浙江省沿海常见海产品总砷含量水平调查分析

采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对浙江省沿海常见海产品中的总砷和无机砷含量进行测定,采集并检测27种775个海产品样品,结果显示,不同种类海产品的总砷含量均值在0.5～17.0 mg/kg,其中总砷含量最高的是紫菜,均值达17.0 mg/kg,其次为甲壳类、头足类和贝类,鱼类总砷含量最低.根据不同种类海产品砷迁移规律和生活习性,推断藻类中总砷含量水平主要与它本身的细胞壁特性相关;贝类中总砷含量对沉积物中砷的富集率为27％～58％,蛤蜊相比其他贝类对砷的富集能力更强,为文蛤、青蛤总砷含量较高的主要原因;甲壳类中日本鲟和中华管鞭虾相对砷含量较高是因为较广的食性范围;鲈鱼为凶猛肉食性鱼类,总砷含量高的主要原因是摄食富集.     

砷钼杂多酸分光光度法测定三七中总砷含量

[目的]获得快速检测三七中总砷的方法。[方法]采用砷钼杂多酸分光光度法测定人工种植三七中的总砷含量,并优化其显色条件。[结果]最佳显色条件：显色剂用量为5.0 ml,显色温度为40℃,显色时间为30 min;AsⅢ标准溶液在浓度为0～0.04μg/ml时,与吸光度呈良好的线性关系（r=0.996 6）;样品中未检测到As。[结论]该方法精密度高,稳定性好,可作为三七中砷含量的检测方法。     

绿色饲料添加剂中的抗生素对鸡肉中总砷量的影响

砷是主要有害元素之一,其化合物在自然界中广泛存在,但含量极少.由于砷化合物的剧毒性,如果肉类或食品中含有超剂量的砷,人们食用后会引起急性食物中毒,甚至危及生命.我国无公害畜禽肉产品有毒有害物质限量要求是畜禽肉中总砷含量小于0.5ppm.     

气相色谱法测定饲料中碘的含量

饲料中碘的测定，国家标准中采用的是硫氰酸铁一亚硝酸催化动力学法。此方法的原理是用碳酸钾固定样品中的碘，经干灰化破坏有机物，使碘游离出来。碘离子在有适量亚硝酸存在的稀硝酸溶液中，能催化硫氰酸铁褪色。在一定范围内，硫氰酸铁的褪色速度与碘离子浓度呈线性关系，可用于碘的分光光度法测定。此方法非常繁琐，很多种试剂都需要现用现配，且结果极不稳定，误差较大，分析结     

饲料中总砷测定方法的研究

研究分析了饲料中总砷测定的不同前处理方法与检测方法对总砷测定结果的影响。结果表明,混合酸消解法对配合饲料、浓缩饲料、预混饲料中总砷的测定重复性好,精确度高;氢化物发生原子荧光光谱法测定饲料中总砷灵敏度高、回收率高、检测限低(3.6×10-11g/mL),同时具有污染小、操作简单便捷等优点。     

饲料中氟离子含量的测定

1影响氟离子选择电极性能的因素按照GB13083－91规定,饲料原料、配合饲料中氟的测定方法采用电位法。电位法很重要的一环是氟离子选择电极的性能,它决定以下几方面：①氟离子选择电极必须与Nernst方程式相符合。即电极电位在含氟稀溶液（＜10－3M）,活度系数近于1,此时E与lgCF-之间呈直线关系,其斜率为因此,在对含氟量高的样品必须逐步稀释,使氟达到＜10－3M后检测。②氟离子选择电极的测定下限决定于组成电极膜的活性物质的溶解度。即测定试液下限不可低于活性物质本身溶解所产生的离子活度。PF－1和PF－2型氟离子选择电极在10…     

平贝母中总生物碱含量的测定

为建立酸性测定平贝母中总生物碱含量的方法,采用乙醇溶液反复提取总生物碱及用酸性染料比色法测定提取物总生物碱含量.采用本方法测定结果为:贝母中总生物碱含量为0.236%,加样回收率为97.5%,RSD为1.21%.本法不需要复杂仪器,可作为平贝母中总生物碱含量测定的实用技术.     

饲料中莫昔克丁的含量测定

[目的]采用二极管阵列高效液相色谱法,建立饲料中莫昔克丁的检测方法.[方法]样品经乙腈溶液提取后,通过HLB 6cc SPE固相萃取小柱净化,C18色谱柱分离;以醋酸-醋酸铵缓冲液(pH 4.8)(取醋酸铵7.7 g,加水400 mL溶解后,用冰醋酸调节pH至4.8)-乙腈(400:600)为流动相;检测波长为242 nm;柱温50℃;流速为2.5 mL/min.[结果]莫昔克丁在5～100μg/mL具有良好的线性关系(R2=0.9990).检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.0 mg/kg.样品在定量限1倍、2倍、10倍3个加标水平下的平均回收率为95.0％～105.2％,批内、批间的相对标准偏差小于10％,日间和日内变异系数均低于15％.[结论]该试验建立的HPLC法简便、灵敏、准确,可用于饲料中莫昔克丁的含量测定.     

原子荧光法测定鸡肉中总砷含量的不确定度评价

对原子荧光法测定鸡肉中总砷含量的测定过程中砷校准曲线配制引起的不确定度、标准液浓度—荧光强度拟合引起的不确定度、平行试验重复性引起不确定度、样品消解过程中产生的不确定度四个分量影响因子的分析和计算。结果表明,消解过程中产生的不确定度最大,对整个实验的质量起决定性作用。     

饲料中总砷快速检测法探讨

饲料样品经过干灰化加入盐酸和硫脲制成待测溶液,在灯电压260 V、电流45 m A的仪器条件下,采用原子荧光光度计快速测定0~100 ng·m L-1标准曲线、样品加标回收和精密度。检测显示,标准曲线相关系数为0.999 3,砷浓度与荧光值呈良好的线性关系;回收率平均值为97.2%,回收较好;重复测定样品的砷含量,其RSD为1.98%,平行性较好。     

饲料酵母蛋白质含量测定新见解

目前，在我国酵母蛋白饲料的研究和生产中广泛采用高蛋白含量固态培养法，为提高饲料蛋白质含量，往往在固态原料中添加硫酸按及尿素等氮源，但在标定成品蛋白质含量时，常只测定粗蛋白而不测定真蛋白，这种产品的表现蛋白质含量必然高于实际蛋白质含量。 在发酵过程中进行的有     

饲料中尿素含量的测定

饲料中尿素含量的测定新疆兽药饲料监察所王昇通常情况下，饲料中的尿素含量是很低的，但出于某种目的甚至是不正当的而有意往饲料中添加尿素，使饲料中的尿素含量变化很大，有关管理部门有必要对其进行监测．由于４－二甲基苯醛（４—ＤＭＡＢ）与尿素可形成有颜色的复合...     

Folin-Ciocalteu比色法测定板栗总苞提取液中总多酚的含量

[目的]探索一种简单、科学、准确的分析多酚的方法,使富含多酚的板栗总苞废弃物得到充分的再利用.[方法]采用Folin-Cio-calteu比色法测定板栗总苞中多酚含量,并对碳酸钠、Folin-Ciocalteu试剂用量及显色温度、显色时间进行优化.[结果]该测定方法的最佳条件为:取0.50 ml板栗总苞提取液,加入3.0ml福林-酚试剂、6.0ml 15％的Na2C03溶液,在40℃务件下反应70 min,测定最佳波长为760 nm.吸光度与多酚含量在0～9 μg/ml范围内有良好的线性关系(y=0.135 1x +0.019 0,R =0.999 3).该方法的平均加标回收率为99.5％,相对标准偏差为1.2％(n=5).[结论]该方法具有精密度高、稳定性好、操作简单、快速、结果准确等优点,可用于板栗总苞多酚含量的测定.     

饲料总氟的快速测定

采用碱法处理样品,用酸提取样品中的总氟,氟电极测定,标准加入法定量,直接用公式计算结果。本法简便、快速、准确,与国标法相比无显著差异。本法适合于饲料厂中的配合料、浓缩料及有机质较多的饲料原料总氟的快速测定。     

土壤-水稻体系总砷含量的测定及其相关性研究

对韶关地区土壤及其水稻不同部位的砷含量进行了采样测定,分析了水稻中重金属砷含量与土壤的关系。结果表明：水稻不同部位中砷的含量不尽相同,其根、茎、叶及米粒中的砷含量依次为：根〉茎〉叶〉大米,且与土壤中的砷含量呈正相关,说明水稻中金属砷含量与其生长环境密切相关,水稻对金属砷具有一定的富集性。     

环境水中总铁含量测定结果影响因素研究

以分光光度邻菲罗啉法为例,首先介绍了该方法的原理,然后对影响检测结果的因素——清洗比色皿对总铁含量测定的影响,pH值对总铁含量测定的影响,加热时间对总铁含量测定的影响和样品过滤对总铁含量测定的影响等进行了研究。结果表明：①分光光度比色皿的清洗环节不可忽略,刷洗后要再用1∶1盐酸浸泡40min。②pH值在2-7范围内时,亚铁离子与邻菲罗啉形成稳定络合物,样品检测过程中pH值应严格控制在此范围内。③将样品中铁转化为可溶性离子过程中,加热煮沸时间至少要控制在10min以上。④样品过滤与否对总铁的测定结果影响不大。     

稀酸浸提法快速测定饲料中钙含量的研究

稀酸作为提取剂,可有效提取饲料钙的成份,与传统的干灰化相比,该技术更为简单、快速、经济、并减少环境污染、经Ｆ值检验,其测定值与干灰化法无显著差异。     

比色法测定刺槐花中总皂苷含量

建立了比色法测定刺槐(Robinia pseudoacacia L.)花提取物总皂苷含量的方法.以人参皂苷Rg1作为对照品,通过正交设计对香草醛-高氯酸比色法的试验条件进行优化,确定最佳比色条件为:60℃水浴挥干溶剂后,加入0.2 mL 7.0％香草醛-冰乙酸液和1 mL高氯酸,于60℃水浴20 min,测定波长为545nm.样品在0～0.24 mg范围内呈良好的线性关系,回归方程为y=3.547 0x+0.010 9(R2=0.998 9),平均加样回收率为100.07％(RSD=2.10％,n=7),测得刺槐花提取物中总皂苷平均含量为2.177％.该方法简便、准确、重现性与稳定性较好,可用于测定刺槐花提取物总皂苷含量.     

食品添加剂磷酸氢二铵中砷含量的测定

运用原子荧光光谱法对进出口食品添加剂磷酸氢二铵中砷含量进行了测定,通过线性范围、检出限、精密度、回收率和实验室间比对测试,证明了原子荧光光谱法能快速、准确地检测出进出口食品添加剂中砷的含量。该方法线性关系良好,检出限低,准确度高,重复性和再现性好,可广泛用于进出口食品添加剂中砷含量的检测。     

原子荧光光谱法测定肉类罐头中总砷含量不确定度的评定

以咸牛肉罐头为例,分析了整个测量过程产生的不确定度,及产生不确定度的主要来源,为有效地控制用该方法测定肉类罐头中总砷含量提供可靠的理论依据。