生猪屠宰检疫存在的问题及对策探究

生猪屠宰检疫是保证生猪肉安全的重要环节,并与我国动物疫病的防控工作有着密切的关系。因此,要对生猪屠宰建议工作予以充分重视。文章针对当前我国生猪屠宰过程中所存在的问题进行分析,并探讨其相应的改进对策。     

生猪屠宰检疫存在的问题及对策

动物检疫是为了预防、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业发展,保护人体健康。目前,食品安全问题日益成为全社会关注的焦点,动物检疫工作的成效既关系到动物疫病的控制,又关系到肉、奶、蛋的生产和消费。为强化畜产品质量管理,生产安全优质的肉食品,保障人民群众的食用安全,让百姓吃上放心肉,生猪屠宰检疫工作越来越重要,对检疫工作提出了更高的要求。作者结合自身在屠宰检疫工作中多年的经验和体会,对生猪屠宰检疫工作存在的问题及对策进行阐述。     

生猪定点屠宰检疫存在的问题及对策

<正>自深圳实行生猪定点屠宰、集中检疫制度以来,定点屠宰检疫工作取得了明显的效果,同时深圳模式和经验在全国也得到蓬勃发展。二十来年,在政府和相关部门的共同努力下,取得了良好的社会、经济和生态效益,为我国畜牧业的发展做出了巨大的贡献。     

生猪屠宰检疫存在的问题及对策

分析了当前生猪定点屠宰检疫存在的一些问题,提出了解决问题的对策和措施,以期指导生猪屠宰栓疫工作。     

生猪屠宰检疫工作中存在的问题及对策

天津市蓟州区在生猪屠宰检疫工作中取得了很大的成绩,为确保畜产品安全、保障人民的身体健康有显著的成效,但是在工作中,由于各种因素的影响还存在着一些问题,需要积极改进,笔者根据多年的工作经验,对存在的问题做了详细的分析并提出了有效可行的措施,完善生猪屠宰检疫体系。     

新疆生猪屠宰检疫的现状、存在问题及对策

《动物防疫法》[2 ] 和《生猪屠宰管理条例》[2 ] 的颁布实施 ,为净化肉品市场、杜绝病害、死畜肉交易和人民群众吃上放心肉提供法律保证。使动物防疫肉品管理走上法制化、规范化的道路 ,深受人民群众欢迎 ,但各地区情况不同具体执行实施也有很大差异。新疆地广人稀 ,少数民族特别是伊斯兰教民占很大比例 ,因此生猪定点屠宰集中检验工作有其特殊性 ,具体总结如下 :1　新疆生猪定点屠宰集中检验现状随着《法律》和《条例》的实施 ,在自治区和兵团各级领导关注及广大兽医卫生监督检验人员的努力下 ,本区动物防疫、监督检验工作取得了显著成绩 …     

基层生猪屠宰检疫问题与对策

本文对基层生猪检疫存在问题进行了简要分析,主要表现在检疫设施简陋、检疫人员业务能力较低和资金投入少,经费保障不够等,因此提出的相应的对策。     

宁江区生猪屠宰检疫存在的问题及对策

做好生猪屠宰检疫是保证生猪及生猪产品质量安全的重要措施,能够有效保证食品安全,让广大人民群众能够放心食用猪肉产品。但目前,在生猪屠宰检疫工作中存在很多问题,如设施简陋、检疫人员业务能力不足等,这使得生猪屠宰检疫体系不够完善,大幅度增加了生猪屠宰以及生猪产品的安全隐患,一旦发生问题,将对广大人民群众的生命安全造成严重的危害。该文针对吉林省松原市宁江区生猪屠宰检疫存在的问题进行深入分析,结合实际情况,指出问题关键并提出科学合理的对策建议,为优化宁江区生猪屠宰检疫体系,完善检疫工作,提高检疫质量,保证生猪及生猪产品的质量安全发挥积极作用。     

生猪屠宰卫生要求与屠宰检疫

随着社会生活水平的不断提高,人们对物质的要求也变得越来越高了,面对现在市场化经济的不断发展,食品健康问题也成为了人们和政府一直关心的主要问题之一.猪肉是人类肉类食品的重要组成部分之一,食品卫生监管部门对猪肉食品的卫生监管是其监管工作的一部分,为了确保食品市场生猪的质量,确保人们的饮食健康,食品卫生管理部门必须对生猪屠宰卫生做出相关的要求,并且对屠宰的生猪进行卫生检疫工作,确保市场生猪的卫生安全.     

生猪屠宰检疫工作中存在问题与应对措施探究

生猪屠宰的检疫工作与动物疫病的防控和畜产品的安全质量息息相关。但是目前生猪屠宰检疫工作仍然存在着很多问题,本文结合生猪屠宰检疫工作的现状,针对检疫工作中出现的问题,提出了应对措施,以供参考。     

浅谈生猪屠宰检疫

生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播,保护养殖业发展,提高肉品质量,保护养殖业生产和人体健康。做好生猪屠宰检疫,首要是认真学习和贯彻《动物防疫法》、《动物检疫管理条例》和《生猪屠宰检疫条例》的法律法规,笔者在长期的检疫过程中,积累了一定的检疫经验,现将其简述如下：     

生猪屠宰检疫工作探析

论述了生猪屠宰检疫工作的内容,主要包括重点检疫对象、入场前检查、宰前检查、宰后同步检疫、检疫记录等,以期为开展生猪屠宰检疫工作提供参考。     

蒙自市生猪屠宰检疫中的问题及对策

随着畜牧业的发展和人民生活水平的不断提高,人们的消费需求发生了显著变化,对畜产品质量与安全问题日益重视。强化生猪定点屠宰、集中检疫,在较大程度上杜绝了私屠滥宰,规范了市场秩序。针对蒙自生猪屠宰检疫存在的问题,笔者根据实际提出了相应的对策,以促进生猪屠宰检查工作的完善和规范,达到推动生猪定点屠宰检疫工作的目的。     

浅谈生猪屠宰检疫

保障猪肉产品安全需要做好养殖、屠宰、加工、谭输、销售等各个环节的工作。在猪肉生产链上,安全问题环环相扣,而屠宰环节尤显重要,因此作为一名动检工作者科学、全面掌握生猪屠宰检疲过程是一门必修的课程。     

生猪屠宰中疾病的检疫与处理

生猪屠宰必须做好宰前检疫与宰后检疫,保证猪肉的品质与安全,采取必要的处理措施,确保消费市场的稳定性与安全性.     

生猪屠宰检疫流程和检疫要点

本文以生猪屠宰前、屠宰后的检疫流程和检疫要点为切入点,展开具体分析,并以此为依据,提出生猪在进入市场之前应做好的屠宰检疫工作。对生猪屠宰前后的每一项内容进行详细检查,保证生猪健康,进而确保猪肉食品安全。     

生猪屠宰检疫技术要点

生猪屠宰检疫通常包括：宰前检疫和屠后检疫两个步骤,本文依据此步骤进行论述.     

浅谈生猪屠宰检疫中存在的问题及对策

针对生猪屠宰检疫存在的问题,提出了相应的对策。     

浅析生猪定点屠宰检疫工作的问题及对策

生猪屠宰检疫是保障猪肉食品安全的最后一道防线,特别是实施生猪“定点屠宰、集中检疫”以来,屠宰检疫在加强屠宰管理,控制疾病传播,防止病害猪肉上市,让广大消费者吃上“安全肉、放心肉”方面,起到了不可替代的作用。但是,从当前生猪屠宰检疫现状来看,生猪屠宰检疫工作仍然存在诸多问题。如：多渠道采购生猪,致使生猪疫情复杂,而动物检疫工作又未能及时跟上新形势发展的需求,导致屠宰场待宰生猪疫病时有发生;检疫设备不齐备,有时会出现误检或漏检的情况等。通过几年来对生猪定点屠宰检疫工作的实践和现状调查,我认为一下几个问题必须予以整顿和改进。