不同饲喂方式对肉牛生长性能、血清生化及胴体性状的影响

文章旨在评估不同饲喂方式对肉牛生长性能、血清生化及胴体性状的影响.试验选择平均初始体重为(600.10±1.73)kg的荷斯坦肉牛32头,随机分为2组,每组8个重复,每个重复2头.在整个20周的试验期,对照组肉牛每天饲喂7 kg左右的浓缩料,自由采食水稻秸秆,处理组肉牛每天自由采食全混合日粮.结果:不同饲喂方式对肉牛末...     

沸石粉对肉牛生长性能、瘤胃发酵及胴体性状的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平沸石粉对肉牛生长性能、瘤胃发酵及胴体性状的影响.试验将平均体重为(158.27±0.72)kg的48头肉牛随机分为4组,每组4个重复,每个重复3头.对照组饲喂基础全混合日粮,处理组T1、T2、T3分别在基础日粮中添加100、150和200 g/kg沸石粉,试验为期240 d.结果:与对照组相...     

甜菜碱对生长肥育猪生产性能、胴体性状及血清生化指标的影响

本试验选用 1 8头体重约 2 8kg的杜× (大×长 )三元杂交猪 ,随机分为 2组 ,分别饲喂添加0 ,1g/kg甜菜碱 (以纯品计 )的玉米—豆粕型饲粮 (生长、肥育期粗蛋白水平分别为 1 7 0 %、1 5 0 % ,消化能浓度为 1 3 3 0MJ/kg) ,直至体重约 96kg左右结束。结果表明 ,甜菜碱有提高生长猪(约 2 8～ 60kg)日增重和饲料转化率的趋势 ,对采食量无显著影响 ,不影响血清钙、镁、钾、钠、氯、尿素氮浓度。肥育猪 (约 60～ 96kg)的日增重和饲料转化率因甜菜碱添加而有降低趋势 ,采食量不受影响。甜菜碱不影响肥育猪血清镁、钾、钠、尿素氮浓度 ,但对氯、钙浓度有影响。纵观全期 ,甜菜碱不影响生长肥育猪全期的生产性能。甜菜碱提高了屠宰率 (P <0 0 5) ,同时胴体瘦肉率有增加趋势 ,脂肪率有降低趋势 ,其余胴体性状无显著差别。以上结果提示 ,在本试验条件下 ,在生长肥育猪全期添加甜菜碱对生产性能无显著影响 ,但对胴体品质可能有一定的提高。     

发酵微量元素对肉牛生长性能、胴体性状及肌肉矿物质含量的影响

文章旨在评估日粮添加发酵微量元素对肉牛生长后期的生长性能、胴体性状及肌肉矿物质含量的影响.试验选择平均体重为(506.81±4.29)kg的肉牛16头,随机分为2组,每组8个重复,每个重复1头牛.对照组肉牛每天饲喂9 kg浓缩料(铜、锌和硒含量分别为5、20和0.15 mg/kg)+1.2 kg水稻秸秆,处理组肉牛每天...     

不同纤维日粮对肉牛生长性能、养分消化及胴体性状的影响

文章旨在评估全混合日粮中不同纤维水平对肉牛生长性能、养分消化率和胴体性状的影响.试验将平均体重为(126.52±1.19)kg的32头肉牛随机分为2组,每组4个重复,每个重复4头.高水平纤维组肉牛饲喂中性洗涤纤维水平为22.5％的全混合日粮,低水平纤维组肉牛饲喂中性洗涤纤维水平为13.5％的全混合日粮,其他营养成分维持...     

吡啶羧酸铬对生长肥育猪生产性能、胴体性状及血清生化指标的影响

本试验选用 40头体重约 2 8kg的杜× (大×长 )三元杂交猪 ,随机分为 4组 ,分别饲喂添加0、2 0 0、 40 0、 60 0 μg/kg铬 (吡啶羧酸铬 )的玉米—豆粕型饲粮 (生长、肥育期粗蛋白水平分别为1 7 0 %、 1 5 0 % ) ,直至体重约 95kg左右结束。结果表明 ,铬水平对生长期 (约 2 8～ 60kg)日增重、采食量、料重比无显著影响 ,也不影响血清钙、镁、钾、钠、氯、尿素氮浓度。虽然肥育阶段 (约 60～ 95kg) 40 0 μg/kg铬组的日增重和 60 0 μg/kg铬组的日增重、饲料转化效率有降低趋势 ,但各组间日增重、料重比、采食量差异不显著。铬不影响肥育猪血清镁、钾、钠、尿素氮浓度 ,但对氯、钙浓度有影响 (P <0 0 5 )。纵观全期来看 ,铬不影响生长肥育猪全期的生产性能 (P >0 0 5 )。虽然 60 0 μg/kg铬组有增加瘦肉率、降低脂肪率的趋势 ,但肥育猪各组间胴体性状无显著差别。以上结果提示 ,在本试验条件下 ,添加 2 0 0～ 60 0 μg/kg铬 (吡啶羧酸铬 )对生长肥育猪生产性能和胴体性状无显著影响。     

有机铬对肉牛生长性能、血液生化指标及肌肉脂肪酸组成的影响

文章旨在评估日粮添加有机铬对肉牛生长性能、肌肉脂肪酸组成及血液生化指标的影响.试验选择平均初始体重为(599.85±1.80)kg的荷斯坦肉牛24头,随机分为2组,每组12头,每组中的2头牛为一个重复.对照组饲喂以玉米、青贮玉米为主的日粮,处理组饲喂营养水平一致的日粮+0.15 mg/kg蛋氨酸铬.在为期20周的饲养试...     

碎米替代木薯粉对肉牛生长性能、瘤胃发酵及胴体性状的影响

文章旨在探讨日粮添加不同水平碎米替代木薯对肉牛生长性能、养分消化、瘤胃发酵及胴体性状的影响。试验将平均体重接近的144头肉牛随机分为3组,每组6个重复,每个重复8头。3组肉牛在为期26周的饲养试验中分别饲喂碎米替代木薯水平为0、50%和100%的全混合日粮。结果：碎米替代木薯水平对肉牛的体重、采食量及大部分养分消化无显著影响（P＞0.05）,碎米完全替代木薯可以显著提高肉牛日增重和粗蛋白质表观消化率（P＜0.05）,显著降低肉牛料重比（P＜0.05）。100%碎米组肉牛瘤胃挥发性脂肪酸总量、丙酸和戊酸浓度均显著高于木薯组（P＜0.05）,但乙酸浓度及乙酸与丙酸比值均显著低于木薯组和50%碎米组（P＜0.05）。木薯组肉牛瘤胃异丁酸浓度显著高于50%和100%碎米组（P＜0.05）。100%碎米组肉牛背膘厚度显著高于50%碎米组（P＜0.05）,同时50%碎米组肉牛大理石花纹评分显著低于木薯组和100%碎米组（P＜0.05）。结论：全混合日粮用碎米完全替代木薯可以改善粗蛋白质表观消化率,提高瘤胃挥发性脂肪酸和丙酸浓度,进而改善肉牛生长性能。 [关键词]碎米|木薯|肉牛|生长性能|瘤胃发酵|胴体性状     

日粮电解质平衡对肉牛生长性能、胴体性状及肉品质的影响

文章旨在评估日粮电解质平衡（DEB）对肉牛生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验将平均初始体重为（743.78±2.04）kg的48头荷斯坦肉牛随机分为2组,每组8个重复,每个重复3头。对照组饲喂DEB值为+50的全混合日粮,处理组饲喂DEB值为-80的全混合日粮,整个试验分为0～5周和6～10周2个阶段共70 d。结果：与对照组相比,处理组肉牛在0～5 w、6～10 w和0～10 w平均日采食量分别显著降低13.64%、18.46%和16.09%（P＜0.05）,同时干物质和代谢能摄入量分别显著降低5.15%和4.27%（P＜0.05）。但处理组肉牛粗蛋白质摄入量较对照组显著提高6.81%（P＜0.05）。对照组与处理组对肉牛胴体重、屠宰率、背膘厚度和眼肌面积的影响均无显著差异（P＞0.05）。但处理组肉牛尿液pH较对照组显著降低18.93%（P＜0.05）。对照组与处理组对肌肉成分（水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分）及肌肉大理石纹、嫩度和肉色的影响均无显著差异（P＞0.05）。结论：在本试验条件下,将日粮的DEB值降至-80显著降低了生长阶段的采食量、干物质和代谢能的摄入量及尿液pH,但对整个生长期的饲料报酬及胴体性状和肉品质无负面影响。 [关键词]阴阳离子平衡|肉牛|生长性能|胴体性状|肉品质     

非常规饲料原料日粮对肉牛生长性能、胴体性状、肉品质及经济效益的影响

文章旨在评估不同非常规饲料原料替代浓缩料对肉牛生长性能、胴体性状及肉品质的影响。试验选择初始体重为（291.69±5.7）kg的肉牛80头,随机分为4组,每组20头,每头牛为1个重复。对照组肉牛在8周试验期每天自由采食水稻秸秆粗饲料并补充基础浓缩料,处理组肉牛自由采食水稻秸秆粗饲料并分别补充用8%米糠、亚麻籽和葵花粕替代基础浓缩料混合物。结果：与米糠组相比,对照组和亚麻籽组肉牛的平均日增重分别显著提高10.74%和12.40%（P＜0.05）,同时米糠组肉牛的料重比较对照组和亚麻籽组分别显著提高11.69%和15.52%（P＜0.05）。亚麻籽组肉牛的背膘厚度较对照组和米糠组分别显著提高7.84%和8.65%（P＜0.05）。对照组肉牛眼肌C14：0脂肪酸含量显著低于处理组（P＜0.05）,而米糠组肉牛眼肌饱和脂肪酸含量较对照组显著提高16.55%（P＜0.05）,单不饱和脂肪酸含量显著降低11.95%（P＜0.05）。亚麻籽和葵花粕组眼肌中蛋氨酸含量较对照组和米糠组分别显著提高168%、179.17%和154%、164.58%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,用8%亚麻籽替代浓缩料饲喂肉牛可以提高肌肉蛋氨酸含量,对肉牛生长表现及肌肉脂肪酸组成无负面影响。 [关键词]非常规原料|肉牛|生长性能|胴体性状|肉品质     

木薯替代玉米对肉鸭生长性能、胴体性状、血清生化指标及经济收益的影响

文章旨在研究木薯完全替代玉米对肉鸭生长性能、胴体性状及血清生化指标的影响.试验将480只平均初始体重为(55.08±0.17)g的1日龄商品肉鸭随机分为4组,每组5个重复,每个重复24只.T1组肉鸭在试验全期饲喂玉米型日粮,T2组肉鸭在1～21 d饲喂玉米型日粮,22～42 d饲喂木薯型日粮,T3组肉鸭在1～21 d饲...     

生物柴油副产物对肉牛生长性能、胴体性状、肉品质及经济效益的影响

文章旨在探讨日粮添加不同水平的生物柴油副产物对肉牛生长性能、胴体性状、肉品质及经济效益的影响.试验将平均初始体重为(408.70±4.55)kg的24头肉牛随机分为3组,每组4个重复,每个重复2头牛.3组分别饲喂含有生物柴油副产物水平为0、80和160?g/kg的全混合日粮.结果:日粮添加0、80和160?g/kg生物...     

日粮添加不同水平的生物碱对肉牛生长性能、组织器官重量及胴体性状的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的生物碱对肉牛生长性能、组织器官重量及胴体性状的影响.试验将48头平均体重为(335.40±3.14)kg的荷斯坦肉牛随机分为3组,每组4个重复,每个重复4头.对照组饲喂基础全混合日粮,处理1和处理2组饲喂基础全混合日粮+2和4 g/kg生物碱,饲养试验持续12 w.结果:2 g/kg生物碱...     

非常规饲料对肉牛生长性能、养分消化率及血液生化指标的影响

为探讨不同非常规饲料（棕榈粕、大豆皮、喷浆玉米皮、木薯渣）混合替代部分玉米精料对肉牛生长性能、养分消化率、瘤胃发酵及血液生化指标的影响,试验选取30头10月龄,体重相近[（289.77±10.05）kg],膘情相似、无病的荷斯坦公牛,随机分为3组,每组10头,拴系单栏饲养。饲粮精料及组成为干物质基础,替代I组（PRDⅠ组）为50%玉米+7.5%喷浆玉米皮+7.5%大豆皮+7.5%木薯渣+7.5%棕榈粕,替代Ⅱ组（PRDⅡ组）为40%玉米+10%喷浆玉米皮+10%大豆皮+10%木薯渣+10%棕榈粕,替代Ⅲ组（PRDⅢ组）为30%玉米+12.5%喷浆玉米皮+12.5%大豆皮+12.5%木薯渣+12.5%棕榈粕,预饲期5 d,正式期55 d。结果表明：（1）各替代组肉牛的干物质采食量（DMI）和平均日增重（ADG）差异不显著;PRDⅠ组的精料干物质采食量和粗料干物质采食量与其他两组相比差异极显著（P <0.01）。替代组干物质（DM）消化率存在显著差异（P <0.05）,酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）表观消化率差异不显著（P> 0.05）;(2)PRDⅠ组的...     

不同气候条件对肉牛生长性能、血液生化及免疫指标的影响

文章旨在研究不同月份气候条件对肉牛生长性能、血液生化及免疫指标的影响.试验将平均初始体重(277.98±7.79)kg的28头肉牛分为2组,每组14头.各组肉牛饲喂相同的饲料,进行为期2阶段的饲养试验.阶段1:试验期为3月8日～4月4日(平均舍内温度为12.5℃,平均相对湿度为60.5％),阶段2试验期为4月5日～5月...     

甘油对不同环境温度下肉牛生长性能、血液生化及免疫指标的影响

文章旨在探讨日粮添加甘油对不同环境温度下肉牛生长性能、血液生化及免疫指标的影响.试验将40头平均体重为(416.35±6.74)kg的肉牛随机分为4组,每组5个重复,每个重复2头.试验采用2×2因子设计,即日粮甘油水平(0和1％)和环境温度(28℃和32℃),分别对应T1组(32℃和0％甘油)、T2组(28℃和0％甘油...     

生长激素对猪生长性能和胴体性状的影响

生长激素是垂体前叶分泌和合成的一种肽类激素,由１９１个氨基酸构成的单链,家畜（猪和牛）具有较高相似的氨基酸序列。生长激素的作用是将吸收的养分在各组织间重新分配,促进骨、软骨和组织的生长,刺激蛋白质和胶原的合成以及组织对循环系统中氨基酸的摄取和利用,并...     

大豆活性肽对育肥猪生长性能、胴体性状、血清生化指标及肠道微生物的影响

文章旨在探究日粮中添加不同水平大豆活性肽对育肥猪生长性能、胴体性状、血清生化指标及肠道微生物的影响。试验选择体重（72.40±1.10） kg的育肥猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组育肥猪饲喂基础日粮,A组、B组和C组分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%、0.6%的大豆活性肽。试验期42 d。结果显示,日粮中添加大豆活性肽能够显著提高育肥猪的平均日增重（P<0.05）,与对照组相比,B组育肥猪的料重比显著降低（P<0.05）,C组育肥猪的料重比和平均背膘厚显著降低（P<0.05）。添加大豆活性肽能够改善肉色,显著降低B组和C组滴水损失（P<0.05）。与对照组相比,试验组育肥猪血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,B组和C组血清尿素氮（BUN）含量显著降低（P<0.05）、免疫球蛋白M (IgM)含量和总抗氧化能力（T-AOC）显著升高（P<0.05）,C组育肥猪血清谷草转氨酶（AST）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著降低（P<0.05）,免疫球蛋白G (IgG)含量显著升高（P&l...     

黄腐酸对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

本文主要研究饲粮中添加不同剂量的黄腐酸(fulvic acid,FA)对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。选取平均体重(30.0±2.5)kg的"长×大"二元杂交生长猪216头,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复6头猪。对照组(CT组)饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加1、2、4、6、8 g/kg FA(即FA1、FA2、FA3、FA4、FA5组)的试验饲粮。试验期为87 d。结果表明:1)与对照组相比,FA各组平均日增重都表现出提高的趋势,其中FA4和FA5组平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),分别提高了8.86%和8.25%;FA2、FA3、FA4和FA5组的料重比均显著低于对照组(P<0.05)。2)与对照组相比,FA各组屠宰重、胴体重、屠宰率和眼肌面积均呈现上升趋势,但并未达到显著水平(P>0.05)。FA各组平均背膘厚和板油率均有所下降,其中FA2、FA3和FA4组的平均背膘厚显著低于对照组(P<0.05),而板油率各组间未见显著性差异(P>0.05)。3)与对照组相比,FA各组肉色亮度和黄度值有增加趋势,但差异不显著(P>0.05);FA4和FA5组肉色红度值显著高于对照组(P<0.05);FA各组pH、滴水损失、蒸煮损失和剪切力未见显著性差异(P>0.05)。结果提示,基础饲粮中添加FA能够有效地提高生长育肥猪的生长性能,降低背膘厚,改善肉品质。本试验条件下,建议生长育肥猪饲粮中FA的最适宜添加剂量为6 g/kg。     

浓缩料粗蛋白质水平对荷斯坦肉牛生长性能、氮代谢及胴体性状的影响

文章旨在研究浓缩料不同粗蛋白质水平对肉牛生长性能、氮代谢及胴体性状的影响。试验选择体重接近的24头荷斯坦肉牛,随机分为2组,每组6个重复,每个重复2头牛。低蛋白和高蛋白组肉牛在整个试验期间分别饲喂粗蛋白质水平为15.5%和17.5%的浓缩基础日粮,每天自由采食小麦秸秆,试验共进行140?d。结果：低蛋白和高蛋白组肉牛各阶段体重、平均日增重、饲料报酬及71～140?d和1～140?d平均日采食量均无显著差异（P＞0.05）。低蛋白组肉牛1～70?d的平均日采食量较高蛋白组显著提高0.60%（P＜0.05）。低蛋白和高蛋白组肉牛140?d粪氮量及70?d粪氮、尿氮和氮沉积量无显著差异（P＞0.05）。高蛋白组肉牛70?d氮摄入量较低蛋白组显著提高4.97%（P＜0.05）。与低蛋白组相比,高蛋白组肉牛氮摄入量、尿氮和氮沉积量分别显著提高19.88%、17.24%和54.28%（P＜0.05）。浓缩料蛋白质水平对肉牛胴体大部分性状无显著影响（P＞0.05）,但高蛋白组肉牛肌肉背膘厚度、眼肌面积和粗蛋白质含量较低蛋白组分别显著提高6.16%、13.07%和9.98%（P＜0.05）。结论：浓缩料高蛋白质水平降低了肉牛育肥前期的采食量,对饲料报酬和日增重无负面影响,但高蛋白质日粮可以提高氮沉积、背膘厚度、眼肌面积和肌肉粗蛋白含量。[关键词]粗蛋白|肉牛|生长性能|氮代谢|胴体