低蛋白饲粮对反刍动物生产性能、瘤胃发酵及氮排放的影响研究进展

随着蛋白质类饲料资源短缺、饲养成本增加以及饲料转化率较低的现状，我国畜牧业的发展受到严重阻碍，加之养殖业产生的废弃物造成大量的环境污染，在不影响畜禽生产性能的情况下采用低蛋白饲粮技术是目前解决此类问题的有效办法。本文简述了低蛋白饲粮的定义，重点总结了低蛋白饲粮对反刍动物生产性能、瘤胃发酵性能以及氮排放的影响，以期为今后畜牧科学研究及生产实践提供参考。 [关键词] 低蛋白饲粮|反刍动物|生产性能|瘤胃发酵|氮排放     

选择养鸡场地应有的4个基本意识

1环保意识养鸡业在为人类提供优质鸡蛋、鸡肉的同时，也会产生大量的粪便、污水、有害气体和有机废物。养鸡规模越大，其排放量越大。如一个饲养量20万只鸡位的蛋鸡场，1年排出上万吨鸡粪和15万-20万米。污水，若处理不当会造成环境污染。当前，家禽饲养中对环境的主要污染是氮（以粪便和氨气形式）和磷。如前所述，饲粮蛋白质水平过高（特别是蛋能比过高），蛋白质中氨基酸平衡性差，都会使鸡对蛋白质的利用效率降低，既浪费蛋白质饲料，提高了饲养成本，同时也加重了氮对环境的污染。     

畜牧氮污染及其营养调控

按照理想蛋白质模式,配制符合畜禽营养需要的低蛋白氨基酸平衡饲粮,可提高畜禽生产性能,减少环境污染,促进生态型养殖业的发展。主要从饲料营养和饲养管理方面阐述了提高氮利用率,减少氮污染的各种技术、管理措施。     

色氨酸的营养生理作用及其在猪低蛋白日粮中的应用

色氨酸是动物的必需氨基酸,通常在仔猪饲粮中往往是第二或第三限制性氨基酸。我国以及世界的蛋白质资源都严重匮乏,养殖业高蛋白日粮的使用导致排泄物中氮的含量的增高,也带来了环境污染的问题。因此,通过降低日粮中粗蛋白,合理配制低蛋白日粮能缓解蛋白质资源紧缺,并减少动物排泄物中氮的含量,从而减少养殖业对环境的污染。随着对低蛋白添加合成氨基酸日粮的深入研究,各种必需氨基酸在低蛋白日粮中的平衡就成为蛋白质营养研究的热点,相关色氨酸的研究也随之开展。本文就色氨酸的营养生理作用及色氨酸在猪低蛋白日粮中的应用情况进行简要综述。     

低蛋白日粮在家禽养殖中的研究进展

家禽低蛋白日粮能够降低氮排泄量,但会对生产性能产生不利影响,而通过分阶段合理降低蛋白水平、应用氨基酸平衡理念、结合养殖环境因素及添加抗氧化剂及酶制剂等方式,能够在节约成本降低排放前提下改善家禽的生产性能、免疫功能、肠道微生态及抗应激力。文章结合国内外关于低蛋白日粮在家禽饲料中应用的文章,就低蛋白日粮在家禽养殖中的研究进行系统综述,为低蛋白质日粮在家禽生产中的应用提供参考。     

采用低蛋白日粮——荷兰环保新建议

荷兰农业经济研究所的Ｂｒｏｕｗｅｒ博士说 :在欧盟家禽集约饲养集中的地区 ,家禽日粮氮残量排出已超过每公顷１００ｋｇ,在荷兰及比利时的部分地区已高达２００ｋｇ。他建议采用低蛋白日粮饲喂家禽 ,以减少残氮对环境的污染 ,而不是治理粪便。采用低蛋白日粮——荷兰环保新建议     

低蛋白日粮在蛋鸡生产中的应用及对氮排放的影响

随着养殖业的规模化发展，饲料配方设计与营养供给也日益精细化和精准化。适当降低日粮粗蛋白含量且保持日粮氨基酸平衡可提高畜禽饲料蛋白质利用率，降低蛋白质饲料原料使用量，缓解国内大豆种植与进口压力，并且降低生产成本及养殖过程中氮排放对环境造成的污染。近年来，我国相关部门高度重视低蛋白日粮的研发，并出台了一系列标准或技术规范等来推动其在畜禽生产中的应用。然而蛋鸡对日粮中蛋白质含量变化较敏感，目前关于低蛋白日粮在蛋鸡生产中应用的效果并不一致。文章结合国内外研究进展，综述了低蛋白日粮对蛋鸡产蛋前期、产蛋高峰期和产蛋后期生产性能、鸡蛋品质和组成及氮排放的影响，以期为低蛋白日粮在我国蛋鸡生产中的合理应用提供依据。     

植酸酶能改善蛋鸡对磷的利用效果

磷与氮在家禽日粮中不仅成本昂贵，而且由于其经粪便的排泄产物可能污染环境，从而引起了相当程度的关注。使用“低蛋白、添加氨基酸”型饲粮能够显著地减少氮的排泄量。而给不同生产阶段产蛋母鸡（18－36周龄，36－52周龄，52－64周龄）饲喂不同含量的有效磷（分别为0．4％、0．3％、02％）同样可以获得满意的结果。我们所做的试验结果与其它一些报道相一致，即按不同日龄阶段饲喂不同磷含量的饲粮，这种饲喂方式能够降低饲料成本和减少磷的污染。最新一种成功降低蛋鸡日粮磷用绿的方法是使用植酸酶。为了理解植酸酶的作用机理，首先应该熟…     

影响反刍动物氮利用的因素及其优化措施

反刍动物对饲粮中氮的利用效率为25%左右，其效率的高低会受到许多因素影响，主要包括瘤胃微生物的结构及种类、遗传因素、尿素氮循环效率和饲粮蛋白质水平等。反刍动物的过量氮排泄不仅会造成饲粮蛋白质的浪费，更会造成环境污染。本文阐述了影响反刍动物氮利用及生产的因素，并对基于提高氮利用效率进而提高饲料效率的优化措施进行了总结，旨在为提高反刍动物氮素利用效率、降低饲养成本和减少环境污染提供方向。     

适当调控日粮可减少养禽生产中氮磷排泄量

影响家禽氮、磷排泄量的因素很多，人们已对营养、遗传、疾病控制和管理等方面进行了研究，其中荷兰的工作者研究后认为：通过营养调控所得到的结果最为理想（Olayiwola，１９９９）。本文将讨论如何通过日粮调控来减少禽场的氮、磷污染。１家禽氮、磷消化代谢的特点日粮中的蛋白质部分在禽消化道中分解成氨基酸和肽类，主要用于合成体蛋白以满足家禽生产、修补和更新组织的需要；未用于合成体蛋白的氨基酸分解提供能量或转化为其他物质（糖或脂肪），日粮中未被消化的蛋白质随粪便以尿酸的形式排出体外。另外还有一部分蛋白质在大肠中被微…     

合理调制饲料,降低家禽粪便对环境的污染

畜禽养殖的集约化生产给人类提供了丰富的畜产品,养殖者也得到了可观的经济效益,但动物产生的粪便已成为环保大敌。科学证明,动物日粮的植物性饲料中有2/3的磷不能被动物利用,造成磷资源浪费,引起严重的环境污染。饲料中蛋白质的利用率仅30%～50%,大部分的氮随着粪尿排出体外,增加了水和大气污染程度。因此,有效的营养措施、科学的日粮配制技术和生物技术应用于饲料中,可从根本上减少畜牧生产对环境造成的污染。在防止家禽排出物引起的公害及污染方面,饲料残留物引起的公害已被重视。通过调整饲料可降低家禽粪便中营养物质的排出量。利用工业氨基酸可使粪氮的排出量降低10%～12%,而植酸酶的使用可使粪磷的排出量降低约30%。     

低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展

目前,畜牧业面临蛋白质饲料资源匮乏、饲养成本居高不下和畜禽粪污排放导致环境污染等问题,低蛋白日粮技术在一定程度上可有效解决当前问题。大量研究表明在补充必需氨基酸的基础上降低粗蛋白含量2~3%可以提高饲料利用率、增加日粮氮在畜禽中的沉积率、节约蛋白饲料、降低成本、减少环境污染和降低疾病风险。本文主要对低蛋白日粮技术的优势以及在猪生产上的应用情况作一综述,并对低蛋白日粮的推广措施给出建议,旨在为生产实践中猪低蛋白日粮的合理应用,促进养猪业健康持续发展提供理论参考。     

蛋鸡低蛋白日粮研究进展

蛋白质饲料原料资源紧张和养殖氮排放污染是我国蛋鸡业面临的主要难题。为此,蛋鸡低蛋白日粮在近年来应运而生,逐渐成熟。相关研究多以标准回肠可消化氨基酸为依据来配制蛋鸡低蛋白日粮,以期减少蛋白质饲料原料消耗、降低养殖成本、减少氮排放。本文简述了低蛋白日粮技术的理论基础及其在蛋鸡上的研究进展,旨在为低蛋白饲料在蛋鸡生产上的应用提供参考。     

低蛋白日粮的优势及其在猪禽生产中的应用

由于我国蛋白质饲料资源短缺,大豆等蛋白质饲料原料进口量大,制约了畜牧业的快速发展。降低日粮蛋白质水平和控制氮排放是我国养殖业面临的重要问题。研究证明,降低日粮粗蛋白水平,可有效降低氮排放,改善养殖环境。本文针对低蛋白日粮理论、应用优势及其在猪禽生产中的实际应用进行总结和论述,为低蛋白日粮的应用提供理论依据和指导。     

低蛋白氨基酸平衡日粮对猪生产性能和粪氮排放的影响

试验对仔猪和生长猪采用低蛋白氨基酸平衡日粮,旨在通过猪粪氮排放量、平均日增重、饲料转化率等指标的比较,探讨低蛋白氨基酸平衡日粮对猪生产性能和粪氮排放量的影响,为降低养猪业的环境污染提供理论依据。1材料与方法表1试验日粮组成及营养成分项目对照组试验组仔猪生长猪仔猪生长猪日粮组成%玉米64.0063.0070.0066.00麸皮6.3013.756.0013.51豆粕26.0020.0020.0017.00石粉1.001.001.401.00磷酸氢钙1.401.001.401.00食盐0.300.250.300.251%预混料1.001.001.001.00赖氨酸000.150.10苏氨酸000.120.13蛋氨酸000.030.01营养成分粗蛋白/.251…     

饲粮蛋白质水平对生长期云南半细毛羊氮平衡和养分排放的影响

为研究饲粮蛋白质水平对生长期云南半细毛羊氮平衡和养分排放的影响,试验选择25只10月龄云南半细毛羊（羯羊）,随机分为5组,分别饲喂蛋白质水平为8.38%、10.42%、12.49%、14.99%、19.29%的饲粮,预试期14 d,正试期30 d,在正试期第11～15天进行消化代谢试验。结果表明：（1）随着饲粮蛋白质水平的提升,生长期云南半细毛羊食入氮和沉积氮不断提升;氮沉积率以10.42%蛋白质水平组最高。（2）饲粮蛋白质水平对粪干物质排放量、粪氮排放量影响不显著（P> 0.05）;8.38%蛋白质水平组粪钙排放量较19.29%蛋白质水平组降低17.86%(P <0.05);粪磷排放量随饲粮蛋白质水平的升高而升高,10.42%蛋白质水平组分别较14.99%、19.29%蛋白质水平组降低25.45%、57.24%(P <0.01)。（3）随着饲粮蛋白质水平的提高,尿排放量和尿氮排放量逐渐增加,尿磷排放量呈先增加后降低趋势;其中,10.42%蛋白质水平组尿氮排放量分别较12.49%、14.99%、19.29%蛋白质水平组降低45.64%、63.26%、78.90%(P ...     

低蛋白饲料对仔猪生产性能的影响

猪低蛋白饲料是根据蛋白质氨基酸营养平衡理论,在不影响猪生产性能和产品品质的条件下,通过添加适宜种类和数量的工业氨基酸配置而成的饲料。该饲料能降低仔猪日粮蛋白质水平,有效降低仔猪饲料成本,保证发挥仔猪的生长性能,提高仔猪肠道免疫功能,减少仔猪氮和粪便排放量,缓解粪污处理压力。     

低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展

低蛋白氨基酸平衡是养猪业中不可或缺的一种日粮模式，以理想蛋白质和氨基酸平衡为理论基础，在不影响生长性能的前提下，将日粮中粗蛋白质水平从NRC(1998)推荐水平的基础上降低2%～4%，同时合理添加合成氨基酸来满足畜禽的需要。与传统日粮相比，低蛋白氨基酸平衡日粮具有提高蛋白利用效率、节约饲料成本、提高动物生产性能、改善动物肠道健康、提高肉品质、降低环境污染等优点。文章从低蛋白氨基酸平衡日粮对猪的生长性能、氮排泄、肠道菌群、肉品质这四个方面的影响研究进展进行综述，为低蛋白氨基酸平衡日粮在猪生产中的应用提供理论参考。     

自配猪低蛋白饲料中一些问题的探讨

随着粮食价格的不断上涨以及人们环保意识的增强,降低养猪业成本和养猪业本身带来的环境污染越来越受到人们的重视,通过降低日粮中蛋白水平和在日粮中添加酶制剂、微生态制剂等来减少生猪粪便氮、磷排泄物污染,日渐成为猪低蛋白生态日粮饲料的发展趋势。在实际生产中,我们     

低蛋白质饲粮在鸡生产中的研究进展

随着畜禽养殖业的快速发展,蛋白质饲粮原料短缺问题日益突出,畜禽规模养殖污染导致环保压力增大,制约着我国饲料工业和畜禽养殖业的持续健康发展,低蛋白质精准营养研究将成为畜禽养殖业未来发展的趋势。低蛋白质饲粮是在不影响动物生产性能、产品品质和机体健康的条件下,按照氨基酸营养平衡理论添加适宜种类和数量的晶体氨基酸,达到降低饲粮粗蛋白质水平、减少氮排放的效果。文章就低蛋白质饲粮在鸡上的研究现状及存在的问题进行综述,旨在为低蛋白质饲粮在鸡生产中的应用提供参考依据。