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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
大豆蛋白质和脂肪含量是大豆品质的两个重要方面,大豆蛋白质是谷类作物的4~5倍.大豆蛋白质是一种植物性蛋白质.大豆的蛋白质氨基酸组成与牛奶的蛋白质氨基酸组成十分近似,除含甲硫氨酸较低外,其余的必需氨基酸含量均比较丰富,是植物性的完全蛋白质,在营养价值上可与动物蛋白质等同,在基因结构上也是最接近人体的氨基酸组成,所以是最具...  相似文献   

2.
大豆原产于中国,是一种含有丰富蛋白质的豆科作物,是蛋白质最廉价的来源,深受人们喜爱,在我国已有5000多年的栽培历史。如今大豆的种植面积也越来越广,是农户们青睐的作物之一。影响大豆产量和质量的因素有很多,其中最常见的就是大豆病虫害对大豆产量和质量的影响,本文主要介绍了大豆常见病虫害的防治技术。  相似文献   

3.
大豆别名叫黄豆,属于豆科大豆属,是我们生活当中不可或缺的豆类之一。大豆中含有非常高的蛋白质,蛋白质含量甚至可以与肉类相其并论,所以说大豆是蛋白质最廉价的来源。大豆不但蛋白质含量高,同时还含有多种人体必需的氨基酸,并且容易消化,是人类和动物的主食之一。对于农户来说如何种植出优质、高产的大豆就显得至关重要。本文首先介绍了大豆在我们生活中的重要作用,然后介绍了大豆中后期田间管理技术要点,供大家参考。  相似文献   

4.
蛋白质是人类生命活动的最基本物质。人类摄取蛋白质的来源有两类,一类是肉、蛋、奶、水产品等动物蛋白质;一类是大豆、花生、小麦、玉米、高粱等植物蛋白。其中大豆的蛋白质含量在40%以上,在常用食物中蛋白质的含量最高。  相似文献   

5.
大豆起源于中国,是世界上最重要的豆类。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源,在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史。我国大豆生产分为5个主要产区:  相似文献   

6.
棉仁、棉饼去毒方法及工艺的探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
前言蛋白质是人类主要营养素,是生命的基础。人体所需的蛋白质取自动、植物,草食动物所需的蛋白质取自植物。植物蛋白源以油料作物,特别是大豆最丰富,品质也最佳,其次是棉籽、菜籽和向日葵等。棉仁和棉饼不但蛋白质含量高,而且蛋白质及营养价值均接近大豆,各种维生素和人畜  相似文献   

7.
<正>在北方地区,大豆是一种非常多见的作物,同时在豆科当中营养最丰富,蛋白质含量非常高。大豆在种植期间能够适应不同的环境,基本上对任何土壤都能够很好地适应。之所以大豆会在北方有大面积的种植,原因就是大豆中蛋白质含量远远超过其他豆科植物,其本身所包含的营养价值非常丰富,每公斤大豆带来的热量能满足正常人每天的消耗量,而且大豆本身也含有很多矿物  相似文献   

8.
大豆是人们最喜爱的豆类之一,其主要原因有4点:大豆的价格低廉;大豆含有丰富的蛋白质;大豆具有增加抵抗力、美容养颜的功效;大豆是人们日常生活中的必需品,如在豆油、酱油中都需要大豆作为生产原料。因此,大豆栽培者也一直致力于高产大豆种植中,其中最关键的环节就是要掌握大豆的栽培技术要点。本文对此问题进行深入的分析,期望能够提高我国大豆的产量。  相似文献   

9.
大豆在农业生产中的地位及常见的防旱措施   总被引:2,自引:1,他引:1  
大豆是人类优质蛋白质和食用油脂的重要来源,在农业生产中占有重要的地位。大豆需水量多,是豆类作物中对缺水最敏感的一种。干旱严重影响大豆产量和品质。该文阐述大豆在农业中的重要地位和生产中常用的防旱措施。  相似文献   

10.
大豆是最受人们欢迎的豆类之一,消费者喜欢大豆的原因是,大豆是蛋白质最廉价的来源之一,大豆还具有美容养颜,增强抵抗力等众多益处,同时人们的饮食生活当中也离不开大豆,平时使用的酱油、豆油等等都是以大豆为原料,大豆的用处极多。作为种植大豆的农户最关心的就是如何种植出优质高产的大豆,获得经济效益,要想种植出优质大豆,掌握大豆的栽培技术要点是关键。笔者通过本文主要介绍了大豆种植技术要点,供广大农户借鉴、参考,希望对大家有所帮助。  相似文献   

11.
大豆是最便宜的蛋白质来源之一,对成人和儿童的营养非常重要。大豆是一种豆科植 物,几百年前就开始使用,最近进入尼日利亚和西非农业圈。每年,世界大豆总产量的很大一部 分被加工成不同类型的豆粕和油。本研究主要通过探讨优质高产大豆的栽培技术,进而获得最 好的大豆产量。  相似文献   

12.
大豆属一年生草本植物,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物.中国大豆的栽培历史已有5000多年,素有"大豆故乡"之称,主产地东北是世界上最适宜种大豆的地区之一,被称为大豆种植的黄金地带,正因为如此,大豆也一直是我国在国际市场上最具竞争力的农产品.  相似文献   

13.
大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类.大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带.也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来.现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的.大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物.大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源.在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物.  相似文献   

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大豆营养丰富,是蛋白质最廉价的来源之一,伴随着人们生活水平的不断提高,对于大豆的挑选和要求也越来越高,笔者通过本文主要介绍了大豆栽培技术要点,供广大农户借鉴、参考。  相似文献   

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大豆营养丰富,是蛋白质最廉价的来源之一,伴随着人们生活水平的不断提高,对于大豆的挑选和要求也越来越高,笔者通过本文主要介绍了大豆栽培技术要点,供广大农户借鉴、参考。  相似文献   

16.
大豆是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物.中国大豆的栽培历史已有5000多年,素有"大豆故乡"之称,主产地东北是世界上最适宜种大豆的地区之一,被称为大豆种植的黄金地带,正因如此,大豆也一直是我国在国际市场上最具竞争力的农产品.黑龙江省是大豆的主产区,近年来大豆病虫害经常发生,严重影响了大豆的产量和品质.下面就大豆主要病虫害防治技术做以下介绍.  相似文献   

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大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,其中以东北大豆质量最优。文章简要介绍了大豆高产栽培技术措施,以供生产实际参考。  相似文献   

18.
大豆是一种经济价值很高的作物,是目前供给人类蛋白质单产最高的作物,是世界各国最重视的作物之一。影响大豆产量的因素很多,本文对大豆良种选择与处理、播种、种植密度、田间管理、病虫害防治等方面进行了探讨。  相似文献   

19.
大豆是人们生活中重要的植物性蛋白质来源。大豆一直是东北地区主要的农作物之一,而且由于东北的土壤、气候等自然因素适宜大豆生长,东北产的大豆产量高品质好,大豆已经是人们的是日常主要食物之一。大豆产量的高低直接影响着大豆的种植面积,特别是最近几年由于玉米价格上涨迅猛,再加上外界因素等,现在对大豆生产十分不利,大豆面积正逐年下降,然而由于大豆库存的减少,  相似文献   

20.
大豆籽粒蛋白质含量受到遗传因素、生态因素、耕作制度和栽培技术多种因素的影响.其中,遗传因素是影响大豆蛋白质含量的主要因素,有效的栽培措施也可以提升大豆品质.综述了大豆籽粒蛋白质遗传规律研究进展,并从播期、种植密度、水、肥料4个方面总结了栽培措施对大豆籽粒蛋白质积累的影响.在遗传方面,大豆籽粒蛋白质含量主要受加性效应影响;在栽培方面,大豆籽粒蛋白质含量的主要受播期影响.  相似文献   

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