优质扣蟹培育技术

目前,大规格河蟹的市场需求量越来越大,养殖效益明显好于小规格河蟹。要养殖大规格河蟹,优质扣蟹的培育尤为重要。而扣蟹培育好坏与池塘的环境条件、苗种来源、放养密度、饲养管理和蟹病防治等多种因素密切相关。只有综合考虑各种因素,才能高产和稳产。1、池塘条件虽然大多数池     

长江水系野生中华绒螯蟹F1不同规格仔蟹在扣蟹阶段养殖性能比较

长江水系野生中华绒螯蟹F_1具有优异的养殖性能,但F_1不同规格仔蟹对扣蟹养殖性能的影响并不清楚。本研究系统地比较了长江水系野生中华绒螯蟹F_1不同规格仔蟹在扣蟹养殖阶段的生长、成活率、早熟率、产量、养成规格和饵料系数等指标。结果表明:(1)生长阶段,小规格组扣蟹的平均体质量始终低于大规格组。就雌体而言,6—7月和8—9月,小规格组扣蟹的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著高于大规格组(P0.05);就雄体而言,6—7月和7—8月,小规格组扣蟹的WGR和SGR显著高于大规格组(P0.05)。(2)小规格组正常扣蟹平均体质量低于大规格组,成活率较高,但无显著性差异(P0.05)。小规格组最终养成扣蟹无一龄早熟现象,而大规格组则存在一定的早熟率。小规格组饵料系数(FCR)显著低于大规格组(P0.05)。(3)就最终规格分布而言,小规格组养成扣蟹规格主要集中于0～6.00 g,所占百分比为80.09%;大规格组养成扣蟹规格主要集中于3.00～9.00 g,所占百分比为70.56%。长江水系野生中华绒螯蟹F_1不同规格仔蟹在扣蟹养殖阶段养殖性能存在差异,这为野生中华绒螯蟹的种质资源评价和优良性状挖掘提供依据。     

实用河蟹养殖技术精编（下）——成蟹（河蟹）养殖改进技术

改当年上市为第2年上市(改放养蟹苗为放养蟹种) 河蟹当年上市可加速资金周转，降低生产成本和风险。但是，当年蟹苗(大眼幼体)养殖的成蟹规格小(50～60克／只)，缺乏市场竞争力．且售价低。建议改1年上市为2年上市。即第一年以培育蟹种为主．第二年再经过强化培育，养成上市。     

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养殖河蟹见效快、收益高，但池塘养蟹往往有部分蟹栖居在离开水体的洞穴里，不能正常摄食和脱壳生长。该类蟹规格小、色泽黑、口味差，经济价值极低，这种蟹通常称“懒蟹”、“洞蟹”，影响河蟹的养殖效益。     

野生和人工繁育大眼幼体在成蟹阶段的养殖性能比较

长江野生扣蟹在成蟹养殖阶段具有优异的养殖性能,但是野生大眼幼体在成蟹养殖阶段的养殖效果却不清楚。因此,本研究系统比较了野生和人工繁育大眼幼体养成的扣蟹(蟹种)在成蟹养殖阶段的生长、性腺发育、成活率、产量、饲料系数、成蟹平均体重及规格分布。结果显示:(1)无论是雌蟹还是雄蟹,野生群体中后期的平均体重显著大于人工繁育群体。野生群体雄蟹在5-6月和7-8月增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著高于人工繁育群体,野生群体雌蟹在8-9月WGR和SGR也显著高于后者(P0.05)。(2)尽管野生群体最终成蟹规格显著大于人工繁育群体(P0.05),但成活率略低于人工繁育群体,故两群体的最终成蟹产量基本一致(P0.05)。(3)就最终成蟹规格分布而言,野生群体大规格雄蟹(体重≥175 g)和雌蟹(体重≥125 g)比例多于人工繁育群体,而中等规格雄蟹(体重125~174.9 g)和雌蟹(体重100~124.9 g)的比例低于人工繁育群体。因此,长江水系野生大眼幼体在成蟹阶段的养殖性能优于人工繁育大眼幼体,可以进一步发掘其优异种质资源,进行中华绒螯蟹良种培育。     

十种实用水产养殖模式

一、优质大规格商品蟹精养殖式 采取种草投螺、改善生态环境、投放优质蟹种、投喂天然优质饵料、健康养殖等技术，主攻蟹的规格（只重200克左右）和品质。亩产量30公斤左右。     

快速养蟹技术

一般养蟹周期为两年,刚孵出的小蟹如蚤状幼体在水中发育生长,逐渐长成小蜘蛛一样的大眼幼 体,即为蟹苗.大眼幼体又要经过1年的培育成80～200只/kg的扣蟹,再养殖1年才能长成商品蟹. 如果采用快速养殖法,可把当年的大眼幼体养成商品蟹,能缩短1年的养殖周期,这样既省工省料,经 济效益又高.     

防“懒蟹”，提高河蟹养殖效益

养殖河蟹仅见效快,而且收益高,但池塘养蟹往往有部分蟹,栖居在离开水体的洞穴里,不能正常摄食和脱壳生长。该类蟹规格小、色泽黑、口味差、经济价值极低,这种蟹通常称为“懒蟹”、“洞蟹”,影响着河蟹养殖的效益。     

快速养蟹新法

一般养蟹周期为两年,刚孵出的小蟹如蚤状幼体在水中发育生长,逐渐长成小蜘蛛一样的大眼幼体,即为蟹苗.大眼幼体又要经过1年的培育成80～200只1公斤的扣蟹,再养殖1年才能长成商品蟹.如果采用快速养殖法,可把当年的大眼幼体养成商品蟹,能缩短1年的养殖周期,这样既省工省料,经济效益又高.现将快速养殖法介绍如下:     

常规蟹苗的培育技术

<正>从大眼幼体到商品蟹要历经多次蜕壳,每蜕壳一次成活率都受到很大影响,特别是从大眼幼体到五期仔蟹的成活率对成蟹养殖成活率影响至关重要。为了有效提高各期养殖成活率,就必须加强从大眼幼体到五期仔蟹的培育,强化技术措施,精心饲养管理,也只有强化五期仔蟹的培育,才能提高成蟹养殖的经济效益。用以培育一龄蟹种的蟹苗以5月上旬以后的为好,这样既有利于提高培育成活率,又有利于降低性早熟率。5月以后的蟹     

“蟹虾混养”值得推广

利用河蟹养殖池塘混放套养青虾，可以在不影响河蟹规格、产量的情况下．增加效益。蟹池中套放青虾，是近年来成功推广应用的一种特种水产养殖模式．不仅可以改善水质、培育栖息生物．而且也能获得较高的综合经济效益。养蟹池塘套养青虾生态养殖要把握好这样几个方面的关键：     

螃蟹的几种养殖形式

成蟹养殖根据不同水体和人工控制程度,可分为以下几种形式： 一、池塘养蟹在池塘内养成蟹,人工可控制养殖的全过程,回捕率较高,但出塘规格和肉质逊于大水体养蟹。按养殖方式又可分为： 1.池塘单养以蟹为主,搭配一些鱼类。一般亩产50～75公斤,高产池塘亩产成蟹可达200公斤。     

幼蟹性早熟控制术

蟹种早熟是人工培育中的一大难关，是直接制约养殖生产发展的一个重要因素、一般早熟的蟹在60～100只／千克时，雌蟹腹部即变圆，并见周围生长绒毛，雄性腹部交接器已骨质化，掌节绒毛稠密。一龄蟹早熟的原冈主要是人工养殖条件优越、饲料允足以及蟹菌质量不佳等。幼蟹培育中性早熟的控制技术有如下几点：     

培育蟹种如何控制小绿蟹

培育蟹种如何控制小绿蟹江苏省金湖县水产养殖试验场（２１１６００）潘志远培育蟹种如何控制小绿蟹·生产加工·培育蟹种如何控制小绿蟹江苏省金湖县水产养殖试验场（２１１６００）潘志远在人工养殖条件下，常有规格在１５克～４０克左右的蟹种就达到性成熟，其形态特征...     

大淖海河蟹养殖试验

大淖海总面积166．7hm^2，2002年5月投放辽河蟹种1350kg，规格6．3g／只，9月开始捕捞成蟹1450kg，出池成蟹规格97．0g／只，增重达15．4倍。对养殖过程中出现的问题做了较为系统的总结，并提出了应采取的措施，供推广养殖者借鉴。     

稻田养殖大规格河蟹技术措施

稻蟹共生互利已被人们所认识,但有些养殖户稻田养殖河蟹技术措施不当,致使成蟹出塘规格偏小,成活率低,直接影响经济效益。因此提高成蟹出塘规格是提高成蟹养殖效益的关键所在。河蟹(Eriocheir sinensis)俗称中华绒螯蟹、螃蟹、毛蟹、清水蟹等,在分类学上属节肢动物门、甲壳纲、     

平田提水河蟹养殖技术（一）

平田提水幼蟹养殖是指在秋播时将农田规划于发展水产养殖，冬春农闲时完成田间工程的开挖，翌年适时放养蟹苗(大眼幼体)培育种蟹，现将技术要点介绍如下：     

无公害优质蟹种稻田培育技术

蟹种规格大小影响养蟹效益,近年各地对无公害大规格蟹种的需求与日俱增。现将无公害蟹种稻田培育技术介绍如下,供广大养殖者参考。     

河蟹无公害养殖技术

一、技术简介河蟹无公害养殖技术是指在河蟹蟹苗、蟹种培育阶段的仔蟹培育、一龄扣蟹培育以及成蟹饲养过程中推广的一项新型技术。主要内容是：在养殖过程中，通过栽种水生植物等措施，保持养殖水域生态环境，生产上通过对养殖水域的水质、所用饲料及用药等严格控制，使生产出的河蟹产品的各项安全指标中的各项有毒有害物质指标均符合标准要求，同时养殖水域的水质排放也应达到无污染标准。该技术是我国适应WTO和满足人们对无公害水产品需求的必由之路。采用该技术培育扣蟹，亩放０．５公斤大眼幼体，可培育出规格为１００－１２０只／公…     

池塘网箱培育幼蟹试验

<正> 蟹苗育成幼蟹,其成活率直接影响河蟹池塘养殖及人工放流的产量。湖泊蟹苗的放流回捕率通常只有2～3％,最高也只有5％。同样,用蟹苗直接在池塘养殖成河蟹的成活率也不高。主要原因是,蟹苗容易死亡和流失,长成幼蟹的比例小。故提高蟹苗培育的成活率,是增加产量,提高经济效益的关键。为此,我们利用网箱在池塘内进行蟹苗育成幼蟹(0.5克左右)的试验,观察蟹苗生长变态的生活习性,并定期测定浮游生物、水温等,从中找出影响蟹苗育成幼蟹的因素。