L—肉碱在家禽饲料营养中的应用

L－肉碱(L－Carnitine,β－羟基－γ－三甲胺基丁酸)又叫肉毒碱，是一种类维生素营养素，相当于B族维生素，具有多种生理功能，是哺乳动物必不可少的重要生理活性物质。其分子量为161.20，分左右旋消旋三种异构体D－型、L－型以及消旋型。D－型（右旋）肉碱由于肉碱乙酰转移酶（CAT）和肉碱脂肪酰转移酶（PTC）相互竞争抑制，能使右旋肉碱乙酰转移酶失活，故只有L－肉碱具有生理活性。商品肉碱王约含左旋肉碱50％。L－肉碱在生物体内主要存在于骨骼肌和心肌，且主要在成年动物体内由赖氨酸、蛋氨酸、烟酸、维生素B6、维生素C以及Fe2…     

L—肉碱的研究进展及其在生产中的应用

L－肉碱（L－3－羟－4－N－三甲铵乙酸）为一水溶性氨基酸，属于B族维生素，称为“维生素BT”。L－肉碱是动物体内与脂肪酸代谢有关的化合物，它可以促进动物生长，改善饲料转化率，节约蛋白质和氨基酸，防止脂肪肝的产生，减轻仔猪腹泻，提高仔鸡成活率，对治疗心血管疾病有显著疗效，同时对扫刍动物，水产养殖和特种养殖亦有一定效果。它的主要功能：（1）促进长链脂肪酸的β－氧化；（2）刺激中链脂肪酸的氧化；（3）调节线粒体内酰基COA／COA的比率，为脂肪酸合成提供乙酰基原料；（4）排除机体因酰基积累而造成的代谢毒性（5）参与精子的成熟过程；（6）促进脂溶性维生素及Ca,P的吸收；（7）参与支链氨基酸代谢。L－肉碱作为一种新型饲料添加剂，有着广阔前景。     

L－肉碱在猪营养上的应用

肉碱（又称肉毒碱， Carnitine）是一种类维生素化合物。 Krimberg（ 1905）首先在肌肉中发现肉碱。 Tomita等（ 1927）证实其分子结构为 L－β－羟－γ－三甲铵丁酸。 Fraenkel（ 1948）发现在昆虫体内及幼虫发育过程需要一种生长因子，称之为维生素 BT（又称维生素 B11）。 Carter等（ 1952）证实维生素 BT即为肉碱。 Fritz（ 1959）发现肉碱在脂肪酸的β－氧化过程起重要作用。 　　肉碱的分子量为 161，易溶于水，水溶液呈强碱性，在盐酸溶液中左旋。肉碱有左（ L－型）、右（ D－型）旋两种异构体。右旋肉碱对肉碱己酰转移酶和肉…     

L—肉碱改善畜禽肉质的效果和作用机理

随着人民生活水平的不断提高 ,人们不仅对畜产品的需求量越来越大 ,同时 ,亦越来越注重肉品的品质和风味。为此 ,动物营养学家和饲料科学家进行了大量的研究和探索 ,试图运用饲料添加剂手段 ,在提高畜禽增重速度和饲料转化率的基础上 ,既能降低胴体脂肪含量、提高瘦肉率 ,又能改善肉的品质和风味。目前人们的工作思路是寻找体内代谢中间产物 ,如甜菜碱、Ｌ -肉碱等用作饲料添加剂 ,具有一定的效果。关于Ｌ-肉碱有较多的研究都证实具有提高动物的生长性能和改善肉质的作用 ,本文将结合我们的研究结果综述和分析Ｌ -肉碱改善畜禽肉质的作用及…     

L—肉碱在动物营养中的作用（待续）

Ｌ－肉碱是一种类维生素化合物，其主要的生理功能是促进脂肪酸的转运以利于β－氧化。大量研究表明，Ｌ－三能改善动物对能量的利用效率，提高动物生产性能、胴体瘦内从质以及种用动物的繁殖性能。此外，Ｌ－肉碱可能还具有节的蛋氨酿和赖酸的作用。但是，Ｌ－肉碱的作用仍有争议这可能与动物的年龄、体重、日粮组成、环境条件和动物品种有关。而且，Ｌ－肉碱在体内的作用模式以及动物每一生长阶段的最佳添加量还不十分清楚。     

L—肉碱在动物营养上的研究和应用

Ｌ－肉碱是动物体内与脂肪酸代谢有关的化合物。它的主要功能是作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外运送到膜内促进脂肪酸的β－氧化。当动物因先天性或代谢性疾病以及生产性能提高时,应适当补充Ｌ－肉碱。大量的试验证实,Ｌ－肉碱对促进动物生长、提高饲料利用率、减少动物体内脂肪的沉积和改善肉品质有良好的效果。     

l—肉碱的生理功能及其应用效果

l-肉碱是一种水溶性氨基酸,化学名为l-β-羟基-γ-三甲氨基丁酸。天然l-肉碱分布于厌氧菌＼植物和动物组织中。自1905年发现肉碱以来,经大量的试验证实,l-肉碱对促进动物生长、提高饲料利用率、减少动物体内脂肪的沉积和改善肉品质有良好的效果,是一种新型功能性饲料添加剂     

鱼虾4号和L—肉碱对南美白对虾养殖效果的比较研究

鱼虾4号是桑普生物化学技术有限公司开发生产的水产动物营养性促生长剂，多年的应用实践表明，鱼虾4号能有效地促进动物的生长，降低乌料系数，并提高养殖动物的抗应激能力，鱼虾4号中包括肉碱，植物活性提取物等多种营养成分，通过提高动物体内脂肪代谢，蛋白质代谢和糖类代谢强度，来促进动物的生长，为比较鱼虾4号和纯L－肉碱对水产动物养殖效果的影响，近期，我们在南美白对虾上进行了验证实验。     

L-肉碱的生理功能及在畜牧业中的应用

L -肉碱 (carnitine) ,又称肉毒碱、维生素BT ,普遍存在于脊椎动物组织中 ,也存在于一些植物和微生物中。L -肉碱的化学结构与胆碱和甜菜碱的结构相似 ,都具有三个甲基 ,且功能相似 ,是维生素的类似物。L -肉碱化学名为羟三甲胺丁酸 (L - β -羟 -γ -Butyrobetaine) ,含有一个可供脂肪酸酯化的羟基。其分子量为 1 61 2 ,熔点为2 1 0～ 2 1 2℃ ,在水中的溶解度为 2 5 0 0g/L ,在 2 0 0℃以上仍稳定 ,其饱和键和极性官能团有良好的水溶性和吸湿性 (Odle等 ,1 996)。1　L -肉碱的营养生理功能1 1　L -肉碱作为载体 ,以酰基肉碱的形式…     

谷胱甘肽的制备及其应用

谷胱甘肽(GSH)是一种具有重要生理功能的活性三肽,它由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。文中简述了谷胱甘肽的结构和理化性质及谷胱甘肽的生理功能;比较了谷胱甘肽四种主要制备方法:溶剂萃取法、化学合成法、生物发酵法和酶法的优缺点;并对谷胱甘肽在临床医药、食品工业和在动物生产中的应用情况进行了综述。     

单链抗体的制备及其应用

单链抗体由于分子质量小、穿透力强、半衰期短、特异性好和免疫原性低等特点,越来越引起学者的重视.本文就单链抗体的制备、表达及应用等方面作一综述.     

Evaluation of urinary carnitine and taurine excretion in 5 cystinuric dogs with carnitine and taurine deficiency

Five client owned dogs with cystinuria were diagnosed with carnitine and taurine deficiency while participating in a clinical trial that used dietary management of their urolithiasis. Stored 24-hour urine samples collected from the cystinuric dogs before enrollment in the clinical diet trial were quantitatively evaluated for carnitine and taurine. These results were compared to those obtained from 18 healthy Beagles. Both groups of dogs were fed the same maintenance diet for a minimum of 2 weeks before 24-hour urine collection. The protocol used for 24-hour urine collections was the same for cystinuric dogs and healthy Beagles except that cystinuric dogs were catheterized at baseline, 8 hours, 12 hours, and at the end of the collection, whereas Beagles were catheterized at baseline, 8 hours, and at the end of the collection. Three of 5 dogs with cystinuria had increased renal excretion of carnitine. None of the cystinuric dogs had increased renal excretion of taurine, but cystinuric dogs excreted significantly less (P < .05) taurine in their urine than the healthy Beagles. Carnitinuria has not been recognized previously in either humans or dogs with cystinuria, and it may be 1 risk factor for developing carnitine deficiency. Cystinuric dogs in this study were not taurinuric; however, cystine is a precursor amino acid for taurine synthesis. Therefore, cystinuria may be 1 risk factor for developing taurine deficiency in dogs. We suggest that dogs with cystinuria be monitored for carnitine and taurine deficiency or supplemented with carnitine and taurine.     

犬新鲜冰冻血浆的制备及应用

从供血犬的选择、血液采集、血液成分分离、生物安全监测、运输等几个方面,初步建立了犬新鲜冰冻血浆制备的操作流程。结果显示:按此流程操作,供血犬采血后未出现不良反应;制备的犬新鲜冰冻血浆在临床上应用效果良好,除出现少数发热和过敏情况外,未发现严重输血反应及生物安全方面的医疗事故。     

猪胸膜肺炎放线杆菌脂多糖的制备及对小鼠的免疫保护作用

采用酚-水法制备血清3型、4型、5型、7型和8型猪胸膜肺炎放线杆菌（APP）脂多糖（LPS），以该多糖免疫小鼠，进行同源攻毒保护试验，结果LPS在20斗∥只的免疫剂量下可对小鼠产生较强的保护作用，用同血清型菌株对免疫后的小鼠攻毒，仅表现肺脏轻微出血，无死亡，而对照组未经免疫直接攻毒的小白鼠全部死亡，肺脏严重出血；小鼠免疫后第2d就可以检测到抗体，并且抗体水平上升较快，到第6d抗体达到最高水平，之后，抗体水平开始下降，但下降幅度不大，可持续2个月左右；交叉保护试验结果表明血清3型LPS对血清5型和7型APP，血清4型LPS对血清5型和7型APP没有保护作用，免疫后的小鼠攻毒仍表现多数死亡；血清3型LPS对血清4型和8型APP有交叉保护作用，血清4型LPS对血清3型和8型APP有交叉保护作用，血清5型、7型、8型LPS对5个血清型的APP都有交叉保护作用，免疫后的小鼠攻毒无死亡，仅表现肺脏有不同程度的出血。上述结果表明LPS是APP的主要免疫保护性抗原之一，该研究为APP亚单位疫苗的研制及应用提供了理论依据。     

牦牛血清转铁蛋白的制备及应用--转铁蛋白在无血清细胞培养中的应用

观察了牦牛血清转铁蛋白对无血清细胞培养基中SP2／0细胞株和CHO细胞株生长的影响。支持细胞的培养实验结果：牦牛血清转铁蛋白促SP2／0细胞生长的最大增值浓度为96．0个／ml，倍增时间为22．72h；促CHO细胞生长的最大值浓度为78．6个／ml，细胞倍增时间为19．73h。结果表明，在无血清细胞培养基中加入牦牛血清转铁蛋白能使CHO，SP2／0细胞株正常地生长，繁殖及传代。     

抗小鹅瘟血清的制备和应用

小鹅瘟病是鹅细小病毒(GPV)引起的雏鹅急性或亚急性败血症性传染病,发病率和死亡率较高,在养鹅业尚未形成集约化、标准化之前,主要以农户分散饲养为主,种鹅一般不采取免疫,往往在鹅雏出壳后不久就感染发病.