家禽日粮中应用植酸酶需考虑的问题

植酸(亦称六磷酸肌醇)广泛存在于植物体内，与磷结合为植酸磷。植酸磷是具有潜在利用价值的磷源，但难以被单胃动物利用。大部分植物性饲料中的磷仅1／3能被家禽有效利用(Carter等，1991)，且植酸盐能与不同的阳离子和蛋白质结合，降低了蛋白质及钙、锌、镁和铁等矿物质的生物利用率(Graf，1986)。是一种抗营养因子，因此．能催化植酸及植酸盐水解的植酸酶在饲料工业中得到广泛应用。植酸酶包括植物本身的植酸酶和利用微生物产生的外源性植酸酶。     

家禽日粮中应用植酸酶需考虑的问题

植酸(亦称六磷酸肌醇)广泛存在于植物体内,与磷结合为植酸磷。植酸磷是具有潜在利用价值的磷源,但难以被单胃动物利用。大部分植物性饲料中的磷仅1/3能被家禽有效利用(Carter等,1991),且植酸盐能与不同的阳离子和蛋白质结合,降低了蛋白质及钙、锌、镁和铁等矿物质的生物利用率(Graf,1986),是一种抗营养因子,因此,能催化植酸及植酸盐水解的植酸酶在饲料工业中得到广泛应用。植酸酶包括植物本身的植酸酶和利用微生物产生的外源性植酸酶。1植酸酶在家禽日粮中的应用效果1.1对生产性能的影响许多试验结果表明,添加微生物产生的植酸酶可以改善家…     

植酸酶及其在家禽日粮中的应用

磷是家禽的重要矿物元素。它既是机体重要的组成成分,同时也参与机体许多重要的生理、生化过程。例如,磷与钙一起参与骨骼和牙齿的结构组成,保证骨骼和牙齿的结合完整。磷参与体内能量代谢,是ATP和磷酸肌酸的组成成分。植物性饲料中磷含量丰富,但主要以植酸磷形式     

植酸酶及其在家禽日粮中的应用

磷是家禽的重要矿物元素。它既是机体重要的组成成分，同时也参与机体许多重要的生理、生化过程。例如，它与钙一起参与骨骼和牙齿的结构组成，保证骨骼和牙齿的结构完整。它参与体内能量代谢，是ATP和磷酸肌酸的组成成分。家禽日粮中如果缺乏磷，会表现出缺乏症状。植物性饲料中磷含量丰富，但主要以植酸磷形式存在，一般占总磷的50～80％。它的存在不仅降低了磷的利用率，而且植酸极易与二价阳离子Cr^2 、Cu^2 、Zn^2 、Fe^2 等螯合形成不溶性盐，从而影响矿物元素的吸收利用。此外，植酸还可以与蛋白质、氨基酸进行有效的螯合，降低其消化率。家禽体内缺乏分泌降解植酸磷的酶类，主要依靠外源。因此，研究利用植酸酶成为近年来动物营养学的热点。本文拟对植酸酶特性及其在家禽日粮中的应用效果作一综述。     

植酸酶在畜禽日粮中应用研究进展

植酸酶可以提高植物性饲料原料中磷的利用率,降低粪便中磷的排泄量。本文将通过对植酸酶在不同畜禽日粮中的应用现状和存在问题的概括和总结,探讨植酸酶应用关键技术和今后的发展方向。     

家禽日粮中尼克酸缺乏症

尼克酸是绝大多数动物体內生化反应所必需的一种维生素,对动物的生长、繁殖和生产具有重要的意义。特别是随着世界肉用禽     

植酸酶在蛋鸡日粮中的应用

通过本试验可知,在每千克蛋鸡日粮中添加300FTU禾本植酸酶替代一部分来源于磷酸氢钙的无机磷,能够提高蛋鸡的生长速度、饲料转化率和经济效益。且禾本植酸酶替代无机磷的最适比例是0．13％的有效磷即可替代约75％的磷酸氢钙.     

植酸酶在蛋鸡日粮中的应用

选取200日龄产蛋高峰期健康蛋鸡1620只，随机分成6个处理组，每组6个重复，每个重复45只鸡。6个处理组分别为对照组(不添加植酸酶)；试验组1(每吨配合饲料添加国产某品牌植酸酶60g)；试验组2(每吨配合饲料添加禾本植酸酶54g)；试验组3(每吨配合饲料添加禾本植酸酶60g)；试验组4(每吨配合饲料添加禾本植酸酶66g)；试验组5(每吨配合饲料添加禾本植酸酶60g，考虑潜在营养价值)。通过本试验可知，在每千克蛋鸡日粮中添加300FTU禾本植酸酶并替代一部分来源于磷酸氢钙的无机磷，能够提高蛋鸡的生长速度、饲料转化率和经济效益。蛋鸡日粮中，禾本植酸酶替代一部分来源于磷酸氢钙的无机磷的最适合的比例是0．13％的有效磷，即可替代约75％的磷酸氢钙。做配方时考虑禾本植酸酶的潜在营养价值不会影响生长性能和饲料报酬。     

植酸酶在鹌鹑日粮中的应用

植酸酶应用于鹌鹑日粮的试验表明．在鹌鹑日粮中添加0．012％植酸酶后。日粮总磷量降低35．9％，粪中总磷量降低36.4％。同时产蛋率提高2．0％、蛋重增加0．2g/枚，每日每只鹌鹑耗料减少0．2g，蛋料比降低0．12kg，生产1kg鹌鹑蛋可节约成本0．256元。     

家禽日粮酸化剂应用研究进展

随着使用抗生素有可能产生抗药性及在产品中的药物残留等问题日益引起关注,人们把目光投向更安全的措施—使用酸化剂及益生素等新型饲料添加剂。目前乳猪和仔猪料中酸化剂使用较为广泛,主要用来防治仔猪断奶后腹泻。随着研究的不断深入,酸化剂的应用范围已扩展到家禽日粮上。     

木聚糖酶及植酸酶在家禽小麦型饲粮中应用研究

玉米是我国家禽的主要能量饲料,由于玉米资源短缺而价值上涨,目前在家禽日粮配制时常采用小麦替代玉米。小麦较玉米有较高的蛋白、赖氨酸及内源植酸酶含量,但小麦中阿拉伯木聚糖含量高达5%～     

鸡日粮中应用植酸酶的研究进展（二）

２植酸酶对鸡生长发育和养分代谢的影响进入９０年代,各国研究者都对植酸酶的应用进行了深入的研究,但试验结果既有比较一致的地方,也有差异较大的方面。为了较清楚地阐述这些问题,下面就植酸酶在生产性能、生化指标、养分代谢上的作用及影响植酸酶效果的因素这四方面...     

鸡日粮中应用植酸酶的研究进展（三）

3．影响植酸酶作用效果的因素3．1日粮维生素D3水平对植酸酶作用效果的影响大多数试验表明,维生素D3可促进植酸酶的作用。这些试验都是对肉仔鸡进行的,但考虑到产蛋鸡对钙的需求,结果应该与肉仔鸡相同。肉仔鸡日粮中同时添加维生素D3和植酸酶,在多项指标上表现出加性效应,高于单独添加任一种的效果,如体重、股骨灰分含量、灰分重（Bak－er,1997）,饲料转化率（Qian,1997）,血磷含量、钙、磷利用率（Carols＆Edwards,1997a）,植酸磷和锌的存留率（Roberson,1996）。仅Aoyagi＆Baker（1995）的试验发现,维生素D3和植酸酸间…     

鸡日粮中应用植酸酶的研究进展（一）

１９６８年,美国的Ｎｅｌｓｏｎ首次提出的猪鸡日粮中添加微生物植酸酶,解决饲料中因植酸盐的存在引起的一系列问题。此后,由于植酸酶提取和大批量生产的技术尚未解决,该建议暂未能采用。进入９０年代,随着生物工程技术的发展,德国的ＢＡＳＦ公司,丹麦的ＮｏｖｏＮ...     

植酸酶在肉鸡日粮中的应用研究进展

植酸酶是一种能降解饲料中的抗营养因子植酸并释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等的水解酶。在肉鸡饲料中应用植酸酶不仅可以消除植酸的抗营养作用，改善肉鸡的生产性能、提高钙、磷及蛋白质与氨基酸、矿物盐等的消化利用率，还可以减少氮、磷的排放量，保护环境。本文综述了植酸酶在肉鸡饲料应用的作用机理应用和效果，指出了植酸酶在肉鸡饲料中应用需要注意的问题。     

植酸酶在獭兔日粮中的应用研究

选用32只2.5月龄左右美系獭兔，随机分为4组，每组4个重复，每个重复2只兔，分别喂给植酸酶含量不同的日粮，通过饲养试验和消化试验，研究日粮中添加植酸酶对獭兔增重和氮、磷排泄的影响。饲养试验结果表明：在低磷日粮中添加植酸酶对增重及饲料转化率无显著影响。消化试验显示：在低磷日粮中添加植酸酶能极显著地降低粪便中磷的含量（P＜0．01），对氮的含量无显著影响。     

植酸酶在蛋鸡日粮中的应用研究

植酸酶在蛋鸡日粮中的应用研究无锡轻工大学胥传来谢志勇徐州盛泰饲料添加剂有限公司李智前言磷酸氢钙是饲料中最主要的磷来源之一，我国是世界上第二饲料生产大国，对饲料的需求相当巨大。我国磷酸氢钙的生产远不能够满足饲料生产发展的需求，且存在着产品质量低下的问题...     

植酸酶在肉仔鸡日粮中的应用

试验选用548羽1日龄红宝商品鸡，以日粮中无机磷水平（0.38%、0.26%、0.13%）和植酸酶添加与否随机设2个对照组和3个试验组。结果表明：（1）在肉用仔鸡日粮中加入200单位植酸酶／kg日粮，可显著提高饲料利用率，促进鸡的生长，降低腿畸形率的发生；（2）日粮中减少50％无机磷后，添加200单位植酸酶／kg日粮，其增重速度和饲料报酬略优于常规无机磷日粮；（3）日粮中不加无机磷酸盐，添加植酸酶200单位／kg日粮，未达常规无机磷酸盐添加量的生产性能。