变稀，张口喘气，精神沉郁，还易导致呼…     

冬春委节鹧鸪感冒防治方法

鹧鸪虽然抗病的适应能力强，但在冬春季节寒冷、环境温度变化较大时，如管理不好，鹧鸪感冒是一种常见的多发疾病，另外，禽舍内饲养密度过大、湿度高、通风不良、饲养管理不善和维生素Ａ缺乏等原因，均能导致鹧鸪抵抗力降低，病原微生物侵入机体而导致其发病，如不注意防治，仍会给鹧鸪养殖户造成较大损失。 患病鹧鸪初期食欲减少，１至２天后出现流泪、喷嚏、摇头现象，鼻子初期有水一样的分泌物排出，以后逐渐变成浓稠的分泌物将鼻子封塞，并发出喘鸣的鼻塞音，鼻粘膜潮红，病鸪出现咳嗽及呼吸困难等症状，患病鸪剖检后，除肌体消瘦，贫血和结膜卡他性病变之外，还可在鼻道、鼻后孔和眶下窦看到脓性的黄色浓稠四块。在慢性病例中，病鸩有粘膜增厚，眼睛周围、眶下部的皮下组织呈水肿浸润，严重的病例支气管、气囊也出现卡他性状。预防治疗方法主要从以下几点做起：加强饲养管理，供给充足的蛋白质和维生素Ａ，注意加强禽合防寒，防止鹤鸽受寒冷侵袭。注意搞好禽舍清洁卫生，保持合内干燥卫生。对新购人或引进的鹤鸽要严格检疫，并经过一定的时间的隔离饲养和观察。在治疗鹏鸽感冒时，将８０万单位的青霉素和１００万单位的链霉素各一支，溶于３００００毫升饮水中，让鹤鸽自由饮用，将收到了良好的治...     

鹧鸪养殖成败三关

被誉为鲁西南种养之乡的曹县位湾镇，以特种种植白莲池藕、人参果和特种养殖药用动物、野味珍禽远近闻名。在这片充满生机、充满希望的土地上和这里勤劳善良的人们中间，不断涌现出一些可歌可泣的新生事物和种养之秀。在养殖中饱尝多年苦和泪被称为“鹧鸪王”的王泽铺特养专业示范村的青年农民刘天龙，他致富不忘热爱养殖的朋友，听说有很多人因引种不当造成很多损失和痛苦，很是可怜，为此，他凭借多年的养殖经验，诚心的奉劝和敬告大家：在鹧鸪市场较好的发展中，养殖鹧鸪者越来越多，但在鹧鸪生产中，除了科学饲养科学管理外，在开始引种…     

养殖小鹧鸪 闯出大产业

国内曾一直未能形成气候的鹧鸪养殖，在山东省曹县王泽铺村人手中却闯了一项大产业，该村鹧鸪养殖年收入达数千万元，年出栏商品鹧鸪达４００多万只，良种鸪达百万只以上，成为富甲一方的鹧鸪养殖专业村，其养殖规模之大，效益之好，全国屈指可数。 鹧鸪又名石鸡、“赛飞龙”等，是一种名贵的野味珍禽，其肉质细嫩鲜美，富含硒、锌，是当前珍禽当中滋补佳品，发展前景极其广阔．曹县王泽铺村发展鹧鸪养殖始于１９９６年，但由于一直没有形成规模化养殖，养殖效益较低，１９９７年，该村青年农民刘天龙在兄嫂的帮助下，投资１０多万元，率先开始了鹧鸪规模化养殖，当年就收入１０多万元，其后刘天龙又投资在王泽铺建成了鹧鸪良种繁育基地、商品鹧鸪繁育基地，年收入在百万元以上，并使得鹧鸪养殖迅速呈燎原之势向周边蔓延开来。 王泽铺人养鹧鸪之所以能获得较高的经济效益，科技投入也是很重要的环节，该村鹧鸪养殖始终以科技为先导，并和多所专家院校建立了密切的合作关系，聘请了５０多个专家教授做技术顾问，采用走出去请进来的方式培训鹤鸽土专家３００多人，冯鹤立休饲养法、提纯复壮、人工受住、控温产蛋等一系列高科技手段的推广运用，使得王泽铺＠鸽养殖效益大幅提高。 为避免妈鸽养殖业重蹈前...     

鹧鸪的饲养技术

鹧鸪肉是餐桌上的美味佳肴，且有滋补食疗功效，市场上极为畅销，价格昂贵。鹧鸪适应性强，我国南北中均可饲养。优秀鹧鸪品种的繁殖力强，年产蛋可达１００枚～１５０枚，从出壳至成鸟（体重５００克～６００克）饲养期仅需９周～１４周龄，一年内可以养３批～５批，经济效益十分显著。鹧鸪出口国外市场，每只可创汇２美元以上。人工饲养，平均每只成本８元～１０元（加上产蛋出售），每只鹧鸪可盈利９元～１２元。现将鹧鸪的人工养殖技术介绍如下：场地选择：鹧鸪喜温暖、干燥环境，好群居，易受凉。宜选择背风向阳、环境幽静、干燥、高爽…     

鸟儿自己会治病

在大自然中，鸟儿会自己治病。　　松鸡吃驱虫药当松鸡肠道里有寄生虫时，它会去找一些驱虫药吃。在夏天时，它就找一些嫩草吃或在树林里找些浆果吃；而在冬天，它就找些杉叶、松叶或松树脂吃。由于这些东西都含有香料和单宁酸，它能麻醉寄生虫，松鸡吃了这些植物后，寄生虫卵会随粪便拉出，病也就好了。　　此外，鹧鸪也与松鸡一样，会找上述“驱虫药”吃而治好寄生虫病。　　野吐绶鸡医感冒野吐绶鸡又叫火鸡。当小野吐绶鸡被雨淋湿身后，站着不停地打哆嗦，这表明它感冒了。鸡妈妈就赶着小吐绶鸡去吃安息香树的叶子，为什么呢?因为安息香…     

醉鹧鸪的加工方法

鹧鸪骨细肉厚、肉嫩味美、野味浓郁，蛋白质含量高、营养丰富，含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。利用鹧鸪加工制作的食品多种多样，倍受消费者欢迎。王泽铺醉鹧鸪是因鹧鸪养殖之乡王泽铺的特产得而名，和德州扒鸡、道口烧鸡齐名，但又有其独特的风味。王泽铺醉鹧鸪，其味道香醇可口，略带酒味、肉质香脆，味透骨髓，食用后令人回味无穷。特别受中老年人喜爱。现将醉鹧鸪的加工方法介绍如下： 配料：一只５００ｇ左右的鹧鸪，需香菇４０ｇ，枸相１５ｇ，大蒜１０ｇ，葱５ｇ，精盐、味精适量，姜片８ｇ。选新鲜酒糟，保证湿度达到６０％，如果达不到湿度可加烹制用的黄酒，直至达到要求为止。 加工方法： １．活鹧鸪宰杀清洗、脱毛去内脏。 ２．清洗陶器坛子，以能够装入所宰杀的鹧鸪为准。 ３．蒸者白纱布，选用１３０目白纱布在沸水中煮１５ｍｉｎ左右冷却。 ４．将宰杀好的妇鸽放锅内煮熟，煮到筷子能轻松地插人为止，取出冷却． ５．在坛子底部及四周铺ＩＣｍ厚的酒们层，然后在上面均匀地撤一把精盐（约５０９），将白纱布放在上面，把煮熟的妈妈内外先用精盐校一层放在坛内，在两只鹤鸠之间，用装有酒糟的纱布包隔开，纱布包成Ｉｃｍ～Ｚｃｍ厚，在阎鸿肚内也装人纱布包，然后，依样把所...     

小鹧鸪大市场

鹧鸪是集肉用、观赏和药用于一身的野味珍禽，素有“山珍”的美誉，是一种经济价值较高的经济动物。鹧鸪肉厚骨细、风味独特、营养丰富。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。     

开发天然甜味剂商机巨大

近些年来，许多国家，特别是发达国家，都相继出台了相应的管理措施，限制糖精的使用量，直至禁止使用糖精。我国自20世纪90年代末期以来也采取限制糖精生产及使用的相关配套政策及措施，如强行关闭一些糖精生产企业，限制产量及销量，禁止在婴幼儿食品中添加糖精等。因此，寻找和开发生产天然甜味剂，取代化学合成类甜味剂，是最近几年来国内外甜味剂行业共同关注的热点问题，具有巨大商机。     

那些乡间的小邻居

正布谷鸟鹧鸪——鹧鸪——在乡村白茫茫的晨雾之中，这是对农人们的声声呼唤，意思是说：快起来呀，春天来了，赶快趁着好墒情点瓜种豆了呀。几千年来，它们一直在唐诗宋词里这么叫着，叫来了一个农耕民族的繁衍和富足。唐诗宋词中的“鹧鸪”一词，是根据鸟叫的声音而取下的名字，鹧鸪鸟其实就是我们今天所说的布谷鸟。请侧耳倾听，“鹧鸪”“布谷”，只不过是象声词不同罢了。布谷鸟在春天的田野上和树林里飞来飞去，它的前一声鸣叫在东边的麦田上空还未落地，后一声鸣叫又在西边的荷塘旁边响起。正是在布谷鸟那一声声急促的呼唤和催促中，农人们起早睡晚，风雨无阻，用辛勤地劳     

饲养鹧鸪经验谈

山东省曹县位湾镇王泽村青年农民刘天龙，自１９９７年开始养殖鹧鸪，进行自繁自养，目前已创办起大型美国鹧鸪养殖场，带动了当地鹧鸪养殖业的发展。他养殖成功的经验是：提高雏鹧鸪成活率，促使雏鹧鸪健壮成长，是提高养殖效益的基础，而采用塑料大棚育雏，具有设备简单，投资少，雏鹧鸪成活率高的优点，具体技术是；塑料棚的建造，棚址要高燥平坦，背风向阳，棚内宽度约４米左右，长度因育雏数量而定，一般每平方米养１５只雏鸪。棚的四壁用砖砌成，后壁加砌火墙，前墙高０，５米左右，后墙高１．５至２米，两侧墙壁应随前后墙壁的高度差…     

今后在十一个方面不得使用木材

最近,国家经委、计委、林业部和国家物资局联合制定了《关于节约使用、合理利用木材和采用木材代用品的若干规定》,提出在11个方面禁止使用木材。这11个方面包括:城市一般建筑和乡镇企业建房禁止使用木屋顶和木屋架;禁止使用木电柱、木横担;禁止使用木轨枕;一般火车、汽车等车厢不得用木制作;对新建的竖井井筒,禁止使用木材作撑柱;禁止使用木材打桩;各种围墙禁止使用木材;禁止修     

特种饲料开发前景诱人

近几年来，在传统养殖业一片不景气的大背景下，特种养殖业却以其投资少、见效快、获利高受到广大养殖户的欢迎，养殖日趋火爆，而随着特种养殖业的不断发展壮大，又一个孕育着的巨大商机──特种饲料开发业也开始显山露水，显现诱人的开发前景。 特种养殖业在和市场经过多年的磨合后，逐渐走向规模化产业化道路，而相比之下，特种饲料开发却相应滞后，以当前养殖火爆异常的鹧鸪为例，由于没有相应的鹧鸪专用饲料，绝大多数养殖场家只得用鸡饲料进行代替，由于普通饲料中一些营养不能被完全吸收，以至造成饲养成本加大，养殖效益降低，再则…     

鹧鸪的综合加工方法(之一)

腊香鹧鸪的加工 经过腌制烘烤的腊香鹧鸪品质好，口味高，脂肪、胆固醇含量低，深受国内外消费者的欢迎。现将加工工艺介绍如下： １．工艺流程 鹧鸪→宰前断食→宰杀放血→浸烫脱毛→开膛去内脏→清洗沥水→腌制→造型烘烤→真空包装→高压蒸煮→成品。 ２．原料处理 选用三月     

山鸡仍将俏飞新千年

山鸡，又名野鸡、雉鸡，是一种集食用、药用、观赏与一体的野味珍禽，近几年来其人工养殖一路升温，产销市场火爆异常，那么在新千年乃至以后的几年里，山鸡是否还会一路高歌，继续在特禽养殖业中占尽风光。有关专家分析后认为：山鸡养殖在新千年火爆之势会有增无减，将会和鹧鸪一起，双双垄断特禽养殖业螯头，其主要原因有以下几个方面：１．消费大气候的影响随着人们消费水平的进一步提高，人们传统的饮食观念正发生质的变化，普通的大鱼大肉消费市场将进一步萎缩，朝着营养化、保健化的方向发展，而具有野味保健效果的山鸡正好迎合了这一…     

石榴果皮煎剂对蛋仔公鸡免疫机能的影响

在蛋仔公鸡饮水中添加石榴皮煎提剂后,石榴果皮煎剂能够显著提高免疫器官指数和单核吞噬细胞吞噬指数,并且以1％的添加水平效果最好。