醋渍黄豆制作法

醋渍黄豆（大豆）又称醋豆。食用醋豆对高血压、心脏病和便秘等多种病症有良好疗效。据研究，食用醋豆8周以后，80％的人血脂含量明显下降。其制作方法如下。     

自动酿醋机

一种旨在将农村酿醋"老师傅"们从传统作坊繁杂劳作中解脱出来,高效经济地生产优质食用醋的全新生物发酵醋设备——自动酿醋机在山东省苍山县庭院经济研究所研制成功,并获国家专利(专利号:ZL02245682·1),现已投入批量生产。以往,食用醋大多以固态生产,用麦曲、大曲发饭多边发酵,最后拌入高     

大量食醋可引发疾病

因醋具有开胃健脾、消除疲劳的功效，现在很多人特别是中老人把醋作为保健品每天定量喝。但是很多人却因不正确食用醋而引发疾病。     

食醋在夏季养猪中的妙用

正食醋味酸,性温,微苦成,有散瘀、消胀、杀菌、消炎之功效,食醋在夏季养猪业上用途广泛。一、治疗疫病1.子猪腹泻。母猪在临近分娩的前几天,每天给每头猪喂50毫升食用醋原液(不与饲料混合),可收到明显的效果。若出生后的子猪仍然感染腹泻症并十分严重,应继续让母猪饮用醋原液,并把食用量加大到200毫升,大多数可收到满意效果。2.母猪乳房炎。食用醋原液可改善母猪体质。在临近哺乳期和哺乳期间,以食用醋原液供母猪饮用,可使母猪乳     

醋好不可多食

醋具有开胃健脾、消除疲劳的功效,但很多人却因不正确食用醋引发疾病。大量食醋后,人体的酸碱平衡会受到影响,还会灼伤、腐蚀食道黏膜及损     

CX系列全自动电脑酿醋机

一种将农村酿醋“老师傅”们从传统作坊繁杂劳作中解脱出来．高效经济地生产出优质食用醋的全新生物发酵技术——新型CX系列全自动电脑酿醋机在山东省苍山县庭院经济研究所研制成功．并获国家专利．现已投入批量生产。     

醋泡九物 治病保健

1.醋泡洋葱。洋葱剥去外皮切成薄片,放微波炉里加热2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食,可有效排毒养颜,降低血糖,并使体重减轻。2.醋泡花生米。将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10~15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。3.醋泡香菇。将香菇放入盛器内,倒入     

开发银杏醋前景好

<正>银杏醋是以银杏叶提取物和优质食用醋为主要原料,经科学方法加工而成的天然保健饮品,酸而不涩,醇而微甘,色浓而味鲜,既可佐餐调料,又可作为保健饮料。银杏醋含银杏黄酮类和银杏内酯类,可降低人体胆固醇,防止心脑血管     

鱼刺卡喉 别再被“土方法”误导了

正被鱼刺卡喉,人们惯用喝醋、吃饭吞咽等"土方法"试图去除鱼刺,但这样做真的管用吗?被鱼刺卡住了到底应该怎么办?一起来寻找答案吧!一、"土方法"之喝醋:基本无用有的人被鱼刺卡住后拼命地喝醋,认为醋可以溶解由钙构成的鱼刺,从而达到软化鱼刺的目的,并认为软化的鱼刺就会从组织上脱落下来。其实,我们食用的醋的有效成分是醋酸,化学名称叫乙酸,一般一瓶食用醋乙酸含量为     

开发银杏醋前景好

银杏醋是以银杏叶提取物和优质食用醋为主要原料，经科学方法加工而成的天然保健饮品，酸而不涩，醇而微甘，色浓而味鲜，既可佐餐调料，又可作为保健饮料。     

蔬菜无公害防病虫九法

1食醋液治虫把食用醋按1∶100的比例对自来水制成醋溶液,在菜叶面上喷洒,可熏杀小菜蛾、蚜虫、甘蓝夜蛾、螟虫等害虫。害虫受到醋溶液的熏杀后,很快会从叶片上掉下来,但并未被杀死,经3天以上时间还会爬到其它菜叶上,所以用醋液治虫要喷洒3次以上,以免害虫再次为害。2白酒稀释液     

食醋在养猪生产中的妙用

<正>食醋味酸、性温、微苦咸,有散瘀、消胀、杀菌、消炎之功效,食醋在夏秋季养猪业中用途广泛。治疗疫病仔猪腹泻母猪在临近分娩的前几天,每天给每头猪喂50毫升食用醋原液(不与饲料混合),可收到明显的效果。若降生后的仔猪仍然感染腹泻症并十分严重,应继续让母猪饮用醋原液,并把食用量加大到200毫升,大多数可收到满意效果。母猪乳房炎食用醋原液可改善母猪体质。在临近哺乳期和哺乳期间,以食用     

常食醋豆可延年益寿

醋渍黄豆(大豆)称醋豆,具有防病治病、健体强身、延年益寿之功效。常食醋豆能降低胆固醇,防治高血压、动脉硬化、肥胖症、糖尿病等,并可使肌肤润泽。近年来,醋豆风靡日本、马来西亚、新加坡等国家和地区。黄豆是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。黄豆中的硒有防癌作用。黄豆中的胡萝卜素进入人体小肠,在酶的作用下可转变为维生素A;维生素 A 具有维护上皮细胞的正常功能,防止呼吸道传染病,促进人体发育等作用。黄豆中的钙对某些癌     

专利设备——电脑酿醋机

一种高效经济地生产优质食用醋的新设备—CX系列全自动电脑酿醋机在山东省苍山县庭院经济研究所研制成功,并获国家专利(专利号:ZL02245682.1),现已投入批量生产。该机包括:电子监控自动上料系统,固化菌床系统,自动育种、培菌、均匀布气系统。整机由高防腐的优质不锈钢制成,备有     

防暑饲料在农户养猪中的应用

1.醋或酸菜汁。猪食用醋或酸菜汁后,在一定时间内能使猪体温下降,从而达到清凉解暑的目的。每次可内服250～500 mL,依猪体大小增减量。 2.白扁豆汤。白扁豆有消暑健胃之功效,依猪体重可用20～50 g,煎汁饮汤。 3.绿豆汤。取绿豆适量,加水20倍煮至皮烂,凉后饮汤吃豆。     

家庭插花保鲜有六招

<正> 1.烧灼法。插花前,先将花枝切口用文火(如蜡烛火)烧灼片刻,以消灭切口上的细菌,切口带乳汁的植物如一品红、印度橡胶树、芍药,以及木本花卉(如桃花、月季、腊梅、木香、丁香等)适合用此法。 2.涂盐法。插花前用少许食盐涂抹在花枝切口上,桔梗、彩叶芋、百合、马蹄莲等可采用这种方法。 3.浸醋法。插花前,将花枝切口浸在食用醋内10秒钟左右,波斯菊、绣球     

食醋在夏季养猪中的妙用

食醋味酸,性温,微苦咸,有散瘀、消胀、杀菌、消炎之功效,在夏季养猪业上用途广泛。一、治疗疫病1.仔猪腹泻母猪在临近分娩的前几天,每天给每头猪喂50毫升食用醋原液(不与饲料混合),可收到明显效果。2.母猪乳房炎食用醋原液可改     

食醋与美容

食醋是众所周知的家庭常用的一种调味品,而且还是一种对身体健康有益,具有多种美容作用的佳品。 醋中含有酣酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物,故对人体的皮肤有柔和的刺激作用,能促使血管扩张,营养供应充足,使皮肤长得丰润饱满,并能杀死皮肤上的一些细菌治疗疥癣。因此,如果你在洗澡时,在温热的水中加入少量的食用醋,洗浴后会觉得格外的凉爽舒适。皮     

巧用食用醋有门道

正生活中很多人都挺喜欢吃醋的,可是,除了食用,醋还有其他作用吗?擦洗锅底污渍家里的各种锅使用时间久了,锅底黢黑,非常难看,而且煮出来的饭菜也不会那么"原汁原味"了。可以往锅里倒些食用醋,再加水煮沸,擦洗后锅底的污渍就没了。擦眼镜没痕迹戴眼镜的人最心烦的是清洗眼镜后,镜片怎么擦都擦不干净,总留下很多痕迹。要想清洗抹擦干净,最好是往布     

食用醋在养猪中的应用

食用醋原液可改善母猪体质，在临近哺乳期和哺乳期间．以食用醋原液供母猪饮用．可使母猪乳房变得软化柔和．改善泌乳性能．既可防止乳房炎的发生．也可防止酸败奶的出现．从而保证以优质乳哺育仔猪。