动物健康快乐是财富增长的源泉--集约化猪场决胜未来的技术支撑路线

近年来,我国集约化猪场发展迅猛,2004年我国集约化猪场提供的出栏猪约有1亿头,可占出栏总数的15％左右;专家预测,到2015年,也就是10年后,中国将每年出栏8亿头猪,其中约有50％以上来自集约化猪场,集约化猪场将占据主导地位。然而,也应该看到目前我国集约化猪场的生产水平很低,笔者从事集约化养猪生产多年,整理了一套适合我国集约化猪场的“健康快乐”生产方法,并在许多猪场获得了成功。     

集约化猪场的建设设计

<正>集约化养猪场与传统的饲养方式相比具有规模大、数量多、密度高、生产工艺先进等特点。近年来,我国集约化猪场发展迅猛,2004年我国集约化猪场提供的出栏猪约1亿头,占出栏总数15%左右;专家预测,到2015年,中国将每年出栏8亿头猪,其中约50%以上来自集约化猪场,集约化猪场将占据主导地位。     

集约化猪场决胜未来的管理措施

近年来,我国集约化猪场发展迅猛,2004年我国集约化猪场提供的出栏猪约有1亿头,可占出栏总数的15％左右;专家预测,到2015年,中国将每年出栏8亿头猪,其中约有50％以上来自集约化猪场,集约化猪场将占据主导地位。但同时,我们也应看到,我国集约化猪场的生产水平很低,2004年平均每头母猪仅提供出栏猪15头左右;药费却很高,多数在25元／头以上,甚至高达65元／头;后备和断奶母猪发情不理想、配种返情率高、死胎比例大、哺乳仔猪死亡率高、仔猪断奶腹泻和掉膘、保育期间呼吸道病严重等,都说明集约化猪场的管理水平还有待提高。     

中国规模化养猪业各种发展模式汇总

中国是世界上公认的养猪大国,猪存栏量2010年为4．70亿头,其中母猪存栏4765万头,出栏量2010年为6．67亿头,均居世界第一,约占全球的一半。2010年出栏率142％,平均每头母猪年提供出栏猪14头。目前中国的养猪生产方式仍以农村散养、小型养猪场为主,生产水平低下,虽是养猪大国,但不是养猪强国或养猪发达国家。近几年我国的规模化养猪业发展迅速,目前基础母猪500头、年出栏10000头以上的猪场约有2500佘个,约占总出栏的10％。随着中国经济及规模化养猪的快速发展,规模化养猪所占比例快速增加,传统的农村散养猪所占比例迅猛减少,同时养猪产业化进程明显加快,集约化、集团化养猪企业逐年增多,这将是中国养猪业未来发展的必然趋势。     

养猪场的建筑与设备、环境控制与环境保护

2005年农业部统计我国规模化养猪生产:年出栏50头以上育肥猪的猪场(户)合计183.5万户,其中年出栏50~99头的户数占75.3%、年出栏100~499头的占21.3%、年出栏500头以上的猪场占3.4%,规模化猪场(户)年出栏生猪总头数为28257.6万头,2005年生猪出栏合计为66 098.6万头,规模化猪场出栏生猪占总出栏头数的42.8%,出栏500头以上的规模化猪场出栏头数占总出栏的15.0‰出栏10000头以上的规模化猪场出栏头数占总出栏的3.2%.     

难忘的岁月——忆“全国猪育种科研协作组”光辉20年

改革开放30年来,我国的养猪生产和养猪科技,取得了举世瞩目的巨大成就.到2005年,全国生猪年出栏量达6.52亿头,比1978年全国出栏肉猪1.61亿头增加了4.91亿头,增长率达304.97%,我国出栏猪数占世界出栏猪的49.8%.全国猪肉产量从1978年的856.3万吨,到2005年达5009万吨,增长率达484.96%,我国猪肉产量已占世界猪肉产量的48.86%.     

利用畜禽粪便生产有机肥潜力巨大

1畜禽粪便排放现状及其对环境的影响分析1.1畜禽粪便年排放数量超40亿吨随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高,畜禽排泄物中氮对环境的污染日趋严重。以养猪为例,一头出栏猪一生排泄量约1.1吨,一头母猪一年排泄量约4吨,我国当前     

规范指标化养猪研究探索

母猪年生产力是猪场生产重要指标,2011年丹麦母猪年生产力28.8头,最佳猪场高达36.6头;我国母猪年出栏肥猪在14头低位徘徊。本研究通过对1个万头猪场实施规范指标化管理,探索破解猪场发展瓶颈与解决方案。该场2009年建成引进626头种母猪的商品猪场,2010年分娩114窝,2011年1-7月配种424头,分娩率66.75%（283/424）;疾病此起彼伏,成活率不足60%;场长、技术员、饲养员频繁更换,疫苗、新药等措施难见成效,濒于转让的猪场。2011年7月存栏3735头,经规范指标化管理,生产成绩稳步提升。2013年基础母猪470头分娩973窝,断乳成活率92.59%;保育猪成活率96.05%,每头基础母猪出栏商品猪19.77头。猪场规范指标化管理是猪业可持续发展必由之路。     

陈清明教授就中国生猪产业化存在的问题指出:“公司+基地+农户”是现阶段生猪产业化发展的必由之路

自上个世纪 6 0年代末 70年代初开始采用工厂化养猪工艺以来 ,我国养猪业得到了快速发展 ,养猪不再从属于农家副业 ,一批批集约化种猪场及商品猪场脱颖而出。随着这些规模化养猪工厂的投产 ,我国肉食品行业也呈现出前所未有的繁荣 ,一座座年屠宰上百万头猪的加工厂拔地而起 ,超市货架上的肉制品也琳琅满目 ,凭票买肉的历史已一去不返。据联合国粮农组织公布的数字 ,2 0 0 1年中国生猪存栏 4 .5 7亿头 ,出栏 5 .4 9亿头 ,猪肉产量达 4 2 4 0万吨 ,占全球猪肉总产量的 4 6 .1% ,人均猪肉占有量 33.2 5ｋｇ ,成为世界名副其实的猪肉生产大国。…     

安徽地区工厂化养猪存在的问题及建议

近10年来,安徽规模化猪场发展较快,2005年安徽省生猪出栏2850万头,其中规模化猪场出栏770万头,占27%。规模化猪场中约有20%采取工厂化养猪方式,出栏生猪400万头,占规模化猪场生猪出栏量的52%,占全省生猪出栏总量的14%。在省内交易的种猪大多出自这些工厂化养猪场。规模化猪场的     

中国养猪业呼唤顶层设计

1949年中国存栏生猪约8 000万头,年出栏约6 000万头,约7个人占有一头出栏猪.2005年中国存栏生猪约4.9亿头,年出栏约6亿头,约2.2人占有一头出栏猪,并占据全世界养猪业的半壁江山.     

试论规模化经营养猪场的兽医防疫工作规范化

社会主义市场经济的发展,推动了专业化、商品化生产的发展.养猪业在社会发展的推动下改变了千百年来以农家副业性质一户养1头至几头的面貌,规模饲养已成为主要形式.以我县为例,八十年代初期养几十头猪的户鲜而少见,发展到今天饲养百头到数千头的猪场比比皆是.至1994年6月底,全县有年出栏万头猪的场1个、5000头猪的场7个、千头猪的场2个,有饲养百头猪以上的专业大户478户,共存栏猪82194头(占全县总存栏的68.6%),出栏商品猪53281头(占全县总出栏的50.6%,相当于去年同期全县出栏总数),规模饲养已在整个养猪业中处于举足轻重的地位.现就规模猪场的兽医规范化问题进行探讨和介绍,供大家参考.     

芦村猪场由亏转盈稳步发展的经验

芦村猪场由亏转盈稳步发展的经验梁显锡广西横县芦村猪场５３０３１２芦村猪场是县食品公司下属的一个单位，为了真正成为自主经营，自负盈亏的经济实体而由原有旧猪仓扩建成的一个集约化猪场，现有职工４１人（包括饲养员２８人）。存栏生产母猪５３０头，年出栏商品猪８...     

对发展我国现代大规模养猪生产的反思

随着养猪数量的增长．我国养猪业在以农民千家万户养猪方式的基础上,现代规模化养猪也得到了较快的发展．与此同时农村中专业户规模养猪也有了长足的发展。目前我国年出栏500头以上的规模猪场生产的肉猪年产量约占我国肉猪总产量的20％～30％。规模化猪场养猪有不少优越性是众所公认的．但规模究竟要多大合适．则需要很好商榷。像万头以上的规模猪场．在实践中就遇到不少比较不易解决的问题。比如环保方面、青饲料及农副产品的利用方面、疾病控制方面都存在很多问题。在规模化猪场中究竞怎样发展才能使我国年产6亿头或更多的猪的养猪业能保证可持续发展是值得很好探讨的。本文将就近年来发展现代化规模猪场中所出现的几个问题作一些反思．并进一步探讨我国发展现代化养猪的途径。     

谈猪的人工授精技术的应用

当今世界上养猪发达的国家地区都大规模应用猪人工授精技术。如丹麦的应用占全国85%,丹麦国家精液站饲养的公猪达1200头。近几年美国猪人工授精普及率约占45%～50%,预计3年后将达85%以上。我国的台湾省养猪业绝大多数都采用人工授精技术。英国PIC公司在我国上海、张家港独资兴办的祖代猪场及其扩繁场都实行猪人工授精技术。广东省大多数集约化大型猪场也正在开展这项技术,其中广三保的“万丰”种猪场,“光明”农场等,猪人工授精约占30%左右,估计3年后人工授精的普及率将达到80%以上。我省的最大养猪企业天香畜牧发展有限公司也进行了猪人…     

近几年山东省猪病的流行特点

近几年山东省的养猪业发展迅猛,2004年统计年存栏量近8000万头、能繁殖的母猪近700万头、年出栏量近1.1亿头;规模化、集约化猪场迅速增加,出现蓬勃发展的新局面。但是由于技术条件和各种原因的限制,猪病的发生越来越严重,导致仔猪的成活率较低、生长速度缓慢,例如按照正常的繁殖率计算,山东省每年的繁殖母猪应该提供健康断奶仔猪1.5亿头,而2005年统计表明实际只能提供1.2亿头,哺乳期仔猪死亡率超过20%。同时肥育猪的出栏率较低、饲料报酬较低,例如育肥猪的料肉比应在3:1以内,但实际统计表明超过3.5:1;种猪繁殖障碍的普遍存在也严重制约着养猪业的发展。笔者把近3年山东省猪病的流行特点简要作了总结,供临床兽医工作者参考。     

万头猪场设计方案与投资预算

近年来,中国规模化猪场发展迅速。目前基础母猪500头、年出栏1万头以上的猪场全国约有2 500余个,其出栏量已占总出栏量的10%左右,其中以年出栏量在万头左右的猪场或生产线占多数。即使是2万～10万头的大型猪场,在设计上也多数划分为若干个独立的万头生产线。因此,做好万头     

世纪之交广东畜牧业经济的现状和展望

１广东省畜牧业发展的成就１．１畜牧业的生产模式向专业化、集约化、产业化发展。全省已建成年出栏５００头以上猪场１６００多个,年产万头猪的现代化养猪生产线１３０多条,１９９７年底全省共有畜禽饲养专业户２６万户。其中养猪专业户８．１９万户,年出栏商品猪９７...     

中国养猪业发展趋势及模式分析

中国是世界上公认的养猪大国,2010年猪存栏量4.70亿头,其中母猪存栏4765万头,出栏量6.67亿头,均居世界第一,约占全球的一半。2010年出栏率142%,平均每头母猪年提供出栏猪14头。目前中国养猪生产方式仍以农村散养、小型养猪场为主,     

动物福利对养猪生产的影响

随着养猪生产水平快速发展,每头母猪可提供出栏猪数不断增加,人们对猪肉及其食品的质量和安全要求也越来越高,故在集约化猪场中动物福利也越来越受重视。文章结合集约化猪场生产实践工作,从动物福利5项原则展开讨论,简明阐述动物福利在我国养猪生产中应用和影响。