饲料酸化剂的作用机理及发展趋势

酸化剂主要包括单一酸化剂和复合酸化剂,单一酸化剂分为有机酸和无机酸。目前使用的无机酸化剂主要包括盐酸、硫酸和磷酸,其中以磷酸居多。无机酸具有价格低、酸性强,在使用过程中极容易离解的特点。有机酸化剂主要有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、丙酸、苹果酸、山梨酸、甲酸、乙酸等。复合酸化剂是将2种或2种以上的单一酸化剂按照一定的比例复合而成,可以是几种酸配合在一起使用,也可以是酸和盐类复配而成,通过与饲料或水结合,动物食用后,能改善其消化道环境以满足营养需要及疾病预防的需要。现将饲料酸化剂的作用机理及发展趋势介绍如下。     

断奶仔猪饲料中添加酸化剂的作用

本试验以临洮县辛店镇辖区内某规模化猪场62头断奶仔猪为研究对象,随机、平均分入试验组和对照组,对照组仔猪喂给基础日粮,试验组仔猪饲喂在基础日粮中添加1%复合有机酸化剂后形成的日粮。结果发现,复合有机酸化剂能够显著提高断奶仔猪的平均日增重和平均采食量(P 0.05),降低料肉比和腹泻率(P 0.05)。本试验证明,在断奶仔猪日粮中添加1%复合有机酸化剂,可促进断奶仔猪的生长,降低腹泻发生率,值得在生产中推广应用。     

饲料酸化剂在早期断奶仔猪日粮中的应用

目前,在养猪生产中为了最大限度地提高母猪的繁殖力和利用强度,对仔猪普遍实行早期断奶,断奶日龄由过去的60日龄提前到25～35日龄。但仔猪早期断奶后往往会出现消化不良、饲料利用率低、生长迟缓、抗病力差等现象,其最直接     

酸化剂在早期断奶仔猪配合饲料中的应用

仔猪早期断奶是现代化养猪生产中普遍采用的先进技术，但仔猪早期断奶时其消化系统发育不完全，胃酸分泌不足，容易发生食欲差、消化功能紊乱、腹泻、生长迟滞、饲料利用率低等所谓的“仔猪断奶早期综合症”。国内外营养学家的研究表明，在日粮中添加适宜的酸化剂可提高早期断奶仔猪的生产性能，本文结合仔猪消化的生理特点对酸化剂在早期断奶仔猪配合饲料中的应用作一综述。１酸化剂的种类与性质目前市场上常用作饲料添加剂的酸化剂主要有三类：（１）有机酸酸化剂，如甲酸、乙酸、柠檬酸以及乳酸等；（２）无机酸酸化剂，如磷酸、盐酸等；…     

不同酸化剂在早期断奶仔猪日粮中应用试验

我国大多数规模养猪场对仔猪实行早期断奶,断奶日龄一般为28日龄或35日龄,但早期断奶也给仔猪带来食欲差、消化不良、饲料利用率低、抗病力下降、腹泻等后果。克服仔猪早期断奶综合症的主要措施之一,就是在仔猪日粮中添加酸化剂。本试验通过在日粮中添加不同的酸化剂来观察对断奶仔猪生长速度、饲料利用率以及腹泻的影响,验证天力酸等酸化剂的使用效果。     

不同酸化剂饲养早期断奶仔猪的效果

仔猪早期断奶是养猪生产中的重要环节之一 ,但早期断奶仔猪常因其消化机能发育不健全 ,胃酸分泌不足 ,从而导致多方面应激反应 ,如仔猪出现食欲下降、消化不良、抗病力差等。试验表明 ,在早期断奶仔猪日粮中添加酸化剂 ,可使仔猪胃内容物p H值保持相对平衡 ,对改善消化道酶活性 ,提高饲料中营养物质消化吸收率等均有作用。为探讨不同酸化剂饲养早期断奶仔猪的实际效果 ,于 1 998年1 0月中旬在聊城市种猪场进行了试验。1　材料和方法1 .1　试验猪的选择与分组选择 34日龄断奶大长二元杂交仔猪 72头 ,按性别、体重相近原则随机分为 3个处理组…     

酸化剂对断奶仔猪生长性能的影响研究

选取同龄断奶仔猪64头，按体重、性别随机分为2组，每组32头。结果表明，在40－60日龄断奶仔猪日粮中添加0.15%的酸化剂，能显著提高仔猪的日增重（P＜0．05），料重比下降11．3个百分点，增重成本下降10．1个百分点。     

饲料酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响

以玉米－豆粕－鱼粉型日粮饲喂,试验研究不同酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响,试验结果：柠檬酸组、磷酸组、得卡肥组与对照组相比,断奶仔猪日增重分别提高了７．４６％（Ｐ〈０．０５）、４．４８％（Ｐ〉０．０５）和１３．９３％（Ｐ〈０．０１）,饲料报酬分别提高２．９１％（Ｐ〉０．０５）、１．１６％（Ｐ〉０．０５）和５．２３％（Ｐ〈０．０５）,腹泻率分别降低４８．８９％、４２．２３％和６０％,死亡率分别降低８     

饲料酸化剂对断奶仔猪生产性能的的影响

以玉米—豆粕—鱼粉型日粮饲喂,试验研究不同酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响,试验结果：柠檬酸组、磷酸组、得卡肥组与对照组相比,断奶仔猪日增重分别提高7．46％（P＜0.05％）、4．48％（P＞0．05）和13．93％（P＜0．01）,饲料报酬分别提高2．91％（P＞0．05）、1．16％（P＞0．05）和5．23％（P＜0．05）,腹泻率分别降低48．89％、42．23％和60％,死亡率分别降低8．89％、6．67％和11．11％。结果表明,三种酸化剂对提高仔猪生产性能的作用都有效果,尤以复合型酸化剂（得卡肥）效果显著。     

不同类型复合酸化剂在断奶仔猪饲料中的应用研究

将72头断奶1周的杜×长×大仔猪(35日龄)随机分成3组,包括1个对照组和2个试验组。各组的基础日粮相同,对照组为不添加酸化剂的基础日粮,试验1、2组分别添加0.15%普通复合酸化剂和0.15%缓释复合酸化剂,进行28 d的饲养试验。结果表明,添加0.15%缓释复合酸化剂可显著提高仔猪的日增重,降低料肉比、腹泻率和死亡率。     

不同酸化剂对断奶仔猪生长性能影响研究

选择28±2日龄健康状况良好、体重相当的三元杂(杜×长×大)断奶仔猪108头,按体重、性别、胎次基本一致原则分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪。三个处理分别为:处理1日粮中添加1%柠檬酸、处理2日粮中添加0.5%复合酸1和处理3日粮中添加0.5%复合酸2,进行为期21天的饲养试验。试验第21天早上,每个处理选6头健康仔猪屠宰。无菌条件下收集胃、十二指肠内容物测定pH和消化道消化酶活性。结果:(1)添加复合酸1和复合酸2仔猪末重和日增重高于添加柠檬酸组(P0.05),料肉比低于柠檬酸组(P0.01);(2)相对于柠檬酸,添加复合酸1和2均能降低胃肠食糜p H值;(3)相对于柠檬酸,添加复合酸1和2增加了胃蛋白酶和胰蛋白酶活性,对胰淀粉酶活影响差异不显著。     

添加复合酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响

选用日龄、平均体重相近的大白×长白断奶仔猪32头,采用完全随机区组设计将其分成4个处理组。4组饲喂基础日粮,试验1、2、3组,分别添加0.1%、0.25%、0.5%的复合酸化剂。试验结果表明,在18d试验期内,试验组比对照组仔猪平均日增重分别提高4.23%、17.10%、9.13%,其中添加0.25%复合酸化剂的试验组与对照组日增重差异显著(P<0.05);料肉比分别降低了2.51%、8.40%、3.51%;并且试验组的仔猪腹泻率较之对照组有明显的下降。实验发现,日粮中添加0.25%的复合酸化剂效果最好。     

保护型复合酸化剂对断奶仔猪生长牲能的影响

选择28日龄断奶、体重(6±1.03)kg的断奶(杜×长×大)三元杂交仔猪72头,按照体重相近、遗传相近的原则,随机分成3组,每组2个重复,每个重复12头.分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮和在此基础上添加了0.1％、0.3％保护型复合酸化剂的日粮,试验期为28天.结果表明,添加酸化剂可显著提高仔猪生长性能,增加日采食量,降低腹泻率等;其中0.3％添加量的使用效果优于0.1％添加量;添加酸化剂可显著降低仔猪胃肠道食糜pH,提高仔猪胃蛋白酶和胰蛋白酶活性.     

仔猪日糖中添加酸化剂和酶制剂的效果

本试验选择８４头杜大长２８日龄断奶仔猪,将其分为４组、每组２１头、处理１饲喂基础日粮＋０．１５％酸化剂＋０．１％酶制剂,处理２喂基础日糖＋０．１５％酸化剂,处理３喂基础日粮＋０．１％酶制剂,对照组吸喂基础日粮。经２８天的试验结果表明,处理１、处理２、处理３比对照组日增重分别提高１８．６１％（Ｐ〈０．０１）、９．７８％（Ｐ〈０．０５）、８．８３％（Ｐ〈０．０５）,饲料转化率分别提高１３．５％、８．１９％、７．５６％,腹泻率分别低于对照组２８．５８、１９．０５、１４．２９个百分点。     

复合酸化剂对早期断奶仔猪生产性能、血清生化指标、肠道形态和微生物区系的

试验选取14日龄、体重约3.8kg的杜×(大×长)三元杂交仔猪60头,按窝别、性别和体重分为5组,每组2个重复,每个重复6头猪,研究以磷酸为主的复合酸化剂对早期断奶仔猪生产性能、血液与胃肠酸碱平衡、胃肠道微生物区系和小肠形态的影响.试验分两阶段第一阶段3.8～7kg(14～35日龄),第二阶段7～15kg.结果表明(1)总体看来,添加适宜复合酸化剂能有效提高断奶仔猪血液的酸碱平衡能力、降低胃内容物的pH值、提高小肠中乳酸杆菌的比例、降低大肠杆菌比例,并能使断奶仔猪小肠隐窝深度变浅、后期小肠绒毛高度也有升高的趋势,仔猪也相应表现出腹泻减少、生长加快和饲料转化率改善;(2)对于断奶后2～3周内的超早期断奶仔猪,添加国产复合酸化剂1500g/t效果最佳,其效果明显优于美国同类型酸化剂U;但过量添加酸化剂,尽管能改善仔猪小肠壁形态、降低腹泻率,但却导致仔猪血清碱储、HCO3-浓度升高,胃、小肠内容物pH值升高,一定程度上诱发了代谢性酸中毒,仔猪的生长性能得不到改善.(3)在7～15kg阶段,添加两种复合酸化剂的两个剂量都呈现极相近的作用,复合酸化剂对断奶后3周内仔猪的效果优于断奶3周后仔猪.