香椿提取物对肉兔生长性能、肉品质和血清生化指标的影响

文章旨在研究香椿提取物对肉兔生长性能、肉品质和血清生化指标的影响，试验选取35日龄的体重接近的新西兰肉兔160只，随机分成4组，每组4个重复，每个重复10只，预试期5 d，正试期28 d。对照组饲喂基础日粮，香椿提取物Ⅰ组、香椿提取物Ⅱ组、香椿提取物Ⅲ组分别在基础日粮中添加600、1200、2400 mg/kg的香椿提取物。结果表明，与对照组相比，香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组末重和平均日增重显著提高（P＜0.05），料重比显著降低（P＜0.05）|香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组兔肉红度显著提高（P＜0.05），兔肉黄度、滴水损失率和剪切力显著降低（P＜0.05）|香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组的血清总蛋白显著提高（P＜0.05），血清甘油三酯显著降低（P＜0.05）。可见肉兔饲料中添加香椿提取物能提高肉兔生长性能和肉品质，改善血清生化指标，本试验肉兔饲料中添加1200 mg/kg香椿提取物的作用效果较理想。 [关键词]香椿提取物|肉兔|生长性能|肉品质|血清生化指标     

番石榴籽对肉兔生长性能、血清生化及肉品质的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的番石榴籽对肉兔生长性能、血清生化及肉品质的影响。试验将360只平均初始体重为（920.90±21.33）g的42日龄肉兔随机分为4组,每组5个重复,每个重复18只。对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂基础日粮+2%、4%和6%番石榴籽。试验为期9周。结果：与对照组相比,4%和6%番石榴籽组肉兔的料重比分别显著降低2.36%和2.65%（P＜0.05）,同时这两组粗蛋白表观消化率显著高于对照组和2%番石榴籽组（P＜0.05）。6%番石榴籽组粗脂肪表观消化率较对照组和2%番石榴籽组分别显著提高18.49%和15.18%（P＜0.05）。对照组和2%番石榴籽组肉兔血清TBARS浓度较6%番石榴组分别显著提高15.66%和17.35%（P＜0.05）。4%和6%番石榴籽组肉兔胴体重显著高于对照组（P＞0.05）,同时对照组肉兔胸肌肉色L值最低（P＜0.05）。4%和6%番石榴籽组肉兔胸肌肉色a和b值显著提高,但TBARS值显著低于对照组和2%番石榴籽组（P＜0.05）。结论：日粮添加4%～6%番石榴籽可以改善肉兔饲料效率,提高粗蛋白表观消化率、血清和肌肉抗氧化能力,同时可以改善肉色。 [关键词]番石榴|肉兔|生长性能|血清生化|肉品质     

饲粮不同蛋白水平对淮猪生长性能、肉品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白水平对淮猪育肥后期生产性能、肉品质和血清生化指标的影响。试验选取48头体重相近的淮猪,公母各半,随机分为3组,即低蛋白组(11.96%)、中蛋白组(13.04%)和高蛋白组(14.16%),每组4个重复,每个重复4头猪,试验期为138 d。结果表明,1)各组猪末重、平均日采食量和平均日增重差异不显著(P>0.05),但高蛋白组的料重比显著升高(P<0.05);各组猪屠宰性能无显著影响。2)各组的肌肉pH、肉色评分、失水率以及干物质、粗蛋白、粗灰分和肌苷酸的含量差异不显著(P>0.05),但高蛋白会显著提高肌肉粗脂肪和胆固醇的含量(P<0.05);3)高蛋白组猪肌肉中的亚麻酸含量显著高于低蛋白组(P<0.05),而花生四烯酸含量显著低于其他两组(P<0.05),其他各组之间脂肪酸含量差异不显著。4)低蛋白组的血清中ALB含量显著高于中蛋白组(P<0.05),随着蛋白水平提高,血清中的BUN含量有升高的趋势(P=0.085)。根据本试验结果,饲粮粗蛋白水平为13.04%对淮猪育肥后期生长性能、肉品质和血清生化指标的影响效果最佳。     

半胱胺对肉兔生产性能和血清生化指标的影响

选择160只45日龄肉兔(公母各半)随机分成5组,在基础日粮中分别添加0、60、90、120、150mg/kg的半胱胺饲喂30d。结果表明:①在日粮中添加半胱胺可以提高肉兔的日增重和日采食量,降低料重比。其中90mg/kg组的肉兔日增重比对照组提高了15.78%(P0.01),日采食量提高了5.12%(P0.01),料肉比降低了9.09%(P0.01);②在日粮中添加半胱胺可以提高肉兔血清中总蛋白、白蛋白、生长激素水平,酸性磷酸酶和碱性磷酸酶的活性,降低血清中尿素氮水平和谷丙转氨酶的活性。     

饲用桑茎叶粉对肉兔生产性能、生化指标及肉品质的影响

试验旨在研究饲用桑茎叶粉对肉兔生产性能、血清生化指标和肉品质的影响.采用单因素试验设计,选择健康、体重接近的新西兰肉兔100只,随机分为4组(每组5个重复,每个重复5只).对照组肉兔饲喂基础日粮,5％、10％和15％试验组分别用5％、10％、15％的桑叶粉代替基础日粮.预试期7d,正式试验期60 d.结果 显示,试验组...     

光照节律对肉兔生长性能、血清生化指标、肉品质和动物福利的影响

旨在研究光照节律对肉兔生长性能、肉品质、血清生化指标和行为的影响。选取135只35日龄断奶伊拉公兔,随机分为3个处理,每个处理15个重复,每个重复3只肉兔,设置12 h光暗循环(12L∶12D)、24 h光照(24L)和24 h黑暗(24D)的3种光照节律,光照强度为100 lx,预试期为7 d,试验期为35 d。结果表明,与12L∶12D组相比,24D组肉兔21~35 d的平均日采食量(ADFI)、饲料转化率(FCR)、半净膛率、背最长肌pH和熟肉率显著提高(P<0.05),血糖浓度显著降低(P<0.05),其中FCR和半净膛率在各个处理组中最高(P<0.01)。24L组的皮指数显著低于12L∶12D和24D组(P<0.01),而白蛋白(ALB)和肌肉失水率显著高于于12L∶12D和24D组(P<0.01)。各个处理组间肌肉肉色以及肌肉常规营养指标没有显著差异(P>0.05)。24D组的肉兔坐的行为持续时间最少(P<0.01),啃咬行为频率较低(P<0.05),运动、直立、站立行为频率最高(P<0.05)。结果显示,长时间黑暗环境可以提高肉兔的生长性能,降低血糖浓度。同时,肉兔在长期的黑暗中表现出更多的社会性、较少的恐惧和焦虑,显示出良好的动物福利。     

不同淀粉源饲粮对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同淀粉源饲粮对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响。选择35日龄同期断奶、体况相近的伊拉肉兔160只,随机分成4组,每组中公母各占1/2,每组8个重复,每个重复5只。玉米组、小麦组、木薯组和甘薯组分别选用玉米、小麦、木薯和甘薯作为唯一淀粉来源,配制等能等氮饲粮。预试期7 d,正试期28 d。结果显示：1）各组间料重比、腹泻频率、死亡率无显著差异（P>0.05）;玉米组的平均日增重极显著高于甘薯组（P<0.01）,显著高于木薯组（P<0.05）,而其平均日采食量极显著高于木薯组（P<0.01）,显著高于甘薯组（P<0.05）;小麦组的平均日增重和平均日采食量均极显著高于木薯组和甘薯组（P<0.01）。2）各组间半净膛重、全净膛重、半净膛率、全净膛率无显著差异（P>0.05）。3）各组间肉色、pH(45 min、24 h、48 h)、蒸煮损失、滴水损失（24、48 h）、剪切力均无显著差异（P>0.05）。4）甘薯组血清谷草转氨酶活性显著低于小麦组（P<0.05）。综上所述,在本试验条件下,与木薯和甘薯相比...     

桑叶粉对育肥猪生长性能、肉品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加桑叶粉对育肥猪生长性能、肉品质和血清生化指标的影响。选用始重[(87.10±5.33)kg]基本一致的健康"杜×大×长"三元杂交育肥猪160头,随机分为4组(每组4个重复,每个重复10头):对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂含5%、10%、15%桑叶粉饲粮,试验期50 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加5%和10%的桑叶粉对育肥猪平均日增重影响不显著(P0.05);添加15%的桑叶粉显著降低育肥猪平均日增重和显著提高料重比(P0.05)。2)添加5%和10%桑叶粉对屠宰后45 min、24 h肌肉剪切力和p H影响不显著(P0.05),可提高肌肉的大理石纹评分,但差异不显著(P0.05);当桑叶粉添加15%时,平均背膘厚和肌肉总胆固醇含量显著降低(P0.05)。3)添加5%、10%、15%桑叶粉能显著提高肌肉中超氧化物歧化酶的活性(P0.05),降低肌肉中丙二醛的含量(P0.05),有效提高肌肉的抗氧化能力。4)添加5%、10%、15%桑叶粉血清尿素氮含量均显著提高(P0.05),脂肪酶活性降低,但差异不显著(P0.05),饲粮中添加15%桑叶粉能显著降低血清甘油三酯含量(P0.05)。综合各项指标,饲粮中添加10%的桑叶粉对育肥猪生长速度影响较小,但可有效提高肉品质。     

库存稻糙米对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究库存稻糙米对肉鸡生长性能、免疫器官指数、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响.选取1日龄爱拔益加(AA)雄性肉鸡210只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复7只鸡.对照组(CON组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,4个稻糙米组分别用黑龙江粮库储存1年(H1组)或6年(H6组)的粳稻糙米、安徽粮库储存1年(A1...     

桑树茎叶饲料对肉兔生产性能和肉品质的影响

本试验旨在研究桑树茎叶饲料对肉兔生产性能和肉品质的影响。采用单因素试验设计,选择35日龄健康、体重接近的新西兰肉兔144只,随机分为4组(每组6个重复,每个重复6只),分别饲喂桑树茎叶饲料添加量为0(对照组)、8%、16%、24%的试验饲粮。预试期为7 d,正试期为42 d。结果显示:24%组平均日增重显著低于对照组(P0.05)、料重比显著高于对照组(P0.05);16%、24%组背肌和腿肌45 min时的红绿度(a*)值和24 h时的p H显著高于对照组(P0.05);16%、24%组背肌和腿肌的滴水损失率显著低于对照组(P0.05);16%、24%组背肌和腿肌中肌苷酸含量显著高于对照组(P0.05);16%、24%组背肌中亚麻酸、腿肌中棕榈酸和亚麻酸含量显著高于对照组(P0.05)。由此得出,饲粮中桑树茎叶饲料的添加量不超过16%时对肉兔的生产性能无显著影响,同时能提高肌肉中风味物质的含量,改善肉品质。     

胍基乙酸对肉鹅的生产性能、抗氧化能力和血清生化指标的影响

文章旨在研究胍基乙酸(GAA)对肉鹅生产性能、抗氧化能力和血清生化指标的影响,试验选取30日龄健康肉鹅,随机分为高剂量组、中剂量组、低剂量组和对照组,试验组分别在基础日粮中添加0.02%、0.04%和0.08%的胍基乙酸,对照组不添加,连续饲喂30 d,测定各组肉鹅的平均日增重、平均日采食量、料重比、抗氧化指标、血清生化指标。结果表明,在生产性能方面,各试验组的平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),而料肉比均显著低于对照组(P<0.05),各组间的平均日采食量差异不显著(P>0.05);在抗氧化能力方面,各试验组的T-AOC、GSH、SOD活性均显著高于对照组(P<0.05);血清生化指标检测结果表明,各试验组的GPT、GOT、LDH、AKP均低于对照组,且差异显著(P<0.05);而试验组的T3浓度显著高于对照组(P<0.05),其他指标差异不显著(P>0.05)。综上所述,当胍基乙酸用量为0.04%时,可以有效提高肉鹅的平均日增重、减低料肉比,提高机体抗氧化能力,同时有效降低血清中的GPT、GOT、LDH水平,并促进T3的分泌。     

岩藻多糖对肉兔生长性能、血清生化指标及养分表观消化率的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同水平岩藻多糖对肉兔生长性能、屠宰性能、内脏器官指数、血清生化指标和养分表观消化率的影响，为岩藻多糖作为抗生素替代物在肉兔日粮中的应用提供理论依据。从200只35日龄健康断奶福建黄兔中选取36只体重相近的试验兔，采用单因素试验设计，随机分为4组，每组3个重复，每个重复3只。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂添加100、200和300 mg·kg^-1岩藻多糖的日粮，预试期5 d，正试期22 d。结果表明：1）试验Ⅲ组末重、平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）显著高于对照组（P<0.05），料重比（F/G）显著低于对照组（P<0.05）。2）试验Ⅲ组宰前活重显著高于对照组（P<0.05）。其他各项指标均无显著差异（P>0.05）。3）各试验组胸腺指数均显著高于对照组（P<0.05）。各组间脾脏指数和圆小囊指数均无显著差异（P>0.05）。试验Ⅱ和Ⅲ组蚓突指数显著高于对照组（P<0.05）。其他各项指标均无显著差异（P>0.05）。4）试验Ⅲ组丙氨酸氨基转移酶（ALT）含量显著低于其他组（P<0.05）。试验Ⅰ和Ⅱ组低密度脂蛋白胆固醇（LDL）、胆固醇（CHO）含量显著低于对照组（P<0.05）。试验Ⅲ组超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于对照组（P<0.05）。各试验组丙二醛（MDA）含量均显著低于对照组（P<0.05），谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著高于对照组（P<0.05），其中试验Ⅲ组显著高于Ⅰ组（P<0.05）。其他各项指标均无显著差异（P>0.05）。5）各试验组干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）、粗灰分（Ash）表观消化率均显著高于对照组（P<0.05）。试验Ⅲ组酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率显著高于对照组（P<0.05）。各组粗蛋白（CP）表观消化率均无显著差异（P>0.05）。综上所述，日粮中添加岩藻多糖可显著提高肉兔ADFI和ADG，显著降低F/G，提高内脏器官指数和抗氧化能力，同时显著提高日粮中DM、ADF、NDF和Ash表观消化率，在本试验条件下，添加水平为300 mg·kg^-1时，效果最佳。     

洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响

文章旨在探讨日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化及肉品质的影响。试验选择平均体重接近的1日龄肉仔鸡512只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,T1组肉鸡饲喂基础日粮+60?mg/kg抗菌肽,T2组和T3组肉鸡分别饲喂基础日粮+200、400?mg/kg洋葱提取物,试验共进行35?d。结果：T1～T3组肉鸡35?d体重较对照组分别显著提高2.08%、1.00%和0.84%（P＜0.05）,而T1和T2组肉鸡1～35?d料重比较对照组分别显著降低1.55%和1.55%（P＜0.05）。与对照组相比,处理组血清甘油三酯浓度分别显著降低19.18%、20.10%和18.60%（P＜0.05）,同时T2和T3组肉鸡血清胆固醇含量较对照组分别显著降低24.84%和23.16%（P＜0.05）。T2和T3组肉鸡腹脂相对重量较对照组分别显著降低12.50%和10.53%（P＜0.05）,而对照组肌肉蒸煮损失较处理组分别显著提高9.75%、10.96%和10.12%（P＜0.05）。结论：日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能的影响与抗菌肽的效果相似,同时洋葱提取物可改善肉鸡脂肪代谢,降低腹脂水平和肌肉蒸煮损失。在本研究条件下,日粮中适宜的洋葱提取物添加水平为200?mg/kg。 [关键词]洋葱提取物|肉鸡|生长性能|肉品质|血清生化     

复合饲料添加剂对荷斯坦奶牛生产性能及血清生化指标的影响

文章旨在探究复合型饲料添加剂对荷斯坦奶牛生产性能、血清生化指标的影响。采取单因素试验设计,将18头身体健康、体况相近的泌乳中期荷斯坦奶牛随机分为2组,分别为对照组、试验组（添加复合型饲料200 g/d）,其中每组设置3个重复,每个重复3头牛,整个试验周期为30 d。于试验期第15和30天采集奶牛乳样及空腹血样,用于测定其产奶性能及血清生化指标。结果显示：在第15和30天,复合饲料添加组奶牛血清白蛋白、尿素氮、甘油三酯、胆固醇、葡萄糖、谷草转氨酶、谷丙转氨酶较对照组均有所上升,但差异不显著（P＞0.05）|但试验组血清中总蛋白含量在15 d和30 d时均显著高于对照组（P＜0.05）|复合饲料添加剂组在第15和30天奶牛产奶量为（21.55±4.03）kg、（22.63±1.76）kg,与对照组相比,分别提高9.27%和14.2%（P＜0.05）|除此之外,试验组奶牛乳样中体细胞数和尿素氮水平均低于对照组,但只有尿素氮显著降低（P＜0.05）。综上所述,复合饲料添加剂具有提高荷斯坦奶牛中后期产奶量,增加血清蛋白含量,改善乳品质的作用。 [关键词]复合饲料添加剂|荷斯坦奶牛|生产性能|血清生化指标     

百香果籽提取物对肉兔生长性能、肉品质及抗氧化指标的影响

文章旨在评估饲料添加不同水平百香果籽提取物对肉兔生长性能、肉品质及抗氧化指标的影响.试验将144只50?d平均体重为(668.38±1.55)g的肉兔随机分为3组,每组4个重复,每个重复12只肉兔.在为期7周的饲养期间,对照组肉兔饲喂基础日粮,T1和T2组肉兔分别饲喂基础日粮+100和200?mg/kg百香果籽提取物....     

不同铁源对新西兰肉兔生长性能、血清指标及组织器官铁沉积的影响

为研究饲粮中添加硫酸亚铁、富马酸亚铁、甘氨酸铁络合物和氨基酸铁络合物对新西兰肉兔生长性能、血清免疫和抗氧化指标及肝脏和肾脏铁沉积的影响,试验选用35日龄断奶、体重相近的新西兰肉兔192只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复6只兔.对照组铁源及水平为一水硫酸亚铁100 mg/kg,试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组铁源及水平分别为富...     

日粮中添加乡土草可改善獭兔生产性能及血液指标

为研究乡土草日粮对商品獭兔后期生产性能、毛密度及血液生化指标的影响,本研究选用健康无病、精神状态良好的110日龄试验兔30只,公母各半,按性别随机分为3组,每组10只。试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;试验Ⅱ组饲喂15%当地乡土草草粉+85%基础日粮;试验Ⅲ组饲喂30%当地乡土草草粉+70%基础日粮。预试期7d,正试期30d。结果表明,试验组提高了獭兔末重、平均日增重、平均日采食量以及体况评分,降低了料重比;与对照组相比,试验Ⅲ组末重、平均日增重、平均日采食量及体况评分分别提高了9.78%、57.9%、4.02%及7.38%(P0.05),而料重比降低了9.4%(P0.05)。试验组提高了獭兔各部位被毛密度,试验Ⅲ组效果最好,与对照组相比,獭兔背部、腰部、左肩部和右肩部毛密度分别提高了20.7%、38.6%、33.7%和47.3%(P0.05),而臀部毛密度提高了12.9%(P0.05)。试验组提高了獭兔总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比、免疫球蛋白G含量,与对照组相比,试验Ⅲ组总蛋白提高了15%,白蛋白提高了13%(P0.05);球蛋白提高8.6%,白球比提高了23.5%,免疫球蛋白G提高了30%(P0.05)。综上所述,30%乡土草草粉替代基础日粮提高了獭兔生产性能。     

甘草提取物对肉兔生长性能、胴体性状和肉质的影响

文章旨在评估甘草提取物对肉兔生长性能、胴体性状和肉质的影响.试验将平均初始体重为(764.45±17.54)g的240只肉兔随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,即对照组和3个处理组分别饲喂基础日粮、基础日粮+3、6和9 g/kg甘草提取物.试验进行到12周后开展相关数据记录与样品测定.结果:3 g/kg甘草提取...     

苜蓿黄酮对肉兔生长性能、肉品质和脂质氧化的影响

本试验研究了日粮中添加紫花苜蓿黄酮类化合物对生长肉兔生产性能、胴体特性、肉质和脂质氧化的影响。试验选择160只42日龄的杂交肉兔,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只肉兔。对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中分别添加0.04%、0.08%和0.12%苜蓿黄酮,试验从断奶(42 d)开展到屠宰(102 d),共60 d。试验结束后,每组随机选择12只肉兔(3只/重复),记录其胴体特征,采集血浆、肝脏和最长肌进行脂质氧化试验。结果发现:日粮添加不同水平的苜蓿黄酮对肉兔末重、日采食量、日增重和料重比均无显著影响(P>0.05)。除了0.12%和0.04%苜蓿黄酮组较对照组显著提高了最长肌肉色亮度外(P<0.05),日粮添加不同水平的苜蓿黄酮对屠体分割重量和其他肉质指标的影响均无显著差异(P>0.05)。日粮添加苜蓿黄酮显著影响肌肉的硫代巴比妥酸反应物值,表现为显著降低肌肉丙二醛含量(P<0.05),其中0.12%苜蓿黄酮组肌肉丙二醛含量最低。结论:在本试验条件下,在肉兔日粮中添加苜蓿黄酮可以改善肌肉氧化稳定性,对动物生长性能无负面影响,但对肉色亮度参数有轻微影响。